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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流尝试突破咖啡包装设计的探索平面设计.精品文档.分类号：学校代码：000000学 号：000000000南京晓庄学院本科生毕业论文尝试突破-咖啡包装设计的探索Trying to break through-Coffee packaging design exploration 所在院（系）： xxxxxx 学 生 姓 名： xxxx 指 导 教 师： xxxxxx 研究起止日期： 二一一年十一月至二一二年五月二一二年五月学位论文独创性声明本人郑重声明：1. 坚持以“求实、创新”的科学精神从事研究工作。2. 本论文是我个人在导师指导下进行的研究工
2、作和取得的研究成果。3. 本论文中除引文外，所有实验、数据和有关材料均是真实的。4. 本论文中除引文和致谢的内容外，不包含其他人或其它机构已经发表或撰写过的研究成果。5. 其他同志对本研究所做的贡献均已在论文中作了声明并表示了谢意。 作者签名： 日 期：摘要：本文通过分析自己设计的产品外包装、内包装、宣传招贴，联系包装设计史，分析颜色在包装设计、平面设计甚至广告营销中的独特地位，得出了颜色在产品宣传中扮演的角色，不仅是人们印象中比较传统的象征，用好一种非习惯的颜色，在产品宣传中可以让受众耳目一新，促使受众对该产品的期待以及购买欲望。同时，承担着有可能不被大众接受的风险。得出了创意的、绿色的广告
3、在产品营销中占据重要的地位。关键词：颜色; 广告; 产品营销 Abstract:By analyzing own design product packaging, the packaging, posters, contact the history of packaging design, and analysis of color in packaging design, graphic design and even unique position in the advertising and marketing come to the role of color in the pro
4、duct promotion, not only people the impression that the more traditional symbolic color, with a habit that allows the audience a fresh product promotion, prompting the audience expectations and the desire to buy this product. At the same time, bear the risk that there may not be accepted by the publ
5、ic. Obtained creative, green advertising occupy an important position in product marketing.Key words: Color; advertising; product marketing目录1.咖啡简介1.1咖啡的历史11.2咖啡的文化及未来走势22.包装2.1现在的包装介绍32.2灵感来源32.3包装的历史43.经典绿色包装3.1经典绿色包装之瑞士包装44. 我的设计 4.1我的设计材料44.2我的设计画面55.结束语6注释7参考文献8致谢9文献综述10尝试突破-咖啡包装设计的探索Trying to
6、break through-Coffee packaging design exploration 作者：xxx 指导老师：xxxx引言 包装指在流通过程中，为保护产品、方便储运、促进销售，依据不同情况而采用的容器、材料、辅助物及所进行的操作的总称。包装要素有包装对象、材料、造型、结构、防护技术、视觉传达等。人类使用包装的历史可以追塑到远古时期。早在距今一万年左右的原始社会后期，随着生产技术的提高，生产得到发展，有了剩余物品须贮存和进行交换，于是开始出现原始包装。绿色包装设计是以环境和资源为核心概念的包装设计过程。具体是指选用合适的绿色包装材料，运用绿色工艺手段，为包装商品进行结构造型和美化装
7、饰设计。包装设计指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素。本文从包装设计的角度谈论色彩，并非是对那些所谓的光学、电磁波以及波长等物理学知识的讨论，而是从设计色彩学的理论基础上，着重色彩的色相、明度、纯度以及色彩心理等方面的问题的研究。在商品的海洋中，包装设计不断地变化着手法、创新着形式、塑造着个性特征，尤其注重色彩的属性及色彩的运用。色彩的属性并非一成不变，其中各要素之间的变化，给设计色彩的对比、调和的运用，提供了丰富的空间。1. 咖啡简介 1.1咖啡的历史 咖啡，英文名coffee，产于热带、亚热带的常绿小
8、乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果，中果，大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，即常说的咖啡。咖啡可被追溯的历史大概可以到公元十世纪，不过那些都是不可考证的历史。例如广为传播的牧羊人的故事，跨越沙漠的僧侣故事等等。真正有据可查的是咖啡豆的传播时间，也就是从非洲传到欧洲乃至全世界，大概是公元十六-十七世纪左右的事，众所周知那是大航海的时代。荷兰的殖民者、商人、掠夺者则是其中传播咖啡的关键角色。 现代的咖啡都是饮料，但在最初咖啡是作为食品的用途。寺庙中的僧侣在诵经的时候会咀嚼咖啡作为提神的食品。在战争中也有作为掺入在面包中的兴奋剂，用以提高军队的士气。 直到11世纪左右，人们才开始用
9、水煮咖啡做为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语Qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，变为Kahve，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进逐渐完善。 但在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，仅在回教国家间流传；当时主要被使用在医学和宗教上，回教医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效
10、。直到16、17世纪，透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲，很快地，这种充满东方神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级的争相竞逐，咖啡的身价也跟着水涨船高，甚至产生了“黑色金子”的称号，并且在接下来风起云涌大航海时代，借由海运的传播，全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。 1.2咖啡的文化及未来走势 在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚
11、。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，是一种幸福。如今在这个速度和效率至上的时代，不仅仅是香浓的口味，我们要的，是一种感觉，我们会疯狂地沉浸在那种感觉中。那种轻松的，满足的，健康的，而且不必担忧发胖的心情。这也将是未来好多年人们想要的感觉。 咖啡在中国是一种外来文化，而咖啡在国外的历史已经源远流长，几百年的历史。在我国，自清末国门被打开，咖啡开始在沿海地区出现到现在也就百余年时间。咖啡作为一种外来的历史悠久的文化，她包含了很多内涵，比如高贵、典雅、休闲、时尚、浪漫等。在国外在年轻白领、中
12、产阶级群里对咖啡的膜拜已经达到可以与宗教媲比的程度，因此，咖啡的消费它与一个地方的经济、文化水平的高低是息息相关。我国自改革开放以来，经济迅猛发展，人们的物质、文化、精神等需求也越来越高，外来文化的渗透也越来越强。而恰恰国人尤其是年轻人中对种种外来文化亦是来者不拒、青睐有佳。自进入21世纪，中国加入世贸组织，国门进一步开放，人们的生活节奏越来越快，压力也越来越大，这样咖啡消费在国内也得到了一个高速的发展。但尽管如此，在我国的咖啡消费市场中仍然是一个巨大的潜力市场。据权威机构调查显示，国外发达国家如美国，平均每年每人的咖啡消费量是800杯，而我国平均每年每人的咖啡消费量只有4杯，且在上海、北京这
13、样的一线国际大都市也只有20杯的量。所以，可见市场潜力的巨大！ 所以，未来的咖啡将走向大众，就像现在很多中国民众家里都有茶叶一样。也许这种改变需要很多年，其中还有文化、经济、人文习惯等制约因素，但是这一天必然会在不远的明天到来。经过多天的市场调研，总结得出很多人不喜欢喝咖啡的主观原因是怕苦，甚至看到咖啡的颜色就能想到咖啡的苦味，他们并不知道很多咖啡不是很苦的，而此类咖啡的包装也并不异于其他，因此，就需要先打破这种观念，现在从包装设计的角度阐释如何打破人们对此类咖啡的印象。2. 包装 2.1现在的包装介绍现在的咖啡包装大体采用咖啡色或褐色的外包装，偶尔会夹杂一些黄色红色等，但始终是以咖啡色为基础
14、的暖色调。新品咖啡将采用以绿色为基础，黑色红色白色等为辅助的冷色调的绿色包装，以绿色调为主，将绿色清新与其他类型的咖啡区分开来。打造绿色清新淡雅舒缓的新品咖啡，来填补那些怕苦的咖啡潜在消费者的空白。 2.2灵感来源我的灵感来自于洋河蓝色经典和百事可乐。洋河以蓝色这一深邃、高远的色调为主色调，不仅使人眼前一亮，而且强调了洋河的蓝色文化对开放、高远的现代文化的追求，从视觉和情感上深深地打动了观众，这不仅仅提高了洋河蓝色经典的销量，而且提升了洋河酒的知名度，树立了洋河蓝色经典这一品牌。而百事可乐则是运用绿色标新立异，区别于可口可乐。至于包装的材料，形式也将仔细斟酌，力求绿色，美观。 2.3包装的历史
15、 包装的作用有保护产品、方便储运、促进销售等作用。 包装的历史也是很久远了，早在距今一万年左右的原始社会后期，随着生产技术的提高，生产得到发展，有了剩余物品须贮存和进行交换，于是开始出现原始包装。最初，人们葛藤捆扎猎获物，用植物的叶、贝壳、兽皮等物品，这是原始包装发展的胚胎。以后随着劳动技能的提高，人们以植物纤维等制作最原始的篮、筐，用火煅烧石头、泥土制成泥壶、泥碗和泥灌等，用来盛装、保存食物、饮料及其它物品，使包装的方便运输、储存与保管功能得到初步完善。这是古代包装，即原始包装。 约在公元前5000年，人类进入青铜器时代，春秋战国时人们掌握了铸铁炼钢技术和制漆涂漆技术，铁制容器、涂漆木制容器
16、大量出现。在古代埃及，公元前3000年就开始吹制玻璃容器。而到了汉代，蔡伦发明了造纸术。16世纪欧洲陶瓷工业开始发展；美国建成了玻璃工厂，开始生产各种玻璃容器。因此，用陶瓷、玻璃、木材、金属加工各种包装容器已有千年的历史，其中许多技术经过不断完善发展，一直使用到如今。而咖啡有记载的历史是公元前八世纪，那么，可以推测有历史的咖啡包装也就是公元前八世纪了，随着咖啡从阿拉伯慢慢传到埃及，叙利亚，伊朗，土耳其和欧洲等国。咖啡包装也慢慢的改变，从最初的简易包装，到大体积的包装箱，到精致包装盒。咖啡包装像其他大多数商品一样，历经了一个漫长的发展过程。当下绿色包装以成为包装行业内的又一守则。3. 经典绿色包
17、装 3.1经典绿色包装之瑞士包装瑞士绿色包装领域一直走在世界前列，其中值得一提的是瑞士传奇集团在包装理念，包装设计方面的故事。瑞士传奇集团靠“绿色美丽运动”起家，其员工和科研人员大部分都是环保人士，他们推崇一种叫做“大环保”的理念，认为生态是人与其他生灵生存与发展的家园，要像爱家一样爱生态环境，因此他们从生产工艺、产品原料到包装都遵循“生态优先”的原则。在这种信仰的指导下，据说又借鉴了瑞士建筑师Staufer&Hasler Architekten 的建筑设计理念，他们设计出了企业绿色包装。4. 我的设计 4.1我的设计材料 我设计的新品咖啡包装，是130乘以180乘以80mm的长方体，其中正面
18、长130mm，高180mm，侧面长80mm,其中每个面的短边与长边的比值都非常接近0.618，既符合美学中的黄金比例，又能更多的容纳物品。材料使用普通的卡通箱，这种材料不仅实惠，而且可以再利用，自然条件下可分解，不污染环境。所有外包装没有用一滴胶和任何粘合剂，全靠纸和纸的相互作用力支撑成形，不但不污染环境还象征了齐心协力，团结互撑共同保护地球的寓意，也象征了创造和锐意进取。画面主色调为绿色，C（81）M（39）Y（100）K（2），绿色是由蓝色和黄色混合而成，被看作是一种和谐的颜色。绿色是最容易被看见的颜色，因为绿色经过水晶体几乎刚好落在视网膜上。绿色是治愈的颜色，可以消除神经紧张、改善心脏功
19、能。绿色可以解除眼睛的疲劳，给人一种宁静的感觉。绿色与复苏、生长、变化、天真、富足、平静等有关。用绿色作为包装的主色调能够更好地反映设计的初衷。一应俱全，排版别具匠心。字体设计统一，颜色很淡，与画面统一，汉语下面译有英语，服务贴切全面。世界飞速发展，经济，文化，政治日趋紧密，偌大的地球慢慢变成村落，及时的消息，高速的科技水平，却满足不了人们日益高涨的消费心理。每个人都在忙碌着，或是工作，或是学习，或是旅游，甚至忙着睡觉。但无论怎么样，在人们的心底都住着懒惰，这也是世界联系的一个纽带，服务的一个切入点。所以咖啡的走势也会越来越容易，越来越简便，这其中又简便又又质量的将会立于不败之地。 4.2我的
20、设计画面 包装的画面中采用咖啡叶、咖啡杯作为主要素材，不管观众从哪个角度，都能从图像上看出这是咖啡，其中中间的两个面是一个整体，放在一起，折叠后仍可以看出；两边的面是一个整体，出于防止雷同的考虑，做了一些改变，就是组装好的包装也不容易看出是一幅图，但却保证了风格的统一，也更具趣味，更有内涵。包装上标志明显，附有商标、配料、饮用方法、注意事项、网址、重量、生产日期、保质期、条形码等。结束语： 今天的包装设计以不仅局限于运输、保存的作用了，它更是宣传品牌的最好手段。包装设计的最终走向也不会只跟随科技，它只会为了更好的为产品服务。注释：参考文献1陈宏军 杨蕾 卢影 广告设计基础概览M. 北京. 北京
21、广播学院出版社.2王宏建 袁宝林.美术概论M.北京.高等教育出版社3刘宝岳 中国包装标准汇编M北京：中国标准出版社2006 4日本奥博斯科编辑部编著.配色设计原理M.北京：中国青年出版社.2009-12-015子侗.著包装设计基础.M.沈阳：辽宁美术出版社. 2009-01-01致 谢 感谢晓庄学院四年来对我的辛苦培育，让我在大学这四年来学到很东西，特别感谢行知学院为我提供了良好的学习环境、感谢领导、老师们四年来对我无微不至的关怀和指导，让得以在这四年中学到很多有用的知识。在此，我还要感谢在班里同学和朋友，感谢你们在我遇到困难的时候帮助我，给我支持和鼓励，感谢你们。特别感谢我的指导老师孙金德，
22、在论文过程中遇到很多困难都是她给我鼓励与指引，使我能够克服重重困难，将论文完成，在此谨向孙金德老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。谢谢！ 论文作者：李二孩 日 期：2012.4.20文献综述 这篇论文是研究颜色对于包装设计的重要性，其目的是为了指导自身以后从事包装设计或平面设计要注重颜色的重要性。颜色是画面的第一视觉中心，它给受众的视觉效果更甚于形式的创意。为了做好本次包装设计，我查阅了许多与包装设计等相关的文章、书刊和网页，其中包括包装设计、设计心理学、中国包装标准汇编、美术概论、时代杂质等等，还有很多的报刊、杂志等。经过归纳分析，总结出一下几点：1、从包装设计和中国包装标准汇编里可以看出，包装对于产品的运输、保存、宣传有着举足轻重的价值。2、把握好颜色、创意、形式、材料、消费诉求、消费观念、消费心理各方面，才能做出相对完美的包装设计，更好地为产品营销服务。3、 总体来看，通过对大量资料的搜集、整理、阅读、分析归纳之后，我对所研究的课题有了更丰富的了解和认识，并且通过综合的研究后，我也得到了许多的启发，使得我的文章具备了一定的事实依据。