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1、西方国家的进餐礼仪西方国家的进餐礼仪若木.很多_或天主教家庭饭前要由家中一员带领祷告(sayaprayerorblessing)，您即便不信教，也请跟着低头，以示礼貌和尊重。3.美国人宴客，是由女主人(或男主人)先拿起餐具进食，客人才跟着动餐具。4.假如您不喜欢递过来的菜肴时，只要讲No,thankyou.即可。5.咀嚼食物，一定要避免出声。6.用过的刀、叉，必须放回盘子里，不能放在餐桌巾上。7.吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盘(mainplate)上，是向主人或侍者表示能够把主菜餐盘拿走了。8.席间要轻声谈些轻松愉快的话题，尽量避免一声不响地闷着头吃饭。下面请看这一段模拟的席间对话：Ho
2、stess:Wouldyouliketohavesomemorechicken?Guest:No,thankyou.Thechickenisverydelicious,butImjusttoofull.Host:ButIhopeyousavedroomfordessert.Marymakesverygoodpumpkinpies.Guest:Thatsoundsverytempting.ButIhopewecanwaitalittlewhile,ifyoudontmind.Host:Ofcourse.Howaboutsomecoffeeorteanow?Guest:Tea,please.Tha
3、nks.餐具摆法家庭或餐厅宴会时，餐具的种类和数量，因餐会的正式(formal)程度而定。越正式的餐会，刀叉盘碟摆得越多。本文所举的例子，适用于不特别正式的宴会(多数家庭式宴会属于此类)。1.叉子(forks)放在主菜盘(mainplate)左侧，刀子(knives)、汤匙(spoons)摆在右侧。2.刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假设主人决定先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。3.沙拉盘放在靠主菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来，而不像法国人一样，主菜吃完以后才上沙拉。西方国家的进餐礼仪随着世界贸易的发展，中西方之间的沟通越来越频繁，因而和英美国家的人进餐成为一种趋势，学一些西方的进餐礼仪，何乐而不为?西方国家的进餐礼仪欧美国家的餐桌大多是长方形，男主人(host)坐在桌子的一端推荐度：