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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流营养配餐实训室仪器设备清单.精品文档.营养配餐实训室采购仪器设备清单序号项目品牌、规格、型号详细参数（或特殊要求）数量备注营养与配餐实训室仪器设备建设方案1学生电脑HP，IBM，DELLIntel(R) 酷睿 双核 E2220(2.4GHz/800FSB/1M 二级缓存)/ 英特尔 G31 (ICH7) Express芯片组 支持DDR2-800内存，支持PCI-E16接口/2GB (2x1GB) 双通道DDR2 800MHz 内存/符合ROHS 标准的无铅机箱/集成 英特尔(R) 图形介质加速器 3100/XP操作系统/USB键盘鼠标/17
2、 宽屏平板液晶显示器/160GB Serial ATA (7200RPM - 8MB Cache)硬盘可设置硬盘保护密码/还原卡/服务：三年完全免费的原厂商售后服务：包括原厂商800电话支持、所有部件（包括键盘鼠标显示器在内）的原厂商备件、不晚于第二工作日原厂商售后服务工程师上门 附带三年硬盘不返还服务（免费更新硬盘，旧硬盘给用户保留，防止资料外泄）48套保修三年2教师电脑HP，IBM，DELLIntel(R) 酷睿 双核 E2220(2.4GHz/800FSB/1M 二级缓存)/ 英特尔 G31 (ICH7) Express芯片组 支持DDR2-800内存，支持PCI-E16接口/4GB (
3、2x2GB) 双通道DDR2 800MHz 内存/512M独立显卡/符合ROHS 标准的无铅机箱/集成 英特尔(R) 图形介质加速器 3100/XP操作系统/USB键盘鼠标/17 宽屏平板液晶显示器/250GB Serial ATA (7200RPM - 8MB Cache)硬盘，可设置硬盘保护密码/主动防御杀毒软件/16XDVD+RW 刻录机/OKN 2.1专用音箱/还原卡/服务：三年完全免费的原厂商售后服务：包括原厂商800电话支持、所有部件（包括键盘鼠标显示器在内）的原厂商备件、不晚于第二工作日原厂商售后服务工程师上门 附带三年硬盘不返还服务（免费更新硬盘，旧硬盘给用户保留，防止资料外泄
4、）。主动防御软件要求:1.可根据程序行为实时自主分析判断病毒，无需用户参与，无需扫描，主动防杀病毒的能力在99%；对未知病毒自主识别、对未知病毒明确报出、对未知病毒自动清除。2.防网络攻击：带智能识别的防火墙保护，智能判断，减少频繁报警、能够判断并拦截黑客通过漏洞的溢出攻击和入侵、准确的定位攻击者的IP地址，智能解析ip地址的具体地理位置。3.常用注册表保护、常用注册表修复功能。2台保修三年3服务器HP，IBM，DELL英特尔至强5420标准处理器，12MB缓存, 1333 MHz 前端总线 (FSB)，支持两颗4核处理器，主频最高可达3.16GHz / 英特尔 5000X芯片组/标配8GB
5、(4x2GB), 667MHz全缓冲DIMMs内存，最高支持 32GB (8 FBD DIMM 插槽)/标配2个750GB 3.5” 7200rpm 热插拔SATA硬盘,内部存储最大支持 1.5TB/ 8X DVD-ROM/USB键盘鼠标/17寸液晶显示器/ CANOPUS EDIUS系统(带注册系列号,配套使用说明书)/集成RAID 1控制卡，I/O插槽 两个独立的PCI总线插槽，每个插槽可任意选择带2个8通道插槽的PCI Express扩充卡，或者是带两个64位/133MHz插槽的PCI-X 扩充卡RAID控制器，网卡支持容错交换和负载均衡功能的双嵌入式 BroadcomNetXtreme
6、 II 5708 Gb2 以太网卡 。TOE (TCP/IP超负载引擎) 支持微软 Windows Server 2003, SP1 或可升级更高的网络软件包。支持更多可选单、双、四端口、10baseT、铜线缆或光纤嵌入网卡/电源 670瓦, 可选择热插拔冗余电源(1+1)/可用性 ECC 前端总线内存, SDDC内存，备用插槽；热插拔驱动器；可选择热插拔冗余电源；支持容错交换和负载平衡功能的双嵌入式网卡；可选择带备用电池缓存的PERC6/i 集成子卡控制器；热插拔冗余冷却；免工具拆卸机箱；支持光纤和SCSI集群； EMC SAN认证显卡 带16MB 显存的内置 ATI ES1000 显卡远程
7、管理 支持IMPI 2.0 标准的主板管理控制器; 可选择DRAC5(高端性能)系统管理 OpenManage机架支持 支持4立柱, 2立柱和第三方Versa滑轨, 滑轨和布线管理臂/机架式/包装：所有配置必须在原厂预装出厂，不得使用第三方配件，必须为CTO方式，保证完整包装不开封，包装箱上注明采购用户名称。必须由原厂直接发货至最终用户。服务：设备生产厂家免费提供的3-3-3有限保修（三年现场，三年备件，三年人工）服务（7*24小时，4小时现场服务）。主动防御软件要求:1.可根据程序行为实时自主分析判断病毒，无需用户参与，无需扫描，主动防杀病毒的能力在99%；对未知病毒自主识别、对未知病毒明确
8、报出、对未知病毒自动清除。2.防网络攻击：带智能识别的防火墙保护，智能判断，减少频繁报警、能够判断并拦截黑客通过漏洞的溢出攻击和入侵、准确的定位攻击者的IP地址，智能解析ip地址的具体地理位置。3.常用注册表保护、常用注册表修复功能。1套保修一年4单反数码 相机佳能E0S450D套机 （双套头）1220万像素 EOS综合除尘系统 镜头18-55IS 55-250IS 支持SD卡 LP-E5锂电池1台保修一年5数码 摄像机SONY-HDR-SR12E卡尔 蔡司 Vario Sonnar T* 镜头1/3”晶锐ClearVidCMOS传感器总像素566万静态照片拍摄1020万像素 12倍光学变焦1
9、50倍数码变焦3.2英寸Xtra fine液晶屏(92.1万像素)彩色取景内置120G硬盘记忆棒插槽自动镜头盖内置闪光灯Mini HDMI接口兼容x.v.Colour色域标准人脸检测光学防抖。1台保修一年6数字展台华银、鸿合、思益1/4英寸专业CCD镜头， 85万像素，解析度650线，光学变焦12倍，拍摄范围A4以上，最小拍摄区域（mm）3132；电动变焦；自动聚焦；光圈：自动/手动；展示台上下灯源为LED光源：上部双臂灯+底部内置灯箱；白色平衡：手动/自动；电视制式：PAL；画面存储回放32幅；正负片转换；冻结；旋转；镜像；彩色/黑白；输入端子：DB151；音频RCA1； 输出端子：视频输出
10、RCA1组；RGB输出1组；音频RCA1；信噪比50db；长度（mm）收合时390430165mm；收拢高度（mm）180 随机附件：RCA音视频线；使用手册；VGA线；电源线。1台保修一年7机柜金盾、图腾、怡富600*900*1800。1 产品符合ANSI/EIA; RS-310-D; IEC297-2; DIN414 91:PART1; DIN41494:PART7; GB/T3047.2-92标准,兼容19”国际标准、公制标准和ETSI标准2.十四折型材（专利）焊接框架，也可以选用拼装结构。静载承重达1000Kg。3.高密度六角形网孔前后门(与规模类似的圆孔对比，六角形孔提供更多的开放空
11、间，从而把开放区域与门的比列增加近20%，保证吸入和排出足够的空气)，是保持任何服务器安全散热的主要要求。4 可同时安有万向脚轮和支撑脚，便于移动、固定。5.可选配安装底座，更好固定机柜；底部过线，底部送风及防鼠的要求6.可方便拆卸的左右侧门和前后门；高级旋把门锁7.高效坚固的并柜连接，齐全的可选配件8前网孔钢板门，后对开网孔钢板门，通风走线盖顶。前后共两对专业多功能19”安装角规，一对深度安装支撑，四个万向脚轮和水平调节脚，表面处理：脱脂、酸洗、防锈磷化、清洗、静电喷涂；材质：优质冷轧钢板，角规厚度2.0mm，其他1.2mm；颜色：RAL9005（黑色）1台保修一年8交换机H3C，思科，华为
12、24口10/100Base-TX百兆以太网交换机机架式3台保修一年9UPS科电、APC、科华1KVA在线式+24安时电池*3节+电池柜1套保修一年10实训软件KALEIS，WANGSSOFT（王士），LIS 餐饮营养综合实训1、 软件基于“独有的智能配餐技术”，国内率先实行一键自动配餐，还兼具多种配餐模式。2、 自动专业的配餐模式外，同时支持手动操作，便于专业人士进行手工微调。3、 系统采用安全的食谱管理，系统提供的食谱备份和装入功能能够确保食谱信息的安全，以便多套食谱的并行处理和远程食谱的传递。4、 灵活多样的查询方式帮助用户查询所有食物成分。系统涵盖多套专业菜谱库，采用完全开放的食谱库结构
13、，可以建立多套菜谱库，视对象不同装入相应菜谱库，达到科学配餐的效果。并且支持自建菜谱，自建菜谱库套数和数据记录无上限要求。5、 多样化的手工微调模块用于对食谱的手工修改，以满足各种不同的要求，多功能的手工修改可以使食谱更趋于合理和均衡。6、 自动配平模块能够按照重要营养素的摄入标准，自动计算配平各种食物、菜谱的摄入量，配平过程快速准确，并且提供完整的配平结果及各种菜谱对各种营养素的贡献比例,制定营养餐食谱。7、 系统包含一套完善的营养食物列表数据库，包含1600多种常用食物的各种营养素含量列表，常用食物的各种氨基酸含量列表，常用食物的胆固醇含量列表，各种营养素的推荐摄入量标准。学生站50套教师
14、站1套 DFFZ，WANGSSOFT（王士），BEST食品工程原理综合实训1、流体粘度测定实验2、柏努利方程实验3、雷诺实验4、流体阻力实验5、离心泵性能实验6、过滤实验7、传热实验8、洞道干燥实验9、流化床干燥实验10、精馏实验11、气体扩散系数测定实验12、液体扩散系数测定实验13、内嵌相关课件演示功能，用于学生自学。 14、对虚拟装置进行仿真操作。 15、能方便地存储和读入实验数据，并进行自动处理。 16、教师端思考题编辑器功能，使教师能够直观地自己动手编辑思考题。 17、可以在一定范围内调整部分实验参数 18、网络接收实验配置、提交实验成绩、提交实验报告等。 学生站16套教师站1套服务
15、器站1套 DFFZ，KALEIS，BEST1、原子吸收光谱装置（仿AA320型）2、气相色谱装置（仿GC102型）3、紫外吸收光谱装置（仿UV754C型）4、红外吸收光谱装置5、高效液相色谱装置（仿Agilent 1100）6、ICP（电感耦合等离子体）原子发射光谱装置（仿Plasma-Spec I型）7、有机质谱装置8、可以进行教学大纲要求的多个实验。 9、对虚拟仪器进行仿真操作，操作的方式方法与真实仪器完全一致。 10、对实验操作的结果，利用计算机自动计算、处理、作图并打印出来。 11、教师端具网络题库，标准化试卷。 学生站24套教师站1套服务器站1套11素材教学实践 DFFZ，KALEI
16、S，BEST食品工程原理素材库1套食品加工技术装备素材库1套食品机械原理与设计1套制药工程原理素材库1套药物制剂工程技术与设备素材库1套青霉素专用素材库1套环境监测素材库1套12数字移频功放JHS、卡尔福、比利普2300B,功率250W，移频数5HZ1Hz，6路话筒输入（3-6V供电，1路20dB输入），4路话筒智能混音，2路线路输入，6-10dB传声增益，频响：不移频20-20KHz/移频150-16KHz，4段参量均衡。1台保修一年13实验室软硬件系统建设要求1、将三种实训软件分别在学生机端、教师机端、服务器端上安装、集成、调试，实现所有功能。 2、学生电脑分组管理，建立学生资料库，实现用
17、户密码权限管理，实训课程具交作业、作业查询功能；3、教师系统可管理学生电脑，具批改作业、实训演示功能；4、服务器集中存储实训数据，实现用户管理功能。5、培训2名教师能使用三种实训软件及 CANOPUS EDIUS系统,并掌握网络应用管理。1批保修一年营养与配餐实训室机房工程建设方案14机房防静电地板按国家相关规范要求130平米保修一年15学生分组电脑操作台HYL外正六边型内小圆型,对边距1.2米，正常高度，防盗式主机柜。8张保修一年16教师椅不锈钢管支架，皮革坐垫、靠背，两边各有一个红木或皮革扶手垫，坐垫尺寸530660。1张保修一年17学生椅不锈钢管支架，皮革坐垫、靠背，坐垫尺寸500*42
18、0（长*宽）。48张保修一年18综合布线(按国家相关规范布线)及辅材（设备环境:50台电脑，1台服务器，3台空调，1套多媒体设备，1台投影机，3台交换机,1台UPS,1台机柜）普天超五类网线若干米讯道强电线(多种线径,根据设备功耗,按国家相关规范布线)若干米卡雷斯音频线若干米公牛电脑排插若干配电箱(根据设备功耗,按国家相关规范布置)若干空气开关(根据设备功耗,按国家相关规范布置)若干线槽若干穿线管若干AMP水晶头若干明盒若干AMP网络模块若干强电模块(多种规格,根据设备功耗,按国家相关规范布置)若干金属软管若干机房墙壁和防静电地板下所有线材不裸露，全部套管(或走线槽)，分线交叉处使用分线盒。空调线路独立。19防盗系统安尔达一台防盗报警主机,四个红外探测器1套附1