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1、当你在大自然中畅游的时候，印入当你在大自然中畅游的时候，印入眼帘的生物大多数是动物和植物，眼帘的生物大多数是动物和植物，偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的生物你用肉眼是看不见的。老师将带生物你用肉眼是看不见的。老师将带你去寻找你去寻找细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布发霉桔子发霉桔子坏了的馒头坏了的馒头变变质质牛牛奶奶不同形态的菌落，不同形态的菌落，区分区分细菌菌落和真菌菌落细菌菌落和真菌菌落 细菌菌落细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落形态形态大小大小颜色颜色一、菌落：一个细菌或真菌一、菌落：一个细菌或真菌繁殖繁殖后形成的后形成的肉眼肉眼可可见的见的集合体集合体 类型类型项目
2、项目细菌菌落细菌菌落真菌菌落真菌菌落形态形态大小大小颜色颜色光滑粘稠光滑粘稠 粗糙粗糙干燥干燥绒毛状绒毛状 絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状小小大大白色或黄色白色或黄色红红、褐、黑、褐、黑、黄黄、绿绿等颜色等颜色1. 配制配制含有营养物质的含有营养物质的培养基培养基. 牛肉汁牛肉汁+琼脂琼脂2. 高温灭菌高温灭菌3.冷却冷却,接种接种将少量细菌或真菌放在培养基将少量细菌或真菌放在培养基上的过程上的过程4. 恒温培养恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温也可以放在室内温暖的地方进行培养暖的地方进行培养.二、细菌和真菌培养的一
3、般方法二、细菌和真菌培养的一般方法细菌的接种过程1.为什么培养用的培养皿和培养基为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须在接种前必须高温处理高温处理?为什么要用无菌棉棒为什么要用无菌棉棒?2.提示提示4相当于细菌相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个真菌一般培养方法中的哪一个步骤步骤?3.通过各组的交流通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况你认为细菌和真菌的分布情况怎样怎样?4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探在这个探究中究中,不可能有的情况是哪一种不可能有的情况是哪一种?为什么为什么?5.根据你的探究活动进行总结根据你的探究活动进行总结:细菌和
4、真菌的生活细菌和真菌的生活必需哪些基本条件必需哪些基本条件?讨论讨论1.因为经高温处理后，可以将因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌杀死培养基内混有的细菌或真菌杀死，这样就，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌防止细菌或真菌落在培养基或真菌落在培养基上。实验中用无菌棉棒上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的目的同样是为了防止棉棒上细菌或真菌细菌或真菌的污染培养基。的污染培养基。2.提示提示4中的操作相当于一般培养方中的操作相当于一般培养方法中的法中
5、的接种接种步骤。步骤。3.细菌和真菌细菌和真菌几乎无处不在几乎无处不在，但在不，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。币上附着的细菌和真菌较多。4.经过经过严格的高温灭菌的环境中不可能严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。有细菌和真菌。在这个探究中，经在这个探究中，经高温高温灭菌后一直密封灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。态。5.细菌和真菌的生活必需的基本条件是：细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、有机物、适宜的温度水、有机物、适宜的温度和
6、一定的生存和一定的生存空间等。空间等。生存基生存基本条件本条件1.水分水分2.适宜的温度适宜的温度3.有机物质有机物质4.有的还需要特殊条件有的还需要特殊条件四四. .细菌和真菌的生活需哪些基本条件细菌和真菌的生活需哪些基本条件? ?五五. .细菌和真菌的分布特点：细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中在生物圈中广泛分布广泛分布细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布小结小结观察观察菌落菌落培养基：培养基：适于细菌、真菌生长的物质适于细菌、真菌生长的物质菌落菌落（1个菌类繁殖个菌类繁殖后的集合体）后的集合体）分布：分布：生存的基本条件生存的基本条件水分水分适宜的温度适宜的温度有机物有机物有的需要特殊条件有的需要特殊条件广泛分布于生物圈广泛分布于生物圈细菌细菌真菌真菌配制培养基、配制培养基、细菌和真菌的培养：细菌和真菌的培养：高温灭菌、高温灭菌、接种、接种、 恒温培养恒温培养