火锅餐饮开火锅店企划书(详篇)(共19页).docx

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1、精选优质文档-倾情为你奉上火锅餐饮开火锅店企划书(详篇)往链点点通共享资源,了解更多请登录火锅店创业吃火锅是中国多数大喜爱的餐饮习惯,特别是四川的火锅发展到今天,从火锅的品种档次规模制作调配风味等方面已经浮现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。一综述:作为火锅店,其基础特点与其它餐饮企业有共通之处,即生产销售服务消费为一体。者想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以懂得到人们需要什么类型的火锅,控制火锅风味特点方法地点人群等信息,在特定的市

2、场区域,创办具有特点的火锅店,以获得稳固而可靠的市场份额。所以说,做好前期的市场调查,是开火锅店决策或的前提。二火锅市场调查:一对火锅市场的影响因素:经济发展对火锅的影响,其中包含了消费者对火锅需求的增长现有火锅存在着各档次火锅店的结构性抵触社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着宏大的推动作用客观环境的变更和消费的不稳固性等几慷慨面的因素。传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性广泛性文化性奇特征等。周边环境对火锅的影响,包含政策环境,如创办地的治安状态职能部门的效率等;基础设施,如道路交通停车地位水电气供给通信网络采购道路消费人群金融卫生劳动等与经营密切相干的配套设施;措施优惠,如税务

3、各类收费租金人才引进等方面是否有优惠政策。二客源的调查分析:服务对象分析:消费者的职业特点:一般学生民工普通工薪阶层,与高级白领阶层公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;消费者的年纪特点:如老年人爱好清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;消费者的性别特点:女性和男性往往在对于火锅的锅品口味轻重菜品类型等方面都有必定的差别;消费者的地区和民族特点:不同地区不同民族的人们对于火锅的锅品请求千差万异,应当加以差别。当然,由于火锅的相互渗透性交杂性,很多火锅已经被改良创新,合适大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。顾客消费行动分析:消费是一个综合概念,消费行动包含消费程度消费结构

4、消费方法和消费习惯等。消费程度和顾客的经济遭遇能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相合适的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业年纪性别地区民族等因素有密切接洽;消费方法有个人家庭商务团体等,不同的消费方法在选择档次与品种方面各有不同;消费习惯体现在,对就餐环境气氛品牌风味经济等方面形成的习惯。顾客消费特点分析:不断定性:大部分顾客是流动的,小部分是断定的,因此选址要合理。随机性:顾客数量多差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调剂口味,改良创新。机动性:这是由成功的品牌所决定,以顾客就餐的频率和回头率为

5、标记。领导性:调剂经营策略成功的广告运作等,都会对顾客的消费产生必定领导。三火锅市场的划分:一划分请求:对经营品种酒水饮料服务程度营业时间交通状态等具体的方面要正确控制,用于对照自己的品牌能否进入市场;具有可操作性。如果得出的市场成果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分市场,找准地位;具有稳固性。市场划分后,只要符合实际,就勇敢开辟,制定长期打算,占领市场。二划分种类:地理地位:火锅店的地区性对其经营有较大的影响,要充分懂得火锅地理因素。同一区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地区也会有变更。人口分类:受人们的居住文化宗教民族等因素的影

6、响,对火锅的消费有差别,对品种档次目标均有不同。不同层次的消费群,对档次品种请求也不同。顾客区分:除了考虑顾客的职业收入等外,还要分析其动机,是传统节俭型经济实惠型新潮激动型,还是豪华张扬型等,才干取得实效。行动分析:将顾客分为常客一般客人流动散客新客等,这与火锅店的火锅质量服务程度顾客的信任等有关。四火锅市场的定位:一火锅市场定位的分析,有着不同的标准:按档次分:高中低档,或豪华店风味店大众店自助店等;按功效分:特点火锅快餐火锅小火锅滋补火锅等;按起源分:川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等;按经营分:品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧等。开店前要根据这些标准,联合自身特点,选择自己的经营品种。二价

7、格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:高低联合法:在开业初期,以高质量火锅高程度服务较低廉的价格迎接顾客。可以很快博得顾客建立形象打开局面,实现正常经营。高高联合法:起点高,效益也高。以高质量火锅高级次的环境高品位的装修高程度的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大,进入良性循环后收益也很大。品牌垄断法:奇特的锅品奇特的配方专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特点要保持不变。大众化法:以大众火锅品种大众化的价格低价供给,以薄利多销为主。五火锅店的类型:豪华型:豪华型火锅店在某一区域均有较高的名誉,装修设施齐备,环境精巧,在火锅制作方面十分讲究。除了具有

8、一般火锅店的特点外,其奇特之处为价格较高,高质量的火锅高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹协调服务人员,其服务对象以高收入者居多。豪华型火锅店具有高价与火锅成本服务程度就餐环境融为一体,火锅产品与高度统一,服务对象稳固与社会形象突出,管理到位制度完善等特点。大众型:大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以吸收的口味为主。这类火锅店以自身的特点规模档次服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化联合,经营方法机动多样,服务对

9、象面向大众消费者经营管理方法联合自身实际等特点。风味型:风味型火锅店是体现奇特的饮食文化,具有浓郁的处所风味品种比较单一但影响很大的火锅店,往往具有必定的代表性,是历史性地区性民族性的综合反响。词攀类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有必定特点,风味得到公认。风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到奇特的文化熏陶与情调,吃与乐联合参与性强,展现某种有特别意义的运动,气氛轻松和睦等特点。自助型:自助型火锅店是将火锅原料生料和半成品等与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的火锅店。词攀类火锅除了有着随便性自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的满足感。

10、自助型火锅店具有布局上履行开放式以大厅为主,锅品上以一二个品种为主口味大众化为好,价格上采用每人限定金额消费,服务上比较机动服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性又避免糟蹋,充分利用空间与顾客的运动性等特点。六火锅店的经营情势:独立经营:词攀类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小费用较少,利润不高,起源以独资入股贷款为主。这种情势在市场上占重要地位,其优点有:能根据市场的发展变更做出对经营品种策略的调剂与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特点,并按照市场请求调剂和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积

11、极性。其不足之处为:由于规模较小,经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中禁不起风浪,发展潜力不大。因此,要采用独立经营方法创办火锅店,必需要有奇特的火锅品种较好的口岸比较充分的等。合伙经营:词攀类火锅店是有几个人分辨出资或分辨以设备营业场地等联合创办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。其优点有:在达成经营共鸣的前提下,解决开店遇到的如经营品种等问题,可以施展各自优势,团结互助,形成合力;可以互相制约,补充不足之处,建立监督机制;与市场接洽紧密,信息较多,可以随时调剂经营品种,把握市场动态,紧跟消费者需求。其不足之处为:合伙

12、人容易产生抵触和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济丧失。因此,要采用合伙经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权利及利润分配等。特许经营:特许经营作为一种先进的经营方法,也是现代餐饮业的重要经营情势,其优点和效果均十分明显。一个火锅企业打算履行特许经营时,具体方法措施包含:多种情势进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清算净化市场;开展连锁配送等。履行特许加盟时应当注意几个要害问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花;其三是抓好人力资源。七火锅店的选址:

13、火锅店选址的区域因素:在选址之前,必需要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展程度文化教导影响市场竞争状态方案地位特点软硬件环境是否优越等各方面的因素。火锅店选址的原则:第一要断定服务对象。要联合火锅店的所在地位,断定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在断定火锅品种;第二要贯彻接近原则。也就是说要交通方便来往方便便于进入。位于或靠近商业区经济区文化区开发区等,道路畅通,顾客容易接近;第三要环境配套到位。外部环境要形成气象,火锅店其它餐饮要混杂经营,如餐饮一条街火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营联合,形成规模效益;第四要科学预测赢利。在开业的前中要联

14、合各种因素,对必定时代的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。另外,还可以用经验断定店址的选择。火锅店的选址与布局:断定选址原则后,在实行中要联合以下几点:选择商业网点集中的处所人口凑集处交通方便的处所具体地位同行凑集地特别口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性凑集性竞争性多行业和谐性。八火锅店的名称与设计:名称与设计原则:要有辨认性独创性整体性。其重要作用包含流传企业文化宣传企业形象进步竞争力塑造企业整体形象。名称设计基础规律:一是字体讲究整体效果,好认好读好记;二是发音响亮有韵味,富于节奏;三是字体本意与寓意联合。名称设计基础请求:一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的风趣与

15、寓意;三是火锅店的名称与风味对象习惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名请求简略明快,不要轻易修正,注意独创性。九火锅店的装修:火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑作风火锅档次地理地位等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修作风各不雷同,但是都应当注意避免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特点装饰。十人员的管理:一火锅店人员的构成:管理人员:包含总经理大堂经理领班为重要构成人员,上了必定规模和档次的火锅企业还包含有总经办主任策划部经理营销部经理财务部经理后勤部经理等;厨务人

16、员:包含火锅师长岗位火锅师墩子小吃冷菜荷活杂工等;服务人员:包含顾客服务员厨务服务员保洁员安保员等。更多创业请上中国店网宣传下重庆火锅:我将来源于网络的火锅餐饮资料整理收集,并传到百度文库成文集,免费供大家下载,参考使用。无论你是想开火锅店还是目前正在经营火锅店而在收集资料,希望我整理的资料对你有所帮助。我将不定期我的收集到的资料。同时欢迎为我提供相关的火锅餐饮资料,我将一一上传免费为大家享用,共同努力,大家受益!更多免费资料请访问我的百度文库的火锅资料文集!欢迎收藏下载评论。百度:郑重声明:本资料来源于网络,由网友搜集整理并提供,仅供学习参考用,请勿用作商业目的,若单位或个人不同意刊载您的信

17、息请速与我联系,我将尽快按您的要求修改或删除。第二篇:开火锅店企划书详细篇字创业计划书吃火锅是中国多数大喜爱的餐饮习惯,特别是四川的火锅发展到今天,从火锅的品种档次规模制作调配风味等方面已经浮现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川,却是一门不小的学问。一综述:作为,其基础特点与其它餐饮企业有共通之处,即生产销售服务消费为一体。者想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以懂得到人们需要什么类型的火锅,控制火锅风味特点方法地点人群等信息,在特定的市场区域,创办具有特点的火锅

18、店,以获得稳固而可靠的市场份额。所以说,做好前期的市场调查,是决策或的前提。二火锅市场调查:一对火锅市场的影响因素:经济发展对火锅的影响,其中包含了消费者对火锅需求的增长现有火锅存在着各档次火锅店的结构性抵触社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着宏大的推动作用客观环境的变更和消费的不稳固性等几慷慨面的因素。传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性广泛性文化性奇特征等。周边环境对火锅的影响,包含政策环境,如创办地的治安状态职能部门的效率等;基础设施,如道路交通停车地位水电气供给通信网络采购道路消费人群金融卫生劳动等与经营密切相干的配套设施;措施优惠,如税务各类收费租金人才引进等方面是否有优

19、惠政策。二客源的调查分析:服务对象分析:消费者的职业特点:一般学生民工普通工薪阶层,与高级白领阶层公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;消费者的年纪特点:如老年人爱好清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;消费者的性别特点:女性和男性往往在对于火锅的锅品口味轻重菜品类型等方面都有必定的差别;消费者的地区和民族特点:不同地区不同民族的人们对于火锅的锅品请求千差万异,应当加以差别。当然,由于火锅的相互渗透性交杂性,很多火锅已经被改良创新,合适大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。顾客消费行动分析:消费是一个综合概念,消费行动包含消费程度消费结构消费方法和消费习惯等。消费程度和顾

20、客的经济遭遇能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相合适的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业年纪性别地区民族等因素有密切接洽;消费方法有个人家庭商务团体等,不同的消费方法在选择档次与品种方面各有不同;消费习惯体现在,对就餐环境气氛品牌风味经济等方面形成的习惯。顾客消费特点分析:不断定性:大部分顾客是流动的,小部分是断定的,因此选址要合理。随机性:顾客数量多差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调剂口味,改良创新。机动性:这是由成功的品牌所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标记。领导性:调剂经营策略成功的广

21、告运作等,都会对顾客的消费产生必定领导。三火锅市场的划分:一划分请求:对经营品种酒水饮料服务程度营业时间交通状态等具体的方面要正确控制,用于对照自己的品牌能否进入市场;具有可操作性。如果得出的市场成果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分市场,找准地位;具有稳固性。市场划分后,只要符合实际,就勇敢开辟,制定长期打算,占领市场。二划分种类:地理地位:火锅店的地区性对其经营有较大的影响,要充分懂得火锅地理因素。同一区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地区也会有变更。人口分类:受人们的居住文化宗教民族等因素的影响,对火锅的消费有差别,对品种档次

22、目标均有不同。不同层次的消费群,对档次品种请求也不同。顾客区分:除了考虑顾客的职业收入等外,还要分析其动机,是传统节俭型经济实惠型新潮激动型,还是豪华张扬型等,才干取得实效。行动分析:将顾客分为常客一般客人流动散客新客等,这与火锅店的火锅质量服务程度顾客的信任等有关。四火锅市场的定位:一火锅市场定位的分析,有着不同的标准:按档次分:高中低档,或豪华店风味店大众店自助店等;按功效分:特点火锅快餐火锅小火锅滋补火锅等;按起源分:川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等;按经营分:品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧等。开店前要根据这些标准,联合自身特点,选择自己的经营品种。二价格的定位,影响经营的重要因素之一,

23、在其它条件成熟后,价格是决定因素:高低联合法:在开业初期,以高质量火锅高程度服务较低廉的价格迎接顾客。可以很快博得顾客建立形象打开局面,实现正常经营。高高联合法:起点高,效益也高。以高质量火锅高级次的环境高品位的装修高程度的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大,进入良性循环后收益也很大。品牌垄断法:奇特的锅品奇特的配方专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特点要保持不变。大众化法:以大众火锅品种大众化的价格低价供给,以薄利多销为主。五火锅店的类型:豪华型:豪华型火锅店在某一区域均有较高的名誉,装修设施齐备,环境精巧,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其奇特之处为价

24、格较高,高质量的火锅高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹协调服务人员,其服务对象以高收入者居多。豪华型火锅店具有高价与火锅成本服务程度就餐环境融为一体,火锅产品与高度统一,服务对象稳固与社会形象突出,管理到位制度完善等特点。大众型:大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以吸收的口味为主。这类火锅店以自身的特点规模档次服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化联合,经营方法机动多样,服务对象面向大众消费者经营管理方法联合自

25、身实际等特点。风味型:风味型火锅店是体现奇特的饮食文化,具有浓郁的处所风味品种比较单一但影响很大的火锅店,往往具有必定的代表性,是历史性地区性民族性的综合反响。词攀类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有必定特点,风味得到公认。风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到奇特的文化熏陶与情调,吃与乐联合参与性强,展现某种有特别意义的运动,气氛轻松和睦等特点。自助型:自助型火锅店是将火锅原料生料和半成品等与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的火锅店。词攀类火锅除了有着随便性自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上履行开放式以

26、大厅为主,锅品上以一二个品种为主口味大众化为好,价格上采用每人限定金额消费,服务上比较机动服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性又避免糟蹋,充分利用空间与顾客的运动性等特点。六火锅店的经营情势:独立经营:词攀类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小费用较少,利润不高,起源以独资入股贷款为主。这种情势在市场上占重要地位,其优点有:能根据市场的发展变更做出对经营品种策略的调剂与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特点,并按照市场请求调剂和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。其不足之处为:由于规模较小,

27、经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中禁不起风浪,发展潜力不大。因此,要采用独立经营方法创办火锅店,必需要有奇特的火锅品种较好的口岸比较充分的等。合伙经营:词攀类火锅店是有几个人分辨出资或分辨以设备营业场地等联合创办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。其优点有:在达成经营共鸣的前提下,解决开店遇到的如经营品种等问题,可以施展各自优势,团结互助,形成合力;可以互相制约,补充不足之处,建立监督机制;与市场接洽紧密,信息较多,可以随时调剂经营品种,把握市场动态,紧跟消费者需求。其不足之处为:合伙人容易产生抵触和纠纷,其中一个合伙

28、人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济丧失。因此,要采用合伙经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权利及利润分配等。特许经营:特许经营作为一种先进的经营方法,也是现代餐饮业的重要经营情势,其优点和效果均十分明显。一个火锅企业打算履行特许经营时,具体方法措施包含:多种情势进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清算净化市场;开展连锁配送等。履行特许加盟时应当注意几个要害问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花;其三是抓好人力资源。七火锅店的选址:火锅店选址的区域因素:在选址之前,

29、必需要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展程度文化教导影响市场竞争状态方案地位特点软硬件环境是否优越等各方面的因素。火锅店选址的原则:第一要断定服务对象。要联合火锅店的所在地位,断定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在断定火锅品种;第二要贯彻接近原则。也就是说要交通方便来往方便便于进入。位于或靠近商业区经济区文化区开发区等,道路畅通,顾客容易接近;第三要环境配套到位。外部环境要形成气象,火锅店其它餐饮要混杂经营,如餐饮一条街火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营联合,形成规模效益;第四要科学预测赢利。在开业的前中要联合各种因素,对必定时代的销售额与毛

30、利进行分析,预测赢利与效益。另外,还可以用经验断定店址的选择。火锅店的选址与布局:断定选址原则后,在实行中要联合以下几点:选择商业网点集中的处所人口凑集处交通方便的处所具体地位同行凑集地特别口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性凑集性竞争性多行业和谐性。八火锅店的名称与设计:名称与设计原则:要有辨认性独创性整体性。其重要作用包含流传企业文化宣传企业形象进步竞争力塑造企业整体形象。名称设计基础规律:一是字体讲究整体效果,好认好读好记;二是发音响亮有韵味,富于节奏;三是字体本意与寓意联合。名称设计基础请求:一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的风趣与寓意;三是火锅店的名称与风味对象习

31、惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名请求简略明快,不要轻易修正,注意独创性。九火锅店的装修:火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑作风火锅档次地理地位等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修作风各不雷同,但是都应当注意避免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特点装饰。十人员的管理:一火锅店人员的构成:管理人员:包含总经理大堂经理领班为重要构成人员,上了必定规模和档次的火锅企业还包含有总经办主任策划部经理营销部经理财务部经理后勤部经理等;厨务人员:包含火锅师长岗位火锅师墩子小吃冷菜荷活杂工等;服务人员:包含顾客服务员厨务服务员保洁员安保员等。更多创业计划书请上中国店网专心-专注-专业

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