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1、凉拌苦瓜的家常做法凉拌苦瓜怎么做最好吃苦瓜味苦却是夏季的清爽解蔬菜,据讲苦瓜还有延年益寿的成效,可见,夏季常吃苦瓜,对身体很有裨益的。凉拌苦瓜是一道做法简单且美味的菜品。我整理了凉拌苦瓜的家常做法,欢迎浏览!凉拌苦瓜的成品图凉拌苦瓜的材料凉拌苦瓜的家常做法步骤1.把材料准备好。苦瓜洗净,从中间切成段。2.把苦瓜切成圆圈状,把中间的芯掏掉。3.干柠檬片用开水浸泡15分钟。4.锅里水开后,倒入苦瓜片。5.参加几滴油,煮至苦瓜变软。6.把苦瓜捞出,控干水,参加适量盐。7.倒入柠檬水,拌匀。8.参加适量生抽。9.把蒜捣成泥,参加。10.把干辣椒剪成小段。11.参加少量味精。12.把油烧热,浇到蒜泥和辣
2、椒上。13.用筷子一个一个的摆在盘中,点缀上干红辣椒,外表上撒少许白芝麻即可。苦瓜相克食物苦瓜+南瓜:会毁坏维生素C苦瓜+豆腐:会易结石、补钙、降血压苦瓜+猪骨:会阻碍钙质吸收苦瓜+虾:会易中毒苦瓜+山竹:身体不适苦瓜+猪小排:构成草酸钙阻碍钙的吸收苦瓜+猪大排:构成草酸钙阻碍钙的吸收苦瓜+辣椒:会成效降低苦瓜的成效与作用1.清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的成效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子太多、结膜炎等病有一定的成效。2.保护机体苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3.抗癌苦瓜中的有效成分能够抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。4.降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。5.美容肌肤苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,十分是在容易炎热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。猜你喜欢:1.苦瓜怎么凉拌好吃2.凉拌苦瓜的家常做法3.凉拌苦瓜要怎么做才好吃4.凉拌苦瓜的家常做法5.生拌苦瓜怎么做最好吃6.凉拌苦瓜的简单做法