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1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流复件创业计划书.精品文档.创业计划书项目名称:莲花美食家政服务公司小组成员 :赵斌 090514118 梁强 090514109 张兴 090514117一 、公司成立背景及核心服务41 、买菜,送菜上门,按顾客需求切菜并做好各种必须品的准备;52 、做菜后的清理阶段:收拾做菜后的各种用具的整理与清扫,打扫卫生以及其他附加服务。5二、 概要5三 、公司描述61、 公司宗旨:让每一个家庭都享受做菜的乐趣。62 、公司名称:莲花美食家政服务公司63 、公司经营策略:61)以优质取胜,服务至上。及时为顾客提供满意和周到的服务让顾客顺心、开心。62)
2、锁定特定客户群,西安市中档居民区的家庭63)服务多样化,符合顾客的个性化需求64) 加大影响力度,重点是公关关系。争取让每位顾客都成为我们的宣传员。65) 抓住重要的时机加大同各居民区的关联,加深同居民的交流66) 抢占新的市场,抢先宣传6四 、公司的地理位置和特点61、 位于二环外。房价居中,西安市区未来的反展方向。此区域内,经济实力雄厚,商业繁荣,是西安北部的中心地带,近邻人人乐、沃尔玛等大中小型商场,小区众多。72、 交通便利。公司地处凤城五路,市内可乘228路、600路、719路、336路、230路、509路等公交车到达市内。交通便利,有利于我们的服务开展。73 、接近消费者。公司地处
3、凤城五路紫薇希望城小区,近邻紫薇风尚、丽端云舍、浪琴湾等多个小区,以上住宅小区都是中档级别的居民区,符合我公司定位于中档住宅小区的目标市场的特点。74、 劳动力资源丰富:近临人力资源市场,公司可以在劳动力市场招聘一些下岗妇女及外地的农村女孩作为我们的职工。西安市区也是一个大学相对集中的地区,市内有多个大中专院校,这为我们公司的未来发展提供了很好的人力资源条件。75、接近资源:紫薇希望城小区100米处就是人人乐,资源充足。再者,各住宅区附近都拥有菜市场,以上可以满足不同类型需求的顾客。7五、 市场环境分析71 、宏观市场环境分析72、 竞争对手分析:8六、 目标市场分析:81 、凤城五路紫薇希望
4、城小区及周边小区居民主要的特征是收入属于人均收入达4500/月以上的中高级别。92、人均水平比较高,一般都是受到高等教育、文化水平较高的居民。93、一般分为散三口之家,并且男女都是属于工薪阶层。上班时间都为8小时/天以上。在现代快节奏的都市生活中,下班后他们很少有时间去做更多的繁杂家务并且一般家庭都有小孩。小孩的教育都很重视。94、高薪族情保姆。底薪族缺乏资金。只有中高等收入的一族可以并且愿意花钱来享受特殊的服务。那么这一区域内的顾客正好为这一阶层的人群。9七 、swot分析91、机会91) 目前市场空白或很少有企业涉足于专业为顾客提供做菜的准备与善后服务。92) 目标市场,人们的生活水平日益
5、提高,人口的经济能力与经济潜力巨大。94) 更多的人愿意享受生活,享受工作之后的空余时间,享受做菜的快乐与成就感。那么这些繁杂的工作九交给了专业的服务人员。92威胁91) 竞争对手过多且十分分散,很多企业已经进驻目标市场并取得了一定的市场和顾客忠诚度。92) 目标顾客的个性化需求难以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家务交给其他人来完成,特别是对于饮食方面的事务。93) 现代社会的不良次序业可能引起顾客对服务人员的不信任 。104) 现代化的生活小区属于生活空间,管理控制严格,促销难以进入,广告促销效果不大。105) 虽然很多人不愿意花时间在做菜的准备与善后过程,但是不否认的是有一部分人认
6、为做菜的整个过程应缺一不可,他们认为做菜的真正快乐在于完整性与操作性的享受性,那么把握每一个细节尤其重要。他们就不会将这些业务交给服务人员去做。103优势101) 我公司的业务是新兴行业下的新型业务形式,市场空白点大且新颖。102) 可满足网络的个性化需求。根据每个顾客的具体需求为基础提供具体的服务项目。103) 在与顾客的沟通过程中很容易让顾客形成对我服务的依赖,可了解一些顾客的具体需求情况。104劣势101) 难以把握每一个顾客的个性化服务特征。102) 服务人员的专业技能需求较高且较广,一般需要有一定的经验或接受培训,拥有健康证的人员才能提供此类的服务。103) 就进入一个行业。一个新型
7、的形式,无先例可循,只能是以“摸着石头过河”的形式进行经营。10八、 服务策略101、核心服务:我公司为顾客提供的服务内容包括101) 记录并按顾客的需求选择资源102) 买菜113) 做好顾客做菜所需要的工具和配料的准备工作114) 做好顾客做菜完以后的卫生清扫,工具清洁与整理工作112、接受服务过程:有三种方式:111)顾客通过电话订购服务。112)顾客上门登记服务113)长期顾客的定时授予过程。114)做菜服务过程115)评估服务过程包括两个部分,即顾客评估环节即服务人员评估两个部分。这些评估或者由复课亲自填写,或者由服务人员与顾客沟通后由服务人员进行填写。12九 、价格策略12十、 业
8、务联系方式12十一 、促销策略12十二 、风险管理131在获得订单以前,可能出现经营费用不足。132 原料采购困难133.涉及或生产成本超出估算134 服务人员的素质达不到顾客的需求135 顾客的不信任13十三、 公司组织结构141、管理人员(经验)需求:151) 本科学历,23岁以上152) 能督促指导服务人员工作153) 有团队合作精神,了解顾客心里154) 能作团队培训及员工得激励工作,使有策划和领导能力155) 具备财务管理能力156) 善于沟通,协调顾客关系157) 具有服务意识152、接线员(数据管理员)151) 大专以上学历,女,年龄20至30之间152) 计算机熟练,会使用办公
9、室软件,及数据库管理153) 有亲和力,善于与顾客电话交流154) 能及时地记录与分析顾客行为及需求155) 语言表达能力强,普通话流利,品德优秀156) 形象气质佳153、服务人员:151) 男20至30岁之间,女20岁以上,学历不限152)熟悉各种菜物的种类地采购,熟练使用各种厨具及切割菜功夫训练163) 个人修养好,有服务意识164) 熟练各种菜类地烹饪及原材料地配置165) 拥有健康证166) 理想能力强,沟通能力顺畅167) 有团队合作精神,责任心强,敬业爱岗168) 能做到基本的文字记录16十四、 财务预算16一 、公司成立背景及核心服务 在当今这个经济发展的社会,人们的物质生活质
10、量在不断的上升,生活节奏在加快,但人们对美食的追求却从来没有停止过。尤其在西安,西安小吃众多,文化氛围浓厚。 在平时的生活中,家庭里人们都普遍喜欢自己制作美味可口的饭菜,很多人在做菜的过程中不仅是为了烧制自己喜欢的口味,制作适合自己的饭菜;更多人在做菜的过程中体味生活的乐趣,在做菜中享受生活,做菜是一种生活方式的体会。但是,在社会上很多人不喜欢自自己做菜,更不喜欢做菜前准备和做菜后的清扫活动。那么我们的莲花美食家政服务就是以为这些目标顾客提供做菜前的准备和做菜后的清扫活动为我们主要的服务内容,让顾客享受个性化需求服务,让顾客体会更多的生活乐趣。 我们公司的核心服务包括菜前准备工作: 1 、买菜
11、,送菜上门,按顾客需求切菜并做好各种必须品的准备; 2 、做菜后的清理阶段:收拾做菜后的各种用具的整理与清扫,打扫卫生以及其他附加服务。 二、 概要 莲花美食家政服务有限公司是一个针对中、高消费群体的服务性质公司,主要从事美食家政服务的业务,并愿意为顾客提供一些信息以及家政的技术指导业务了。它是新型的朝阳产业服务业。本公司提供的家政服务主要包括家庭烹饪的准备以及后勤工作,以及日常家务等一系列服务为一体。即包括所有家庭日常生活劳务服务。本公司提供的家政服务适合所有的家庭,但公司将主要的目标市场定位于中档住宅小区的居民,是便民利民的业务,并且向一些享受高层生活缺乏经验的顾客提供指导服务。本公司注重
12、长远的发展,但是由于资金不足,所以我们先立足于现有的产品和特色,重点开发现有市场,不断改进做大,加大人才的培养力度,不断推陈出新,力争使我们的服务走向全西安甚至全国。我们确信在全体员工的共同努力下必将是走向成功。三 、公司描述 1、 公司宗旨:让每一个家庭都享受做菜的乐趣。 2 、公司名称:莲花美食家政服务公司 3 、公司经营策略: 1)以优质取胜,服务至上。及时为顾客提供满意和周到的服务让顾客顺心、开心。 2)锁定特定客户群,西安市中档居民区的家庭 3)服务多样化,符合顾客的个性化需求 4) 加大影响力度,重点是公关关系。争取让每位顾客都成为我们的宣传员。 5) 抓住重要的时机加大同各居民区
13、的关联,加深同居民的交流 6) 抢占新的市场,抢先宣传 四 、公司的地理位置和特点 地理位置:陕西西安市凤城五路紫薇希望城小区 地理特点: 1、 位于二环外。房价居中,西安市区未来的反展方向。此区域内,经济实力雄厚,商业繁荣,是西安北部的中心地带,近邻人人乐、沃尔玛等大中小型商场,小区众多。 2、 交通便利。公司地处凤城五路,市内可乘228路、600路、719路、336路、230路、509路等公交车到达市内。交通便利,有利于我们的服务开展。 3 、接近消费者。公司地处凤城五路紫薇希望城小区,近邻紫薇风尚、丽端云舍、浪琴湾等多个小区,以上住宅小区都是中档级别的居民区,符合我公司定位于中档住宅小区
14、的目标市场的特点。且这以区域内的居民大多属于工薪阶层,上下班的工作以市区及经济技术开发区区为主,人口众多,且住宅区为居民提供了多种娱乐功能,小区内人口的经济实力与知识水平都处于西安市的中高档水平。所以说,北部的住宅区绝对符合目标消费者的经济要求,西面也是我们的以各中要目标拓展市场。4、 劳动力资源丰富:近临人力资源市场,公司可以在劳动力市场招聘一些下岗妇女及外地的农村女孩作为我们的职工。西安市区也是一个大学相对集中的地区,市内有多个大中专院校,这为我们公司的未来发展提供了很好的人力资源条件。5、接近资源:紫薇希望城小区100米处就是人人乐,资源充足。再者,各住宅区附近都拥有菜市场,以上可以满足
15、不同类型需求的顾客。五、 市场环境分析 1 、宏观市场环境分析 在西安,作为西部大开发的中心城市,目前及未来的发展形势十分巨大,那么对西安地区的居民而言是一个很好的经济提升机会,经济有一定在未来得到长足发展。其次,西安未来的发展在北部,这与我们公司的目标市场相一致。当做菜工作成为一种文化,特别是在西安市。2、 竞争对手分析: 现有目标市场的竞争对手的总体情况处于一种规模小,企业多,企业分散的特点。形成规模,拥有固定市场的企业较少。且这些企业的服务大体上处于同一种状态,多是以相似的服务提供给不同的消费者,它们的服务内容遍及家务。输送煤气等家庭事务的内容。很少有企业涉及为家庭提供买菜、切菜服务的。
16、也很少或根本没有为顾客提供关于家务的渠道与信息服务。现有竞争对手的优势主要有,现有企业拥有较长的经营,经验丰富,有业务熟悉的工作人员与成熟的经营管理体系。他们已经形成固定的市场以及拥有一定的顾客资源并且有的企业与社会简历了很好的关系基础。入住这些区域市场将产生一定的困难。 六、 目标市场分析: 目标市场:定位于凤城五路紫薇希望城小区以及周边小区 目标市场分析: 1 、凤城五路紫薇希望城小区及周边小区居民主要的特征是收入属于人均收入达4500/月以上的中高级别。 2、人均水平比较高,一般都是受到高等教育、文化水平较高的居民。 3、一般分为散三口之家,并且男女都是属于工薪阶层。上班时间都为8小时/
17、天以上。在现代快节奏的都市生活中,下班后他们很少有时间去做更多的繁杂家务并且一般家庭都有小孩。小孩的教育都很重视。 4、高薪族情保姆。底薪族缺乏资金。只有中高等收入的一族可以并且愿意花钱来享受特殊的服务。那么这一区域内的顾客正好为这一阶层的人群。 七 、swot分析 1、机会 1) 目前市场空白或很少有企业涉足于专业为顾客提供做菜的准备与善后服务。 2) 目标市场,人们的生活水平日益提高,人口的经济能力与经济潜力巨大。 4) 更多的人愿意享受生活,享受工作之后的空余时间,享受做菜的快乐与成就感。那么这些繁杂的工作九交给了专业的服务人员。 2威胁 1) 竞争对手过多且十分分散,很多企业已经进驻目
18、标市场并取得了一定的市场和顾客忠诚度。2) 目标顾客的个性化需求难以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家务交给其他人来完成,特别是对于饮食方面的事务。 3) 现代社会的不良次序业可能引起顾客对服务人员的不信任 。4) 现代化的生活小区属于生活空间,管理控制严格,促销难以进入,广告促销效果不大。 5) 虽然很多人不愿意花时间在做菜的准备与善后过程,但是不否认的是有一部分人认为做菜的整个过程应缺一不可,他们认为做菜的真正快乐在于完整性与操作性的享受性,那么把握每一个细节尤其重要。他们就不会将这些业务交给服务人员去做。3优势 1) 我公司的业务是新兴行业下的新型业务形式,市场空白点大且新颖。 2
19、) 可满足网络的个性化需求。根据每个顾客的具体需求为基础提供具体的服务项目。 3) 在与顾客的沟通过程中很容易让顾客形成对我服务的依赖,可了解一些顾客的具体需求情况。 4劣势 1) 难以把握每一个顾客的个性化服务特征。 2) 服务人员的专业技能需求较高且较广,一般需要有一定的经验或接受培训,拥有健康证的人员才能提供此类的服务。 3) 就进入一个行业。一个新型的形式,无先例可循,只能是以“摸着石头过河”的形式进行经营。八、 服务策略 1、核心服务:我公司为顾客提供的服务内容包括 1) 记录并按顾客的需求选择资源 2) 买菜 3) 做好顾客做菜所需要的工具和配料的准备工作 4) 做好顾客做菜完以后
20、的卫生清扫,工具清洁与整理工作 2、接受服务过程:有三种方式: 1)顾客通过电话订购服务。 2)顾客上门登记服务 3)长期顾客的定时授予过程。在这一过程中服务人员应做好如下工作:A接线员或传递服务信息人员应进行统一的顾客服务登记,要明确顾客或需要的具体细节性问题。并将这些信息建立在统一的数据库中。B初次服务的顾客按不同的需求指定不同的服务人员上门服务。C 非初次(即回头客)按照顾客登记表的内容安排固定的服务人员,如顾客无其他特别的要求按顾客登记表的一般需求进行服务(这些都在公司顾客数据库中),但要在征求顾客的意见下才能使用此操作。D每一个服务人员都应具有自己的一份所服务顾客的意见等一及数据库表
21、(可由管理人员进行统一登记并宣读给服务人员。E准备服务过程中所需要的各种工具及服务过程有可能遇到一些特殊情况的固定措施。 4)做菜服务过程 根据顾客的要求与爱好做出客户满意的菜肴 5)评估服务过程包括两个部分,即顾客评估环节即服务人员评估两个部分。这些评估或者由复课亲自填写,或者由服务人员与顾客沟通后由服务人员进行填写。 九 、价格策略 服务的收费标准:3小时内按50元/次、3小时以外按30元/小时收取。 另外可以经过调研实行积分制或者会员制。十、 业务联系方式 公司直接与各居民小区的居民进行业务联系,公司直接与居民进行宣传,顾客通过广告或者其他公关手段与我公司进行服务联系,手段以电话联系为主
22、,其次十根据顾客的定制服务进行定期定时的服务。再次是顾客主动找上门进行服务请求。 十一 、促销策略 1广告 广告主题:享受烹饪乐趣,请莲花帮忙 广告词:满足您的大厨欲望 广告表现:莲花家政服务为您提供进烹饪的所有下手工作 广告区域:居民区外的广告牌。各居民区楼道口 广告媒体:平面广告。 广告安排:主要的目标市场区域内进行长期的广告安排 2公共关系 主要是搞好与居民区,顾客和资源地的关系 十二 、风险管理 公司在经营过程中可能遇到主要问题。风险及采取的对策 1在获得订单以前,可能出现经营费用不足。 预先做好市场调查和相关经营策划,以避免盲目经营。为广大资金容同,可通过与他人合作获得更多的经营资金
23、。 2 原料采购困难 与原料采购主简历长久合作关系,使有固定的原料采购地,另外,不断寻找,开发新的采购地。 3.涉及或生产成本超出估算 制定确定可行的发展计划,随时掌握市场及顾客的信息,将不必要的损失降到最低。 4 服务人员的素质达不到顾客的需求 招聘由经验的,对人员进行专门的服务培训并爱公司内进行技术比拼活动,使员工们之间互相学习,相互促进。 5 顾客的不信任 服务人员必坚持由健康证书,让顾客可试用我们的服务或多与顾客进行沟通,向顾客解释服务。 十三、 公司组织结构公司组织结构图如下:经理财务部人力资源部经理:梁强财务部总监:赵斌人力资源部总监:张兴其他人员如下:管理人员1名;前台接待1人;
24、服务人员10人(男3人,女7人) 1、管理人员(经验)需求: 1) 本科学历,23岁以上 2) 能督促指导服务人员工作 3) 有团队合作精神,了解顾客心里 4) 能作团队培训及员工得激励工作,使有策划和领导能力 5) 具备财务管理能力 6) 善于沟通,协调顾客关系 7) 具有服务意识 2、接线员(数据管理员) 1) 大专以上学历,女,年龄20至30之间 2) 计算机熟练,会使用办公室软件,及数据库管理 3) 有亲和力,善于与顾客电话交流 4) 能及时地记录与分析顾客行为及需求 5) 语言表达能力强,普通话流利,品德优秀 6) 形象气质佳 3、服务人员: 1) 男20至30岁之间,女20岁以上,
25、学历不限 2)熟悉各种菜物的种类地采购,熟练使用各种厨具及切割菜功夫训练 3) 个人修养好,有服务意识 4) 熟练各种菜类地烹饪及原材料地配置 5) 拥有健康证 6) 理想能力强,沟通能力顺畅 7) 有团队合作精神,责任心强,敬业爱岗 8) 能做到基本的文字记录十四、 财务预算 对象 金额 说明 合计 租用的办公室 30000 办公设备 5000 装潢、电脑、电话、桌子、饮水机等 流动资金 17500 确保经营的正常运行 其他 1000 证件办理、员工招聘与培训 广告费用 5000 用于各种广告费用 每月投资 办公室租金 1500 每月投资 15500 工资 12000 员工工资 办公费用 1000 办公室内的各种日常花销及维护 服务费用 1000 服务人员服务过程中的各种花费