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2、明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏含义：立夏表示盛夏时节的正式开始。月令七十二候集解：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22以上为夏季开始，“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在1820上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入
3、了五月，很多地方槐花也正开。立夏时节，万物繁茂。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏三候一候：蝼蝈鸣这个时候我们可以听到蜊蜊蛄(即：蝼蝈)在田间的呜叫声，还有另外一种说法是蛙声。二候：蚯蚓出蚯蚓生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气愈盛，蚯蚓也掘土而出。三候：王瓜生王瓜的蔓藤在立夏时节会快速攀爬、生长，于六、七月更会结出红色的果实。立夏习俗秤人立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。喝粥根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋
4、等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾，吃立夏饭立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米饭 主料都是最最平常的米饭，但因为加进了各种时令的料，变换出不同的颜色。尝新很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。做夏立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。食面食我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。喝茶我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用迎夏古代，人们非常重视立夏。还有习俗说立夏日不迎夏，会有病灾缠身。第 4 页 共 4 页