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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流作物栽培与耕作学实验教案.精品文档.作物栽培与耕作学实验指导2011年9月实验一、 油菜生育特性观察一、实验目的了解油菜生长发育的动态，掌握油菜生长发育的动态观察的方法。二、实验内容（一）、生育时期油菜生长发育过程，需要经过发芽、出苗、现蕾、抽苔、始花、盛花、终花、成熟几个生育时期1、发芽出苗期种子吸水萌动，胚根穿过种子的珠孔露出白色根尖，称为发芽。胚根伸长入土时，下胚轴也同时伸长,将两片子叶和胚芽顶出土面，子叶平展由黄转绿，称为出苗。出苗期以75%幼苗的子叶平展为标准。2、现蕾期 随着花芽的分化与形成，主茎顶端生长锥分化的一簇小花蕾长大，用
2、铅笔尖轻轻拔开二、三片心叶，用肉眼能看到黄绿色的花蕾时称为现蕾。在生产上将田中有50%以上植株现蕾时作为现蕾期。3、开花期 油菜为无限花序，花序长，开花多，开花期长达30天左右，有一个明显的始花、盛花、终花期。开花时植株的主花序先开，一般田间有25%的植株开始开花，称为始花期。主花序开花后3天前后，第一次分枝由上而下依次开放，全田有75%以上花序开花称为盛花期。植株边开花边谢花，全田有75%以上的花序全谢花，花瓣变色，开始枯萎，即是终花期。4、角果成熟期 开花受精后的子房逐渐发育成园筒形的果身，柱头和花柱成为果啄，花柄换名为果柄，胚珠发育为种子。一般在终花后30天左右，全田有50%的角果转黄变
3、色时，即称为成熟期。每个学生将上述主要生育时期及时记载于下表表1、油菜生育期记载品种播种期出苗期现蕾期开 花成熟期始期盛期终期（二）、叶片生长动态油菜出苗后约4-7天出现第一片真叶，以后陆续出现新叶，直至始花期前10天以内叶片全部伸出。着生于主茎下、中、上部的叶片，分别依次为长柄叶、短柄叶、无柄叶。凡叶柄长度超过叶片全长三分之一者为长柄叶。不及叶片全长三分之一，且柄上着生不连续的小裂片者为短柄叶。叶柄上的小裂片相互连接为一整叶，且叶片狭长者为无柄叶。以叶片由卷合伸张至平展时为出叶期。老叶由绿转黄且变黄部分达二分之一者为黄叶。在生物园教学基地油菜实验田中，当幼苗现第一叶时，每2人定点观察10株，
4、菜苗出现5片真叶后选定生长良好的5株一直观察至成熟时止（寒假离校时标记当时最上一个叶位，来校后继续观察）。观察结果记载如下表。表2 叶片生长动态调查 品种 第 株月/日主茎第几节位出叶总叶数绿叶数最大叶绿叶数中有长宽长柄叶数短柄叶数无柄叶数（三）、角果生长动态角果的生长，先长足长度，而后长足宽度，宽度长足后角果体积不再增大。角果成熟所需时间，与不同开花期的环境条件有关。分别于始花期、盛花期、终花期于主花序上各选定同一天开放的10朵花挂牌记载，结果记录于下表。表3、始花期的角果生长月/日果号12345678910长宽长宽长宽长宽长宽长宽长宽长宽长宽长宽开花期花后5天花后10天花后15天花后20天
5、花后25天花后30天退绿期黄熟期表4、盛花期的角果生长（表格格式同前）表5、终花期的角果生长（表格格式同前）三、作业田间观察结束后，每人于明年5月下旬写出“油菜生长发育观察报告”，连同观察记载资料交教师评阅。实验二、棉花的形态特征及四个栽培种的比较一实验目的棉花属于锦葵科的棉属。栽培种有四个，即陆地棉、海岛棉、中棉、草棉。生产上栽培面积最大的是陆地棉。本实验主要了解棉花及四个栽培种在各生育期的主要形态区别二、实验内容（一）、陆地棉的主要植物学特征1、根棉花的根系属园锥根系，具主根、侧根、支根、根毛。在适宜条件下，主根入土深度可达2-3米。侧根开始与地面呈水平伸展，以后渐向地下伸长，长达60-1
6、00厘米，下层较短。侧根多分布在地表以下10-30厘米深度范围。2、茎和枝棉花的主茎园形、直立、中实。具有多数分枝。茎的颜色幼时为绿色，老熟时或受日光照射后呈紫红色。茎表面常有茸毛，茸毛多少，依品种而异。茎上有节，每一节上有一片真叶，叶腋有一个腋芽，主茎下部2-3个叶的腋芽一般不发育，约自第4节起，以上的腋芽发育成为叶枝或果枝。第一个果枝出现的节位称为第一节位。第一节位出现的高低与品种及环境条件有关。果枝与叶枝的区别：果枝：每节上直接着生花蕾，叶片与花蕾对生。枝条弯曲，为合轴分枝。与主茎夹角大。一般着生于茎上部各节间。叶枝：每节不直接着生花蕾，一个节上只有一片叶子。枝条不弯曲，为单轴分枝。与主
7、茎夹角小。一般着生于下部几个节间。果枝按其节数的多少，又可分为三大类：无限果枝：果节数多，养分时可继续伸长形成新果节。有限果枝：仅能生长1-2个节，即停止生长，在顶部丛生几个铃，株型很紧凑。零式果枝：棉铃直接着生在主茎节上。3、叶棉花的叶片分为子叶和真叶，真叶又有完全叶和不完全叶。陆地棉的子叶近半圆形，较大而厚，色绿。真叶：完全叶 主茎上每一节直接着生的叶片及其他部位发生的均具有叶片、叶柄、托叶的叶片。主茎上的叶片，随着个体发育进程，叶形发生有规律的变化，即靠近子叶节的第一片真叶全缘，继后叶片出现裂缺，缺刻把叶片分成几个裂片，由最初的3个增至5个，甚至7个，至主茎顶部又减少至3个裂片。叶身中脉
8、所在的裂片称主裂片或称中裂片，主裂片左右两边的裂片称为副裂开片。裂口深浅：不同品种裂口深浅不同。比较裂口深浅的方法是：取主茎七、八节上的叶片，将中裂片从裂口处反转来，叶尖达不到叶基红点的，就是裂口小于1/2，叶尖超过叶基红点的，就是裂口大于1/2，叶尖超过叶基红点后，尖端又从叶基红点折转超过两裂口连线的，可说裂口深达2/3以上。不完全叶 在主茎叶腋发生分枝时，不论是果枝不定期是叶枝，最初出现的一个节短缩，肉眼几乎辨别不出节间、节上有一片叶，形如托叶，实为分枝上第一节着生的无柄叶，属不完全叶，称先出叶。易脱落。4、花 由外向内可分为五部分苞叶：三片，叶三角形，裂齿转深而尖长花萼：五片，联合成杯形
9、花冠：五个花瓣组成，陆地棉的花冠呈乳白色雄蕊：约60-90枚，花丝基部连成一雄蕊管，并与花冠基部相连。雌蕊：1枚，为雄蕊管所包围。5、果实蒴果，称棉桃或棉铃，3-5室，棉铃可分为铃尖、铃肩、铃面、铃基、铃柄几部分。陆地棉的铃圆形或卵圆形。铃的大小通常以每铃子棉重量表示，平均7克以上的称为大铃，5-7克为中铃，5克以下为小铃。6、种子除去纤维的棉子。棉子上有短绒的称为毛子，毛子色有白、灰、绿、棕等到色。种子无短绒的为光子，黑色。尖端有毛的为端毛子。7、纤维 由胚珠表皮细胞发育而成，是单细胞，外形上可分三部分。基部：靠近种子表皮细胞一端，直径较小，易断裂。中部：直径最大，成熟纤维有很多扭曲。端部：
10、靠顶端渐细，没有中腔，也无扭曲。棉纤维的长短、粗细、颜色因棉种或品种而异。（二）、四个栽培种的主要区别表1、四大棉种各生育期主要开矿特征表棉种陆地棉海岛棉中棉草棉染色体数26261313苗蕾期子叶近半圆形或椭圆形，叶片较大，较厚，绿色。半圆形，叶片大而肥厚，浓绿色。肾形，叶片较小而薄，淡绿色肾形，叶片小而薄，嫩绿色主茎中部叶片中裂片宽，三角形，裂口深小于1/2。叶片中等大，有长茸毛。中裂片长而渐尖，裂口深大于1/2。叶片最大最厚，无茸毛。中裂片矛头形，裂口深1/2-1/3。叶片较小，长大于宽，有短茸毛。中裂片短矛头形，裂口深2/3或小于1/2。叶片小，长小于宽。花铃期苞叶苞叶基部分离，有苞外蜜
11、腺。较深缘齿。苞叶基部分离，有苞外蜜腺。较深缘齿。苞叶基部联合离，无苞外蜜腺。较浅缘齿。苞叶基部联合，向外反卷，无苞外蜜腺。花花瓣乳白色，多数品种无红斑，花中等大。花瓣黄色，基部有少许红心，花很大。花瓣鲜黄色，基部许红心明显，花较小。花瓣鲜黄色，有红斑，花小。铃铃面平滑，油腺不很明显，铃大呈卵圆形，向上着生。铃面有大凹点，铃中等大，较尖长，铃肩不明显。铃面有小凹点，油腺明显，铃小，较尖长，有肩。向下着生。铃面光滑，油腺不明显，铃小，圆和扁圆形，有肩。向下着生。种子大、毛子大、光子或端毛小、毛子或光子小、毛子或光子纤维较细长细长短而粗短而细二、材料和用具1、棉花植株：陆地棉2、棉花叶、花、铃、种
12、子和纤维标本3、沙培7天、15天的棉苗三、进行方法1、观察陆地棉的根、茎、叶、花、果实、种子和纤维，观察棉株上不同部位的叶片变化，仔细比较果枝和叶枝的特点。2、观察四个栽培种的主要形态特征，比较其异同。四、作业1、果枝和叶枝的区别如何。描述所观察的陆地棉叶形和铃形。2、四个栽培种在各生育期的主要形态区别，根据观察列表加以说明。实验三、水稻的形态特征及种子发芽实验一、实验目的了解水稻的植物学特征识别籼、粳、糯；了解稻种在不同水分、不同温度条件下的种子发芽特性。二、实验内容（一）、稻的植物学特征1、根：有种根和不定根。种根又叫胚根，仅一条；不定根又叫冠根，由茎基部各节发生。从种根和不定根上又可发生
13、支根。稻根成长后，皮层部分薄壁细胞缢缩解体，形成较大的空腔，叫作裂生通气组织，是地上部向根系输送氧气的通道。2、茎：由节和节间组成。稻茎中空，每茎有10-18个节。各节均有腋芽，基部各节密集，腋芽能萌发分蘖并可发生不定根，故称为根节或分蘖节；地上部分节间伸长，一般有伸长节4-6个，通常不发生分蘖和不定根，茎杆最上一个节为穗颈节。3、叶：发芽时最先长出的是胚芽鞘，白色无叶绿素；接着出现的为不完全叶，绿色，仅具叶鞘而无叶片；以后依次长出若干片完全叶10-18片，完全叶由叶鞘、叶片、叶舌、叶耳等四部分组成，叶片与叶鞘连接处叫叶枕。最上一片叶叫剑叶（顶叶、止叶、旗叶）。4、穗：稻属园锥花序。穗的中轴叫
14、穗轴，穗轴上有节，叫穗轴节。从穗轴上发生的枝梗称第一次枝梗，从么一次枝梗上再发生第二次枝梗。枝梗上着生小穗，小穗由小穗梗、付护颖、护颖（不孕花外颖）和小花组成。每个小穗有三朵小花，但下部的小花退化，仅上部一朵小花发育。发育小花有内、外颖各一片，浆片2枚，雄蕊6枚，雌蕊1枚。5、果实：谷粒内有糙米1粒，称颖果，由果皮、种皮、胚及胚乳组成。着生胚的一面为腹部。背部有一纵沟，称背沟；腹部常有腹白，米粒中心多有心白。腹白、心白的多少及有无与品种及栽培条件有关，腹白、心白多的品种米质差。米的色泽有白、红、褐、黑、紫等色。（二）、籼、梗、糯类型识别1、籼、粳亚种的区别表1籼、粳亚种的区别项目籼亚种粳亚种叶
15、的形态、色泽、顶叶开度叶片较宽，色淡绿，顶叶开度小叶片较窄，色浓绿，顶叶开度大叶毛的多少多少或无芒的有无及长短多无芒，间有短芒长芒至无芒，芒略弯曲颖毛毛稀短，散生毛密而长，集生于颖棱上谷粒形状细长，断面扁平短园，断面呈园形脱粒性易难谷粒对石碳酸的反应染色较深染色较浅1%的石碳酸：将苯酚置于水浴锅中加热溶解，然后配成1%的的溶液。谷粒对石碳酸的反应：取籼、粳谷粒各100粒，在30温水中浸6小时，把水倒出，用1%的石碳酸浸泡12小时，后用清水冲洗种子，再置于吸水纸上24小时，观察染色反应；或直接将谷粒浸泡于装有石碳酸溶液的培养皿中，8小时后观察谷壳着色情况。2、粘、糯性的区别表2、粘、糯性的区别项
16、目粘性糯性胚乳颜色白色透明乳白色不透明胚乳成分含20-30%的无直链淀粉或极少饭的粘性粘性小粘性大碘碘化钾反应吸碘性大呈蓝色吸碘性小呈红褐色碘碘化钾溶液：1.3g碘化钾溶于10ml水中，再加0.3g结晶碘，溶解后加水至100ml。胚乳淀粉对碘碘化钾反应：取粘、糯稻种子，在米粒横断面上滴碘碘化钾溶液1滴，观察着色反应。（三）、稻种发芽特性1、不同温度条件下种子的萌发数3个100粒种子放入3个垫有吸水纸保湿的培养皿中，分别置于20、30、40培养箱中发芽，每天观察发芽率和根芽长度。2、不同水分（氧气）条件下种子的萌发数2个100粒种子分别放入1个垫有吸水纸保湿的培养皿和放有深水的烧杯中，置于 30
17、 培养箱中发芽，每天观察发芽率和根芽长度。三、作业1、绘稻穗模式图2、籼、粳亚种谷粒对石碳酸的反应，粘、糯稻淀粉对碘碘化钾的反应的观察结果3、不同温度条件下种子的萌发观察结果4、不同水分（氧气）条件下种子的萌发观察结果如何，为什么？实验四、油菜的形态特征及冬前苗期的田间诊断一、目的认识油菜的主要植物学形态特征，并通过冬前（小寒前）油菜苗期的田间诊断，认识冬发苗、冬壮苗、冬瘦苗的长势长相，了解其形成原因，为采取相应的培管措施提供依据。二、内容（一）油菜的形态特征1、根直根系：白菜型油菜为密生根系，主根入土浅，支根细，数量多；甘兰型油菜主要分布在耕作层20-30cm；芥菜型油菜为疏生根系，主根入土
18、深，支根分布稀疏，木质化程度高。2、根颈在栽培上常将子叶节以下的整个幼茎称为根颈。在植物学上，根和幼茎连接处的一小段幼茎称为根颈。根茎的精细，长短是衡量油菜苗期生长强弱的重要指标之一。壮苗，根颈粗短，根子发达。3、茎和分枝（1）、主茎甘篮型油菜的主茎可划分成三个茎段。苗期为缩茎段，节短而密，苗床期留苗过密，缩茎段会延长形成高脚苗；伸长茎段，节间由下而上渐长，着生短柄叶；苔茎段：位于主茎上部，节间自下而上渐短，着生无柄叶。（2）、分枝油菜的分枝性很强根据分枝的级数分：一次分枝；二次分枝；三次分枝。根据一次分枝的多少和在主茎的分布不同分为：下生分枝型：缩茎段腋芽比较发达，分枝生长速度比主茎快或相近
19、，株型丛生状，筒状；上生分枝型 缩茎段和伸长茎段的腋芽不能正常发育，株型为扫帚形；中生分枝型 缩茎段的腋芽不能正常发育，株型为纺锤形。3、叶真叶为不完全叶，无叶托甘蓝型油菜的叶型有三种：长柄叶，着生在缩茎段，叶柄茎部两侧无叶翅；短柄叶，着生在伸长茎段，叶柄茎部两侧有叶翅；无柄叶，着生在苔茎段。5、花花序为总状花序，分为主花序，分枝花序。为十字花科植物。6、果实和种子油菜的果实为角果，由果柄、果身、果喙三部分组成。种子：一般呈球形，色泽有黑色、褐色、黄色、红褐色，千粒重3g左右。（二）、油菜三类型的识别1、白菜型油菜植株较矮小，上部苔茎叶无柄，叶基部全抱茎。花淡黄至深黄，花瓣圆形，较大，开花时花
20、瓣重叠或呈覆瓦状，花序中间花蕾低于开放花朵。角果肥大，果喙显著，果柄与果轴夹角约为600。种子3克左右，无辛辣味。南方油白菜基叶叶柄宽，中肋肥厚，叶柄两侧多有附叶（裙边），叶全缘或有浅缺刻，叶面微被或不被蜡粉，种皮有褐、黄或黄褐杂色。2、芥菜型油菜植株较高大，茎较坚硬，主根木质化较坚硬。叶面皱缩被有蜡粉和刺毛，叶色灰绿或青绿，有的紫色，苔茎叶均有叶柄，不抱茎。花瓣窄小较长，开花时四瓣分离，花色淡黄，花序中间花蕾位置高于开放花朵。角果细而短，果柄与花序夹角小，约为450。种子较小，千粒重2-3克，辛辣味较强，种皮有黄、红、褐色。3、甘蓝型油菜植株高大，分枝粗壮，基叶具琴状缺刻，上部苔茎半抱茎；叶
21、色蓝绿似甘蓝，密被蜡粉或有少量蜡粉。花瓣大，黄色，开花时两面三刀侧重叠。花序中间花蕾位置高于开放花朵，角果较长，多与果轴呈直角，种子大，千粒重3-4克，不具辛辣味，种皮黑色或黑褐色（三）冬苗期田间诊断越冬期的苗势与长相是由秧苗素质、移栽质量、冬前有效生长期、越冬阶段气候条件以及栽培管理措施决定的，这一阶段的冬油菜常形成“冬发”、“冬壮”、“冬瘦”三种类型的长相。1、冬发苗在适期早播，大壮苗早栽、肥水条件良好的条件下，菜苗充分利用冬前的有效生长期进行营养生长与养分积累。进入越冬期，具有较大的营养体，根颈粗度大于1.5cm。根系发育良好，单株绿叶数达1214片，叶腋芽较多，叶面积指数达1.5以上，
22、能够封行。在近年二熟制地区推广的“秋发”油菜，即为此类的、典型代表，但在冷冬年冬发过旺的菜苗往往易受冻害，若能顺利通过，则可望达到亩产250250公斤的超高产水平。2、冬壮苗适期播种，适龄壮苗移栽，菜苗在冬前有效生长期内有较大的营养生长量与养分积累。进入越冬期有较大的营养体，根颈粗11.5cm，根系发育良好，单株绿叶810片，叶面积系数1或以上，基本封行而未抽苔，叶厚色深，叶片嵌紫，抽少量腋芽，具较强的抗寒能力。产量可达亩产150公斤。3、冬瘦苗由于晚播晚栽，苗床拥挤或肥力不足，进入越冬期出现多种类型的瘦苗：（1）、脱肥型瘦苗油菜冬前生长良好，其长势长相均以达到壮苗标准，但随着温度下降与肥力不
23、足，红叶率显著增加，绿叶数减少，落叶增多，叶面积指数小于1。（2）、徒长型瘦苗苗前期或由于苗床拥挤，或由于直播的间苗不及时，造成根颈细长横卧地面，成“L”型向上生长。这种菜苗的总叶数和绿叶数虽已符合壮苗要求，但根颈细弱，根颈粗不到1cm，根系发育差。（3）、缓发型瘦苗苗期由于缺少肥水或缺硼，进入越冬期时，单株总叶数5、6片左右，绿叶数约占总叶数的50，叶片小而较厚，上下叶片的长短大小差异不大，根颈细小，且木质化程度较高，长势弱。以上三种类型的瘦苗是当前生产上常见的冬苗长相，是油菜冬管的重点对象，常采取以工促壮、促根保叶等措施，促瘦苗向壮苗转变，争取亩产100公斤左右水平。三、材料及用具干植株标
24、本，各种类型的油菜田游标卡尺，米尺四、方法（一）观察有代表性的油菜品种植株。（二）、田间诊断调查方法在田间选取有代表性的植株510株测量苗高、菜苗开度、总叶数、绿叶数、单株叶面积，根颈粗，叶面积指数。表1油菜越冬前苗期植株长相调查日期品种株号苗高(cm)油菜开度(cm)总叶数单株叶面积(cm2)根颈粗(cm)叶面积指数苗类型五、作业1、试述所观察的油菜品种植株特征。2、根据诊断结果，提出形成不同类型长相的原因及分别应采取的培管措施。实验五 水稻生育特性观察一、 生育期观察（一）、生育期的观察方法1、秧田期：播种后在秧田定点观察出苗期和三叶期。定点的方法是：播种时在有代表性的秧厢上，每品种选取3
25、4个点，每点1平方尺，各点用同样大小的报纸覆盖，播种后揭出报纸，在覆盖处再播种预先数计好的种子。出苗时定期观察点内出苗数，再根据播种总粒数计算出出苗期、出苗率、三叶期及成秧率。2、大田期：水稻移栽后，大田每品种定1020蔸作为生育观察材料（小区一般垂直插秧方向连续定10蔸，大田20蔸；小区靠边行2蔸，大田5蔸不宜作观察材料）。定点后进行定期（三天1次）观察。（二）、生育期记载标准1、出苗期：观察点内发芽总粒数的10%不完全叶突破芽鞘，叶色转青的日期为出苗始期，50%为出苗期，80%为齐苗期。2、三叶期：观察点内50%的秧苗第三片完全叶全展的日期。3、返青期：移栽后50%的植株新叶重新展开，叶色
26、由红转绿，心叶开始伸长，同时有新根发生的日期。4、分蘖期：10%的植株新生分蘖叶尖露出叶鞘1厘米时为分蘖始期，50%为分蘖期。总茎蘖数最多时为最高分蘖期。分蘖速度最快的时期为分蘖盛期。5、茎蘖数与最后有效穗数相同的日期，为有效分蘖终止期。6、拔节期：50%的植株第一节间伸长，早稻达1厘米以上，晚稻为2厘米以上的日期。7、孕稻期：50%的植株的剑叶叶枕全部露出下一叶叶枕时的日期8、抽稻期：10%的稻穗穗顶露出剑叶叶鞘达1厘米时为抽穗始期；50%为抽穗期；80%为齐穗期。9、乳熟期：50%稻穗中部籽粒内容物充满颖壳，呈乳浆状，手压开始有硬物感觉时为乳熟期。10、蜡熟期：50%稻穗中部籽粒内容物浓粘
27、，手压有坚硬感，无乳浆状物出现的日期。11、完熟期：早籼稻80%谷粒变黄，米质变硬；晚稻全部谷粒变黄的日期。12、全生育期：从播种第二日起至成熟的日期。二、叶龄观察（一）、定株：秧苗第一叶全展后选有代表性的秧厢12厢定1020株秧苗做观察株，3叶全展时用红漆标记样株叶片，以后每隔一个叶龄再标记一次。水稻移栽时可将样株移入本田，每蔸插一个样株，定期（3天1次）记载叶龄，直到剑叶定型为止。（二）、叶龄记载方法：叶龄以主茎完全叶叶序为准，尚未完全抽出的心叶（n），以其抽出的长度（m）达到下一叶（n-1）叶全身长（M）的大体比例来衡量，以小数表示之。1、心叶露尖卷曲如筒状，m长度小于1/3M时为0.1
28、。2、心叶顶端开始展开，1/3Mm1/2M时为0.3。 3、1/2Mm3/4M时为0.5。4、3/4MM时为0.9。6、心叶叶枕从下一叶叶枕中露出时为1.0。三、群体动态观察（一）、秧田群体1、出苗率：第一完全叶出现时，调查观察点内的总出苗数，求算出苗率： 出苗率=出苗数/（观察点总种子数*发芽率）*1002、成秧率：插秧前12天，调查点内正常苗和缩脚苗（苗高不足正常苗一半者）的数量，求算成秧率：成秧率=（正常苗-缩脚苗）/（观察点总种子数*发芽率）*1003、分蘖株率：调查观察和带分蘖的株数， 分蘖株率=带分蘖的株数/样点内总苗数*100（二）、本田群体1、分蘖动态观察：定点定株观察，小区每
29、点10蔸；大田每点20蔸，共45个点。回青后调查基本苗数（含秧田分蘖），分蘖开始时每3天调查一次总茎蘖数，直至抽穗为止。表1、水稻分蘖动态记载表调查日期各 蔸 总 茎 蘖 数万/亩12345678910平均基本苗 月 日2、叶面积动态本田期可在分蘖期、孕稻期、抽稻期、乳熟末期各调查一次。每小区五点取样五蔸测定叶面积。（1）、称重法：将5蔸稻苗洗净分株，再取近1/3的样株摘下全部绿叶，趁鲜叶末萎蔫之前将各叶中部相联，成直线紧挨平铺于桌面，测量中部叶片总宽度（厘米），并截取中部510厘米长度，长*宽即为小样面积。将小样面积的绿叶部分和其余取样叶片分别干燥称重。全部样品叶面积（平方厘米）=（小样叶片
30、干重+其余叶片干重）*小样面积/小样叶片干重（2）、系数法：实测样品每片叶的长和宽，长乘宽再与系数K值相乘即为各叶叶面积。K值在不同生育期略有不同，一般苗期和成熟期为0.67，其他生育期为0.75。四、产量性状成熟期每小区取10蔸，带回室内考种表2、成熟期考种品种或处理株高穗长有效穗数每穗总粒数每穗实粒数每穗空秕粒数空秕率千粒重理论产量实际产量谷草比实验六、水稻幼穗分化过程观察一、 实验目的识别水稻幼穗形成各时期的形态特征。二内容1、第一苞原基分化期：第一苞原基和叶原基在解剖镜下的区别：叶原基分化在前一叶原基遮住了生长点之后才发生，而第一苞原基在剑叶原基还没有包住生长点时就已发生；苞原基生长初
31、期与生长锥中轴的夹角呈钝角，而叶原基呈锐角。2、第一次枝梗原基分化期：在第一苞原基增大后，在生长锥上分化出第二苞原基，第三苞原基等，在各苞的腋部产生新的突起即为第一枝梗原基。此时幼穗开始出现白色苞毛，肉眼尚难辨认。3、第二次枝梗原基及颖花原基分化期：自穗顶最迟出现的第一次村梗原基最先分化出第二次枝梗，依次向穗基部发展。至基部后上部第一次枝梗顶端颖花的各部器官开始分化。此时幼穗全部为苞毛所覆盖，幼穗长11.5mm。4、雌雄蕊形成期：首先在最上部第一次枝梗顶端小穗结实花上出现雌雄蕊原基，然后依次向下分化形成。此期幼穗长510mm，外被浓密苞毛。镜检可见内外颖和雌雄蕊突起。5、花粉母细胞形成期：幼穗
32、长1.54cm,小花长约2mm。已能明显分清颖壳。6、花粉母细胞减数分裂期：幼穗和颖壳长度均约为全长的一半，花药呈明显黄色，后期镜检可见四分体。7、花粉内容充实期：小花大小达到全长85%左右，颖壳叶绿素增加。8、花粉完成期：抽穗前12天，内外颖大量出现叶绿素，花丝迅速伸长。三、作业1、你观察到的幼穗分化过程到了什么时期？并说明特征。2、简述水稻幼穗形成各时期的田间判断方法，实验七 棉花生育观察一、棉花生育期观察1、出苗期：2、现蕾期：3、开花期：4、始絮期：5、拔杆期：表1、棉花生育过程播种期出苗期现蕾期开花期始絮期拔杆期播种至出苗天数出苗至现蕾天数现蕾至开花天数开花至吐絮天数吐絮至拔杆天数全
33、生育期二、苗期的观察选择有代表性棉株10株（定苗后5株），每三天（定苗后5天）观察1次。1、株高：地面至生长点的距离。2、出叶速度：各时期主茎真叶数。叶片基部平展了就算为1片真叶3、真叶大小长宽系数法：长（中脉长度）：自叶基红点至中裂片尖端之间的距离；宽：中裂片左右两旁裂片尖端之间的距离。单叶面积=长*宽*系数（不同品种系数不一样）。直线平方系数法：侧脉长度：从叶基红点至近中裂片左或右旁裂片尖端之间的距离。主茎叶单叶面积=侧脉长度的平方*系数（岱红岱为1.11）果枝叶单叶面积=中脉长度的平方*系数（岱红岱为0.76）3、红茎比表2、棉花苗期生长发育观察记载表 厘米月日株号株高红茎真叶数一真叶长
34、二真叶长三真叶长四真叶长12345平均二、现蕾至吐絮期的观察1、主茎生长速度2、红茎高度3、主茎下数第四叶宽度4、果枝及幼蕾出现速度及顺序5、开花、结铃规律6、吐絮观察表3棉花现蕾至吐絮观察记载表株号： 品种：月日株高红茎下数四叶宽果枝数果节数开花数成铃数脱落数吐絮数棉花株式图图例：蕾，6/5 ：花，7/2 ：铃，7/10 ：絮，8/18 ：脱，6/15实验八 烟草生育观察一、生育期观察1、出苗期：从播种到50%植株第一片真叶出生。2、十字期：从50%植株第一片真叶出生到50%植株第三片真叶出生。3、生根期：从50%植株第三片真叶出生到50%植株第七片真叶出生。4、成苗期：从50%植株第七片真
35、叶出生到大田移栽。5、还苗期：从移栽到50%植株根系生长，叶色开始转绿，心叶开始生长。6、伸根期：从还苗到株高30cm左右，叶数达1216片，株型近似球形（团棵）时。7、旺长期：从团棵到50%植株现蕾。8、成熟期：从现蕾到烟叶自上而下逐渐落黄成熟。表1、烟草生育期观察记载表播种出苗期十字期7叶期移栽还苗团棵现蕾开花首次采摘末次采摘出现日期生育期天数二、生长动态每小区定5株，伸根期3天观察1次，旺长期2天观察1次。1、株高：从地面量至生长点2、茎粗：测量茎基部茎围长度3、叶片大小及其增长动态：叶片全展后测量长和宽，长：从茎叶交界处至叶尖；宽：量最宽处4、出叶速度：叶片全展算1叶表1、烟草生长发育
36、观察记载表株号： 品种： cm月/日株高茎围1叶2叶3叶4叶5叶6叶长宽长宽长宽长宽长宽长宽实验九、烟草的形态特征及商品类型观察一、目的认识红花烟草的主要植物学开矿特征，识别烟草不同的商品类型。二、内容烟草属茄科烟草属，是1年物草本植物。（一）、烟草的植物学形态1、根：为园锥根系，主根入土深，可达1.31.7M，根群多集中在1733CM范围，烟草许多部位，特别是在茎的基部能产生不定根。烟草根系是烟碱合成的主要场所。2、茎：直立、圆形，表面有粘性的茸毛，茎幼嫩时髓部松软，老熟时中空，变为木质化。茎高一般60300CM，多叶烟高达350CM。茎到生长后期，从叶腋间发出腋芽，茎顶端着生花序。3、叶：
37、烟叶大小因品种而异，小的710CM，大的可达60CM以上。在一株上，中部叶片最大，下部次之，上部最小，叶柄有或无。叶片呈螺旋状排列在茎上。叶形：用长宽比确定，有8种：宽椭圆形，长为宽的1.61.9倍；椭圆形，长为宽的1.92.0倍；长圆形，长为宽的23倍；宽卵圆形，长为宽的1.21.6倍；卵圆形，长宽比与宽椭圆形一致，只是宽的部位偏下；长卵圆形，长宽比与椭圆形一致，只是宽的部位偏下；披针形，叶片窄长，长为宽的3倍以上，是宽处常在叶片的基部；心脏形，长为宽的11.5倍，叶的最宽处在基部，叶基部中脉处呈凹状。叶尖：有渐尖、钝尖、急尖和尾状4种。叶面：叶面有平滑和皱缩2种，叶面皱缩的烟叶往往叶色较绿
38、。叶缘：有波浪形和皱折形2种叶色：分为深绿、绿、浅绿、黄绿4种。叶脉：一条主脉，俗称烟筋，两侧有侧脉912对。主脉粗细及与侧脉的角度是品种特征之一。叶片着生部位：一般烟叶自下而上分为脚叶、下二棚、腰叶、上二棚、顶叶5个部位。4、花序：聚伞花序，在烟株主茎顶端长出1个单花，在花柄有基部以分枝的形式长出3个花茎。花冠呈漏斗形、圆筒形等，粉红色或淡黄色。花瓣呈五角形突起，花萼管状或钟状，雄蕊5枚，四长一短，雌蕊1枚，柱头2裂，自花授粉。5、蒴果和种子：蒴果形状有卵形或圆球形，每株有蒴果100-400个，每个蒴果有种子13千粒，千粒重50250mg，褐色，暗褐色等。（二）、烟叶商品类型烟草由于栽培方法
39、、品种及调制方式不同，可分为烤烟、晒烟、晾烟等。1、烤烟：利用烤房火管加温，使叶片干燥，烤后叶片金黄色，烟味醇厚，其化学成份是含糖量高，蛋白质和烟碱含量适中，叶片厚薄适中，是卷烟的主要原料。2、晒烟：利用太阳光的热能晒干，晒烟的尼古丁含量高，含糖量低，叶厚，味浓香气重。部分用于卷烟，也用于雪茄烟、斗烟原料。香料烟、黄花烟也属于此类。3、晾烟：晾烟是把烟叶悬挂在索上，放在晾房或荫处，利用通风让其自然干燥的缓慢调制过程。晾烟具有尼古丁含量低、含糖量低的特点，具有特殊香气，叶片较薄。主要用于制混合卷烟、雪茄烟、雪茄外包皮、斗烟等。白肋烟也属于此类。三、材料及用具烟草植株用有关标本四、方法（一）观察比
40、较几个主要烟草品种的形态特征。（二）观察比较烤烟、晒烟、晾烟的异同。五、作业1、试述所观察的烟草品种的株型、叶片、花和果实的特点。2、试述烤烟、晒烟、晾烟的主要特点。实验十、油菜的经济性状考察与测产目的：了解掌握油菜经济性状的测定方法，学会田间估产。主要内容：取样方法；测株高、分枝高度、分枝数、主花序长度、 主花序着果密度、荚果数、每荚粒数、千粒重；估产。主要仪器和材料：钢卷尺、数粒机。实验十一稻米外观及食味品质的测定一、 实验目的与要求：学习稻米品质鉴定的方法和技术及评定一些稻米品质二、实验内容及操作步骤：（一）、稻米外观品质1、 胚乳透明度：各品种取10粒精米，用刀片横切后观察其剖面，根据透明度分为透明、半透明、不透明三级。透明：玻璃质，横切面胚乳无腹白，晶亮透明半透明：半玻璃质，横切面胚乳腹白很少，稍有透明光泽不透明：粉质，横切面胚乳腹白很多，无透明光泽2、垩白：各品种取10粒精米，目测垩白平均所占比例，根据稻米分级标准分级。稻米垩白分级标准级别垩白面积(%)0无，01小，105中，10-209大，203、米粒形状：各品种取10粒精米，测其长度和宽度，根据稻米分级标准分级。稻米长度和形状分级标准名称长度（mm）