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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流果园管理教案.精品文档.果园管理教案第一课时 苹果园春季管理教学要求：明确春季果园管理需要注意什么教学重、难点：1如何改型修剪2病虫防治要点课时划分一课时教学过程苹果园春季管理要点1.改形修剪。按照规范要求，改形修剪务必在萌芽前结束。间伐。将现有行距4米及以下的果园进行间伐，保证良好的通风透光条件，也便于作业。间伐时，可按顺序隔一株间伐一株，使原来的行距变为株距，新的行距为原来株距的2倍，行向改变。对行距过小、树冠交接严重的，应隔一行间伐一行，行距加倍，行向不变，留下的树修剪后使主枝向行间延伸。改形。根据树体大小程度，确定其树形为“开心形”或
2、“纺锤形”。乔化树及矮化中间砧矮化程度不明显的适宜采用“开心形”，保留主枝基角为75左右；矮化自根砧和“双矮”树适宜采用“纺锤形”，小主枝角度要大于90，且务必保持主干直立延伸，不能“落头”。更新枝组。对多年缓放生长势变弱、连续结果无抽生副梢能力的结果枝组，要及时回缩至壮枝处，以恢复其生长势；对内膛、背下过密的多年生寄生枝，应及时疏除，并注意剪掉所有病虫枝。 2.施肥覆盖。以有机肥为主，化肥为辅，有机肥撒施后覆盖秸秆。秋季未施基肥的，要迅速将腐熟的有机肥撒施到果园，每亩施肥量为30005000公斤。化肥在果树萌芽前尽早施入，一般以磷酸二铵为宜，每亩幼树施2040公斤、结果树施6080公斤，满足
3、树体萌芽、开花、坐果的需要。有条件的果园施肥后应及时灌水。施肥后，未覆盖秸秆的要及时在株间进行覆盖，厚约1020厘米，上面再盖少许土，以增肥保墒。 3.病虫防治。改形修剪后，较大的锯口可用黄泥涂抹，并用塑料薄膜包裹，或涂抹10%果康宝5倍液后进行包裹。冬剪结束应及时彻底清园，将落叶、枝条及废弃物运出园外烧毁或深埋。气温回升后，注意检查主干、大枝、枝杈、剪锯口及腐烂病旧伤疤，发现腐烂病要及时刮治，涂抹10%果康宝5倍液后用塑料薄膜包裹。刮掉的病组织带出园外销毁，刮治工具要用药剂仔细消毒。萌芽前全园喷布35波美度石硫合剂，以铲除越冬病虫；开花前喷布20%灭扫利2000倍液加25%粉锈宁1500倍液
4、，防治红蜘蛛、白粉病等；落花后喷布68%易保1200倍液、80%大生M-45可湿性粉剂1000倍液或4%农抗120水剂800倍液等预防落叶病。 4.行间种草。地温回升后在果树行间种植三叶草或油菜，宽度11.5米，油菜可在抽薹后割除盖在株间。第二课时 四月份果园管理教学要求： 1如何预防花期晚霜及沙尘暴危害 2如何做到保花保果 3刮治腐烂病 4迟疏花，及时疏果教学重、难点： 1预防花期晚霜及沙尘暴危害 2如何做到保花保果课时划分：一课时教学过程：一、预防花期晚霜及沙尘暴危害1、树盘灌水，增加土壤湿度。有灌溉条件的果园，及时灌水，增加土壤湿度，降低土温，可以推迟开花，增加果园湿度，减轻冻害危害程度
5、。2、薰烟在盛花期，当遇到0度以下低温时，在当夜12时，点燃果园准备好的杂草堆，每亩至少准备5堆以上，且在果园分布均均，迎风口上方多放一些燃放点。3、喷防冻剂。在花前、花中、花后各喷一次600倍霜迪丰，提高花及幼果的抗冻能力。4、防沙尘暴。有沙尘暴发生后，全园喷清水洗枝芽。二、保花保果1、开花前夕，每5-10亩果园放置一箱蜜蜂，提高授粉能力。2、盛花期，树上喷布0.3%硼砂+0.1%尿素+1%糖液+4%农抗120水剂800倍，促进开花座果，防治花腐病、霉心病。三、果园种草行间种草、行内覆草，以三叶草、早熟禾为主。四、刮治腐烂病采取“一刮、二抹、三抱扎”的办法治腐烂病，病斑及大剧口用5倍果康宝涂
6、抹。五、迟疏花，及时疏果由于开花时期，气候变幅较大，疏花要迟，但是对腋花芽及延长头1-2年生部位的花，一次性摘除，在座果后，及时很疏果第三课时 五月份果园管理教学要求： 1如何做到病虫害的有效防治 2切实做到土水肥管理教学重、难点： 1病虫害的有效防治 2土水肥管理课时划分：一课时教学过程：5月份是苹果的幼果期，也是各种病虫害开始侵染、发生为害期，所以应该特别重视5月份果园管理工作。一、病虫害防治1病虫害防治的原则：病虫害防治的原则是“预防为主，综合防治”，是“防病治虫”，以尽量减少农药的使用量。此期以防治苹果斑点落叶病和苹果轮纹病为主，兼治其它病虫害。2病虫害防治应注意的问题：不要使用对果面
7、刺激大，使用后容易造成果面粗糙的药物：阴雨天、雾天、有露水时、中午高温不能喷；喷药时压力要大，雾化越细越好；打药前清洗药池、药械；要用干净软化水。3用药参考（1）谢花后7-10天（“五一”前后）喷布宝丽安（日本产）或多抗霉素（吉林延边产，现名称为“多凯”）+“卡利奥”有机叶面钙肥（韩国产）2000倍或痘立净1500倍。根据虫螨发生情况混加杀虫杀螨剂。（2）间隔10天左右（5月中旬）喷布安泰生（或喷克、大生）+“卡利奥”有机叶面钙肥（韩国产）2000倍或痘立净1500倍，红蜘蛛重的园片加喷蛾螨净或者螨死净。（3）间隔10天左右（5月下旬套袋前），喷布甲基托布津+“卡利奥”有机叶面钙肥（韩国产）2
8、000倍或痘立净1500倍+灭幼脲3号（吉林通化产），苹果黄蚜重的园片加喷吡虫啉（扑虱蚜）。4用药技巧：内吸性和保护性杀菌剂要交替使用，切忌连续使用一种药剂，要根据气候和病虫害情况灵活用药，切忌打经验药。二、疏果疏果在谢花后7-10天开始，当中心果果柄向上翘起时就可进行，早疏果可以节约树体养分，促进果个膨大，提高果品产量和质量。全年疏果一般分三次完成：自然落果轻的品种，如红富士，第一次每个花序只保留一个个大周正的中心果或者边果，其余全部疏除，自然落果重的品种，如嘎啦，第一次每个花序只保留2个个大周正的中心果或者边果，其余全部疏除，要求在5月15日前尽早结束；第二次疏果应该根据间距疏果的原则，2
9、0-25厘米留一个果，并预留20%左右的果。这次疏果应保留枝条两侧或者背下的果个大、周正、没有病虫害、不容易造成枝叶磨伤的下垂果，疏除背上果、梢头果、晚花果、偏斜果等；第三次疏果在套袋前进行，将不能套袋的果全部疏除。三、土肥水管理1地下管理一定要坚持做到地下生草或覆草，以改变果园小气候，利于根系生长。2追肥疏果结束后套袋前追肥。根据单株座果量的多少、以前的施肥情况、所施肥料性质、土壤供肥能力等进行合理追肥，追施“偏心肥”，结果多的多追肥，结果少的少追肥，以促进果实生长和花芽形成，保证果树正常生长结果，不出现大小年结果现象。3幼果期水分管理5月份的水分管理对苹果生长具有重要影响，水分过大，容易导
10、致新梢旺长，影响果实膨大和果实对钙的吸收利用，土壤过度干旱，直接影响钙的吸收利用。因此，幼果期的土壤湿度要保持在60-80%最适宜，干旱后要浇小水第四课时 六月份果园管理教学要求：明确六月份苹果园管理技术要点教学重、难点：如何快速有效地为苹果进行套袋课时划分：一课时教学过程： 一、苹果套袋 （一）套袋前的准备 1浇水：疏果结束后、套袋前结合施肥进行果园浇水，浇水后进行套袋。 2喷药：套袋前23天喷布杀菌剂+杀虫剂+钙肥。 （二）套袋建议 1套好袋：为了生产优质高档果品，最好使用质量性能稳定的中高档纸袋，或者是在生产中连续使用多年经实践检验效果好的纸袋。 2全套袋：提倡果实全部套袋，尽量使用同一
11、类型纸袋，不要多种纸袋或者新袋、旧袋同时使用。 3适时套袋：套袋不宜过早，也不宜过晚，一般在谢花后30-35天开始，半月内结束。 （三）套袋方法 1套袋时间：套袋时间选择晴天上午9点至日落前进行，避开中午高温时间和早晨有露水时间及日落后，阴雨天不能套袋。 2套袋方法：套袋时先使纸袋膨胀，后将幼果套入纸袋中央用铁丝扎紧纸袋口。注意3点，一是扎紧袋口，防止雨水、药液流入；二是要幼果悬空在纸袋中央。三是纸袋要固定在果台副梢上，不能套进叶片。 （一）环剥。对未进入盛果期的幼旺树可于5月下旬、6月上旬进行主枝环剥，以达到抑制生长，促进花芽形成的目的。对进入盛果期的果树，严禁进行环剥。 （二）疏枝（6月下
12、旬）。套袋结束后可对剪锯口下萌发的枝条进行处理，一是对没有生长空间的要全部疏除，二是对有空间的可保留一个角度、位置合适的枝条留下，其余的全部疏除。另外，疏除内膛、背下等一些没有果实、没有空间的枝条，以保证树体内通风透光。 三、土肥水管理： （一）地下生草。充分认识果园的好处，坚持做到地下生草，通过割草的办法控制草的高度不超过20公分。 （二）特别重视叶面追肥。叶面追肥具有成本低、用量少、肥效快且显著，肥料不会被土壤固定、不受根系吸收功能的影响等优点。一是幼果期以喷布有机叶面钙肥为主，建议喷布质优价廉效果好的“卡利奥”有机叶面钙肥（韩国产）或者是1500倍的痘丽净。二是套袋后特别重视全元叶面肥的
13、喷施，以促进花芽分化和果实膨大，提高叶片功能。 （三）做好果园灌排水。苹果套袋后要根据降雨情况做好果园的灌水、排水，做到旱能灌、涝能排，特别是遇到连续阴雨时要注意排水，连续干旱时灌水，并通过多施有机肥、果园覆草、生草等措施调节土壤湿度，防止水分剧烈变化。 四、病虫害防治 苹果套袋后要重点做好易造成苹果落叶的病虫害防治，主要有苹果早期落叶病、红蜘蛛、二斑叶螨、金纹细蛾等，因果实已被纸袋保护，不怕刺激果面，且套袋后枝叶量大，所以喷药一定要均匀、周到、细致，使叶子正反面都能够均匀着药第五课时 七、八月份果园管理教学要求：明确苹果园七、八月份管理技术要点教学重、难点： 1切实有效的做好夏季果树修剪 2
14、加强病虫害的监测和综合防治 课时划分：一课时教学过程：7、8月份是苹果树二次花芽分化期和中晚熟品种果实膨大期。此时期高温多雨，果园土壤水分过多时，因通气不良，会抑制根系的生长和吸收。因此，在雨季来临之前要疏通排水渠道，雨后及时中耕锄草，幼龄果园可以深耕，以利根系生长。此期苹果树管理要点是： 1夏季修剪 主要包括拿枝、拉枝、除萌、短截、刻芽等，控制秋梢过旺生长，促进果实膨大和花芽形成。修剪对幼树的壮旺枝进行短截修剪，促发二次副梢，当年可形成花芽，达到多成花、早丰产的目的，对枝组培养、树冠控制也有明显效果。对辅养枝过多的大树，可疏除部分大枝，徒长枝、直立枝、过旺枝也要视空间予以疏剪。对一年生长枝进
15、行拿枝开角，伤及新梢枝段木质部，使枝条组织受损而下垂或呈水平状。幼树成形前要坚持每年拉枝，最宜时间是8月中旬，也可延长至9月底，这时正值秋梢缓慢生长期。适时开角能使所有芽发育均衡，使枝的背上背下，两侧及枝的前后结果枝组发育一致，强弱相同，有利于促发短枝成花，短枝型密植园对各层枝可拉成90，保持中干直立。一般成花较难，除在夏季进行促花修剪外，秋季即8月中旬9月中旬对较旺的直立枝。内向枝，辅养枝的1年枝在春秋梢交界处戴帽修剪，可促发短枝、培养中小型结果枝组、形成花芽，但要注意树势枝势强弱，一般旺枝戴活帽，弱枝不戴帽，旺树多戴帽，弱树少戴帽。 2土肥水管理 结合喷药叶面喷布0.3%尿素+0.5%磷酸
16、二氢钾，促进新梢成熟，提高抗寒能力。10d后再喷1次，可增进果实着色，提高含糖量。有苦痘病的园片，连续喷0.5%1%氯化钙23次，中熟果以喷果实为主，可增加果肉硬度，提高耐贮能力。秋梢逐渐停止生长，追施复合肥能防止叶片过早衰老，促进树体营养积累，恢复树势，有利于花芽分化和果实膨大，并有利于提高次年坐果率和增加新梢生长。结合追肥进行浇水，对提高产量、增进着色、改善品质均有良好作用。在秋分前后或果实采收后至落叶前对果树施入长效性肥料，如人粪尿或过磷酸钙等，一般苹果树对氮、磷、钾吸收比例为212，而幼树吸氮较多。所以对于幼树秋施基肥应多施磷、钾肥。 3加强病虫害的监测和综合防治 这一时期害虫以红蜘蛛
17、、蚜虫、食心虫、潜叶蛾、苹小卷叶蛾为主。病害以炭疽病、轮纹病、斑点落叶病、腐烂病为主。红蜘蛛可选螨即死、阿维菌素、三唑锡10001500倍液进行防治。用灭幼脲3号2000倍液、赛丹、90%万灵3000倍液防治潜叶蛾、桃小、苹小卷叶蛾等鳞翅目类害虫。苹果园杀菌用大生M45粉剂800倍液与68.75%的杜邦易保1500倍液或猛杀生800倍液或50%新灵可湿性粉800倍液，也可用50%多菌灵粉剂800倍液和甲基托布津1000倍液来防治炭疽病、斑点落叶病、腐烂病等。每隔1015d喷1次药，注意要交替施用以增加药效第六课时 九月份果园管理教学要求：明确苹果园九月份管理技术要点教学重、难点： 如何有效施肥
18、课时划分：一课时教学过程：一、套袋苹果摘取1、套袋园在9月下旬开始摘除外袋，隔57天再摘除内袋。阴天多云或晴天的上午911时，下午36时除袋较好。日光强烈时勿除袋。2、除袋后喷布1次杀菌剂，可喷布当年春夏季购买的，且未喷完的杀菌剂，秋季主干上束草或果箱纸隔板，收集害虫。3、晚熟品种采前1015天摘除果实周围遮光的叶片，并通过转果、地面铺反光膜促进果实着色。4、上旬进行拉枝，并疏除过密枝，改善光照。5、分期（23次）采收中晚熟品种。二、果园松土施肥9月应加强苹果园中耕松土，以保持土壤疏松，通气良好，为根系生长发育创造良好的土壤环境。基肥应在苹果中熟品种采收后及时施入，这样当年即能被部分利用，此时
19、正值根系第三次生长高峰，因施基肥损伤的根系易产生愈伤组织，对根系亦起到修剪作用，还可促发新根。基肥以充分腐熟的有机肥为主，添加适量速效化肥或果树专用肥，施肥量占全年总肥量的6070。幼苹果树每亩施20002500公斤有机肥，加20公斤尿素和80100公斤过磷酸钙；五年生以上的苹果树每亩施40005000公斤有机肥，加4050公斤尿素和100150公斤过磷酸钙。采取环状沟和条状沟施肥。环状沟施肥，在树冠外缘稍远处挖宽4050厘米、深4060厘米环状沟，将肥土按13的比例混匀回填，然后覆土；条状沟施肥，根据树冠大小，在苹果树行间、株间或隔行开宽4060厘米、深4060厘米的沟施肥，施肥后立即浇水。
20、苹果中熟品种采收后，隔1015天叶面喷施0.5的磷酸二氢钾加0.5%的尿素，提高叶片的光合功能，以延迟落叶。9月要做好排水防涝工作，以利于苹果着色，提高外观质量第七课时 苹果采后果园管理教学要求：明确苹果采后果园管理技术要点教学重、难点： 苹果采后果园管理课时划分：一课时教学过程：在10月下旬至11月上旬清园，至此苹果园生产告一段落，但是也应提醒果农们，丰收果实到手，切莫忘记果园的采后管理。由于树体结果耗用大量营养，正如孕妇十月怀胎，一朝分娩后，即需补充大量营养，滋养身体，恢复树势，此时也是腐烂乘虚而入的时刻，髯要集中力量进行防治。 采后管理 1、施肥苹果根系有果实采收后出现第三次生长高峰，气
21、温沿较高，经开沟断根，施入基肥后，肥料腐烂分解快，矿质化程度高，可为来春及时提供树体吸收，有利于贮藏养分积累，断根的愈合也快，晚熟品种如若在此前沿未施入基肥，采果后勿错过机会。采果后应尽早施入，施肥时间愈晚气温愈低，肥料腐烂愈慢，效果愈差。倘若肥源短缺，也可采用隔年施肥法，头一年将全园的一半先施，第二年再将另一半果园施完。幼树可采用环状或放射沟施肥法，结果大树的根系已布满全园，可采用全园撒施或沟施，撒施后要及时翻耕。 2、病虫防治 腐烂病刮治秋末冬初是乔治腐烂病的最佳时期，刮治时一定要将病部彻底刮尽，但要注意尽量少伤好皮，刮后在病部涂抹10倍农抗120，或5-10石硫合剂，或45%晶体石硫合剂
22、20倍液，或841康复剂。刮下的皮屑要带出果园集中烧埋，避免病菌在园内传播。 清园落叶后清园是消除病虫越冬场，减少病虫基数，减轻来年病常害程度的关键时期。清园必须铲除园内园边杂草并深埋，清除枯枝落叶，摘除僵果并烧毁。总之，凡是病虫越冬窝藏的场所，都要认真清除第八课时 苹果树冬剪存在问题及补救措施教学要求：1明确苹果树冬剪存在问题2苹果树冬剪补救措施教学重、难点：苹果树冬剪补救措施课时划分：一课时教学过程：依据自己近几年来的调查，发现大部分苹果园冬剪存在着不少问题，在此提出自己的看法。一、树形选用不当密植树按以往的稀植大冠形整形修剪。具体表现为定干过低；基部选留三大主枝；主枝上选留过多、过大的侧
23、枝和副侧枝；骨干枝延长头侧枝过大；连年重短截。造成的后果是树势尚未形成，行、株距间已郁闭，通风透光条件差，迟迟不能结果或产量很低。冬季修剪时应注意：树龄小的改用密植小冠形的整形修剪方法，春、冬两季以拉枝为主。树龄大的隔行或隔株移栽。保留下的树减少侧枝数量，回缩侧枝或结果枝组，不要再留副侧枝。取掉骨干枝延长头上大的侧枝，骨干枝延长头停止短截，以疏枝为主。株间枝头采用上下、左右分开的办法换头，错开生长方向。抓住大年时机，见果重回缩。切记，小年树则不能动作太大，不然来年又是一树条。二、留枝太多太乱具体表现为树形杂乱，主次不分；轮生枝严重卡脖；大枝交叉严重，后部光秃。造成后果：树体形成放任树，中央干细
24、弱无力或严重偏斜。冬剪时应注意依据自己的栽植密度，重新明确树形，再按树形要求，确定主枝，把主枝的角度、方位调整选择好，再处理主枝以外的枝。也就是必须选留树上的必留枝，对分枝少、花芽少、每年单轴延伸的鞭杆枝及早疏除。不影响主要枝组生长的结果枝，采取相应措施，暂时用来结果，然后逐步分期、分批地疏除或回缩成枝组。三、修剪过重具体表现为连年短截，造成一树旺条，没有及时拉、撑、扭、拿，枝条多呈直立状态。造成后果是：结果部位前移、上移，树体下部、内膛光秃，树冠大，产量低，果品质量差。冬剪时应对过多或无用的枝条以疏为主，尽可能地在剪口下压低枝组角度，每年重点在春、秋两季采用撑、拉、吊的办法，夏季采用环剥等手
25、段，控制旺长，缓势促花，以果压冠。四、树体超高超大具体表现为中密度果园采用疏层整形后，未能及时落头开心，树冠失去控制，超高超大。造成后果：进入盛果期后，株、行间交接郁闭，内膛和下层很少见光，形成冠上结果，外围结果，成为“满树果不见产”的“空喜树”。冬剪时应注意：在大年时疏除12个主枝以外的大枝，上部遮光严重的大枝也应去掉，对于其它枝只缩不截；选定适宜部位落头开心，注意培养紧凑型结果枝组；通过回缩，疏除解决好内膛光照问题，使结果部位稳定在树冠中部。五、枝组配置不合理具体表现为只依靠连续缓放形成的单轴枝组结果，造成枝组松散，连续结果能力差，树体易衰弱，致使产量不稳定，升降幅度大，大小年明显。冬剪时应有计划地培养结果枝组，修剪不但要看到明年的产量，更要为第二年、第三年的产量做准备。比如，果台副梢的二次枝、三次枝更新，连年结果枝组的由大变小等冬剪手法能很好地解决这一问题。