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1、实施蛋奶工程汇报材料强化教育 明确责任 夯实措施 确保蛋奶工程这一惠民政策落到实处 实施蛋奶工程汇报材料 实施中小学“蛋奶工程”这是一项有利于学生身心健康发展的民心工程也是一项重大的民生工程更是一项有利于国家长远发展和民族振兴的人才工程我校在实施蛋奶工程中坚持从立教为民的高度积极落实国家该项政策把它作为贯彻落实科学发展观为人民群众办实事办好事的重要举措力争做到使学生满意家长满意组织满意。在实施蛋奶工程中我校主要抓好以下三方面的工作。 一、加强教育和宣传使党和国家的惠民政策深入人心。 对_西省义务教育阶段实施“蛋奶工程”工作我校进行了四个层次的的宣传教育活动。一是召开教师会学习省市县关于蛋奶工程
2、实施的相关文件使广大教师认识到国家实施蛋奶工程的目的和意义。动员广大教师积极参与实施国家蛋奶工程要求教师和班主任要面向学生做好蛋奶工程的宣传。要求政教处、团委把实施蛋奶工程作为学生感恩教育和爱国、爱社会主义教育主要素材进一步增强社会主义荣誉感和自豪感。二是面向学生进行宣传教育。蛋奶工程实施伊始我校就利用校内广播、板报、手抄报等形式组织全校学生学习省市县文件。同时面向学生开展营养学知识普及教育教育学生养成良好的饮食卫生习惯。教育学生热爱党热爱祖国珍惜今天的幸福生活感谢党和政府对我们的关爱从而努力刻苦学习立志成才报效祖国。三是面向学生家长和社会进行深入广泛的宣传并接受家长和社会的监督。我校通过下发
3、告家长书的形式向家长宣传“蛋奶工程”的有关精神和有关食品营养方面的知识。积极营造全社会重视“蛋奶工程”的良好氛围。学校面向家长和社会公开蛋奶工程实施方案积极接受家长和社会对学校工作的监督把蛋奶工程的实施作为学校校务公开的重要内容。 二、健全组织机构明确工作职责 学校建立健全蛋奶工程组织机构成立以校长为组长中层负责人、工会主席、班主任、报账员为成员的蛋奶工程领导小组明确各组织机构的责任确保蛋奶工程实施的组织和人员保障。结合学校实际设立七个蛋奶工程工作组： （一）、蛋奶工程领导小组： 主要职责： 1、全面部署学校蛋奶工程的组织工作保证蛋奶工程的顺利实施。 2、加强对师生、学生家长及广大群众进行蛋奶
4、工程意义和作用的宣传使党的惠民政策深入人心为学生提供正当发育所必须的基本营养促进学生健康成长。 3、教育学生常怀感恩之心努力学习立志成才报效祖国。 （二）、蛋奶采购供应加工组： 主要职责： 1、负责联系采购鲜鸡蛋、面包落实、查看供货商的质检报告并存档。 2、负责检验、接受鲜奶和鲜鸡蛋清点数量保管储存。 3、检验合格后开据发票并保存样品和做好货物出厂日期、品名等的登记。 4、按时做好营养早餐发放工作保证按时按点供应学生。 6、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。 7、做好定期的专项财务工作。 （三）、质量监督组： 主要职责： 1、随时对采购的货物进行质量抽查填写抽查表。 2、走
5、访学生了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度提出改进意见。 3、每天对营养早餐进行验收确保营养早餐质量过关。 4、每天对各班进行检查并组织学生填写营养早餐应统计表。 5、组织部分教师代表检查专项账务工作。 （四）、营养早餐发放组： 主要职责： 1、按时足额给各班发放营养早餐。 2、指导各班做好学生的思想工作督促学生进餐不能浪费同时把蛋壳和奶袋放在指定位置不能乱扔。 3、指导各班做好学生的用餐登记工作。 4、了解学生情况及时将情况上报学校。 （五）、办公宣传组 主要职责： 1、负责蛋奶工程的宣传教育。 2、制定学校蛋奶工程实施方案。 3、做好蛋奶工程的对外宣传。 4、加强蛋奶工程的制
6、度建设。 5、负责蛋奶工程的档案建设。 （六）统计和档案管理组: 主要职责： 1、按时每周、每天做好食用营养早餐的统计工作。 2、做好每周和每次的样品采集和保管工作。 3、整理好每天每班的用餐登记表册装订成册归档管理。 4、每周写出工作总结找出问题提出整改方案。 （七）、安全小组： 主要职责: 1、制定蛋奶工程安全预案。 2、认真做好蛋奶工程全体工作人员的安全教育工作提高全体工作人员的安全意识。 3、加强对学生进行蛋奶领取、食用过程中的安全教育。 4、加强对学生食用蛋奶不良反应的跟踪监测与组织救护。 三、积极抓好蛋奶工程的组织措施 1做好蛋奶工程的采购、储存和加工管理 在鲜奶由政府统一采购后学
7、校由质量监督组成员负责检验、接受鲜奶清点数量保管储存。蛋的采购由质量监督组实地考察后定点采购。蛋奶检验合格后开据发票并保存样品和做好货物出厂日期、品名等的登记。 2、强化管理保持蛋奶工程实施到位。 蛋奶发放实行班主任负责制。班主任提前登记对鸡蛋和牛奶有过敏反应的学生核实该班蛋奶发放的人数并经家长确认后造册登记。每天班主任派四名学生干部按时领取营养早餐确保领取路途的食品与人身安全。由班主任负责组织学生按照要求安全、卫生的食用蛋奶等营养早餐。指导学生按小组由班干部迅速发放、迅速食用学生使用后的蛋壳和牛奶包装袋按照要求立即收回保证在规定时间内在各班教室完成营养早餐食用任务避免浪费。 3、切实加强质量
8、监管严格实行责任追究。 质量监督小组、安全小组必须把好质量关凡因发放不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病要追究责任因管理不善或工作失职造成集体卫生事件或造成严重后果的由相应的责任人承担。每次送货来,要经过负责人验收后方可入库。 4、严格资金管理做好造册登记工作 学校实行专帐管理专款专用每天对营养早餐的发放造册登记每月汇集成册入档真正做到日清月结配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。 5、加强炊管人员的管理工作 炊管人员必须持证上岗身着工作服注重个人仪表不能留长发、长指甲严格按操作程序进行操作。对鸡蛋先进行清洗后进行加工并根据发放时间保持适量的温度方可发放。对违反操作规定者负责人应
9、及时进行批评教育,责令改正。对不能改正者应立即停止其工作。 6、保管员要做好存放工作。 库房要求干燥卫生防鼠、防蝇、防潮物品要摆放整齐、有序。并建立进货台帐领取记录表登记要详细具体要有日期、有签名。 7、建立专项档案搞好有关资料的保存。 各类证件的复印件齐全如进货厂家的营业许可证、卫生许可证、进货单以及各类报表的汇总保存工作。 8、建立各项制度夯实管理责任。 建立管理人员工作制度、保管员工作制度、炊管员工作制度、蛋奶发放制度等并由蛋奶工程领导小组定期检查责任落实情况。 一年来我校在蛋奶工程实施过程中积累了点滴经验但和各兄弟学校相比还存在较大的差距我们将在今后的工作中不断努力力争把这一惠民工程做得更好向党和政府交一份满意的答卷。 第 7 页 共 7 页