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1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流生物化学习题含答案.精品文档.生物化学习题及参考答案生物化学习题及参考答案 第一章 蛋白质化学 测试题一、单项选择题1测得某一蛋白质样品的氮含量为040g,此样品约含蛋白质多少?A200gB250gC640gD300gE625g2下列含有两个羧基的氨基酸是:A精氨酸B赖氨酸C甘氨酸D色氨酸E谷氨酸3维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A盐键B疏水键C肽键D氢键E二硫键4关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:A天然蛋白质分子均有的这种结构B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚集在三级结构的表面b
2、ioooE决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5具有四级结构的蛋白质特征是:A分子中必定含有辅基B在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D依赖肽键维系四级结构的稳定性E由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:A溶液pH值大于pIB溶液pH值小于pIC溶液pH值等于pID溶液pH值等于74E在水溶液中7蛋白质变性是由于:bioooA氨基酸排列顺序的改变B氨基酸组成的改变C肽键的断裂D蛋白质空间构象的破坏E蛋白质的水解8变性蛋白质的主要特点是:A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学
3、活性丧失E容易被盐析出现沉淀9若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为:A8B8C8D8E810蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?A半胱氨酸B蛋氨酸C胱氨酸D丝氨酸E瓜氨酸二、多项选择题(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分)1含硫氨基酸包括:A蛋氨酸B苏氨酸C组氨酸D半胖氨酸2下列哪些是碱性氨基酸:A组氨酸B蛋氨酸C精氨酸D赖氨酸3芳香族氨基酸是:A苯丙氨酸B酪氨酸C色氨酸D脯氨酸4关于-螺旋正确的是:A螺旋中每36个氨基酸残基为一周B为右手螺旋结构C两螺旋之间借二硫键维持其稳定D氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5蛋白质的二级结构包括:A-螺旋B-片层C
4、-转角D无规卷曲6下列关于-片层结构的论述哪些是正确的:A是一种伸展的肽链结构B肽键平面折叠成锯齿状C也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D两链间形成离子键以使结构稳定7维持蛋白质三级结构的主要键是:A肽键B疏水键C离子键D范德华引力8下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷?ApI为45的蛋白质BpI为74的蛋白质CpI为7的蛋白质DpI为65的蛋白质9使蛋白质沉淀但不变性的方法有:A中性盐沉淀蛋白B鞣酸沉淀蛋白C低温乙醇沉淀蛋白D重金属盐沉淀蛋白10变性蛋白质的特性有:A溶解度显著下降B生物学活性丧失C易被蛋白酶水解D凝固或沉淀三、填空题1组成蛋白质的主要元素有_,_,_,_。2不同蛋
5、白质的含_量颇为相近,平均含量为_%。3蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带_电荷,在碱性溶液中带_电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成为 _,该溶液的pH值称为蛋白质的_。4蛋白质的一级结构是指_在蛋白质多肽链中的_。5在蛋白质分子中,一个氨基酸的碳原子上的_与另一个氨基酸碳原子上的_脱去一分子水形成的键叫_,它是蛋白质分子中的基本结构键。6蛋白质颗粒表面的_和_是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。7蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_键,使天然蛋白质原有的_与_性质改变。8按照分子形状分类,蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称
6、为_,蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_。按照组成分分类,分子组成中仅含氨基酸的称_,分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_,其中非蛋白质部分称_。参考答案一、单项选择题1B 2E 3D 4B 5E 6C 7D 8D 9B 10E二、多项选择题1AD 2ACD 3ABD 4ABD 5ABCD6ABC 7BCD 8BCD 9AC 10ABC三、填空题1碳 氢 氧 氮2氮 163正 负 两性离子(兼性离子) 等电点4氨基酸 排列顺序5氨基 羧基 肽键6电荷层 水化膜7次级键 物理化学 生物学8球状蛋白质 纤维状蛋白质 单纯蛋白质 结合蛋白质 辅基第二章 核酸化学 测试题一、单项选择
7、题1自然界游离核苷酸中,磷酸最常见是位于:A戊糖的C-5上B戊糖的C-2上C戊糖的C-3上D戊糖的C-2和C-5上E戊糖的C-2和C-3上2可用于测量生物样品中核酸含量的元素是:A碳B氢C氧D磷E氮3下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA:A尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鸟嘌呤E胸腺嘧啶4核酸中核苷酸之间的连接方式是:A2,3磷酸二酯键B糖苷键C2,5磷酸二酯键D肽键E3,5磷酸二酯键5核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近?A280nmB260nmC200nmD340nmE220nm6有关RNA的描写哪项是错误的:AmRNA分子中含有遗传密码BtRNA是分子量最小的一种RNAC胞浆中只有mRN
8、ADRNA可分为mRNA、tRNA、rRNAE组成核糖体的主要是rRNA7大部分真核细胞mRNA的3-末端都具有:A多聚AB多聚UC多聚TD多聚CE多聚G8DNA变性是指:A分子中磷酸二酯键断裂B多核苷酸链解聚CDNA分子由超螺旋双链双螺旋D互补碱基之间氢键断裂EDNA分子中碱基丢失9DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致?AG+ABC+GCA+TDC+TEA+C10某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为:A15%B30%C40%D35%E7%二、多项选择题(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分)1DNA分子中的碱基组成是:AA+C=G+TB
9、C=GCA=TDC+G=A+T2含有腺苷酸的辅酶有:ANAD+BNADP+CFADDFMN3DNA水解后可得到下列哪些最终产物:A磷酸B核糖C腺嘌呤、鸟嘌呤D胞嘧啶、尿嘧啶4关于DNA的碱基组成,正确的说法是:A腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等,胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等B不同种属DNA碱基组成比例不同C同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D年龄增长但DNA碱基组成不变5DNA二级结构特点有:A两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋B以A-T,G-C方式形成碱基配对C双链均为右手螺旋D链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成6tRNA分子二级结构的特征是:A3端有多聚AB5端有C-C-AC有密码环D有氨基酸
10、臂7DNA变性时发生的变化是:A链间氢链断裂,双螺旋结构破坏B高色效应C粘度增加D共价键断裂8mRNA的特点有:A分子大小不均一B有3-多聚腺苷酸尾C有编码区D有5C-C-A结构9影响Tm值的因素有:A一定条件下核酸分子越长,Tm值越大BDNA中G,C对含量高,则Tm值高C溶液离子强度高,则Tm值高DDNA中A,T含量高,则Tm值高10真核生物DNA的高级结构包括有:A核小体B环状DNAC染色质纤维D-螺旋三、填空题1核酸完全的水解产物是_、_和_。其中_又可分为_碱和_碱。2体内的嘌呤主要有_和_;嘧啶碱主要有_、_和_。某些RNA分子中还含有微量的其它碱基,称为_。3嘌呤环上的第_位氮原子
11、与戊糖的第_位碳原子相连形成_键,通过这种键相连而成的化合物叫_。4体内两种主要的环核苷酸是_和_。5写出下列核苷酸符号的中文名称:ATP_bCDP_。6RNA的二级结构大多数是以单股_的形式存在,但也可局部盘曲形成_结构,典型的tRNA结构是_结构。7tRNA的三叶草型结构中有_环,_环,_环及_环,还有_。8tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是_,反密码环的功能是_。参考答案一、单项选择题1A 2D 3A 4E 5B 6C 7A 8D 9B 10D二、多项选择题1ABC 2ABC 3AC 4BD 5ABCD6DE 7AB 8ABC 9ABC 10AC三、填空题1磷酸 含氮碱 戊糖
12、 含氮碱 嘌呤 嘧啶2腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 尿嘧啶 胸腺嘧啶 稀有碱基39 1 糖苷键 嘌呤核苷4cAMP cGMP5三磷酸腺苷 脱氧二磷酸胞苷6多核苷酸链 双螺旋 三叶草7二氢尿嘧啶 反密码 TC 额外 氨基酸臂8与氨基酸结合 辨认密码子第三章 酶 测试题一、单项选择题(在备选答案中只有一个是正确的)1关于酶的叙述哪项是正确的?A所有的酶都含有辅基或辅酶B只能在体内起催化作用C大多数酶的化学本质是蛋白质D能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E都具有立体异构专一性(特异性)2酶原所以没有活性是因为:A酶蛋白肽链合成不完全B活性中心未形成或未暴露C酶原是普通的蛋白质D缺乏辅酶或辅基E是已经变性
13、的蛋白质3磺胺类药物的类似物是:A四氢叶酸B二氢叶酸C对氨基苯甲酸D叶酸E嘧啶4关于酶活性中心的叙述,哪项不正确?A酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外C一般来说,总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心D酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E当底物分子与酶分子相接触时,可引起酶活性中心的构象改变5辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素?A磷酸吡哆醛B核黄素C叶酸D尼克酰胺E硫胺素6下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述,哪一点不正确?A酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B一种酶蛋白只与一种辅助因
14、子结合成一种全酶C一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E辅助因子直接参加反应7如果有一酶促反应其8=1/2Km,则v值应等于多少Vmax?A025B033C050D067E0758有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于:A可逆性抑制作用B竞争性抑制作用C非竞争性抑制作用D反竞争性抑制作用E不可逆性抑制作用9关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对?A影响必需基团解离状态B也能影响底物的解离状态C酶在一定的pH范围内发挥最高活性D破坏酶蛋白的一级结构EpH改变能影响酶的Km值10丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于:A反馈抑制B底物抑制C竞争性抑制D非竞争性抑制E变
15、构调节11Km值的概念是:A与酶对底物的亲和力无关B是达到Vm所必须的底物浓度C同一种酶的各种同工酶的Km值相同D是达到1/2Vm的底物浓度E与底物的性质无关二、多项选择题(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分)1关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的?A抑制剂结构一般与底物结构相似BVm不变C增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D使Km值增大2关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的?A增加底物浓度能减少抑制剂的影响BVm降低C抑制剂结构与底物无相似之处DKm值不变3酶与一般催化剂的不同点,在于酶具有:A酶可改变反应平衡常数B极高催化效率C对反应环境的高度不稳定D高度专
16、一性4FAD分子组成是:A含有维生素B2B是一种二核苷酸C含有GMP组分D含有ADP组分5关于同工酶,哪些说明是正确的?A是由不同的亚基组成的多聚复合物B对同一底物具有不同的Km值C在电泳分离时它们的迁移率相同D免疫学性质相同6常见的酶活性中心的必需基团有:A半胱氨酸和胱氨酸的巯基B组氨酸的咪唑基C谷氨酸,天冬氨酸的侧链羧基D丝氨酸的羟基7酶的专一性可分为:A作用物基团专一性B相对专一性C立体异构专一性D绝对专一性8有关变构酶的叙述是:A大多数变构酶是多聚复合物B是体内快速调节酶含量的重要方式C可有调节亚基和催化亚基D酶从一种构象转变为另一种构象时,酶活性发生改变9影响酶促反应的因素有:A温度
17、,pH值B作用物浓度C激动剂D酶本身的浓度10酶的活性中心是指:A是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B是指结合底物,并将其转变成产物的区域C是变构剂直接作用的区域D是重金属盐沉淀酶的结合区域三、填空题1结合蛋白酶类必需由_和_相结合后才具有活性,前者的作用是_,后者的作用是_。2酶促反应速度(v)达到最大速度(Vm)的80%时,底物浓度S是Km的_倍;而v达到Vm90%时,S则是Km的_ 倍。3不同酶的Km_,同一种酶有不同底物时,Km值_,其中Km值最小的底物是_。4_抑制剂不改变酶反应的Vm。5_抑制剂不改变酶反应的Km值。6乳酸脱氢酶(LDH)是_聚体,它由_和_亚基组成,有_种同工酶,其中LDH1含量最丰富的是_组织。7L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应,对D-精氨酸则无作用,这是因为该酶具有_专一性。8酶所催化的反应称_,酶所具有的催化能力称_。参考答案一、单项选择题1C 2B 3C 4C 5D 6C 7B 8E 9D 10C二、多项选择题1ABCD 2BCD 3BCD 4ABD 5AB6BCD 7BCD 8ACD 9ABCD 10AB三、填空题1酶蛋白 辅酶(辅基) 决定酶的促反应的专一性(特异性) 传递电子、原子或基团即具体参加反应24倍 9倍3不同 也不同 酶的最适底物4竞争性5非竞争性6四 H M 5种 心肌7立体异构8酶的反应 酶的活性