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1、课题课题1 溶液的形成溶液的形成海洋是巨大的资源宝库，其中含有海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元多种元素素创设情景：创设情景： 你生活中接触到的液体物质你生活中接触到的液体物质还有哪些？还有哪些？ 这些液体物质都是纯净物吗？这些液体物质都是纯净物吗？蔗糖蔗糖水水糖水糖水现现 象象形成什么形成什么 蔗糖逐渐溶解，最后消失，成为无色透明的液体蔗糖逐渐溶解，最后消失，成为无色透明的液体蔗糖溶液蔗糖溶液探究实验一：探究实验一：几种固体物质溶于水几种固体物质溶于水蔗糖在水中的溶解过程蔗糖在水中的溶解过程食盐食盐水水食盐水食盐水现现 象象形成什么形成什么 氯化钠氯化钠逐渐溶解，最后消失，逐渐溶解，最
2、后消失，成为无色透明的液体成为无色透明的液体氯化钠溶液氯化钠溶液食盐在水中的溶解过程食盐在水中的溶解过程水水硫酸铜硫酸铜溶液溶液现现 象象形成什么形成什么 硫酸铜晶体硫酸铜晶体逐渐溶解，最后消失，逐渐溶解，最后消失，成为蓝色透明的液体成为蓝色透明的液体硫酸铜溶液硫酸铜溶液1、为什么这些固体会、为什么这些固体会“消失消失”在水中？在水中？粒子（分子或离子）运动到水分子间隔中粒子（分子或离子）运动到水分子间隔中探究思考探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别区别与与联系联系联系联系：两种溶液：两种溶液只要只要水分不被蒸水分不被蒸发发，温度不发生温度不发
3、生变化变化，蔗糖或氯，蔗糖或氯化钠与水不会分化钠与水不会分离，取出其中离，取出其中任任意一部分意一部分进行比进行比较，它们的较，它们的组成组成完全相同完全相同。区别区别蔗糖蔗糖分散到水中分散到水中食盐食盐分散到水中分散到水中形成形成蔗糖溶液蔗糖溶液形成形成食盐溶液食盐溶液2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同?溶液具有均一性溶液具有均一性3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？、形成溶液后，有固体与液体分离吗？溶液具有稳定性溶液具有稳定性 4、此时的溶液是纯净物还是混合物？、此时的溶液是纯净物还是混合物？溶液是混合物溶液是混合物 1、定义：、定义：分散到分散到
4、里，形成里，形成 的的、的的。一、溶液一、溶液 溶液溶液中中任意一部分的任意一部分的组成、组成、性质完全一样性质完全一样外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变均一性：均一性：稳定性：稳定性： 2、溶液的基本特征：、溶液的基本特征：（1）均一性）均一性（2）稳定性）稳定性3、溶液的组成：溶剂与溶质、溶液的组成：溶剂与溶质能溶解其它物质的物质叫能溶解其它物质的物质叫溶剂溶剂，水是最常见的溶剂，水是最常见的溶剂被溶解的物质叫被溶解的物质叫溶质溶质，可以是固体、液体、气体，
5、可以是固体、液体、气体m（溶（溶液液）= m（溶（溶剂剂）+m（溶质）（溶质） 至少由两种物质组成至少由两种物质组成溶液质量溶液质量 = = 溶质质量溶质质量 + + 溶剂质量溶剂质量 溶液体积溶液体积 溶质体积溶质体积 + + 溶剂体积溶剂体积 从微观上分析，溶液形成的过程是溶质的分子或从微观上分析，溶液形成的过程是溶质的分子或离子分散到溶剂分子间隔中的过程，因为粒子之离子分散到溶剂分子间隔中的过程，因为粒子之间存在间隔，它们相互填充，所以溶液体积不等间存在间隔，它们相互填充，所以溶液体积不等于溶质体积和溶剂体积之和。于溶质体积和溶剂体积之和。说明说明: 水是最常用的溶剂，最常见的溶液就是水
6、水是最常用的溶剂，最常见的溶液就是水溶液溶液汽油也可能做溶剂，它可以溶解油脂汽油也可能做溶剂，它可以溶解油脂用汽油洗油污用汽油洗油污.酒精也可做溶剂，如溶解碘形成碘酒。酒精也可做溶剂，如溶解碘形成碘酒。 想一想：想一想：啤酒啤酒白醋白醋无土栽培西红柿无土栽培西红柿无土栽培芹菜无土栽培芹菜矿泉水矿泉水医用药水医用药水4 4、溶液的用途溶液的用途 A A、许多反应在溶液中进行，可以加快、许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。反应的速率。B B、动植物和人对营养物质的、动植物和人对营养物质的吸收必须通过吸收必须通过溶液才能进行。溶液才能进行。C C、医疗上常将药物配制成溶液给病人、医疗上常将药
7、物配制成溶液给病人注射。注射。5、溶液的命名：、溶液的命名：溶质的溶质的溶剂的溶液，若溶溶剂的溶液，若溶剂为水，可简称为剂为水，可简称为溶质溶液溶质溶液如氯化钠的水溶液（氯化钠溶液）、蔗糖的水溶液（蔗糖溶液）、硫酸铜的水溶液（硫酸铜溶液）碘溶于酒精得到的溶液叫碘的酒精溶液（简称碘酒），白磷溶于二硫化碳得到的溶液叫白磷的二硫化碳溶液6 6、哪些物质可以作溶质？举例说明。哪些物质可以作溶质？举例说明。 溶质可以是固体、液体和气体。溶质可以是固体、液体和气体。 注注意意A A、当溶液中有水存在时、当溶液中有水存在时, ,不论水量的多不论水量的多 少少, ,水都是溶剂水都是溶剂。B B、两种液体互溶，
8、溶液中无水存在时，、两种液体互溶，溶液中无水存在时， 量多的一种叫溶剂量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。，量少的叫溶质。C C、不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。、不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。 D D、溶液不一定是无色的。、溶液不一定是无色的。 E E、均、均一、透明、稳定的液体不一定一、透明、稳定的液体不一定 是溶液，还可能是纯净物。是溶液，还可能是纯净物。 6 6、溶质、溶剂的判断、溶质、溶剂的判断溶质可以是固体、液体和气体，溶溶质可以是固体、液体和气体，溶剂一般是液体。剂一般是液体。 A A、当固体、气体溶于液体时、当固体、气体溶于液体时, , 固体、固体、气体是溶质，液体是溶剂。气
9、体是溶质，液体是溶剂。B B、两种液体互溶，溶液中无水存在时，、两种液体互溶，溶液中无水存在时， 量多的一种叫溶剂量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。，量少的叫溶质。C C、当溶液中有水存在时当溶液中有水存在时, ,不论水量的多不论水量的多 少少, ,水都是溶剂水都是溶剂。加入水中加入水中的物质的物质溶质溶质溶剂溶剂溶液名称溶液名称蔗蔗 糖糖食食 盐盐硫酸铜硫酸铜蔗糖蔗糖水水水水食盐食盐蔗糖的水溶液蔗糖的水溶液或蔗糖溶液或蔗糖溶液食盐的水溶液食盐的水溶液或或食盐溶液食盐溶液硫酸铜的水溶液硫酸铜的水溶液或硫酸铜或硫酸铜溶液溶液水水硫酸铜硫酸铜若溶质是若溶质是A，溶剂是，溶剂是B，则可把溶液叫作，则可
10、把溶液叫作A的的B 溶液；若溶液；若B是，水可省略，直接叫作是，水可省略，直接叫作A溶液。溶液。澄清石灰水澄清石灰水硫酸铜溶液硫酸铜溶液碘酒碘酒白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液的水溶液盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里75的医用酒精（白酒）的医用酒精（白酒）10ml汽油汽油 90ml豆油豆油90ml酒精酒精 10ml水水足量的锌放入稀硫酸中足量的锌放入稀硫酸中少量的铁放入硫酸铜溶液少量的铁放入硫酸铜溶液CuSO4 水水H2SO4 水水C2H5OH 水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳HCl 水水H2CO3、CO2 水水碘（碘（I2） 酒精酒精汽油汽油
11、豆油豆油酒精酒精 水水Ca(OH)2水（水（H2O ）ZnSO4 水水FeSO4 CuSO4 水水实验探究二：实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？影响物质溶解性的因素有哪些？在两支试管中各加入在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入水，分别加入12小粒小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL3mL汽油，汽油，再分别加入再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 实验现象纪录实验现象纪录溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘汽油汽油碘碘水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾结论结论（溶（溶质与溶剂质与溶剂的辩证关的辩
12、证关系）系）碘几乎不溶，溶液略显棕黄色碘几乎不溶，溶液略显棕黄色 碘溶解，溶液显棕色碘溶解，溶液显棕色高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色高锰酸钾几乎不溶，溶液为无高锰酸钾几乎不溶，溶液为无色色。相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同探究实验三：探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？溶溶剂剂溶溶质质振荡前现振荡前现象象震荡后现震荡后现象象静置后静置后现象现象结论结论水水酒酒精精不分不分层层水和乙醇水和乙醇能够互溶能够互溶试管里的液试管里的液体出现了体出现了分分层层现象
13、现象试管里的液试管里的液体体溶为一体溶为一体，颜色均匀颜色均匀,不不分层分层1.溶剂有多种（水、汽油等），水是一种最常用的溶剂，溶剂有多种（水、汽油等），水是一种最常用的溶剂，不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。 固体（如食盐水固体（如食盐水,硫酸铜溶液等）硫酸铜溶液等）溶质溶质 液体（如白酒等）液体（如白酒等） 气体（如稀盐酸等）气体（如稀盐酸等）2.若是固体或气体与液体相互溶解成溶液，一般习惯将固若是固体或气体与液体相互溶解成溶液，一般习惯将固体或气体看作是溶质，液体看作是溶剂。体或气体看作是溶质，液体看作是溶剂。3.两种液体相溶，没有水时，量多的是溶剂
14、，量少的是溶两种液体相溶，没有水时，量多的是溶剂，量少的是溶质。质。4.当溶液中有水时，不论水有多少，一般把水叫做溶剂当溶液中有水时，不论水有多少，一般把水叫做溶剂5.空气、合金也是溶液空气、合金也是溶液溶液中溶液中溶质溶质和和溶剂溶剂的确定的确定溶液溶液气气 + 液液固固 + 液液液液 + 液液溶质溶质溶剂溶剂没有水没有水有有 水水气体气体液体液体固体固体液体液体量少量少量多量多非水物非水物水水无论水无论水的多少的多少均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水溶液不一定是无色的溶液不一定是无色的:硫酸铜溶液硫酸铜溶液(蓝色蓝色) Cu2+氯化铁溶液氯化铁
15、溶液(黄色黄色)Fe3+高锰酸钾溶液（紫红色）高锰酸钾溶液（紫红色） MnO4-1、溶液是无色的。、溶液是无色的。2、无色、透明、澄清的液体就是溶液。、无色、透明、澄清的液体就是溶液。3、均一、稳定的液体一定是溶液。、均一、稳定的液体一定是溶液。4、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。5、在温度不变，水不蒸发的条件下，、在温度不变，水不蒸发的条件下， 蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。下列关于溶液的叙述，正确的是下列关于溶液的叙述，正确的是 ( ) A凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液体一
16、定是溶液 B当外界条件不变时，溶液不论放置多长时当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来间，溶质也不会从溶剂中分离出来 C一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的是不同的 D溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了了 B 练习练习1：烧杯中有烧杯中有100毫升毫升NaCl溶液，请比较溶液，请比较A处和处和B 处密度的大小处密度的大小( ) A： A B B： A 水合过程放出热量，水合过程放出热量，溶液温溶液温度降低
17、度降低 如如扩散过程吸收热量扩散过程吸收热量水合过程中放出热量，水合过程中放出热量，溶液温溶液温度升高度升高 如如扩散过程吸收热量水合过程放出热量，扩散过程吸收热量水合过程放出热量，溶液温度溶液温度不变不变 如如溶质溶质被溶解被溶解的物质的物质一种或几一种或几种物质种物质分散分散另一种物质另一种物质溶剂溶剂均一、稳定均一、稳定的混合物的混合物溶液溶液1、 能溶解其他能溶解其他物质的物质物质的物质5、乳浊液、乳浊液乳化现象乳化现象乳化剂乳化剂如右图所示，向小试管中如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物分别加入下列一定量的物质，右侧质，右侧U形管中液面未形管中液面未发生明显变化，该物质是发生
18、明显变化，该物质是 ( ) A氢氧化钠固体氢氧化钠固体 B浓硫酸浓硫酸 C硝酸铵晶体硝酸铵晶体 D氯化钠晶体氯化钠晶体 D 下列说法正确的是下列说法正确的是 ( )( ) A A溶液一定是液体溶液一定是液体 B B空气也是溶液空气也是溶液 C C40mL40mL酒精跟酒精跟60mL60mL水混合一定得到水混合一定得到100mL100mL溶液溶液 D D盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了。既有糖又有盐，则不是溶液了。 B 化学反应常在溶液中进行，是因为在溶液化学反应常在溶液中进行，是因为在溶液中进行的反应比较快，为什么呢？中进行的反应比较快，为什么呢？两种能起反应的固体分别配成溶液，两种能起反应的固体分别配成溶液，把两种溶液混合后，接触面积大大增把两种溶液混合后，接触面积大大增加了，所以反应速率加快。加了，所以反应速率加快。下列物质充分混合后所得混合物是否为溶下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液液?是溶液的写出溶质的化学式。是溶液的写出溶质的化学式。 (1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸碳酸钙溶于过量的稀盐酸 (2)二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应 (3)NaOH溶液与溶液与CuSO4溶液混合恰好完溶液混合恰好完全反应全反应CaCl2、 HClNa2SO4