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1、青虾池塘双茬养殖技术青虾池塘双茬养殖技术摘要根据南京市江宁区养殖实践,介绍了青虾池塘双茬养殖技术,以期为青虾养殖提供参考。关键词青虾;双茬养殖;池塘南京市江宁区林副业局于2020年施行了水产科技入户工程,江宁区湖熟街道双新社区白行龙养殖户在0.67hm2的池塘中开展了青虾池塘双茬养殖技术试养,并获得成功,总产青虾1300kg、花白鲢300kg,总产值60300元,净效益32030元,平均效益48045元/hm2。现将青虾池塘双茬养殖主要技术介绍如下。1池塘选择池塘选择要求土质为壤土,且靠近水源,水源充足,水质良好,排灌便利,无污染源,交通运输方便1。池塘为长方形,坡比13,池底平坦略向排水口倾
2、斜,池塘淤泥10cm,可注水1.52.0m,面积0.330.67hm2为宜,以0.4hm2左右最佳。池塘要配有增氧机和潜力泵各1台,并有完善的进排水系统。进排水口分别用60目的筛绢包裹,以防止野杂鱼等敌害生物随水流入和青虾外逃。2虾苗选择应选择无病无伤、体青干净无附着物、体色光亮、附肢健全、活力强、规格基本大小一致的幼虾。3清塘清塘从2020年1月30日开场,用水泵排水至池底保留10cm水深,在池中每隔20m挖1个洞,用1.502.25t/hm2生石灰化水全池均匀泼洒。15d后进水5070cm,以培育浮游生物和底栖生物,并在虾种子下塘前7d,施发酵腐熟的有机肥3t/hm2。6月放种虾前,要将塘
3、中青虾、花白鲢全部出池,用生石灰清塘后,隔15d方可放养。4放养(1)春季放养。放养规格为25002700尾/kg左右,体长24cm的幼虾225kg/hm2,放养时用3%食盐水浸浴35min,并一次放足。7d后,搭配规格300600g花白鲢鱼种112.5kg/hm22。(2)秋季放养。6月15放养体长512cm的种虾225kg/hm2,约90万尾/hm2。虾苗规格均匀,体质强健,经消毒后入池,放苗后15d,共套养花白鲢鱼种112.5kg/hm2,以提高饵料的利用率。5水草种植在距离虾池岸边2m的浅水带沿池四周及池中间,栽种水花生、空心菜、水浮莲等水生植物,草带宽80100cm,草带要用草绳索固
4、定,以免随风漂浮。水草入池前须用漂白粉或硫酸铜溶液消毒。栽种水草覆盖面积约占池塘的20%,应注意夏秋季水草生长旺盛时,要及时除掉太多的水草,否则会影响水面透气和浮游植物的光合作用。可以以在虾塘中设置茶树枝、旧的扫把条,为青虾提供栖息、遮荫场所,避免被敌害蚕食,提高青虾的成活率,使养殖到达优质、高产、高效的目的。6饵料投喂青虾属杂食性动物,可食植物性饲料,如米糠、豆箔、麸皮;可以食动物性铒料,如螺蛳肉、小杂鱼、鱼粉、颗粒饲料等。青虾日投饵量一般控制在虾体重的2%5%,每日投喂2次,分别在上午89时,占投喂总量的1/3;下午1618时,占投喂总量的2/3,以投饲后23h吃完为宜。虾苗阶段主要以浮游
5、生物和搅碎的小杂鱼为铒料,可适量泼洒黄豆浆,并投喂豆箔、麸皮等粉状饲料及1号幼虾专用颗粒饲料3。虾苗长到2cm以上时,投喂人工配合饲料。幼虾期饲料粗蛋白含量要求38%以上,中后期饲料粗蛋白含量要求30%以上。饲料要均匀泼洒在虾池四周浅水处,还要均匀投到虾塘中间地带水域中,以确保所有青虾都能吃到饵料。79月随着温度的升高,要视虾池中虾的重量,增加铒料,到10月下旬至11月,水温逐步降低,要逐步减少铒料,12月水温偏低,青虾不再生长,可停止投铒。在春季和秋季两季养殖期间共投喂小杂鱼750kg/hm2、人工颗粒饲料3t/hm2。7虾池水质管理青虾生长要求水质清新,溶氧充足。放养前期透明度保持在304
6、0cm。养殖中后期要经常换水,79月高温季节,每710d要加注1次新水,每次加注水20cm。同时,每隔15d施生石灰150225kg/hm2,调节池水透明度,增加钙质,保持水质肥、活、嫩、爽,促进青虾蜕壳生长。春季水位应保持在6080cm,夏季和冬季水位保持在1m以上,以避暑遮荫和越冬,平常水位保持在80100cm。在阴雨连绵天和闷热雷雨天,要及时开启增氧机,每次开启时间不得少于2h,闷热天气可在凌晨23时开,晴天可在中午开。8病害防治一般青虾苗种选择得当,则病害很少发生且抗病性较强。只要注意水质,每15d用生石灰150225kg/hm2消毒,可较少发病。目前,常见虾病主要有:黑克病、烂鳃病、
7、水霉病等。(1)黑克病。青虾体表被藻类附着,体色变黑或墨绿色,感染严重者,被青苔包裹。体质差,活动力明显减弱,不能顺利蜕壳。遇池中缺氧,可引起大批死亡。可用生石灰22503000t/hm2清塘消毒预防。同时勤换水,保持水质清新。(2)烂鳃病。该病主要由嗜水气单胞菌等细菌引起。青虾鳃部颜色先变成红色,再逐步生成黑色斑点,鳃丝残缺破损、溃疡,病虾因呼吸困难窒息而死。预防措施:一是生石灰彻底清塘且每15d泼洒1次生石灰或漂白粉,交替使用。水深1m用生石灰120150kg/hm2。二是苗种下塘时用2%3%食盐水浸泡1530min。三是用溴氯海因0.30.4mg/L全池泼洒,重症连用23次。(3)水霉病
8、。病虾体青附着有白色棉絮状物,当青虾体质较弱,尤其是受伤后,受水中水霉侵袭所致。预防措施:一是用生石灰彻底清塘消毒。二是苗种起捕、运输、放养时操作细致,谨防虾体受伤。三是药剂防治,用福尔马林2025mg/L全池泼洒,24h后换水,换水量1/2以上。9日常管理坚持天天早晚巡塘各1次,注意观察水质变化、青虾的活动及摄食、蜕壳等情况,并及时捞除池面漂沲的水草等污物,防止老鼠、水鸟等进入池塘为害青虾4。10青虾的捕捞青虾在经过23个月的养殖后,大部分个体已经到达商品规格,此时即可捕捞上市,一般采用地笼套虾的方法,及时将到达商品规格的青虾捕捞进行销售,既降了低池内青虾的密度,又促进了小规格青虾快速生长,且提高了产量和效益。11参考文献1刘文斌.池塘养殖青虾技术要点J.中国农村科技,1998(1):36-37.2付仁芳,罗建国,陈志诚,等.池塘养殖青虾试验初报J.云南农业科技,1993(5):14-16.3陈爱萍.青虾池塘养殖技术J.当代农业科技,2007(16):164.4钱锡镯,孙玲,王凤幸,等.池塘养殖青虾高产技术J.农村养殖技术,2020(20):25.