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1、（高职）服务礼仪与形体训练教案（项目四 美丽体态的塑造）项目四 美丽体态的塑造一、本章教学时间安排 模块名称课堂讲授课堂讨论课堂实训案例分析模块一 脊柱解构与身姿梳理23模块二 形体素质的修炼119二、本章重点、难点内容及应注意的问题1.本章教学重难点分析教学重点分析教学难点分析1. 脊柱的重要性；2. 形体训练前后热身与放松的运动步骤；3. 头部、颈部、肩部、背部、腰部、腹部、臀部、手足四肢等身体训练步骤；4. 办公室形体练习的动作。1. 身姿梳理三要点；2. 热身运动的动作要领；3. 不良体态的调整方法；4. 身体训练中肌肉发力模式的把控。 2本章教学中应注意的问题（1） 通过课堂案例分析
2、与图片直观展示，帮助学生深刻理解身姿梳理的重要性与技巧。（2）通过学生的课堂练习与课后训练相结合，帮助学生掌握形体训练的相关内容。三、本章应讲授的内容模块一 脊柱解构与身姿梳理任务一 形体美的标准一、形体的组成形体即身体的形态，由体格、体型、姿态三个方面构成。二、形体美的标准形体美是指具有强健的体格、健美的体型、良好的姿态及高雅的气质和风度的一种综合的身体美。1.“黄金分割律”我国体育美学研究人员结合古今中外美学专家对人体健美的理解，结合我国民族体质和形体现状，提出了人体健美的10条基本标准：骨骼发育正常，关节灵活自然，不显得粗大凸出。肌肉发达匀称，皮下脂肪适当，体态丰满而不显肥胖臃肿。头顶隆
3、起，五官端正，与头部比例配合协调。双肩平正对称，男子宽阔，女子圆浑，肩部不沉积脂肪，略外展，下沉。脊柱正位垂直，侧视曲度正常。男子胸廓隆起厚实，正面和背面看略成V字行；女子胸部丰满而不下垂，侧视有明显曲线，挺胸立背。女子腰略细而结实，微呈圆柱形，腹部扁平，腰部比胸部略细1/3；男子有腹肌垒块隐现，直立时，腰部要上立。臀部圆满适度，略上翘，有弹性。两腿修长，腿部线条柔和，小腿腓肠肌稍突出，跟腱长；正、侧观看有曲线感，体现敏捷活力。踝细，足弓较高。2.具体的评价指标三、形体训练体系1.正确感知2.基本形态3.基本素质任务二 脊柱的解构一、脊柱的重要性脊柱作为人体的中轴，是身体的支柱，是支撑生命的大
4、梁，具有负重、减震、传递信息、保护和运动等功能。脊柱上端借枕骨承托头颅，在胸部与肋骨结成胸廓，保护胸腔内脏器；上肢借助肋骨、锁骨和胸骨以及肌肉与脊柱相连，下肢借骨盆与脊柱相连，下段脊柱及骨盆与其前面相连的腹壁肌肉共同构成腹腔及盆腔，容纳并保护其中的内脏器官。二、脊柱的保健1.避免长期伏案保护颈椎2.避免持续久坐保护腰椎和骶椎3.避免跷二郎腿保护胸椎和腰椎4.保持良好睡姿保护脊柱5.保持良好步态保护脊柱与骨盆6.不要经常使用腰力-保护腰椎任务三 身姿的梳理一、身姿梳理的基础身姿梳理前要找到脊柱上的3个关键点（见图4-1-5）。第1个关键点在第1胸椎处，低头时这个椎体会高高凸起。站立时，在这个点的
5、地方找到尽量向后向上立起来的感觉。第2个关键点在4、5、6节胸椎处，是靠近脊柱侧面曲线的最高区域，也是两个肩胛骨的中间区域。挺胸时，在这个区域找到向上向前抬高的感觉，同时两个肩胛骨向这个中间区域挤压。第3个关键点在第1与第2腰椎处，立腰时，是将该区域向上向前挺立，这个动作会带动腰腹部自然收紧。具体操作时，先保持基本站姿，然后在刚才所描述的3个脊柱关键点上找到对应的感觉，同时仿佛头顶有一根绳子拉住自己向上伸展，脊柱无限地向上延伸，收紧臀部与腿部肌肉，以手掌揉捏腿部肌肉时感觉发硬为标准。形体训练前的热身运动时间一般在10分钟左右，但也要根据具体情况进行调整，如气温较低时，血液循环比较缓慢，肌肉、韧
6、带和关节均比较僵硬，不够灵活，热身运动要适当长一些，量可稍大一些；如气温较高时，新陈代谢旺盛，身体容易活动开，时间可短些，量也可小些。形体训练前的热身运动包括头部、肩部、胸部、腰部与腿部等主要肌肉群的拉伸活动。头部的热身运动与下一节段中头部灵活度练习一致，这里仅介绍肩部、胸部、腰部与腿部的主要热身活动。肩部与胸部的热身活动曲臂扩胸运动直臂扩胸运动腰部的热身活动腿部的热身活动吸腿与踢腿运动弹跳运动三、身体放松活动上肢放松活动下肢放松运动团身抱膝放松运动全身休整运动模块二 形体素质的修炼任务一 美化肩颈背线条的练习一、 头颈灵活度练习头颈灵活度练习与仪容礼仪教学模块中介绍的美颈操动作一致，有保护颈
7、椎、锻炼头颈肌肉的作用。在头颈灵活度练习中，头颈部做动作时一定要最大限度地将动作打开。二、肩部舒展练习肩部舒展动作主要用于锻炼斜方肌上部、肩胛提肌和菱形肌，使肩背部肌肉群协调发展，提升肩胛骨的灵活度，打造更完美的肩部。在肩部舒展练习中，做动作时一定要最大限度地将动作打开。三、背部舒展练习背部舒展练习包括单人把杆展背练习、双人把杆展背练习、双人配合肩背舒展练习等。背部舒展练习可以锻炼脊柱的弹性与柔韧性，在做单人动作时尽量做到自身能做的极限，双人配合动作则强调双方配合的默契度，提高练习的乐趣。但值得注意的是，帮助他人进行压肩展背练习时，要保证对方身体安全是第一位的。单人把杆展背练习双人把杆展背练习
8、双人配合肩背舒展练习任务二 腰部柔韧与腹臀收紧练习一、腰部柔韧性练习腰是身体运动与形体动作的轴心，是掌握一切形体训练技术、技巧的基础。通过腰部训练增强学生腰部的柔韧性和灵活性，提高学生腰腹肌、背肌的力量与控制能力，拉伸肌纤维使其纵向发展，减少腰腹部脂肪，改善学生易出现的驼背屈脊不良体姿，使人体躯干线条更挺拔、更优美。趴地卷后腰练习双人配合扯腰练习跪地下腰练习腰部把杆练习二、腹臀收紧练习紧实的腹部与臀部肌肉既是形成健美身体曲线的重要组成，也是保证腰椎、骨盆健康的基础。腹臀收紧练习包括仰卧起坐练习、把杆踢后腿练习与模拟骑单车练习。仰卧起坐练习是最常用的腹部收紧练习方式之一，把杆踢后腿练习与模拟骑单
9、车练习，均是同时锻炼了腹部、臀部与腿部肌肉。把杆踢后腿练习重点在于拉伸前腹部与大腿前侧肌肉，收紧臀部肌肉。模拟骑单车练习能够促进腿部的血液循环，增强腿部关节和肌肉的力量，减少大腿和臀部多余的脂肪，加强腹部力量。轻柔地按摩腹部，有助于消化。仰卧起坐练习把杆踢后腿练习模拟骑单车练习任务三 手足四肢的拉伸练习一、上肢灵活性练习上肢包括手臂、手腕和手指。柔软的手臂和灵活的手腕与手指，能给人的形体美增添韵味，能使人的每一个动作产生动态美，因此上肢是不可缺少的主要练习部位。上肢灵活性练习包括手指屈伸练习、手腕环绕练习与手臂环绕练习，这3个练习分别锻炼了手指、手腕与手臂的灵活性与控制能力。手指屈伸练习手腕环
10、绕练习手臂环绕练习二、腿脚部柔韧性练习把杆压腿练习地面压腿练习任务四 办公室实用形体训练根据服务行业员工的工作特性，在椅子上与小空间内进行的形体训练练习就显得格外实用。下面介绍的一系列办公室实用形体训练，可以起到缓解身体疲劳感、矫正不良姿态、塑造良好体态的目的。但由于办公室空间和环境的条件限制，我们在训练过程中不要求动作的幅度性，而要求把注意力重点放在每个动作针对的身体部位上，充分利用有限资源，循序渐进，坚持训练，以达到有效的训练目的。1.头部、肩部、胸部的练习2.腰部与背部的练习3.腿部的练习4.全身练习四、课堂讨论请同学们分析以下图片中不良身体形态形成的根本原因。A驼背 B头部前置 C平背
11、 D摇摆背 E脊柱前凸 F脊柱侧弯五、课堂练习1请同学们根据下表进行形体自测。表4-1-1 形体自测表测试人姓名：测试日期：测试内容测试结果目光平视前方时，头部端正两手臂体侧自然垂放时，双肩水平两侧腰臂的肌肉线条，弧度一致臀部紧实不下垂三围（胸、腰、臀）两手大臂围分别是（先左后右）两大腿围分别是（先左后右）2. 请同学们两人为一组完成脊柱健康小测试。一位同学保持平时的姿势站立，调整全身到放松状态，然后请另一位同学分别从你的左侧面和右侧面拍一张侧面照。从照片上来看，你的头部应该与肩部在一条直线上，而不应该向前或向后倾斜。3. 课堂上请进行所有形体训练的热身、分部位练习、放松等活动。六、案例分析1
12、. 2010年夏日的南方医科大学顺德校区，550名广州亚运会颁奖礼仪专业志愿者550名漂亮的姑娘们，让暑期中的校园热闹起来。颁奖礼仪培训从7月22日开始，40天里的培训，内容相当丰富而全面，包括军训、通用志愿者培训、音乐欣赏、基本英语会话、现代礼仪素养、形体训练、颁奖礼仪基础和颁奖仪式实践训练等。这其中最让姑娘们难以忘怀的就是形体训练。许多来自高校非艺术专业的姑娘们，原先并没有形体训练的基础，她们在专业老师的培训与帮助下，从最初的站不稳，到能整齐地跳着舞步，从最初的压不下腿，到轻柔舒缓地展示各种把杆动作。在展示完形体训练的成果后，许多姑娘们都感动得哭了，她们付出了不懈的努力，也收获了美丽的体态。姑娘们纷纷表示，这样的形体训练，特别能塑造体形，提高气质。根据案例分析形体训练的益处。2.其他可用案例详细见服务礼仪与形体训练。七、课堂提问的问题1形体美的标准是什么？2脊柱保健方法是什么？八、本章思考题 请大家结合脊柱解剖图与模特图的对比，思考身姿梳理的关键点是什么？九、本章作业题见服务礼仪与形体训练课后同步测试。五、本章参考书目伍新蕾，服务礼仪与形体训练M.1版.大连：东北财经大学出版社，2016.请勿盗版 尊重作者