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1、精选优质文档-倾情为你奉上富宁县第二小学农村义务教育学生营养改善计划实施情况汇报 为认真贯彻落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见（国办发201154号）精神，确保我校义务教育学生营养改善计划工作顺利实施，现将我校农村义务教育学生营养改善计划实施情况汇报如下：一、学校基本情况 富宁县第二小学位于县城北新兴社区仁和路，创办于1988年8月，前身为富宁县城关中心校。学校创办以来，承担着县城北50个企事业单位和新华镇桥勒、马市街、仁和路等8个自然村的普及初等义务教育任务。学校占地面积23亩，校舍建筑面积6098平方米。现有教学班29个，附属幼儿园一所，在校生1902人，其中小学部
2、有23个教学班，在校生1600人，附属幼儿园有6个教学班，在园幼儿302人。全校在编教职工78人，跟班教师6人。学校有藏书两万余册，生均18册，实验仪器设备按二类标准配备。二、学校食堂及食堂从业人员配备，管理情况。我校现有学校食堂1个，自2011年实施学生营养改善计划以来，我校严格遵照教育部农村义务教育学校食堂管理暂行办法的有关规定，按照 “公益性”、“非营利性”的原则，以农村义务教育学生营养改善计划的实施细则、食品安全保障管理暂行办法实名制学生信息管理暂行办法、信息公开公示暂行办法等相关配套文件为准绳，坚持学校自主经营，统一管理，统一供餐。 目前我校共有食堂从业人员7名，在食堂从业人员的配备
3、上，我校按“高准入，高标准，重监管，高产出”的原则统筹兼顾，合理安排。食堂从业人员每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的健康证后方可上岗工作，发现患传染病人员立即换岗。同时加强从业人员个人卫生的监管，认真接受卫生，防疫，质监，主管部门工作人员对食堂的检查和监督。加大对从业人员的业务培训力度，自营养改善计划实施以来，共选派人员参加各级各类的食品安全培训94人/次，极大提高从业人员的业务能力。 三、健全膳食委员会成立，严格执行营养改善计划公示制度，监督检查与举报问题查处情况。 为全面实施学生营养餐，推动营养改善计划迈上规范化、精细化、科学化的轨道。按照上级部门的要求，我校始终把食品安全
4、摆在首要位置，加强对学校的食品安全检查，规范操作程序，确保采购、贮存、加工、供餐等环节的食品安全。认真实行大宗原材料“四统”(统招、统购、统配、统送)，严格执行“校财局管”和报账制，充分执行公开公示制度，全面实行学生实名制管理，做到资金使用公开透明。同时按照全国营养办关于进一步明确在营养改善计划国家试点学校建立膳食委员会的通知的要求，学校于2013年3月底前建立了由学生、家长、教师、村(社区)代表参加，民主推荐产生的学校膳食委员会，参与学校供餐模式、配餐食谱的确定；参与学校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料的公开招标；参与学校食堂日常管理和监督，包括监督学校食堂饭菜价格、份量、质量和食
5、品安全以及食堂员工的个人卫生、服务态度等，征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议；督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。从而推动民主监督管理，促进营养改善计划阳光操作。四、县二小农村义务教育学生及进城读书的农村户口学生营养改善计划工作开展情况。学校领导对农村义务教育学生营养改善计划高度重视，及时召开此项工作专项会议，安排部署工作。一是成立以贾光银校长为组长，主管后勤的方朝岗总务主任为副组长，其他中层领导和各班主任为成员的“富宁县第二小学农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”，具体负责“计划”的组织实施与指导，明确各相关部门的工作职责，实行全程公示，接受社会监督。按照供餐方式和流程，建
6、立专门的管理队伍，保证计划实施的各环节都有专人负责，确保工作落实到位。二是按照省教育厅关于报送农村义务教育学生营养改善计划实施工作方案的通知精神，就全校农村义务教育情况、学校食堂现状和学生在校膳食情况等开展深入细致的调查和分析，对计划实施中涉及的组织领导、供餐方式和工作流程规范、管理制度建设、食品安全事故应急预案、食堂建设规划等事项进行认真研究，出台了富宁县第二小学农村义务教育阶段学生营养餐实施方案，并上报县相关部门。三是制定了学校食品安全事故应急预案和学生实名管理制度等相关规章制度。学校认真落实了供餐验收、储存、组织学生就餐、台帐档案、食品安全等专项制度，规范了食品储藏，加工，分发和食用等操
7、作规程，保证各项工作的各个环节都有章可循。 目前，我校共有1367人，全部都是农村义务教育学生、困难家庭的居民学生及进城读书的农村户口学生。安排食堂工作人员7人（不包含学校直接安排去食堂煮饭的教师），每月需解决食堂工作人员待遇6000余元。学校原材料采购，加工,供餐，食品留样，经费管理都在有序进行着。 目前学校农村义务教育学生营养改善计划工作顺利开展。五、营养改善计划资金管理、使用情况学校食堂资金管理按照“非营利性”要求，严格执行“成本核算、收支平衡、略有结余”的原则进行管理，不得以营利为目的。学校营养餐专项资金只能用于支付在校学生营养餐食品的购置费用，严禁挤占、挪用、截留或套取专项资金。食堂
8、聘用人员工资、大型设备设施购置和炊具添置的 经费、食堂使用的房屋等固定资产所需投入（含维修）及设备折旧不计入营养餐成本，在“营养餐计划经费”之外单独解决。学校食堂所有的原材料或物资采购遵循三定原则， 即：定品牌、定地点、定价格，并由二人以上参与、专人验收、主管领导审核。食材采购回后，依次验收、交货、审核签字。原材料采购应票据齐全，所有的支出必须有票据，实事求是地核实营养餐品种成本，据实核算入账。学校供餐（托餐）支出的发票，可以是对方实际出具并加盖手印的规范收据，所有支出票据必须有相关人员签字后才能入账。食堂的财务凭证不得随意销毁，按照有关规定保存。学校食堂所有采购非当日耗用的原材料或物资都必须
9、实行入、出库登记管理，保管人员对采购人员交来的原材料或物资进行验收入库，填写学校食堂食材入库单，分类登记学校食堂食材台账。出库时，保管人员须填写学校食堂食材出库单，并及时登记入账，做到先进先出。每月底清查盘点一次，如实反映盈余情况，及时把学校食堂食材盘存表报送食堂负责人和学校领导；学校营养餐结余款项，要专项用于改善学生伙食，不 得用于发放学校教职工福利奖金或其它非食堂经营服务方面的支出。与学校食堂无关的人员经费和公用经费一律不得在学校伙食费中列支。学校要定期召开就餐师生代表、家长代表座谈会，主动征求他们对学校食堂管理的意见，对存在的问题要及时整改，并及时公布资金的使用情况。对营养改善计划资金的
10、监管，做到：1、制定食堂经费使用与管理制度，细化支出范围与标准，单独建立食堂营养餐账目，确保资金使用安全、规范和有效。 2、加强食堂成本核算，严格控制成本开支范围，保证伙食质量。 3、学校应结合现有学籍管理平台，建立营养餐实名制学生信息管理系统，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态监控，严防套取冒领资金行为。 4、学校建立专项资金管理问责机制。学生营养改善计划资金实行“谁使用、谁负责”的责任追究制度。对于虚报、冒领、挤占、挪用学生营养改善计划资金等行为，一经查实，严肃处理。 5、自觉接受审计、监察和财政部门的监督。六、 营养餐做法及经验 （一）供餐模式为学校食堂供餐，科学制定营养膳食食谱。 为确保饮食安全，学校食堂采取学校自主经营，由学校总务处具体负责管理。学校食堂一律不对外承包，食堂聘用人员必须经健康体检、培训合格后持证上岗。 （二）学校食堂有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所和用餐场所，设施设备以及饮用水等必须达到有关卫生标准。消防设施设备要严格按照消防部门的要求配置。安全疏散通道必须保持畅通，并设置符合规定的安全疏散标志。不符合要求的食堂要及时进行改造与维修，严禁将危房和存有安全、卫生隐患的房屋再作为学校食堂使用。 富宁县第二小学二0一三年五月二十一日专心-专注-专业