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1、（专科）第5章零售组织设计教学ppt课件佘伯明 李宁 主编21世纪高职高专精品教材市场营销类省、区级高校优秀教材东北财经大学出版社 | 国家一级出版社全国百佳图书出版单位 5.1 组织结构设计的含义5.2 零售组织结构的设计5.3 零售组织结构类型5.4 零售企业组织文化 通过本章学习，你应该1.了解组织、组织结构、组织结构设计的含义；了解零售组织文化的定义、内容及组织文化建设的方法和步骤。2.熟悉零售组织结构设计的具体要求和方法步骤。3.掌握不同零售组织结构的类型，掌握主要零售企业组织结构的设计内容和方法。 掌握零售企业组织结构类型，包括小型独立商店、百货商店、连锁商店、大型零售企业的组织结
2、构类型及特征。 如何根据目标市场的需要、公司管理部门的需要及员工的需要，根据组织结构设计要求，运用组织结构设计的原理，遵循组织结构设计程序和步骤，为不同类型的零售企业设计、完善并建立恰当地零售业组织结构，并建立职责明确、目标一致、高效廉洁、责权利统一的组织机构。 背景。美满超市位于A市的繁华地段，超市虽然不大，但由于占了天时地利，这几年也在市内连续开了3家小连锁超市。由于美满超市选址不错，这3家连锁超市的客流量逐渐增长，可日营业额却没有加大幅度的提升，营业员普遍反应工作强度大，太累，而且跳槽不断，从而导致超市营业人员处于长期招聘状态。美满超市3家连锁店总共有员工70余人，其组织结构见图。 总体
3、判断：超市的业务重心应该是以配送和零售为主，故超市在人员配置上应该以此为重点。而美满超市的组织结构太过于繁琐，各部门的人员配置不合理。 具体意见：第一，没有必要设立保安部，且编制达到12人之众。因为美满仅有3个连锁店，超市的职能是卖商品不是抓小偷。第二，一个小规模超市没有必要设立人力资源部，第三，作为小企业，一定要尽可能避免冗员，简化管理部门，提高销售效率。总经理采购部5 5人人配送部1515人人人力资源部5 5人人办公司5 5人人财务部4 4人人保安部1212人人营业部2424人人改进方案：第一，重新设计美满超市的组织结构，将采购部和配送部合并为采购配送部，以更好地完场采购和配送的衔接。第二
4、，将人力资源部、保安部和办公室3个部门合并为办公室统一管理。财务部、营业部不变。第三，对于各个部门的编制进行了调整。总人数变为60人。总经理采购配送部2020人人财务部5 5人人办公室5 5人人营业部3030人人改进效果：第一，新的组织结构方案比过去减少了10名员工，仅工资一项每月就减少支出8000元。第二，营业部增加了6名员工，缓解一线营业人员的工作强度，跳槽现象也得到了抑制，连招聘费用也省了不少。启发：通过对美满超市的组织结构分析，我们对于企业的组织结构有了新的认识。对组织结构理想化的追求往往使一些小企业做出不理智的决策，如例所述，一个小小的超市，竟多达7个部门，光部门经理就有近10人，占
5、企业总人数的15%，这样一个比例和组织扁平化显然是背道而驰，也是对先进组织结构设置的曲解。1）组织的含义组织是为了达到某些特定目标，在分工、合作的基础上构成的人的集合。特征:l 组织是一个人为的系统。l 组织必须有特定目标。l 组织必须有分工与协作。l 组织必须有不同层次的权利与责任制度。2）组织设计的含义3）组织结构的设计 组织结构的定义 组织结构设计的主要参数5.2.1 零售组织结构的设计要求1）组织结构设计首先要满足组织结构中相关利益人的需要，包括零售目标市场、企业管理者及企业员工的需要（1）满足目标市场的需要（2）满足公司管理层的需要（3）满足企业员工的需要2）组织结构设计还要满足零售
6、业务流程的需要（1）要考虑企业经营与商品采购的协调（2）要考虑企业经营与物流配送的协调5.2.2 组织结构设计程序1) 弄清楚公司要履行的商业职能2）将各职能活动分解成具体的工作任务3）设立岗位，明确职责4）建立组织机构5）反馈和修正5.3.1 小型独立商店的组织结构5.3.2 百货商店的组织结构5.3.3 区域连锁商店的组织结构5.3.4 现代大型零售企业的组织结构 职能型组织结构 事业型组织结构小资料小资料5-1 组织管理危机面面观小思考5-1 一个高效、有序的组织结构应该具备什么特征？5.4.1 组织文化的表现和内涵5.4.2 强文化和弱文化5.4.3 重塑组织文化1）订立基本价值准则2
7、）建立组织架构和激励机制3）基于正确价值观的领导小资料小资料5-2 百年老店同仁堂的企业文化的继承和发展小思考5-2 通过同仁堂企业文化建设，思考企业文化建设体系应包含哪些内容？本章小结 组织是为了达到某些特定目标，在分工、合作的基础上构成的人的集合。组织结构是指为实现企业目标，企业全体员工进行分工协作，在职务范围、责任、权力方面所形成的结构体系。零售组织结构设计要满足零售目标市场、企业管理者及企业员工的需要；要满足零售企业特殊的业务流程的要求。主要概念 组织结构 组织文化 管理幅度 管理层次基本训练 5.1 选择题 5.2 判断题 5.3 简答题案例分析 组织结构设计不当 诸葛孔明谋臣术缺失综合实训 工作出现疏漏，谁有责任？东北财经大学出版社 | 国家一级出版社全国百佳图书出版单位