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1、外宾欢迎宴会接待礼仪外宾欢迎宴会接待礼仪与外宾吃饭应该十分注意礼节以及中外文化风俗的差异，外宾欢迎宴会接待礼仪有哪些呢?下面是学习啦我搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。外宾欢迎宴会接待礼仪：点餐礼仪当客人接受您的邀请之后，在预约当天，您需要在预约时间10-15分钟之前到达预定的餐馆，等待并迎接您的客人，正式的着装自然不用多讲了。当客人到达之后，在餐厅服务人员的引导下就座。这就是商务西餐中的一重要环节点餐，总结起来一共有下面几大原则。一、从来不要代替客人点餐商务西餐礼仪中要十分注意从来都不要代替客人点餐，假如您看到客人优柔寡断，或者是客人主动要求帮助，您能够要求餐厅的服务员为客人提供建议，推荐
2、适宜的菜品，千万不可擅自主张为客人点餐。二、点餐的顺序当服务员接受点餐时，要注意一定要让客人先点，您需要等到客人点完之后再点。这样做的有两个好处：第一是表示对客人的尊重，第二是能够了解客人的爱好和用餐顺序。十分是第二点至关重要，譬如客人没有点开胃菜，而您却点了开胃菜，这样当您在享用开胃菜的时候，您的客人只能眼巴巴地看着您，反而这是对客人的大不敬。三、菜品的选择上面提到您需要等到客人点餐之后再点餐，主要是为了了解客人的喜欢和用餐顺序，其实这也是为了创造出迎合客户的用餐环境。假设您的客人是一个素食主义者，那么您在同客人一起就餐时最好也迁就对方，同样选择素菜，通过这样的一种方式您能够传达出您同客人在
3、某些方面具有共同性，这样会增加您的亲和力。所以在客人点餐时要用心倾听，看看客人都点了些什么菜，然后本人所点的菜品数量一定要同客人所点的数量相当，菜品的风格最好也同客人所点的类似。譬如客人点了开胃菜您也要点开胃菜，不然客人也不好意思在您面前让您看着他吃菜;又譬如客人点了一份烤牛排，那么您最好就不要为了省几块钱而去吃冷盘青菜沙拉。四、酒并不是必须的商务西餐中能否应该饮酒呢?其实这并没有特殊的规定。但是在一般情况下，像商务午宴多半都是不会点酒的，由于下午还要继续工作，假如喝了酒多多少少会影响工作效率，对个人形象也会产生负面影响。而假如是商务晚宴的话，就能够根据情况适当喝一些酒，毕竟工作时间已经结束了
4、。当然，您可以以象征性地询问一下客人能否需要点酒，很多情况下客人也都会自然回绝您。无论什么时候，在商务西餐中，您饮酒的速度一定要比客人慢，喝的份量也要比客人少，更不能喝醉，否则就不仅仅是闹出笑话那么简单了，可能您在客人心目中的形象也会全毁了。五、注意事项菜式的选择：之前一定要问：Doyouhaveanythingthatyoudonteat?(有没有什么你是不吃的?)这个问题其实是很关键的。老外的体质跟中国人有很大的不同。他们对很多东西都会过敏。还有就是印度人，要是你听到他讲他是个vegetarian(素食主义者)也别见怪，他们的宗教要求就是这样的。对于他们，假如他没有本人带食物来中国吃，那就
5、要给他特殊点全素的食物。在点菜的时候要十分照顾下点菜员。而且最好不要给他们点过辣的食物。由于他们实在是不耐中国的辣，吃点辣椒第二天就要拉肚子。(就算他在本人国家很能吃辣也不行)吃饭的餐具：大城市大餐厅一般都有刀叉，但是假如你是个小地方，不妨请外国客户吃饭的时候提早帮他们准备套刀叉带着。由于让他们使用筷子他们会有点难堪。尤其是第一次使用筷子，假如弄脏了衣服对于商务出行人士是非常费事的一件事情。上菜：上菜前要提醒下服务员，鸡一定要去头去脚再端上来。鱼也尽量不要点鱼头之类的菜。(也别点什么吃活鱼活虾)对于他们来讲，看见脑袋在盘子里面是非常恐惧的事情。狗啊猫啊蛇啊一般不要点。也不要和他们讲我们吃这些。
6、要不他们家里宝贝孩子一样的狗，看到咱们吃狗肉，心里别扭。外宾欢迎宴会接待礼仪：用餐礼仪带着目的用餐既然商务西餐是带着目的的，所以在用餐的经过中吃就退居到了次要的位置，而最重要的是通过用餐，您能从客人身上了解到什么信息，或者是您本身所传达给客人的是什么信息。譬如您想要同对方洽商商务合作事宜，用餐可能成为第一道关卡。客人想通过在一起用餐的时间了解您的谈吐和行为举止，大多数西方人都以为用餐时的细节能够体现出一个人很多方面的品质，比方细心程度、应急能力等等。同理，您可能也想通过在一起用餐的时间去了解对方到底是一个什么样的人，能否值得信赖等等。商务西餐也就是一个互相沟通的平台，作为主人应该主动去引导同客
7、人的谈话，而不能埋头在餐桌上，只顾着享受盘中的美食。注意基本的餐桌礼仪商务西餐中，您多代表的不单单是个人，更多的是一家企业的形象，所以您的一举一动也都是企业形象的代表，要十分注意最基本的餐桌礼仪，下面几点需要十分注意：(1)永远都不要把手机、平板电脑等电子设备放在餐桌上;(2)用餐经过中需要交谈，但是在口中食物还没有吞下去时千万不要讲话，最好跟着对方用餐的速度和节拍;(3)在短暂离开座位时，千万不要直接把餐巾放在餐桌上，而应该叠好放在座位上;(4)假如餐馆的服务怠慢，能够抱怨和投诉，但是千万不要发怒。商谈的内容我们上面已经提及到，商务西餐是作为一个沟通沟通的平台，更多的目的是增进双方的互相了解
8、，所以不应该把商务西餐当成是办公室和会议室。商谈的内容大都也是仅限于口头上的沟通，注意不要在用餐经过中从公文包中掏出合同和计划书等要求对方过目，这会严重影响到客人的用餐，也经常被视为不良的生活习惯，很有可能一不小心文件就掉在餐桌上的食物上。正确认识商务西餐的作用，把它当成商务洽商的开场和润滑剂，切不可急于求成，最终的拍板定论还是要留到办公室和会议室中。外宾欢迎宴会接待礼仪注意事项第一大戒律：不打无准备的战争在选择用餐的餐馆之前，能够先通过餐馆的网站了解餐馆的菜品、特色和地理位置等，这样在您同客人见面时就能够做到心中有底，在点餐时也不会显得优柔寡断。第二大戒律：用餐时不要如狼似虎即便您已经饥肠辘
9、辘，但是在用餐时千万不要变现得太过明显，如狼似虎地用餐会给客人留下非常低劣的印象。假如您只专注于盘中的美食，可能您同客人的谈话就会显得心不在焉，这是对客人的不尊重，也丧失了商务西餐的意义，到头来您也是得不偿失。第三大戒律：点餐时不要同您的客人唱反调假如客人是一个素食主义者，您在点餐时最好就不要大鱼大肉了。假如客人不点开胃菜，您也就不要点了。总结起来就是，客人点什么样的菜，您尽量选择风格类似的，并且要保证菜品的数量同客人保持一致。第四大戒律：点餐时不要点风险菜品这些风险菜品可能弄脏您的衣物，可以能会让您吃相全无(如塞牙)，如意大利面可能会从叉子从溜走，带有太多酱汁的菜品可能会飞溅到您的衬衫上，菠
10、菜可能会夹在您的牙缝中。所以在点餐时尽量选择那些容易入口、吃起来不那么困难的菜品，还有菜品中的酱汁要尽量少，以免玷污您的衣物，影响美观。第五大戒律：切勿酩酊大醉一般在商务西餐中都不会饮酒，十分是商务午宴饮酒对于很多人来讲更是大忌。假如在用餐时非要饮酒，您一定要时刻注意饮用量，要让头脑时刻保持清醒状态，酒后胡言乱语就等同于自毁前程。第六大戒律：不要犯常识性的错误(1)不要用餐巾擦鼻子;(2)不要在咀嚼食物时张嘴;(3)用手抓食物后不要舔手指;(4)离开座位时不要将餐巾放在餐桌上，要放在座椅上;(5)避免拿错杯盘，记住BMW原则，面包(Bread)盘在您的左边，主菜盘在您的中间，水杯酒杯等在您的右
11、边;第七大戒律：不要将移动设备放在餐桌上将移动设备(如手机、平板电脑)放在餐桌上，不单单会影响您的用餐，也会分散您的注意力，让您无法同客人进行良好沟通，这对客人来讲也是一种极大的不敬。所以在用餐前，就应该将手机调成振动形式，并且放在公文包里，以免影响您同客人的用餐。第八大戒律：不要鸡肠小肚即便有服务员不小心把一杯葡萄酒扣在您笔直的西服上，您也应该忍让大度，不要怒气冲天。这个时候正是客人仔细观察您的时候，也是人在压力状态下的一种表现，您的反响正好是您抗压能力的最直接体现。外宾欢迎宴会接待礼仪与外宾吃饭应该十分注意礼节以及中外文化风俗的差异，外宾欢迎宴会接待礼仪有哪些呢?下面是学习啦我搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。外宾欢迎宴会接待礼仪：点餐礼仪当客人接受您的邀请之后，在预约当天，您需要在预约时间10-1推荐度：