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1、2018水果市场调查报告总结2018水果市场调查报告总结目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。为此学习啦我为大家整理了水果市场调查报告，欢迎参阅。水果市场调查报告篇一随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望果兴叹。水果价格上涨是由于一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高;二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上
2、市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。如今市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了成本，间接导致价格的升高;三是油价、租金、人工成本逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一;四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一部分、储藏一部分的策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。十分是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间互相提价抢货源。四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧
3、俏的错误信号。以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种构造也比拟单一，合适不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。从整个世界市场来看，固然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。我国合适加工的水果品种较少，即便有一些合适加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。因而，从品种构造上看，我国水果的国际竞争力较弱。无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果
4、不仅价格高、销路好、经济效益高，国际-争力也强。目前我国优果率不到总产量的10%，到达出口标准的高档果缺乏总产量的5%，而其他水果主要出口国的优果率高达70%，可供出口的高档果占总产量的50%左右。在新的形势下，调整优化水果构造布局，转变发展方式，提升水果产业素质和市场竞争力势在必行。我国农业部提出水果产业要按科学发展观的要求推进产业健康发展。全国推进水果产业发展的目的任务是：稳面积、调构造、提质量、保增收。稳面积方面，以优势区域规划为指导，发展最适宜区和适宜区水果生产，坚决压缩非适宜区面积。到20*年，果园总面积稳定在1.5亿亩左右。其中，苹果、柑橘、梨分别为：2800万亩、2600万亩和1
5、600万亩。调构造方面，就是优化树种构造、熟期构造和产品构造。大力发展特色水果，适当压缩大宗品种，调优早中晚熟品种比例，逐步实现果品周年平衡供给;大宗水果采后商品处理和加工能力分别到达60%和20%以上。提质量方面，就是大力推广优良品种和优质高产高效栽培技术以及产后商品化处理技术，建立健全果品质量全程控制体系，全面提高果品质量、安全水安然平静商品档次，力争优质果率达60%以上，果品农残合格率稳定在97%以上。保增收方面，就是要走集约化发展方式，努力节本增效，提高单产及附加值。到20*年全国水果总产值到达2700亿元，占种植业产值10%左右。水果市场调查报告篇二为促进全县水果流通工作，解决全县水
6、果销售问题，十分是橙类水果销售难的问题，及时把握外地水果销售市场情况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售经历及做法，20*年4月14日19日，县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动情况汇报如下：一、调查学习目的这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时把握去年我县水果大蓬车北方行反应情况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，十分是橙子销售，全县还有4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市如今市场不尽人意，很有必要
7、拓开北方市场。鉴于此，县委、政府果断决策，派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时把握外面水果市场行情，针对我县详细情况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果(尤其是橙子)销售困难问题，确保农业增效、农民增产增收，推动果农种植的积极性，促进全县经济健康发展。二、调查活动的基本情况这次活动，从4月14日早上出发，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(长沙、武汉、郑州、岳阳)，行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要
8、是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈，请他们介绍情况;三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优质果品;四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传;五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。 (一)4月14日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了4个临时摊点。15日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪同下，对长沙市2个最大批发市场马王堆果品批发市场、红星果品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段，红星市场
9、位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点，在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.50.7元/斤，胡柚批发价为0.4元/斤，而时鲜水果西瓜达2.0元/斤。当地果商品尝了我们的新会橙后，一致以为口感、甜度都不错，就是果太小，不是品牌果，没有市场竞争力。 (二)16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市场汉口区黄家墩华中果品批发市场、武昌区沙湖水果批发市场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙情况类似，不同的是
10、在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。潮州柑价格达1.3元/斤，胡柚价格到达0.5元/斤，市场主导果品还是苹果，西瓜。西瓜的价格已达2。1元/斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌标明为永春芦柑，价格1.0元/斤，市场上也出现了恭城柿饼，价格1.3元/斤左右，但市面上仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后，一样以为口味不错，就是果子没有看相，上不了档次，同时果皮难剥。建议我们要分级包装，并进行打腊打扮，同时他们愿意帮我们试销果品，余辉老板准备叫他弟弟过恭城购一车20吨样果回武汉试着卖，看能不能让市民接受，打开市场。 (三)16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所
11、长陪同下，对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占领了半个市场。市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解情况。我们的新会橙品味不错，就是果型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，同时要进行打腊包装，提升水果的档次。最近，他准备派人到恭城看果，试装车回去销售。 (四)17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品情况类似，品种价格不相上下。在这个市场见到了恭城新会橙
12、，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.50.75元/斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还准备到恭城采购水果，想打开岳阳市场。从四城市七大水果批发市场调查情况能够看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市场。由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果(如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等)冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占领市场的先机。面对如今市场情况，必须多方位销售橙子，既要稳固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，构成全面开花的销售局面，推动全县的水果销售。水果市场调查报告篇3为全面把握
13、全市农资市场情况，加强农资市场管理，更好地为农民服务，市供销社于*年*月对全市农资市场进行调研。现将调研情况报告如下：一、基本情况 (一)市场供给货源充足。今年，全市全年化肥总需求量120884吨，可供给总量121971吨。其中：氮肥需求量56095吨，可供给量60360吨;磷肥需求量22592，可供给量28004.2;钾肥需求量9868，可供给量12202.2;复合肥需求量22329，可供给量21405。全市市场化肥可供给货源充足。 (二)农资质量整体较好，监管力度不断加强。在市政府的强力领导下，农委、质监、科技、供销社等部门持续开展农资打假活动，联合工商部门加强市场监管。一是在销售旺季进行
14、抽样检测，不断增加抽样的覆盖率;二是要求零售商做好进货、销售台账，从正规渠道进货，提供生产厂家的营业执照、产品证书、产品检验报告，保证产品三证齐全(农药登记证号、生产许可证号、产品标准号)。 (三)农资经营网络日趋完善，群众购肥方便。近年来，供销社积极推动新网工程建设，全市农业生产资料当代经营服务网络得到较快发展。目前，全市运行中的农资配送中心5个，连锁经营店234个，75%以上的村有农资店或加盟的农资连锁经营店，各配送中心和部分经营店配备了送肥下乡专用车辆，送肥进村，农民购肥方便。 (四)经营主体较多，供销社优势突出。随着农资市场的发展，原有的经营格局逐步被打破，初步构成了供销社系统农资企业
15、、生产厂家、农业三站、个体经商户等多渠道经营格局。我市有各种类型农资经营网点619家，其中供销社网点292家，农业三站网点37家，个体工商户290家。龙头企业主要是供销社系统的辉隆集团分公司、东升农资、东农农资等;供销社各类农业生产资料经营占市场份51.4%，其中化肥经营市场份额到达65.1%，超出全市市场份额。 (五)价格波动幅度不大，总体平稳。进入20*年春季，农资企业在生产经过中非常理性，价格没有出现大起大落，合理引导了市场;商家在采购中也没有盲目跟风，避免尿素价格出现虚高。市场在有需求拉动时价格平稳上涨，估计在用肥结束后，价格才出现回落。二、存在问题 (一)市场供大于求，农资市场完全进
16、入买方市场。由于农资生产行业管理缺乏前瞻性，管理制度没有规范化，使得农资产业进入极为容易，再加之改革开放初期农资行业有着较高利润空间，大量行业外资本流入，进而使得农资生产企业数量剧增，构成产大于需。 (二)经营渠道纷杂，市场管理仍较薄弱。随着农资市场的发展，原有的经营格局打破，初步构成了供销社系统农资企业、生产厂家、农业三站、个体经商户等多渠道经营格局。我市有各种类型农资经营企业和个体户600多家，分布面广而散，市场管理难度大，一些过期、无效农资产品或达不到使用效果的劣质产品，经常通过各种渠道流入市场，坑农害农现象时有发生。 (三)竞争剧烈，市场监管难度大。农资经营是投资大，利润小的行业。生产
17、企业之间为了争夺市场份额，大量赊货，产品价格大起大落;商商之间的竞争使得产品价格一降再降，经销商已无利可言，于是反过来又向生产厂家索要利润，迫使厂家再次降价，进而进入一种恶性循环。同时，当某种农资产品畅销，市场价格上涨时，假冒伪劣产品冲击市场，当农民需要某种产品又没有利润时，又买不到，人为造成市场混乱，市场管理难度增大。 (四)化肥储备有待加强。2021年，市供销社与市发改委联合出台了（市市级救灾化肥储备办法），但我市农资还没有建立完善的政府储备，除供销社企业每年冬季储备外，其他企业都没有储备。近年来，随着农资市场供求情况和农民购买习惯的改变，农资化肥储备期相应拉长，储备资金大幅度增大，造成资
18、金周转困难，储备量减少，影响市场供给和价格稳定。 (五)农资经营品种比拟单一，难以知足农民需求。从我市农资经营企业看，目前大部分只经营化肥，包括氮肥、磷肥、钾肥和复合肥等，品种较单一，特色农业生产需要的专用肥几乎没有，同时农药和农膜供给相对较少。 (六)农资推广技术难，科学施肥水平较低。我市农资技术推广主要有供销社兴办的庄稼医院、农村综合服务社以及乡镇农技推广站。由于供销社农资技术服务网点比拟少，乡镇农技推广站人员减少和老化，并划归乡镇，农技推广人员技术推广和服务活动逐步减少，农民需要的农资技术服务很难。三、几点建议一是继续推进农资连锁经营服务体系建设。强力推动施行新网工程，建立农资当代流通服
19、务体系。通过发展连锁经营，保障农民用上质优价廉的农业生产资料，杜绝假冒伪劣、高毒农药的滥用。通过连锁服务大力普及无公害农产品规范化生产技术，提高广大农民的环保意识和科学种田水平，提高农产品的安全卫生水平，减少污染，降低农业生产成本，增加农民收入。二是加大对农资市场管理力度。探索建立农资市场管理长效机制，要加大农资有关知识普及和宣传，提高农民群众的的知假辩假能力，加强经营者守法意识;要坚持经常性执法检查，打击取缔违法经营活动;要建立农资;追溯、责任追查制度。三是建立农资供给应急机制。积极争取政策支持，建立救灾化肥分级储备制度，加强和完善农资宏观调控，通过淡储旺销、调剂余缺来稳定市场，确保农业生产用肥。四是加快农资技术推广。在60%以上的农资连锁网点建立庄稼医院、农村综合服务社，常年开展农资服务;加大对农技人员的引进和培训，建立起一支高素质具备农资经营和管理的为农服务队伍，做到测土配方，科学施肥。猜你喜欢：1.果汁饮料调查报告范文2.菜市场的调研报告范文3.菜市场调查报告范文3篇4.市场调查报告范文6篇5.食品市场调查报告范文