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1、中班美术公开课教案及教学反思好吃的鱼活动目标：1、学习用短线排列的方法装饰鱼。2、结合生活经验，合理想象和表现鱼的不同烧法。活动准备：1、幼儿在生活中观察爸爸妈妈烧鱼的过程。2、每人一份蜡笔、胶水、各种几何图形。3、教师范例。活动过程：1、以生日的气氛导入活动。今天是小猫的生日，请我们去参加，我们带些什么礼物去呢?(蛋糕，为什么要带蛋糕呢)我想，小猫最喜欢吃，(鱼)对，小猫最喜欢吃鱼了，我们每人准备一条鱼作为礼物送给它吧!2、出示范画，幼儿观察画面猜猜看，这是一条什么鱼呢?(仓鳊鱼)哟，真是聪明，那你知道为什么叫仓鳊鱼呢?(身体扁扁的)这是老师准备的一条红烧仓鳊鱼，我们一起来看看，用到了那些调
2、料来烧得?(油-橘黄色，生姜-土黄，酱油-咖啡，盐-白色，葱花-绿色，辣椒-红色)咦，这个葱花为什么要这么小呢?(这样鱼的味道就更加好了)3、激发幼儿烧鱼的兴趣小猫家里今天来了很多客人，我们帮它把鱼烧好了送去吧!这些鱼可以你想烧成什么味道呢?(幼儿讲述)。教师小结。可以是红烧的、清蒸的、糖醋的、咖喱的、葱油的等等好多好吃的味道。4、教师示范，幼儿仔细观察老师先来把小鱼请上来。看。老师手里有2个不一样的图形，你们知道哪个是小鱼的身体，哪个是小鱼的尾巴?大的图形是小鱼的身体，教师示范如何用胶水(外围一圈加中间一点)大大的身体先贴好，尾巴故意贴错，让幼儿找出来或者就是自言自语的说。接下来帮小猫烧一条
3、鱼了，我再来烧个红烧鱼!烧鱼的步骤应该怎么样的?先放什么?(油，直到幼儿回答出来)先放点黄黄的油兹兹兹，倒点油(一条短线表示一滴油)然后放点土黄色的生姜嚓嚓嚓，放生姜(一条短线表示一滴油)再放点红红的酱油咕噜噜 ，倒酱油(一条短线表示一滴酱油)尝一尝，还太淡了，怎么办?撒点白白的盐沙沙沙，撒点盐(一条短线表示一滴油)(盐不能放得太早，这样营养会流失的，味精要少放点。)最后放什么?(葱花)葱花什么颜色的?怎么把葱花切小(用很小很小的横线)仆仆扑，放葱花一盘红烧鱼做好了，闻一闻真香呀!你们猜一猜小猫会喜欢哪个盘子里的鱼?(一个盘子有花纹，一个没有)5、幼儿操作，教师巡回指导。下面就要小朋友自己来操
4、作了，听好要求：先想好我要烧什么鱼，什么味道的，想好了之后，老师在后面的桌子上面准备好了材料，先要把鱼拼好，请到盘子里，然后烧鱼，最后还要打扮盘子，准备好了吗?下面请4个小朋友一组，去烧鱼吧。幼儿作画，教师对能力差的幼儿适当进行辅导。6、结束活动。请先烧好的鱼端到前面来，让幼儿自己把画帖到黑板上，让幼儿自己欣赏。“教案来自：屈;老师教;案网.”等还有差不多2个小朋友的时候，老师开始让幼儿回座位，开始讲评。我们来猜猜看，小猫会最喜欢哪一盘鱼?为什么?(幼儿讲述自己喜欢的理由)。(盘子装饰地很漂亮，调料撒到位)爸爸妈妈也想尝尝我们小朋友烧得鱼呢，我们把鱼送给爸爸妈妈尝一尝。好了，接下来到了我们游戏
5、时间了，请爸爸妈妈帮小朋友保管好鱼，我们上去做游戏吧。活动反思：好吃的鱼是一节美术课，其中内容比较多，有画的，撕的，贴的。这节课的主要目标是：1通过活动激发幼儿画鱼的兴趣，能大胆地表现“好吃的鱼”。2、能用几何图和线条画出简单的鱼，并用色彩进行装饰。3、继续学用“短线排列”的方法涂色，并使幼儿在选择、调换颜色的过程中感受到色彩美。本节课一开始就以一只小猫导入话题，“今天是小猫的生日，朋友们送来了很多的礼物。”(许多小鱼)“但是小猫不会煮鱼啊，想请小朋友帮忙煮一下。”小朋友们听了以后，很兴奋，并且很快进入了角色。分别都讲了多种煮鱼的方法，有水煮鱼、红烧鱼、清蒸鱼等等。我就开始讲解其中一种做鱼的方法，小朋友们听的很认真，幼儿进行操作时，都按步骤来做，而且做的很认真，但我发现，在幼儿操作的时候。第 4 页 共 4 页