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大班社会优秀教案及教学反思包饺子活动背景：根据班级开展的民俗特色教育活动设计而成。活动目标：1、教幼儿练习用多彩泥包饺子的技能。2、感受民族风情，培养动手能力。活动准备：1、知识：幼儿在家见过妈妈包饺子。2、物质：每人一块多彩泥、“本文来源:屈,老;师教案.网”塑料小玩具做饺子馅、实物：饺子。活动过程：一、导入向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。二、展开1、欣赏、观察饺子的外形，启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈平时是怎样包饺子的?2、鼓励幼儿自己包饺子试试。3、幼儿相互讲述自己包饺子的方法。教师进行小结，并讲解方法：先将面压平，放上饺子馅，然后对折成半圆，最后，把边捏紧，以防漏馅。4、幼儿再次尝试制作，比一比与第一次的作品有没有进步。教师巡回指导幼儿，帮助幼儿实现自己的制作愿望，在活动中感受民族韵味。三、结束组织幼儿相互参观彼此的作品，体验成功的喜悦。活动反思：大班孩子已有一定的生活经验，对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容，使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。第 2 页 共 2 页