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1、中药鉴定学：皮类中药肉桂的鉴别中药鉴定学：皮类中药肉桂的鉴别【性状鉴别】呈浅槽状、卷筒状或板片状，长30cm40cm，宽或直径为3cm10cm，厚约2mm8mm.外外表灰棕色，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有时可见灰白色的地衣斑。内外表红棕色，较平滑，有细纵纹，用指甲刻划可见油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外侧呈棕色而较粗糙，内侧红棕色而油润，中间有一条黄棕色的线纹石细胞环带。有浓郁的特殊香气，味微甜，辛辣。以不破碎、体重、外皮细、肉厚、断面色紫、油性大、香气浓厚、味甜辣、嚼之渣少者为佳。【显微鉴别】横切面木栓细胞数列，最内一层木栓细胞的外壁特厚，木化。皮层较宽厚，散有石细胞、油细胞及
2、粘液细胞。中柱鞘部位有石细胞群，排列成近于连续的环层，石细胞的外壁较薄，具壁孔及孔沟；石细胞层外侧有纤维束存在。韧皮部约占皮的二分之一厚度，射线细胞宽l2列，细胞内常散在多数考，试大网站采集细小针晶；厚壁纤维常单个稀疏散在或23个成群；油细胞随处可见，较韧皮薄壁细胞为大；粘液细胞亦较多。薄壁细胞中含有淀粉粒。粉末：红棕色。纤维多单个散在，少数23个并列，长梭形，平直或波状弯曲，长195m920m，直径25m50m，壁极厚，纹孔不明显，木化。石细胞类圆形、类方形或多角形，直径32m88m，壁常三面增厚，一面菲薄，木化。油细胞类圆形或长圆形，含黄色油滴状物。草酸钙针晶较细小，成束或零星散在，于射线
3、细胞中尤多，也有呈短杆状。木栓细胞多角形，一边较薄，含红棕色物质，细胞壁木化。淀粉粒极多，圆球形或多角形。【成分】含挥发油1-2，并含鞣质、粘液。油中主要成分为桂皮醛cinnamicaldehyde及醋酸桂皮酯，少量苯甲醛、桂皮酸、水杨酸、苯甲酸等。桂皮醛是肉桂镇静、镇痛和解热作用的有效成分。【理化鉴别】取粉末少许，加氯仿振摇后，汲取氯仿液2滴于载玻片上，待干，再滴加10的盐酸苯肼液1滴，加盖玻片镜检，可见桂皮醛苯腙的杆状结晶。取挥发油少许，滴加异羟肟酸铁试剂，显橙色。检查内酯类本品的乙醇冷浸液作供试品溶液，桂皮醛作对照品，分别点于同考试，大网站采集一硅胶G板上，以石油醚6090一醋酸乙酯85：15为展开剂展开，喷以二硝基苯肼乙醇液显色。供试品色谱中，在与对照品相应的位置上，显一样颜色的斑点。