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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流饲养管理常见问题的原因分析(蛋鸡、).精品文档.蛋鸡常见问题的原因分析一、蛋鸡异食癖1、恶癖的种类 鸡恶癖是指反常的有害癖好。最常见的有啄肛癖、啄趾癖、食肉癖、 食卵癖、食毛癖、异食癖等。其中啄肛癖、啄趾癖多发生于幼鸡；食肉癖、食卵癖、 食毛癖和异食癖多发生于成年鸡。其中食卵癖多见于蛋鸡产卵旺盛的春季； 食毛癖多发生于蛋鸡换羽的旺季， 尤以当年的高产蛋鸡常易发生；食肉癖在各种年龄鸡均可发生；异食癖是指啄食饲料之外的砖石，石灰、稻草乃至粪便等异物。 2、 恶癖产生的原因 （1） 饲养管理不善 饲喂时间不固定和舍内通风不良；舍内过于拥挤、过热；舍
2、内氨气、光线过强；运动场小，运动量不足等。（2） 日粮搭配不合理 日粮蛋白质水平或质量低、含硫氨基酸不足；日粮中常量或微量元素和维生素不足；动物蛋白不足、植物蛋白尤其豆粕或豆饼过高粗纤维不足。（3） 体外寄生虫病，蛋鸡发生输卵管脱垂或直肠脱出，很容易被其它鸡啄食。（4） 换毛、皮肤创伤和出血等，也易引起恶癖的发生。 3、 防治措施 （1） 日粮搭配应尽量保证营养全面和平衡 添加鱼粉或血粉等动物蛋白；添加充足得矿物质和维生素不可缺少；添加棉粕或麸皮，提高粗纤维含量（粗纤维2.33%）；平衡日粮能量和蛋白，提高含硫氨基酸水平（含硫氨基酸0.65%,蛋氨酸0.38%）（2） 改善饲养管理条件 鸡舍内
3、要保持清洁卫生；保持相应的温度和湿度，光照适宜；通风良好，定时投料；饮水充足；合理的饲养密度，不同的品种鸡、日龄期，以及强弱悬殊鸡不能混在一起饲养， 以免弱小鸡受欺凌而产生某一恶癖。（3） 隔离饲养 对已形成某一恶癣的鸡，必须立即将患鸡另置一处，将光线调暗或采用红色光照； 亦可悬挂青菜瓜果，让其自由啄食，以分散其注意力，纠正其恶癖。二、产蛋鸡脱肛笼养蛋鸡的脱肛多发生于蛋鸡开产后的初产期或盛产期，并多见于高产鸡。从发生脱肛的原因来看，主要有以下几点：1、蛋鸡在育成期运动不足和鸡体过肥蛋鸡在育成期，其日粮中所含能量水平过高或上笼过早，鸡运动不足，将导致母鸡体内脂肪沉积过多，造成鸡体过于肥胖。由于耻
4、骨间和下腹部的大量脂肪压迫输卵管，阻塞产道，使输卵管肌肉过度紧张，每次产蛋都强力努责而造成脱肛。2、母鸡开产过早或过晚母鸡过早开产，鸡体发育与性成熟不相适应，鸡体小，骨骼肌肉发育不良，难以维持产蛋；若开产过晚，则往往一开产就产大蛋，易引起难产而脱肛。3、日粮中蛋白质含量过高，蛋白质供给过剩母鸡开产后，产蛋率呈上升趋势，此时若饲喂大量的高蛋白饲料，使产蛋量剧增，蛋重加大或出现较多的双黄蛋，因而难产脱肛的发生率则相应增加。4、配合日粮中维生素A和维生素E缺乏产蛋鸡在盛产期，若维生素A和维生素E摄取量不足，性激素分泌不平衡，输卵管及泄殖腔粘膜上皮角质化而失去弹性，起润滑作用的油质分泌物减少，致使鸡产
5、蛋不通畅，产蛋时用力过度造成脱肛。5、光照不当或维生素D供给不足 蛋鸡过早的补充光照或无规律性地延长光照时间，增加光照强度，造成母鸡过度兴奋，神经敏感，互相啄斗，提早产蛋或搅乱产蛋规律而引起难产脱肛。此外，在盛产期日粮中钙质含量较高，此时若光照不足，或维生素D缺乏，钙磷比例失调，使日粮中的钙不能充分吸收利用，剩余的钙则沉积肠道，剌激肠粘膜发炎，排粪时强力努责造成脱肛。6、病理因素所致输卵管与泄殖腔患有炎症、白痢、球虫病及腹腔肿瘤等均易引起母鸡脱肛。长期拉稀，肛门失禁而脱肛；病原微生物生长繁殖至肠管、输卵管及泄殖腔并发生炎症，产蛋时，蛋排出困难，过度努责而引起脱肛；长时间的腹泻使蛋鸡机体水分消耗
6、过大，甚至达到脱水程度，致使输卵管粘膜不能有效地分泌润滑液，生殖道干涩，鸡产蛋时强烈努责造成脱肛。7、不利环境的影响母鸡产蛋时受到外界环境的惊吓；有啄食癖的鸡趁产蛋肛门外翻之际去啄其肛门，都可造成脱肛。8、品种因素 从市场反馈的情况看，产白壳蛋的鸡，脱肛发生率高于产褐壳蛋的鸡，这可能与遗传因素有关。防治方法1、要认真做好育成期的饲养管理。对育成鸡应实行限制饲养，714周龄的小母鸡日粮中粗蛋白质占16%左右，其目的是保证肌肉充分发育，以后每周降低1%，至18周龄时，日粮中粗蛋白质降至12%。这一时期，日粮含代谢能水平不宜超过2700kcal/kg；要每天限食10%20%(即喂自由采食量的80%9
7、0%)；从7周龄起，每周抽测鸡群1%5%的鸡体重，根据实际体重与标准体重之差来调整日粮喂量。如果体重超过或低于标准体重的1%，下周要相应减少或增加1%的饲料量。还要注意育成鸡的运动，无论是地面垫料育雏还是大笼育雏，上产蛋鸡笼的最适宜时间是1718周龄，这样可以控制育成鸡适期开产，保持良好体况，防止过肥，从而降低难产脱肛发生率。2、光照要适宜。光照对鸡的性腺发育、采食、营养物质的吸收利用以及产蛋作用极大。20周龄以前，每天光照时间不宜超过1213小时，20周龄起，每日光照时间开始逐渐增加，一般可每周增加0.51小时，直至增加到每日光照时间1516小时，以后则保持稳定，切忌忽长忽短。其光照强度，育
8、成鸡为23瓦/平方米，产蛋鸡为34瓦/平方米，宜在鸡笼两侧上方安置光源，切忌留有光照死角。3、要加强产蛋盛期的饲养管理。产蛋鸡进入产蛋高峰后，不仅产蛋率高，而且体重还在增加，所以要注意营养物质的供应，根据鸡群的产蛋水平来合理配制日粮，以免引起蛋鸡减产、脱羽、脱肛。4、搞好断喙鸡出壳后的69日龄用电热断喙器或电烙铁断喙，上喙断掉1/2，下喙断掉1/3，在开产前或上笼时再修喙，要保持上喙短，下喙长，圆滑无尖。5、提供安静的产蛋生活环境。要减少和排除外界能引起应激剌激的各种因素，防止鸡群受到惊吓造成惊群的隐患，对患有啄癖的鸡，应单独饲养或进行淘汰。6、及早发现，及时治疗。重症鸡大都愈后不良，没有治疗
9、价值。一旦发现脱肛鸡，要立即进行隔离，对症状较轻的鸡，可用1%的高锰酸钾溶液将脱出部分洗净，然后涂上紫药水，撒敷消炎粉或土霉素粉，用手将其按揉复位。三、 育成蛋鸡裂爪1、 缺乏维生素K和生物素等B族维生素2、 玉米发霉 增加了蛋鸡的维生素需要量3、 育成鸡上笼过早，或鸡笼设计不合理爪子下面横裂：笼子前倾过大，爪子缝竖着裂：维生素H、烟酸缺乏或者吸收障碍爪子上面不规则裂：嘴啄的或者笼子太小别的鸡抓的爪子到处裂，腿也烂：霉菌毒素严重，葡萄球菌感染四、 蛋鸡腹泻1、 雏鸡腹泻育雏室温度较低，引起雏鸡过料和水样粪；育雏室温度较高，通风不好；雏鸡一回来，饮水用了2%蔗糖水而非2%葡萄糖水，引起雏鸡过料和
10、水样粪，因为雏鸡肠道对双糖吸收率很低；雏鸡第一天不要喂高档颗粒料，应喂2克/只开水冲泡的小米，以利于胎便排出，否则会拉粘稀粪；注射油苗后由于应激造成的拉水；20-35日龄，可能是法氏囊，发现法氏囊最好赶紧打抗体。2、转群后出现过料和水样粪大鸡舍和育雏室温差太大，造成应激；转群太早，鸡爪小，在笼子里站不稳，老是处于紧张状态；饲料蛋白质高，氨基酸不太平衡，尤其是饲料中精氨酸含量高、棉花寡糖高。3、初产期腹泻如无病理因素应为正常生理反应，是由三方面应激造成的。生理应激，体内激素分泌旺盛，新陈代谢快；心理应激，产蛋对于小母鸡来说是新奇而又害怕的事情；饲料应激，从原先饲料中钙0.7-1.1%上升到3.2
11、-4%对肠道刺激大。一般海兰灰初产期腹泻表现最为剧烈。4、产蛋鸡饲料因素：（1）饲料中的含盐量过高，尤其使用小鱼干的饲料，鸡群饮水大量增加，造成腹泻。（2）产蛋期石粉的添加量过高或增加过快。一般预产鸡Ca的需要量为2%，高峰期为4%左右。过高的石粉添加量导致血钙过高肾脏负担加重引起肾肿导致拉稀；石粉的增加一定要循序渐进，随着产蛋率的上升，逐渐增加石粉的比例，增加的幅度控制在0.5%的每周增加量。（3）饲料中麸皮的比例过高。产蛋期日粮中一定要含有少量的麸皮，以提供粗纤维防止啄癖的发生，一般配合料中都有2%左右的添加量；过多又容易造成粪便不成形，发散发稀；极度过量很容易造成粪便发干发硬，便粪困难甚
12、至死亡，严重影响鸡群的正常的生产。 （4）产蛋期蛋白质的水平过高。有些养殖户片面追求大壳蛋，增加豆粕的比例，对鸡群造成不利影响，易造成脱肛和吸肛。一般鸡群的蛋白需要量为16.6%左右。（5）饲料中的原料如玉米、花生粕等发生霉变，其毒素刺激并破坏肠黏膜，造成腹泻。 疾病因素：（1）大肠杆菌或沙门氏菌等引起的肠道炎症。（2）鸡群长期使用抗生素，对肾脏造成伤害，影响水分的吸收，造成腹泻。（3）免疫后的疫苗反应，也会造成轻度的肠道损伤，形成腹泻。（4）各种病毒性传染病如新城疫、传染性法氏囊病等都伴随着严重的腹泻。（5）球虫、滴虫、线虫等原虫病，对肠道损伤更为严重，有时排血色稀便。 五、蛋壳颜色变白导致
13、蛋壳变白主要有六方面原因：季节性、营养性、病理性、应激性、光照性、老龄性。无论是何种原因造成的蛋壳颜色变化，根本上是鸡体内钙代谢被打乱所致。1、季节性白蛋壳。夏季持续高温，鸡体散热困难，为加速排泄散热而大量饮水，加上采食量下降，造成营养流失和不足，影响蛋壳质量而产白壳蛋。秋冬之际，气温突降，鸡体一时不能适应，影响钙磷代谢，导致蛋壳颜色变浅。2、营养性白蛋壳。鸡饲料中维生素、矿物质、钙磷补充不足，都可发生白蛋壳现象。最常见的在开产初期。通常母鸡每产一枚蛋所需钙质不得低于4.2克。蛋鸡于开产前两周就应开始补充钙质饲料，日粮中以3%-3.5%为宜。维生素D可促进小肠对钙的吸、维生素C可增加甲状腺的活
14、动，促进钙的代谢和钙由骨骼中分泌出来，血浆中钙含量增高，从而提高蛋壳质量，改善色泽。3、病理性白蛋壳。慢性新城疫，大肠杆菌病、减蛋综合症、巴氏杆菌病等都会明显使蛋壳颜色变淡发白。这类变化，除一部分是因病原侵胁生殖系统外，主要还是因鸡群患病，引起消化功能紊乱而致钙、磷吸收受阻，造成蛋壳营养缺乏。在饲料中增加维生素A、D、E、C和氨基酸、有明显改善蛋壳色泽作用。当然，首要的还是消除病因。4、应激性白蛋壳。转群、防疫、外界惊扰都会对鸡产生应激作用，造成产蛋下降，伴随色泽变浅。这类变化时间不会长，调整环境、饮水中增补电解多维、白蛋壳现象会很快消失。5、光照性白蛋壳。产蛋期的光照应是恒定的。光照不足或不
15、稳定不规律都会造成产白蛋壳。人工补光应保持稳定、配以科学的饲料营养，可保证优良的壳色与产蛋高峰。6、蛋鸡品种与年龄 蛋壳颜色具有较高的遗传力（0.580.76），为多基因控制性状，褐色基因依个体遗传结构的差异，表现出由棕色到浅褐色之间的不同颜色。现代的商品代蛋鸡均为品系间杂交而成，由于不同的育种公司选用的育种素材的差异，或种鸡场没有采用要求的品系杂交育种，造成同一群鸡蛋壳颜色参差不齐。产蛋后期（40周龄以后），蛋壳色素浓度随周龄的增加而下降。关于其原因还不能确定。目前普遍认为，一方面随着饲养周龄的增加，鸡体内造血机能和其他生理代谢机能逐渐减退，使得色素合成不足；另一方面，蛋体有随鸡周龄增加而增
16、大的趋势，因而蛋壳单位表面积色素沉积减少，从而使蛋壳颜色变浅。7、药物 抗球虫药物尼卡巴嗪能使蛋壳色素沉积量急剧减少，即使产蛋鸡每lh仅摄入5mg，褐色蛋壳的反射系数都将迅速增加；当摄入剂量较高时，蛋壳壳上膜实际上完全没有色素沉着。其它如磺胺类、呋喃类、抗球虫药或驱虫药，使用时间或剂量不当，也对蛋壳颜色的形成有不良影响。六、产蛋鸡蛋小1、遗传因素 鸡蛋的大小主要受遗传因素得影响，不同品种之间差异较大。2、饲养管理因素 蛋鸡得饲养管理，特别是光照制度和饲喂制度，会影响鸡群得健康状态及饲料的吸收利用，影响鸡蛋大小。早熟母鸡开产早，高峰期易出现蛋小的问题。3、饲料因素 亚油酸是家禽必需的脂肪酸之一,
17、亚油酸参与脂肪的合成代谢,因此日粮亚油酸含量的高低影响蛋黄形成的质量和重量,从而影响蛋的大小；能量通过影响饲料进食量和蛋白进食量影响蛋重。足够的能量供给使家禽有足够的蛋白用于维持产蛋和增加蛋重；蛋白质供给量也是影响蛋大小的重要因素。提高日粮的蛋白质水平,在日粮中增加蛋氨酸和亚油酸都有增加蛋重的作用。 七、蛋壳质量1、沙皮蛋 输卵管炎症；夏季维生素需要量增加，维生素尤其是D3供给不足；杂粕使用过多，特别是在夏季采食量降低，更严重；产蛋鸡日龄偏大，产蛋机能衰退。2、蛋壳薄、破蛋率高、蛋壳较脆 钙磷比例不平衡；鸡舍温度过高，鸡采食量减少，钙摄取不足；鸡呼吸性酸中毒；产蛋时间问题（一般鸡场上午8时左右
18、饲喂，白天血钙浓度高，鸡形成蛋过程中钙的分泌量充足，所以下午产的蛋壳较厚；而上午产的蛋是在夜间形成的，夜间鸡处在休息状态，采食特少，血钙浓度过低，所以上午的蛋壳较薄）；蛋鸡受到惊吓等环境应激；生殖系统疾病；饲料原料质变；饲料中的锰缺少,都会使蛋壳脆,导致蛋壳破裂。3、软壳蛋 鸡开产前体内的钙储备不足；鸡开产后换料的时间不及时；鸡有输卵管炎,主要看鸡的漏斗部是否埙坏,成菜花样；鸡有可能存在隐性传支或非典型新城疫。八、蛋鸡料添加麸皮作用麸皮的作用主要表现在以下几个方面：1、麸皮中含有较多的磷，提供了日粮总磷的保证。2、体积大，使鸡群有饱腹感，使用适量的麸皮可以防止体重的快速上升，延长产蛋高峰持续时
19、间。3、促进胃肠蠕动，确保肠道健康。九、蛋黄颜色浅1、饲料钙的含量过高，影响色素沉积，导致颜色较浅。2、饲料中的霉菌毒素超标，会降低血清中的色素，影响蛋黄增色。3、鸡患球虫病、沙门氏菌病、新城疫、肠道寄生虫病等，都会使蛋黄颜色变浅。4、给鸡投喂驱虫类药物，影响蛋黄的增色。5、饲喂青饲料过多，精料过少也会导致蛋黄色浅。十、开产鸡瘫痪1、缺钙。刚开产的蛋鸡喂的是过度日粮，钙含量较低，而开产较早的蛋鸡体内储存的钙耗尽了，致使血钙降低肌肉收缩无力，脚软瘫痪；子宫收缩乏力导致蛋产不出来。2、刚开产的蛋鸡，体内代谢机制还不完善，对饲料钙的储存与动用还没有达到蛋鸡的效率，也进一步加剧刚开产的蛋鸡对缺乏的敏感
20、性。 在下午喂过饲料后约半小时，可在料槽中额外添加石粒，让那些需要钙的蛋鸡自由采食（蛋鸡有选择性采食的习性）。十一、蛋鸡脱毛1、 啄羽（注意观察是不是啄的）；2、 毛囊炎，蛋鸡有体表寄生虫；3、 饲料中含硫氨基酸不足；4、 饲料蛋白含量过低（蛋白质水平低于15%的时，时间长了会出现掉毛现象）。十二、后备鸡体重不达标1、雏鸡1日龄，弱雏鸡比例较多。 原因可能是种鸡场种鸡有疾病问题造成的种蛋质量问题，或是种蛋在孵化过程中出现的孵化技术问题造成的弱雏增多。对与这样的雏鸡即使饲养管理都很到位，也很难育出合格的鸡群。2、35日龄之内体重不达标： 在这个时期出现的问题，与饲养员的管理应该有直接的关系，饲养
21、者不重视育雏管理，对蛋鸡“35日龄定终身”的原理不了解；温度，密度，湿度，通风，光照等没有达到要求。 在35日龄之内的体重不达标，会增加开产前体重较小鸡的数量，对以后鸡群的产蛋性能造成影响。3、饲料的原因： 尽管雏鸡在“35日龄之内”达到了育雏要求，体重也很合格，但是由于饲养者过度采用廉价杂饲料（例如：棉粕，菜粕等等），这些饲料的比例较大，而且采用的育成预混料或浓缩料质量不高，造成机体长期营养缺乏，从而影响体重与骨骼的发育。 随着雏鸡日龄的增加，机体对营养的要求也不相同，适时合理的调配饲料配方是非常重要的。4、疾病问题 在35日龄之内发生疾病造成的体重不达标，会对后备蛋鸡以后的产蛋性能造成一定
22、的影响。5、育雏育成期的鸡群密度 合理的鸡只饲养密度是保证鸡群体重达标的关键措施之一。6、季节造成的体重不达标 在35日龄之内的体重，应该不受季节的影响，在这个时期内的温度管理基本可以人为控制，即使在炎热 的夏季，此时的温度对雏鸡（35日龄）的发育也不会造成不良影响，在此期因为温度造成的体重不达标主要原因是人为的温度控制不良，造成昼夜温差较大（特别是在15日龄之内）从而促使一部分雏鸡发育受到影响。7、光照管理 在育雏阶段（35日龄之内，特别是在7日龄之内），光照强度的大小与光照时间的长短都直接影响到鸡只的采食，从而关系到鸡只增重问题，在雏鸡阶段光照强度的大小可促使鸡只活泼好动而增加运动量而增加
23、采食。密度过大的雏鸡群在此时光照的时间长短可影响因料位不足而造成的采食困难问题。对于120日龄时，体重不达标的鸡群应该采取的补救措施：1、提高饲料营养水平 根据具体情况，适当提高饲料能量和蛋白水平，并应在饲料中添加多种维生素等。2、适当增加光照时间，增加采食量。对120日龄左右不达标的鸡群光照应该采取以下光照措施：在此期对于这样的鸡群可采用14个小时的光照，（合格的鸡群在育成期可采用常规光照程序,）。如果育成是在夏天可采用夜间1点到1：30分开灯补食,这样有利于缓解热应激而造成的体重不达标.现象，在120天左右以后蛋鸡光照增加可采用先在早晨进行（早晨4点或4:30开始，具体时间安排可以根据当地
24、的日出时间灵活安排)），不足的时间在晚上增加,原因是:鸡只经过一夜的休息后,早晨开灯有利于鸡的采食,这样就使鸡有更多的时间吃料,鸡有一个习性是在晚上临关灯休息时猛吃料,如果在此时增加光照,它已不吃料了,就显的不如在早晨重要了,在蛋鸡临开产时在早晨增加光照还有一个好处是:在夏天早晨是一天当中最凉爽的时期,有利于鸡只能吃进更多的料,有利于产蛋.在冬天,早晨是一天当中最寒冷的时期,开灯后鸡只起来运动后有利于鸡的抗寒。在夏天蛋鸡产蛋期夜间补食(23点到23点30开灯),有利于抗热应急,有利与鸡的采食(在夏天蛋鸡吃不进料是影响育成鸡增加体重的主要原因之一),在其他季节对体重合格的鸡群可不必开灯补食。3、
25、在120天左右体重不达标鸡群的疾病管理 在此期应对不达标的鸡群球虫，支原体，肠道寄生虫，原虫病等影响鸡群发育的疾病进行特别关注。对每一次疫苗注射免疫时给鸡群带来的应激现象要特别注意，并使用有关应激药物进行治疗缓解。十三、蛋鸡产异常蛋1、 无壳蛋 只有蛋黄蛋白，没有蛋壳形成的鸡蛋。其发生的原因有：日粮中钙量长期不足，使骨骼中的血钙已不能再度调用而造成；蛋鸡感染了大肠杆菌、沙门氏杆菌，病原菌在消化道内大量繁殖，使肠道吸收功能下降，导致钙量吸收严重不足；蛋壳腺细胞遭到病毒破坏发生变形，对蛋壳的形成产生障碍；鸡体钙盐不能有效利用，如产蛋鸡内服金霉素等药物后跟血钙结合，形成难溶性钙盐排出体外，影响蛋壳的
26、形成；五是蛋在输卵管子宫部停留时间不足，如产蛋鸡因急性应激反应，使上枚蛋在子宫部停留时间过长，额外沉积了钙，导致本枚蛋不能及时进入子宫部形成蛋壳。2、血壳蛋 指蛋壳表面带有血迹。主要有两种类型：一是在蛋产出过程中因产道壁被强烈压迫造成出血，使蛋壳胶护膜外留有片带状鲜红血迹，多因蛋体过大或产道狭窄所致（例如：脂肪沉积过多使产蛋鸡产道相对狭窄）。二是在蛋壳形成后，因蛋壳腺粘膜弥漫性慢性出血，使蛋壳骨质层表面附着上血迹，后被形成的蛋壳胶护膜包裹而呈暗红色细小点状血壳蛋。3、裂纹蛋 指蛋壳最外层胶护膜形成完整，而骨质层表面可见明显裂纹，但蛋液不能外漏渗出的鸡蛋。其发生是因蛋壳形成过程中有效磷缺乏，以致
27、蛋壳的韧性较差，脆性较大，抗破裂强度降低。在蛋壳胶护膜形成前，蛋鸡受到外界一定程度的挤压碰撞或子宫应激性收缩震荡而使蛋壳出现裂缝。4、砂皮蛋 指子宫部分泌物的钙质未得到酸化而以颗粒状沉积于蛋表面。一是因蛋鸡缺锌使碳酸酐酶活性降低，导致蛋壳钙沉积不匀不全；二是钙过量而磷不足时，蛋壳上发生白垩状物沉积，使蛋壳两端粗糙如砂；三是由于输卵管部感染病毒使子宫部上皮细胞受到破坏，导致砂皮蛋出现；四是因为蛋鸡受到急性应激使蛋在子宫部滞留时间太长，而额外沉积了多余的“溅钙”。5、皱纹蛋 指蛋壳有皱褶的畸形蛋。其发生是因铜的缺乏，使形成蛋壳腺胶原和弹性蛋白的胶联减少而使蛋壳膜缺乏完整性、均匀性，在钙化过程中导致
28、蛋壳起皱褶。6、粉皮蛋 指褐壳蛋颜色比正常蛋壳颜色浅或呈苍白色。其发生原因是产蛋鸡感染病毒或受营养、环境应激后使蛋壳腺分泌色素卵嘌呤的功能受到影响所致。7、管形蛋 又称无黄蛋，蛋体特别小，长径约3.0厘米，短径约2.4厘米，打开后只见蛋白，没有蛋黄形成。其发生原因是输卵管上部严重感染病毒，在卵黄没进入输卵管的情况下，脱落的输卵管粘膜下行被分泌的蛋白包围，而后又形成蛋壳的特小型畸形蛋。8、双黄蛋 指两个蛋黄连在一起的鸡蛋，双黄蛋一般蛋体较大。发生的原因是蛋鸡育成期营养不调或管理不善，使生殖器官发育不够均衡。（1）应激传统的说法是由于母鸡在生蛋过程中受到惊吓或外界干扰，一次排出两个或两个以上的卵子
29、，排卵后在输卵管内相遇，被蛋白包在一起，一个蛋没法成型，便和另一个蛋长到了一起成了双黄蛋或三黄蛋。（2）生理阶段一般母鸡在初产阶段，即21周至34周，从生理上讲，此阶段鸡只体内雌激素、孕激素分泌旺盛，排卵不断增加，容易出现双黄蛋。此时，如果饲料营养不平衡，特别是粗蛋白含量高（17.6%），能量（11.01MJ/kg）偏低时，更易促使鸡产双黄蛋。（3）光照在进鸡时根据当地的日出日落时间，计算出18周龄时当地自然光照的时间，育雏结束时将光照时间控制在18周龄的光照时间，延续整个育成期，如育成期光照时间过长，母鸡容易早产，过早开产的小母鸡性器官未完全成熟，不能完全控制正常排卵，容易产双黄蛋；18周龄
30、后，根据体重情况再开始逐渐增加光照，至产蛋达到高峰时，达到16小时为止。如果在18周龄后加光过快会刺激性腺发育过快，使产双黄蛋的比例增加。反之若错失光照刺激的时机，鸡群将会延迟开产，这种延迟开产的鸡群，在开产后会产较多的双黄蛋。（4）品种我国的绝大多数品种的鸡都是“双黄蛋”低产品种，只有极少品种的蛋鸡是“双黄蛋”高产鸡。日本动物育种科学家为满足广大消费者的特殊需求，进行了“双黄蛋”高产鸡的培育研究，现已培育出可以连续20-33周产双黄蛋的优良双黄蛋高产鸡。9、小黄蛋 指蛋黄体较正常蛋黄小的鸡蛋。一般小黄蛋蛋体轻、小，蛋黄较软。主要是因饲料中黄曲霉素超标，影响肝脏对蛋黄前体物的转运和阻滞了卵泡的
31、成熟所致。10、血斑蛋 血斑蛋的血斑常出现于蛋黄，是排卵时卵巢破裂，血块随卵子下行被蛋白包围所致。其发生原因是日粮中维生素K不足或苄丙酮豆素等维生素K类似物过量而使血凝机制正常作用受到影响，导致卵巢破裂出血。 11、肉斑蛋 是在蛋形成过程中，蛋白中混入了少量的输卵管脱落粘膜。其发生原因是输卵管感染发炎。十四、产蛋鸡腿病原因1、 传染性疾病引起的腿病 马立克氏病多发于34月龄的鸡，大劈叉姿势（无治疗价值）；新城疫引起颈扭转等神经症状；禽脑脊髓炎（主要23周）引起运动失调和震颤等主要特征，病鸡步态异常，两肢向一侧伸展，直到死亡；滑液囊支原体，412周龄鸡最易感染，病鸡常关节肿大，跛行，喜卧不起，行
32、走呈八字步，切开可见黄色奶油样渗出物；病毒性关节炎患肢不能伸张，不敢负重，关节肿胀、上方触之有波动感，切开后有少量黄色浆液性渗出物；葡萄球菌病关节肿大，有热痛感，跛行，不能站立，喜伏卧，切开肿胀部，可见滑膜增厚，关节腔内有浆液乃至干酪样渗出物，股骨头易发生骨折；禽霍乱可引起关节肿胀和化脓，因而出现跛行，鸡冠和肉髯肿胀、苍白，有的呼吸道症状明显，鼻腔肿大，鼻流粘液。2、 营养因素引起的腿病1、无机盐缺乏 禽类所需18种无机元素中，任何一种元素供应不足，都会使鸡的体质、增重、饲料利用率和繁殖率受到严重影响，缺乏Mn、Zn、Ca、P、Cu、Cl等时，常可引起胫骨短粗症、佝偻病及胫骨软骨发育不良等病。
33、Ca、P、VD缺乏，鸡患软骨症，骨质疏松脆软，脚麻痹，站立困难，常常侧卧。笼养产蛋鸡疲劳症是缺P的明显表现，而饲料被黄曲霉菌污染时，就会发生继发性缺Ca。2、维生素缺乏VB2缺乏时，病鸡趾爪向内蜷缩，以跗关节着地，腿部肌肉萎缩并松驰，皮肤干而粗糙。后期伸腿卧地。坐骨神经可超正常45倍之多。VE缺乏时，脑软化，共济失调，头向下或向后挛缩，双腿发生痉挛性抽搐。饲养管理因素引起的腿病饲料单一或饲料中缺乏某种营养物质可引起腿病。如长期喂以玉米为主的饲料而不配合其他优质蛋白质饲料时，由于玉米中氨基酸含量不平衡，Ca、P比例不适宜，赖氨酸等限制性氨基酸缺乏，会影响其他氨基酸的利用率。引起雏禽体生长停滞、消
34、瘦，又可使骨的钙化失常。另外，玉米、谷类饲料中烟酸和色氨酸含量很低，且无活性，出现腿骨弯曲。因此，生产中利用谷类与其他蛋白质饲料配合使用。如使用蛋白质很高的饲料，尿酸盐大量沉积于关节，形成关节痛风症。猪一、 猪打架咬尾1、 猪群发生咬架，除了营养不平衡方面的因素外，饲养管理上的缺陷是最主要的。猪群咬架的主要诱因：（1）饲养密度大（小猪3头/m2）饲槽狭小，相互接触的冲突频繁。（2）单栏饲养群体大（10头/栏），个体差异大，体重不均匀。（3）猪限饲没吃饱，饲料喂量不够或饮水不足，猪口渴，因争抢饲料和饮水会发生争斗。（4）猪群中突然进入陌生猪，如并群或隔栏跳入猪。（5）睡眠和采食时间短，活动时间长
35、；光线强，环境单调（清一色的水泥地面、墙壁）。（6）猪舍空气污蚀，温度、湿度较高，气流不畅；猪舍潮湿，粪便污秽。（7）栏中某一头猪有体外创伤流血或患某种生理性疾病（如突发高温）发出与众不同的气味，猪嗅觉灵敏，发生咬架。（8）长期加药，特别是痢特灵（目前已禁止使用）等的长期添加，也是诱因之一。（9）饲喂发霉、变质饲料，或饲料不新鲜。（10）遗传、气候突变或突然换料等应激因素引起。2、 防止猪咬架关键还应从管理入手，具体做好以下几方面工作：（1）断尾（出生后2天）是防止咬架的重要手段。（2）发生咬架后及时驱赶，实在不行，只能将所咬猪移至空圈。（3）改善猪栏猪圈环境，去除应激，加强饲养管理。（4）栏
36、内放置旧轮胎（自行车、摩托车外胎），转移猪的注意力，满足其玩耍天性。（5）被咬猪可擦上刺激性药水（如紫药水等）。（6）并群或移圈时，一是最好选择在夜间，二是最好喷洒酒精等方法。二、猪异食癖 异食癖又叫异嗜癖，是以消化紊乱，味觉异常为特点的许多代谢病的一种症状。一般多以消化不良、食欲减退开始，继而出现味觉异常和异食癖，其特征是食欲反常，专嗜舐食或咀嚼平时不吃的各种异物。本病多见于怀孕前期或产后初期母猪，其他猪也可发生。1、病因 异食癖发生的原因复杂，有的目前尚未完全清楚。认为有以下几种因素：（1）无机盐不足或缺乏，如钠、磷、钙、钴、铜、铁、硫、硒等。（2）某些维生素不足或缺乏，特别是维生素B族缺
37、乏。（3）某些蛋白质和氨基酸缺乏。（4）胃肠疾病、某些寄生虫病。（5）有异食的不一定都是物质缺乏和代谢障碍，有的纯属恶癖。2、 防治 在查明病因的基础上，有的放矢地改善饲养管理，给予全价饲料，补充维生素、微量元素，保证钙磷比例，定期驱虫。发现病猪立即隔离，防止其他猪只模仿。（1）猪骨软症、佝偻病并发的单纯性异食癖，可在饲料中加入碳酸氢钠、食盐或人工盐。 （2）对食鸡粪猪补充鱼粉，血粉或肉骨粉等饲料。（3）对寄生虫引起的异食癖，对寄生虫种有针对性用药驱治。（4）对食欲不振病猪给予健胃药。三、猪蹄裂1、季节因素：秋后至初冬天气由暖转凉，为了适应环境变化，猪体表毛细血管收缩，导致正常脂类物质分泌减少
38、，猪蹄壳薄嫩，加上粗糙地面等碰撞摩擦，因而造成蹄壳出现裂缝。3、品种因素：国内外研究表明，此病主要发生在高度选育的瘦肉型品种和品系中，如大约克夏、长白、杜洛克和汉普夏等品肢蹄纤细的猪最易患此病；生长速度快、瘦肉率高、背膘薄的品种更易得此病。我国地方品种及其外来品种的杂交后代猪极少发病。国外发现生长缓慢、背膘较厚的品种发病率很低。5、营养因素饲料中钙、磷不足或比例不当，易造成蹄底裂；缺硒时可引起足变形、脱毛、关节炎等；慢性氟中毒和缺锰时，能导致蹄异常变形，而且缺锰时多是横裂；缺锌则呈蹄裂或侧裂；缺维生素D，影响骨骼的生长发育发生软骨病、肢蹄不正和关节炎肿胀等，使种猪的肢蹄受力不均，导致裂蹄，特别
39、是集约化密闭饲料缺乏运动和阳光照射更易发生此病。生物素缺乏时，不能维持蹄的角质层强度和硬度，蹄壳龟裂，蹄横裂，脚垫裂缝并出血，有时有后脚痉挛、脱毛和发炎等症状6、 饲养管理因素卫生原因：卫生差、潮湿、寒冷、栏位构造质量差（水泥板等），猪蹄长时期浸泡在粪、尿、泥泞之中，可使蹄部软组织及蹄甲角质疏松变形而龟裂感染，病原体借裂口进入软组织深部而造成感染导致蹄冠炎；猪舍建造不合理，造成屋矮较宽通风不良，舍内潮暗，光照不足，影响营养物质的消化吸收，造成营养物质特别是维生素、微量元素等吸收不足；霉菌毒素引起：降低维生素等营养物质的活性，尤其阻止机体对生物素的吸收等（2004年尤其如此）；地板光滑或过于粗糙
40、而引起蹄甲、蹄底部挫伤，甚至导致蹄甲开裂，进而进一步感染；对于光滑或过于粗糙的地板，严禁让后备猪或断奶猪进行定期运动，更不允许让猪小跑，否则猪容易打滑或粗擦蹄底软组织及挫伤蹄甲，导致猪蹄甲开裂，运动无力，并可继发蹄冠炎用过多的生石灰干燥圈舍或限位栏，未清扫或未及时清除，猪尿湿变成中强碱而腐蚀蹄甲及蹄底部软组织造成。预防猪蹄裂的措施：1、 保持圈舍及地板清洁、干燥、通风，尤其夏季；2、 定期对猪舍进行全方位消毒、不留死角；3、 供给营养平衡全价的饲料；4、 猪躺卧地板不要过于光滑或粗糙，食槽、栏杆等处的锐利部分要磨平，以防猪蹄外伤。四、猪采食后呕吐 饲料原料处理不合理，干燥、粗硬或有异物，猪在采
41、食过程中会出现呕吐反应。猪的呕吐首先要量体温，然后在看是吃食前还是吃食后呕吐。如果吃饲后立即出现呕吐而且体温不高常提示胃溃疡；如果空腹时不自主的呕吐而且体温高半有神经症状的；常提示脑部病变 如果呕吐半有体温底与正常的，通常是中毒的表现。 1、饲料配比不合理，磺胺药、铜、亚硒酸钠等药物及微量元素含量超标，可引起猪中毒，常见的主要症状为消化机能障碍，呕吐，下痢或便秘，脱毛，皮屑增多等。2、用感染某些病害的饲料原料喂猪，也能引起呕吐反应。如麦类及其他禾本科谷物感染麦角真菌后，能使猪发生胃肠炎，出现流涎、呕吐、战栗、痉挛、感觉迟钝、流产等症状；用感染干腐病的土豆、甘薯喂猪，能使猪呕吐、流延、腹泻、呼吸
42、困难，严重时也能引起死亡。3、饲料原料发霉变质，轻则引起猪呕吐，重则引起胃肠道溃疡、坏死，导致下痢、出血。陈化粮往往霉菌超标，用来喂猪，易使小母猪出现假发情，能繁母猪久配不孕，怀孕母猪流产率上升，种公猪精液品质下降，育肥猪则会出现呕吐，采食量下降，生长发育缓慢，饲料转化率降低。五、 母猪产后不食1、 由于母猪产子时极度疲劳，致使产后不想吃食。2、 母猪产后误吃胎衣，使消化机能紊乱，导致食欲不振。3、 因母猪产后体弱，抗病能力减弱，患感冒等病而表现不食或少食。4、产后饲料突然改变，母猪一时不能适应，表现不食或少食。 针对上述原因，预防母猪产后不食，首先要恢复母猪的体力，合理配制饲料，不能突然加喂
43、有刺激性的饲料和药物。其次应做好产房、用具的消毒并加强管理，以防母猪感染疾病。母猪产子后排出的胎衣要及时取走，避免因母猪误食而引起消化不良。第三要勤观察，若发现母猪体温升高、下痢等，要及时治疗。六、仔猪脱肛1、应激因素 嘶咬、奔跑、剧烈运动，其他应激。寒冷、潮湿等因素2、病理因素 某些疾病导致的严重炎症，刺激直肠发生脱垂，有些疾病引起的便秘也可继发直肠脱垂。体质虚弱，咳嗽可引起腹压增高，因而发生直肠脱垂。3、饲养管理因素 饲养密度大，猪舍寒冷，昼夜温差大，猪群扎堆，如果猪发生咳嗽，则极易发病。圈舍坡度较大，母猪分娩、高密度运输时，都可造成腹压增大，而发生直肠脱出。4、遗传因素 直肠脱垂与遗传有
44、关，近亲交配，可使遗传缺陷表现出来，发病几率增大。5、药物 某种抗生素（泰乐菌素、林可霉素）导致直肠边缘肿胀，随后发生直肠脱出。在高剂量用药时容易出现这种情况。6、毒素 饲料或者垫料中的霉菌毒素可导致直肠肿胀，从而造成损伤。7、生长速度过快 当猪的生长速度过快时，直肠脱垂成了一个大问题。特别是3060kg猪饲喂高营养浓度的日粮时情况更为严重。8、环境温度变化 猪控制体温的能力比较差，体温容易受到环境温度变化的负面影响。气温降低时容易发抖，低温导致猪挤作一团，并扎推。当有其它猪趴在某一头猪背上时，若这头猪突然咳嗽腹压比平常高很多，而这一腹压的唯一释放途径是肛门，因此这时猪咳嗽容易导致直肠脱垂。六
45、、 仔猪毛长 猪毛长主要原因有以下几个方面：1、本身的生理应激反应 断奶应激、变温应激春夏之交，秋冬之交，昼夜温差大等都会导致猪竖毛肌绷紧使毛竖起抵御寒冷。2、饲料营养 当饲料中的氨基酸、能量物质较低，粗纤维占较大比例时，导致饲料营养较低，猪营养不良而毛松毛长。3、寄生虫病 因为猪舍环境差，或者平时没有做好灭虫工作或者不会做，或者用的灭虫药效果不好等原因导致饲料营养给寄生虫吃了。4、消耗性疾病 如喘气病继发成慢性呼吸道病、慢性猪瘟等都会使猪只皮毛松乱。七、仔猪水肿病1、 气候突变 在天气突变时，仔猪因皮下脂肪层薄、体温调节能力差而无法适应引起胃肠受凉，导致消化不良，胃肠痉挛，腹泻，抵抗力下降诱
46、发水肿病。2、 仔猪的胃肠功能发育不健全，各种消化酶的分泌和激活需要底物诱导，在仔猪4周龄前突然喂给大量的营养浓度高的饲料，很容易诱发水肿病。3、 应激 断奶、阉割、预防接种、换料、母仔分离等多重刺激同时发生，引起仔猪产生应激反应，对病原菌的抵抗力降低，诱发水肿病。4、 饲料品质不良（1）饲料的抗原性强。仔猪补饲饲料中豆粕等大豆蛋白超过粗蛋白总量的50%或豆粕（或大豆）加工处理方法不当及仔猪补饲不充分，大豆蛋白的抗原激活了肠道的局部免疫系统，如仔猪未能产生免疫耐受性，则免疫系统经常处于准备状态，当断奶后再次接触此类抗原时，便产生了抗原抗体免疫反应，导致消化不良、腹泻，发生水肿病。（2）配合饲料
47、的碱性过高。这样的饲料进入胃肠后中和了大量胃酸，使胃蛋白酶的活性降低。大量营养物质未经充分消化而直接进入肠道，使大肠杆菌迅速增殖，导致肠道菌群区系平衡被打破，诱发水肿病。（3）饲料蛋白质过高。在8周龄之前，仔猪对植物性蛋白质的消化能力差，喂给大量蛋白质含量高的日粮，超过了仔猪胃肠的承受能力，引起胃肠机能紊乱，造成病原菌繁殖并产生毒素，从而诱发仔猪腹泻和水肿病。预防水肿病的措施：1、 科学补饲仔猪1日龄开始补水；7日龄14日龄用易消化的乳猪诱食料进行诱食，使仔猪对饲料抗原获得免疫耐受性。2、 少饲多餐为了防止水肿病，要做到少给勤添，每餐让猪吃到八成饱即可，尤其是注意控制刚断奶仔猪因饥饿而暴食和好强仔猪的抢食暴食行为。3、 防止突然更换饲料换料时逐渐减少原来的饲料，逐渐增加另一种饲料，使换料在5天7天完成，便可在很大程度上预防仔猪水肿病。4、 饲喂质量好的日粮八、猪食粪食粪癖主要原因是原粉碎时因筛网眼过大，或筛子破损，料粒过粗，猪吃后不能完全消化从粪中排除料粒，若没有及时清理，让猪误食，长期下去，养成习惯。预防措施：1、 饲料原料粉碎粒度要适宜，以提高饲料的消化利用率；粉碎饲料时要