2021年--,,西餐厅圣诞系列活动策划方案.doc

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1、2021年*,西餐厅圣诞系列活动策划方案2021年_西餐厅圣诞系列活动策划方案圣诞节即将来临为迎合酒店圣诞节日的氛围力争达到创收目的餐饮部西餐厅将推出享用自助大餐及enjoy圣诞套房的节日优惠活动现拟于12月24日圣诞夜举办“圣诞大餐enjoy圣诞套房”的主题活动并在酒店大堂搭建圣诞雪屋售卖圣诞点心具体策划方案如下: 一、 活动安排 1、圣诞雪屋搭建时间:11月27日 圣诞屋礼品12月1日开始售卖屋内摆放20余种圣诞点心、礼品营业时间:11:00-21:00 2、_圣诞夜自助大餐 时间:2021年12月24日18:00-21:00 主题:圣诞大餐 地点:_西餐厅 规模:90人/天 票价:成人3

2、28元/人 儿童票:(1米-1.3米)138元/人(现场现金支付) 团购价:成 人:328元/人 家庭套餐:698元/套(两大一小1.3米以下含1.3米) 儿童价:138元/人(1米-1.3米) 内容:圣诞大餐、乐队伴奏、抽奖中奖率100%。 二、宣传推广渠道: 酒店官方微信、LED显示屏、直客通、美团、大众点评网 三、活动奖项 特等奖:豪华行政住房券1名 一等奖:豪华商务住房券2名 二等奖:迎宾馆周末自助晚餐券4名 三等奖:自助早餐券6名 四等奖:梦坡1948干红葡萄酒8名 纪念奖:圣诞姜饼89名 四、 奖励及政策 1、成人票提成20元/张套票提成30元/张。 2、所有圣诞票不打折提成金额对外保密。 五、圣诞券销售任务分配 序号 部门 任务数量 2021年销售数量 2021年销售数量 1 财务部 5张 6张 0张 2 销售部 26张 43张 43张 3 餐饮部 17张 36张 22张 4 房务部 5张 10张 0张 5 综管部 2张 0张 0张 6 保安部 2张 0张 0张 7 工程部 2张 0张 0张 8 福顺楼 5张 无任务 无任务 9 团购 10张 12张 无任务 10 直客通 16张 无任务 无任务 合计 90张 107张 65张_迎宾馆餐饮部2021年11月18日 第 2 页 共 2 页

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