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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -第一单元课题 1 物质的变化和性质教学目标： 学问与技能：1、明白物理变化和化学变化的概念，知道两者的区分和联系，并能判定日常生活中一些物质的变化。2、明白物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。过程与方法：1、 通过对试验现象的观看、分析、学会归纳整理。2、 用化学学问说明日常生活中的一些变化，激发学习化学的爱好。情感态度与价值观：1、通过观看和试验等活动，增强同学对化学现象的奇怪心，激发同学的学习化学的爱好。2、增进同学对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的熟
2、悉。3、体验观看和摸索是学习化学的重要环节，培育严谨务实的科学作风。教学重点：1、懂得物理变化和化学变化的概念，化学变化的特点及两种变化的判定。2、能正确描述观看到的试验现象。 教学难点： 能正确区分物质的变化。教学方法： 试验探究归纳总结补充讲解练习提高教学用具： 试管、铁架台、烧杯、酒精灯、研钵、玻璃片、镊子：胆矾、镁条、氢氧化钠溶液、稀盐酸、石灰石、澄清石灰水等教学过程：引入新课： 在上节课，我们争论了什么是化学。在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着相互作用，不断的发生着变化。例如：我们日常生活见到的水蒸气和冰、食物的腐败、燃料的燃烧、钢铁制品在潮湿的环境中会渐渐生锈等，熟悉物质性
3、质及变化特点，把握其变化规律是人类熟悉自然、改造自然所必需的。化学就是争论物质的性质和变化的科学，这节课我们就来学习物质的变化和性质。板书：课题1 物质的变化和性质师：化学是一门以试验为基础的学科，很多化学概念、化学基础学问都是通过试验形成的，因此必需学会观看试验的方法。下面请大家观看几个演示物质变化的试验，主要观看变化前后物质颜色、状态、 列表记录。 演示试验 课本 P6 试验11 试验12 观看现象 试验序号变化前的物质变化时的试验现象变化后的物质有无新物质生成可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结1 1液态的水水沸腾，透亮液体，有蒸汽，玻璃片有水滴1 2蓝色块状的胆矾蓝色块状的
4、胆矾变成蓝色的粉末状液态的水无新物质生成蓝色的粉末状无新物质生成可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结师：上述变化有什么特点？生：都是没有新物质生成的变化。板书：一、物质的变化（一）物理变化1、 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化2、 特点：没有其他物质生成，只是外形、状态（气体、液体、固体）的变化。 争论沟通 例举生活中常见的物理变化的例子。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结
5、归纳 - - - - - - - - - - - -生：瓷碗破裂， 潮湿的衣服经太阳晒后变干了，夏天从冰箱里取出的瓶子外壁快速附着一层水雾，灯泡通电放热发光等 演示试验 试验现象 试验操作变化前的物质变化时的试验现象变化后的物质有无新物质生成可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结将纸揉成一团将一张纸撕碎一张完整的纸外形变化纸团无新物质生成一张完整的纸外形变化碎纸无新物质生成可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结点燃一张完整的纸一张完整的纸产生火焰， 变成灰烬和烟雾有二氧化碳，其他新物质生成有新物质生成可编辑资料 - - - 欢
6、迎下载精品名师归纳总结 演示试验 课本 P6 试验13 试验14 观看现象 试验序号变化前的物质变化时的试验现象变化后的物质有无新物质生成可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结1 3蓝色胆矾溶液蓝色沉淀生成蓝色氢氧化铜沉淀生成有新物质生成可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结1 4颗粒状石灰石有气泡产生， 澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体生成等有新物质生成可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结 归纳 物质发生变化时生成其它物质，这种变化叫做化学变化。 争论沟通 例举生活中常见的化学变化的例子。生：洗净的铁锅显现锈斑，食物
7、腐败，人和动物的呼吸，植物的光合作用等 学问迁移 观看是学习化学的重要环节。要明白物质发生的变化，必需从观看入手，在观看中摸索， 对观看到的变化条件、现象和结果进行科学的分析和归纳，我们就可以得出结论。板书：（二）化学变化1、 概念：有其他物质生成的变化叫做化学变化（又叫化学反应）2、 特点：有新物质生成，常表现为颜色转变、放出气体、生成沉淀等。常相伴能量变化，常变现为吸热、放热、发光等 争论 ：1、判定一个变化是物理变化仍是化学变化应依据什么？化学变化的依据是有新物质生成2、灯泡发光是什么变化？上述变化可以分为哪几类？哪个是化学变化？为什么？ 阅读 化学变化中相伴的现象。 归纳 化学反应中相
8、伴的现象有：发光、发热、变色、产愤怒体、沉淀，这些现象可以帮忙我们判定有没有化学变化发生。但有这些现象发生不肯定是化学变化。师：物理变化和化学变化是相互联系的，那么它们之间有什么关系了？生： 在化学变化中肯定伴有物理变化，物理变化中不肯定有化学变化。二者的本质区分在于是否有新物质生成。注：现象只是判定的依据，不是根本，有发光、发热、生成气表达象的并非肯定是化学变化。师：化学是争论物质组成、结构、性质以及变化规律的一门自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在变化中变现出来的性质分别叫做化学性质和物理性质。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - -
9、- - - - - - -第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结板书：二、物质的性质（一）化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。师：我们刚刚做的试验3、4、5 中，纸片点燃有二氧化碳气体生成，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢 氧化铜沉淀生成，石灰石和稀盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里这些物质表现出来的性质都是化学性质。师：请同学们举一些日常生活中物质化学性质的例子。生：蜡烛（纸张、木材等）能燃烧。铁在潮湿的空气中易生锈，在干燥的空气中难生锈等 师：回答得很好，看来同学们都是生活中的有心人。那化学变化和化学性质有什
10、么联系了？生：化学性质是物质在化学变化中表现出来的。师：在表达物质的性质时，往往有以下字：能、会、可以、易、难等，例如：1.汽油燃烧化学变化汽油能燃烧化学性质2.铁生锈化学变化铁（在潮湿的空气中）易生锈，铁（在干燥的空气中）难生锈化学性质3.胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应化学性质师：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，化学性质有可燃性、氧化性、 仍原性、 酸碱性等。物质不需要化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。板书：（二）物理性质物质不需要化学变化就表现出来的性质叫物理性质注： 这里不需要化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质。二是在物理
11、变化中表现出来的性质，例如：物质的颜色、状态、气味、味道、硬度、熔点、沸点、密度等，这些性质是可以被感知和测量。下面我们重点介绍几个重要的物理性质。板书： 1.熔点师：当固体物质受热时，达到肯定温度就会变为液态，这个过程叫熔化，物质的熔化温度叫熔点。一般来说固体变成液体和液体变成固体的温度是相同的。板书： 2.沸点师： 液体加热到肯定温度就会沸腾变成气体，如我们做的第一个试验。同学们知道水的沸点是多少度？生： 100。C师：对！ 100。C 是水在常温下的沸点。同学们知道为什么高压锅做饭快吗？ 生：温度高。师：为什么温度高了？生： .师：这是由于高压锅内水沸腾时的温度高，物质的沸点随着大气压强
12、的增大而增大。师：展现相同体积的铝块和铁块，大家如何分出哪块是铁，那块是铝？生甲：看颜色，铁发黑 生乙：掂一下，重的是铁师：为什么体积相同而质量不同了？这是由于它们的密度不同。我们把单位体积的质量叫做密度。板书： 3.密度公式：密度 =质量 /体积师：熔点、沸点、密度等都是物质的重要物理性质，在生产、生活和科研中，明白物质的物理性质是很重要的。物质的熔点、沸点和密度以及大气压强等数据，在物理、化学等手册上一般都能查到。我们学习了“物理变化和化学变化”和“化学性质和物理性质” ，在使用时我们如何区分了？师：性质是物质的固有属性，是一种“才能”，而变化是一个过程，是性质的详细表现。就用举重运动 员
13、来打个比方， 举重运动员在举重运动中表现出来的才能叫举重才能。同理， 物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。课堂练习：1、有关物质的变化表达正确选项（）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结A . 不需加热的变化是物理变化B需要加热才能发生的变化是化学变化C 物质燃烧时肯定发生化学变化2、以下变化中，属于化学变化的是（D伴有发光发热的变化肯定是化学变化）A 滴水成冰B 汽油燃烧C 菜刀生锈D酒精挥发课堂小结：这节课我们学习了“物理变化和化学变化”和“化学性质和物理性质”，这是学习化学的基本概念。我们不仅要把握这些概念，更重要是分清哪些是物理变化，哪些是化学变化等，这就需要我们多摸
14、索，多练习。作业布置：1、完成课本P1011 作业2、预习提纲：对蜡烛及其燃烧的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究。板书设计 : 课题 1物质的变化和性质 一、物质的变化（一）物理变化1. 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化2. 特点：没有其他物质生成，只是外形、状态（气体、液体、固体）的变化。（二）化学变化1.概念：有其他物质生成的变化叫做化学变化（又叫化学反应）2.特点：有新物质生成，常表现为颜色转变、放出气体、生成沉淀等。常相伴能量变化，常变现为吸热、放热、发光等注：现象只是判定的依据，不是根本，有发光、发热、生成气表达象的并非肯定是化学变化。二、物质的性质（一）化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。（二）物理性质物质不需要化学变化就表现出来的性质叫物理性质1.熔点2.沸点3.密度公式：密度 =质量 /体积总结反思：物质在化学变化中才能表现出来的性质叫化学性质，如：可燃性、氧化性、仍原性、酸碱性等。而不需要化学变化就表现出来的性质叫物理性质，如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度和密度属于物理性质。这些性质是可以被感知和测量。可编辑资料 - - - 欢迎下载