食品安全检查记录(共9页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上食品安全检查记录时 间:1月16日检查单位:北京营彬小吃部参加人员:赵全营村食品安全员:赵福利 周明海 王晏检查内容:食品安全及餐厅卫生情况发现问题:食品卫生及安全生产情况都很好,没出现问题。处理结果:告知新春即将来临,一定要做好食品生产及卫生安全的工作,防止集体安全事件发生。食品安全检查记录时 间:3月28日检查单位:老马富贵拉面参加人员:赵全营村食品安全员:赵福利 周明海 王晏检查内容:食品卫生情况、进货情况、后厨卫生情况发现问题:但食品摆放有点乱,进货渠道详细。处理结果:无食品安全检查记录时 间:4月29日检查单位:聚聚福大酒店参加人员:赵全营村食品安全员:赵福

2、利 周明海 王晏检查内容:食品卫生情况、进货情况及后厨卫生状况发现问题:后厨卫生有点乱,地板比较脏。处理结果:告知五一假期即将来临,一定要保证食品安全,防止集体食品安全事件发生。食品安全检查记录时 间:7月24日检查单位:顺华丰超市参加人员:赵全营村食品安全员:赵福利 周明海 王晏检查内容:进货情况、食品是否包装完好、保质期发现问题:现场制作的食品卫生情况很好,进货渠道详细,没出现问题。食品包装完好,无超期食品。处理结果:无时 间:8月10日检查单位:隆华超市参加人员:赵全营村食品安全员:赵福利 周明海 王晏 穆婷检查内容:进货情况、食品是否包装完好、保质期发现问题:现场制作的食品卫生情况很好

3、,进货渠道详细,没出现问题。食品包装完好,无超期食品。处理结果:无时 间:9月25日检查单位:佑明小吃部参加人员:赵全营村食品安全员:赵福利 周明海 王晏 穆婷检查内容:食品卫生情况发现问题:应避免使用一次性餐具处理结果:告知十一假期即将来临,一定要保证食品安全,防止集体食品安全事件发生。时 间:10月22日检查单位:杜振昆商店参加人员:赵全营村食品安全员:赵福利 周明海 王晏 穆婷检查内容:进货渠道、食品保质期 发现问题:合格处理结果:无时 间:11月17日检查单位:杨国红小吃店参加人员:赵全营村食品安全员:赵福利 周明海 王晏 穆婷检查内容:食品卫生及用餐环境 发现问题:卫生情况良好,无食品安全隐患处理结果:无时 间:12月13日检查单位:驴肉火烧参加人员:赵全营村食品安全员:赵福利 周明海 王晏 穆婷检查内容:食品卫生情况,用餐环境,签订责任书发现问题:与新开驴肉火烧店签订食品安全责任书,告知食品安全责任。其他无问题。 处理结果:无 专心-专注-专业

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