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1、 生活中的纯净水是属于纯净物还是生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物？混合物？ 海水、自来水呢？海水、自来水呢？用用20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象 图图9-2 蔗糖溶液蔗糖溶液思考思考?实验探究一实验探究一【实验实验9-1】物质溶于水物质溶于水 蔗糖与氯化钠两种物质在水中蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢怎样消失的呢? ? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下蔗糖表面的分子在水分子的作用下, ,向向水中扩散水中扩散, ,在水中以分子形式分散在水分子在水中以分子形式分散在水分子的中间的中间. . 氯化钠在水分子的作用下氯化钠在水分子的作用下
2、, ,向水中扩散向水中扩散, ,在水中以离子形式（在水中以离子形式（NaNa+ +、ClCl- -）存在于水分）存在于水分子的中间。子的中间。 只要只要水分不被蒸发水分不被蒸发，温度不发生变化温度不发生变化，蔗糖，蔗糖或氯化钠与水不会分离或氯化钠与水不会分离, ,且且各组成部分相同各组成部分相同。友情提醒友情提醒小结：小结：溶质溶质被被溶解溶解的物质的物质一种一种或或几种几种物物质质分散分散另一种另一种物质物质溶溶剂剂均一、均一、稳定稳定的的混合物混合物溶液溶液 能溶解能溶解其他物质其他物质的物质的物质一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质 里，形成里，形成均一的均一的、
3、稳定的稳定的混合物。混合物。一、溶液一、溶液 溶液的特征：溶液的特征：（1 1）均一性：）均一性：（2 2）稳定性：）稳定性：（3 3）混合物）混合物2 2、组成、组成溶质溶质: :溶剂溶剂: :被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质1 1、定义、定义: :各组成部分性质相同各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）密度、浓度、性质等）外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变 m溶液溶液= = m溶质溶质+ + m溶剂溶剂 V V溶液溶液V V溶质溶质+ +V V溶剂溶剂关于溶液的认识关于溶液的认识 不一定，如不一定，如硫酸铜硫酸铜溶液就是溶液就是蓝色蓝色的
4、的不一定，如水或酒精都不是溶液不一定，如水或酒精都不是溶液是，溶液中的溶质可以是一种或几种。是，溶液中的溶质可以是一种或几种。(4)(4)下列溶液中溶质、溶剂分别是什么？下列溶液中溶质、溶剂分别是什么？(1)(1)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？(2)(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？(3)(3)将蔗糖溶液和将蔗糖溶液和NaClNaCl溶液混合后还是溶液吗？溶液混合后还是溶液吗？溶液里的溶质只能是一种物质吗？溶液里的溶质只能是一种物质吗？蔗糖溶液蔗糖溶液食盐水食盐水硫酸铜溶液硫酸铜溶液碳酸钠溶液碳酸钠溶液石灰水石灰水 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液水能
5、溶解所有的物质吗？除了水之外还水能溶解所有的物质吗？除了水之外还有其他溶剂吗？溶质和溶剂如何区分判有其他溶剂吗？溶质和溶剂如何区分判断？断？【实验实验9-2】不同溶质在不同溶剂中的溶解性不同溶质在不同溶剂中的溶解性结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。可以溶于水，几乎不溶于汽油。实验探究二：溶质与溶剂的关系实验探究二：溶质与溶剂的关系同一物质在不同的溶剂中溶解性是不同的，不同一物质在不同的溶剂中溶解性是不同的，不同的物质在相同的溶剂中溶解性也是不同的。同的物质在相同的溶剂中溶解性也是不同的。实验实验9-3 水和乙醇能
6、够互溶吗水和乙醇能够互溶吗溶溶剂剂溶质溶质 振荡前振荡前现象现象振荡后现振荡后现象象 静置后静置后现象现象 结论结论水水 乙醇乙醇分层分层混合均匀混合均匀 不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶但如果其中有一种是水，不但如果其中有一种是水，不管多少，一般把水叫做溶剂。管多少，一般把水叫做溶剂。固体和气体一般作溶固体和气体一般作溶质，液体作溶剂。质，液体作溶剂。3 3、根据名称判断、根据名称判断溶质的溶剂的溶液溶质的溶剂的溶液（若溶剂为水可不读）（若溶剂为水可不读）讨论：讨论： 1、我们在实验中曾用过哪些溶液？、我们在实验中曾用过哪些溶液？ 2、据生活实例，你知道溶液哪些用途？、据生活实例，你知道
7、溶液哪些用途？练习练习1 1：烧杯中有：烧杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，请比较溶液，请比较A A处和处和B B处密度的大小处密度的大小( )( )A A： A A B BB B： A A B BC C： A A= = B BD D： 不能确定不能确定ABC练习练习2 2：当水分不蒸发，温度不改变时，：当水分不蒸发，温度不改变时，KNOKNO3 3溶液放溶液放置一年时间后，置一年时间后，KNOKNO3 3将（将（ ）A A：会沉降下来会沉降下来 B B：不会分离出来不会分离出来C C：会浮上水面会浮上水面 D D：不能确定不能确定B练习练习3 3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂判
8、断下列溶液中的溶质和溶剂溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液石灰水石灰水75%的医用酒精的医用酒精碘酒碘酒盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油汽油90ml植物油植物油二氧化碳溶于水的溶液二氧化碳溶于水的溶液NaOHH2OCa(OH)2白磷白磷二硫化碳二硫化碳H2OC2H5OHH2OI2H2OC2H5OHHCl气体气体H2SO4H2O汽油汽油植物油植物油H2CO3水水练习练习41、判断下列叙述是否正确、判断下列叙述是否正确A、溶液都是无色透明的混合物溶液都是无色透明的混合物B、溶质可以是固体、液体或气体溶质可以是固体、液体或气体C、蔗糖溶于水时，形成了
9、透明的蔗糖溶蔗糖溶于水时，形成了透明的蔗糖溶液，所以它属于纯净物，而不属于混合液，所以它属于纯净物，而不属于混合物物D、澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时，澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时，所得液体是溶液所得液体是溶液E、具有均一、稳定、透明的液体一定是具有均一、稳定、透明的液体一定是溶液溶液 练习练习5 5、可以作为溶质的（、可以作为溶质的（ ）A A、只有固体、只有固体 B B、只有液体、只有液体 C C、只有气体、只有气体 D D、气、液、固体都可以、气、液、固体都可以练习练习6 6、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（液的有（ ）A A、泥沙
10、、泥沙 B B、酒精、酒精 C C、汽油、汽油 D D、蔗糖、蔗糖练习练习7 7、下列关于溶液的说法正确的是（、下列关于溶液的说法正确的是（ ）A A、溶液一定是无色的、溶液一定是无色的 B B、均一稳定的液体是溶液、均一稳定的液体是溶液C C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D D、溶液中的溶质只能是一种物质、溶液中的溶质只能是一种物质CBDD生活中碗、筷沾有油污，用水洗不掉，根据生活生活中碗、筷沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么可以去除它？经验，用什么可以去除它？汽修工人手上沾满油污，常用汽油去除油污，两汽修工人手上沾满油污，常用汽油
11、去除油污，两者的去油污原理是否相同？者的去油污原理是否相同？实验实验9-4 水和油的小实验水和油的小实验现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是否干净否干净振荡振荡前前振荡振荡后后静置静置后后液体液体分层分层形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层液体液体分层分层形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净实验探究三：乳浊液及乳化现象实验探究三：乳浊液及乳化现象二、二、浊浊液：液：小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物3 3、特征：、特征：三、洗涤剂的乳化功能三、洗涤剂的乳化功能 洗涤剂去污原理：洗涤剂去污原理
12、：洗涤剂洗涤剂具有具有乳化乳化功能，能功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。区别区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）去污原理：汽油汽油（或酒精）能（或酒精）能溶解溶解油污油污。1 1、乳浊液：、乳浊液：2 2、悬浊液：、悬浊液： 固体小颗粒固体小颗粒分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物4 4、用途：、用途：医药上的医药上的钡餐钡餐是是BaSOBaSO4 4的悬浊液的悬浊液; ;粉刷墙粉刷墙的涂料也是悬浊液的涂料也是悬浊液; ;农业上农业上, ,把农药配成把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药乳浊液或悬浊液节约农药, ,提高药效提高药效
13、( (如如, ,波尔多药是悬浊液波尔多药是悬浊液).). 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态计等仪器和固态NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你还可选用其他仪器和药品），试（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，设计实验方案，探究它们探究它们溶解于水溶解于水时时是是放出热量放出热量还是还是吸收热量吸收热量。1.1.实验方案：实验方案：2.2.实验简图：实验简图：根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果, ,完成第完成第3030页表格页表格. .(1)(1)分别向三只烧杯中倒入一分别向三只烧杯中倒入一定质量的水定质量的水,
14、,然后测出水温然后测出水温(2)(2)分别将一定量的三种固分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中体放入上述三只烧杯中, ,搅搅拌并测出温度拌并测出温度(3)(3)比较前后温度变化比较前后温度变化四、溶解时的吸热或放热现象四、溶解时的吸热或放热现象1 1、溶解过程的两种变化、溶解过程的两种变化: :扩散过程扩散过程:水合过程水合过程:吸收热量吸收热量放出热量放出热量2 2、几种表现、几种表现: :(1)(1)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量小于小于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为放热放热, ,温度升高温度升高. .(2)(2)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量大于大
15、于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为吸热吸热, ,温度降低温度降低. .（1 1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOHNaOH固体等溶于水温度升高；固体等溶于水温度升高；（2 2）NaClNaCl等溶于水温度不变；等溶于水温度不变；（3 3）NHNH4 4NONO3 3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。(3)(3)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量等于等于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为温度不变温度不变. . 1.1.浓硫酸、氢氧化钠固体溶浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升氧化钙固体
16、投入水中温度也会升高，其原理是什么？高，其原理是什么？ 浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量量小于水合过程放出的热量, ,所以温度升高所以温度升高; ; 氧化钙与水发生化学反应放热氧化钙与水发生化学反应放热, ,所以温度升高所以温度升高. . 2.2.分别用以下方法清洗餐具分别用以下方法清洗餐具: :只用冷水、只用热只用冷水、只用热水、在冷水中加几滴洗涤剂、在热水中加几滴洗涤剂，水、在冷水中加几滴洗涤剂、在热水中加几滴洗涤剂，然后清洗，并用清水漂洗干净。上述哪种方法清洗餐然后清洗，并用清水漂洗干净。上述哪种方法清洗餐具最干净？具最
17、干净？ 热水加几滴洗涤剂热水加几滴洗涤剂练习与巩固练习与巩固: :右图所示，向小试管中加入一定量的下列右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，物质，U U形管液面右侧未发生改变，该物质是（形管液面右侧未发生改变，该物质是（ ）U U形管液面右侧升高，该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（ ）U U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（ ）A A、浓硫酸、浓硫酸 B B、烧碱、烧碱C C、生石灰、生石灰D D、蔗糖、蔗糖E E、硝酸铵、硝酸铵F F、氯化钠、氯化钠DFABCE1 1在蔗糖溶液中，溶质是在蔗糖溶液中，溶质是_ _ _，溶剂是，溶剂是_ _ _，在蔗糖溶液中，蔗糖
18、是以在蔗糖溶液中，蔗糖是以_形式分散在水分子间隔形式分散在水分子间隔里的；在氯化钠溶液中，溶质是里的；在氯化钠溶液中，溶质是_ _ _，溶剂是，溶剂是_ _ _，在氯化钠溶液中，氯化钠以，在氯化钠溶液中，氯化钠以_形式存在。形式存在。2 2溶质的原状态可以是溶质的原状态可以是_或或_，也可以是，也可以是_；如果二种液体互相溶解时，一般把量；如果二种液体互相溶解时，一般把量_的一种叫溶剂，量少的的一种叫的一种叫溶剂，量少的的一种叫_；如果其中有；如果其中有一种是水，一般把水叫做一种是水，一般把水叫做_。通常不指明溶剂的。通常不指明溶剂的溶液，其溶剂一般是指溶液，其溶剂一般是指_。3.3.判断下列
19、说法是否正确，并说明判断理由。判断下列说法是否正确，并说明判断理由。(1)(1)凡是均一、稳定的液体就是溶液。凡是均一、稳定的液体就是溶液。(2)(2)盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有盐则不是溶液了。盐则不是溶液了。(3)(3)溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。蔗糖蔗糖水水分子分子氯化钠氯化钠水水离子离子固体固体液体液体气体气体量多量多溶质溶质溶剂溶剂错错错错错错水水4.4.下列液体中属于溶液的是下列液体中属于溶液的是( )( )A A白醋白醋 B B蒸馏水蒸馏水 C C牛奶牛奶 D D通入适量二氧化碳后
20、的澄清石灰水通入适量二氧化碳后的澄清石灰水5.5.下列液体不属于溶液的是下列液体不属于溶液的是( )( )A.A.纯净水纯净水 B.B.矿泉水矿泉水 C.C.冰水混合物冰水混合物 D.D.汽水汽水6.6.下列物质放在一起，可以得到溶液的是下列物质放在一起，可以得到溶液的是( )( )A A高锰酸钾放在汽油中高锰酸钾放在汽油中 B B碘放在酒精中碘放在酒精中 C C泥土放在水中泥土放在水中 D D牛奶放在水中牛奶放在水中7.7.溶液的基本特征是溶液的基本特征是( )( )A.A.含有溶质和溶剂含有溶质和溶剂B.B.其组成中一定含有水其组成中一定含有水C.C.具有无色及透明性具有无色及透明性D.D
21、.具有均一性和稳定性具有均一性和稳定性8 8下列说法正确的是下列说法正确的是 ( )( )A A100100克水与克水与100100克酒精混合可以得到克酒精混合可以得到200200克的水的酒精溶液克的水的酒精溶液B B100100克水与克水与100100克酒精混合可以得到克酒精混合可以得到200200克的酒精的水溶液克的酒精的水溶液C C100100毫升水与毫升水与100100毫升酒精混合可以得到毫升酒精混合可以得到200200毫升的酒精溶液毫升的酒精溶液D D100100毫升酒精与毫升酒精与100100毫升酒精混合可以得到毫升酒精混合可以得到200200毫升的酒精溶毫升的酒精溶液液ACBDB
22、9 9根据溶液的组成填写下表：根据溶液的组成填写下表：溶液溶液盐酸盐酸澄清石灰水澄清石灰水碘酒碘酒75%75%的消毒的消毒酒精酒精稀硫酸稀硫酸溶质溶质氯化钠氯化钠氢氧化钠氢氧化钠溶剂溶剂水水水水 能力提高能力提高 1. 1.将过量的锌粒投入稀盐酸中，充分反应后，过滤掉将过量的锌粒投入稀盐酸中，充分反应后，过滤掉固体残渣，最终得到的溶液中溶质是固体残渣，最终得到的溶液中溶质是_，溶剂是，溶剂是_。2.2.将少量的氯化钠固体投入水中将少量的氯化钠固体投入水中, ,形成的溶液中溶质是形成的溶液中溶质是 ; ;将将少量氧化钙投入水中少量氧化钙投入水中, ,形成无色透明的溶液中形成无色透明的溶液中, ,溶质是溶质是 . .氯化氢氯化氢气体气体水水氯化钠氯化钠溶液溶液氢氧化钙氢氧化钙水水氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液碘碘酒精酒精酒精酒精水水硫酸硫酸水水ZnCl2H2ONaClCa(OH)2