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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流如何防治甘油三酯高.精品文档.高甘油三脂血症的饮食和治疗病情分析：甘油三酯（Triglyceride,缩写TG）是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子.甘油三酯是人体内含量最多的脂类,大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量,同时肝脏,脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成,在脂肪组织中贮存人体可利用甘油,糖,脂肪酸和甘油一酯为原料,经过磷脂酸途径和甘油一酯途径合成甘油三酯.意见建议：高甘油三酯血症患者的治疗应该改变饮食结构,控制体重,戒烟,参加体力活动.在饮食方面,应该减少脂肪酸和胆固醇的摄入,限制饮酒.每日摄入的脂肪应控制在总热量的30以下,其
2、中饱和脂肪酸控制在7以下.对高甘油三酯血症患者而言,少量饮酒也可以导致血清甘油三酯水平的明显升高.因此,饮酒必须限制.同时应该注意的是,饮食中碳水化合物含量明显增加也会升高血清甘油三酯水平,而且降低HDL-胆固醇水平.肥胖时,机体对游离脂肪酸的动员利用减少,血中游离脂肪酸水平上升,导致血清中甘油三酯水平升高,而减轻体重可以使肥胖患者血清甘油三酯水平下降.糖尿病患者常合并高甘油三酯血症,积极治疗糖尿病,有助于降低血清甘油三酯水平.运动和体力活动可以使血清胆固醇,甘油三酯,LDL-胆固醇和VLDL-胆固醇水平明显下降.因此,同高胆固醇血症患者一样,高甘油三酯血症患者也应进行长期,规则的体育锻炼,以
3、维持减轻的体重.所有血清甘油三酯水平升高的患者都应该进行改变饮食结构,控制体重,戒烟,增加体力活动等非药物的治疗方法.当血清甘油三酯水平升高合并有导致动脉粥样硬化的脂质紊乱如家族性复合型高脂血症时,应该采用药物治疗.在药物的选择方面,可以选用烟酸或烟酸的衍生物,如乐脂平.对血清甘油三酯水平极度升高的患者,使用纤维酸衍生物或烟酸治疗高甘油三酯血症,可以预防急性胰腺炎的发生.1）调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加维生素、纤维（水果、疏菜、面包和谷类食物） （2）正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶（不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶
4、粉）；500克水果及青菜（可选多种品种）；100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类（以可食部分计算）；50克豆制品（包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工 品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆）；500克左右的粮食（包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内）；每天饮用汤，每餐一碗。 （3）具有降血脂的食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜12个）、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶 等。 （4）高血脂患者治疗膳食举例：早餐，豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克；中餐，标准粉、玉 米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100 克。全日烹调用油12克。 注意饮食的同时，建议你试试茶疗的方法，脂日青缓释茶就是一个很不错的选择，安全，方便，有效 轻松。