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1、精选优质文档-倾情为你奉上 医疗器械自查报告 我院遵照X区X食药监发【*】27号、29号文件精神，组织相关人员重点就全院药品、医疗器械进行了全面检查，现将具体情况汇报如下： 一、健全安全监管体系、强化管理责任 医院成立了以院长为组长，各科室主任为成员的安全管理组织，把药品、医疗器械安全管理纳入医院工作重中之重。建立完善了一系列药品、医疗器械相关制度，医疗器械不良事件监督管理制度，医疗器械储存、养护、使用、维护制度等，以制度来保障医院临床工作的安全。 二、建立药品、器械安全档案，严格管理制度 制定管理制度，对购进的药品、医疗器械所具备的条件及供货商所具备的资质做出了严格的规定，保证购进药品、医疗
2、器械的质量和使用安全，杜绝不合格药品、医疗器械进入医院。保证入库药品、医疗器械的合法及质量，认真执行出入库制度，确保医疗器械安全使用。 三、做好日常的维护保管工作 加强储存药品器械的质量管理，有专管人员做好药品器械的日常维护工作。防止不合格药品医疗器械进入临床，特制订不良事故报告制度。如有药品医疗器械不良事件发生，应查清事发地点，时间，不良反应或不良事件基本情况，并做好记录，迅速上报区药监局。 四、为诚信者创造良好的发展环境，对于失信行为予以惩戒 加大行政、医疗问责力度，加强法律、法规、业务技能、工作作风、教育培训，落实责任，安全治理。 五、合法、规范、诚信创建平安医院 树立“安全第一”的意识
3、，增加医院药品器械安全项目检查，及时排查药品医疗器械隐患，监督频次，巩固医院药品医疗器械安全工作成果，营造药品器械的良好氛围，将医院办成患者满意，同行认可，政府放心的好医院。 医疗器械自查报告（二） 按照全省医疗器械监督管理工作会议及省局关于开展医疗器械经营、使用单位专项监督的通知（冀食药监械【20*】108号）部署，对辖区内医疗器械经营、使用单位开展为期三个月的专项监督检查。 我院为贯彻落实全省医疗器械监督管理工作会议及关于开展医疗器械经营、使用单位专项监督的通知文件精神，保障人民群众使用医疗器械安全有效，决定在我院开展医疗器械经营、使用自查自纠，制定本自查报告。 一、指导思想 紧紧围绕“确
4、保人民群众用械安全有效”这个中心任务，践行监管为民的核心理念，切实做到为民、科学、依法、长效、和谐，通过自查自纠检查，进一步严格规范医疗器械经营使用行为，全面提高质量管理水平，确保不发生重大医疗器械质量事故。 二、检查目的 要加大对医疗器械经营、使用管理力度，杜绝销售、使用过期、失效、淘汰的诊疗器械和各种行为。通过这次专项自查自纠检查，确保人民群众用上安全放心的医疗器械，并且减少医疗事故发生率，提高医院知名度。 三、自查自纠重点 重点自查20*年1月以来销售使用的一次性使用无菌医疗器械、体外诊断试剂、无菌卫生材料等规定效期的医疗器械质量管理制度落实情况，对照检查产品是否有生产企业许可证、产品注
5、册证和产品合格证明；产品的购进记录；产品的使用记录以及是否建立了产品不良事件报告制度并进行了报告。 四、根据我院的具体情况，其自查自纠报告结果如下： 1、自查种类有：一次性使用无菌医疗器械、体外诊断试剂、无菌卫生材料三大块。 2、产品合格证明、证书严格验证，各个采购、接收人员严格把关，无一例不合格产品。 3、采购记录认真、详细记录，确保问题事件有处可查、可依。 4、接收人员核对采购记录与产品，确认产品是合法的、正确的、合格的， 5、产品储存严格按产品说明要求完成。 6、产品使用时认真检查其完整程度、有效期、无菌性。填写使用记录。 7、在院长的领导下正在逐步完善我院的产品不良事件报告制度，在医疗
6、器械安全使用方面得到进一步的发展。 8、但在实际工作与实施中，可能存在一些容易被忽视的、细微方面的问题，望上级领导对我院的工作提出宝贵意见。 五、通过这次自查自纠活动，我院认真学习法律、规范经营使用行为、进一步自我完善，加强了安全使用医疗器械制度，规范了医疗器械经营使用行为，强化了自身质量管理体系，增强知法守法意识，提高医院整体水平。 医疗器械自查报告（三） 自铁西区食品药品监督管理局组织召开“铁西区药品医疗器械质量安全整治动员大会”后，我院积极参与配合，立即组织成立自查小组，对全院的药品医疗器械质量安全情况进行全面摸查，现将自查结果汇报如下： 1.人员管理：我院药品药械工作都由专业技术人员担
7、任，并定期进行医药法律法规及相关制度的培训，确保工作的顺利进行；每年组织直接接触药品药械的工作人员进行健康检查，并建有健康档案。 2. 职责管理：我院已建立的管理制度包括：药品药械采购验收制度；药品药械出入库制度；药品不良反应（事件）监测和报告制度；药品调配和复核制度；药品药械保管和养护制度；医护人员岗位责任制度；安全卫生管理制度等。上述各项制度完备、合理、可行，且有相应的执行记录。 3.药品药械购销管理：我院由专业人员分任采购、质量验收等工作；能够从合法生产、经营企业购进药品及医疗器械，并与供货企业签定质量协议，具有合法票据；验收人员能够严格按照制定的出入库验收制度和操作程序验收药品药械，保
8、存有完整的购进验收记录。 4.药局管理：我院设有综合药局，安全卫生，标志醒目；药局划分有相应功能区域，做到药品按剂型分类摆放，整齐有序；局内设有防鼠及防蚊虫设施；药剂人员在调剂处方时能严格审核，按照调剂制度和操作规范进行调配，并按要求每日检查药品，如遇破损或过期药品报由专人统一处理，并仔细登记。 5.药库管理：我院药库分区鲜明合理，药品存放距离适宜，能按要求分类、分剂型在常温下存放药品；管理人员能严格按要求保管药品；药品出库时遵循“先入先出”原则，记录完整。 以上即为我院药品医疗器械质量安全工作的现有情况，在今后的工作中，我们将会进一步完善。 根据分公司文件安排，我站认真落实，对加油站的安全工
9、作进行了自查，现将自查情况汇报如下： 一、自查内容 1、安全制度方面，我站的安全制度健全，安全工作落实到人，成立了安全小组，站经理为安全第一责任人。年初站经理与公司签订了安全责任书，员工与站经理签订了也签订了安全责任书，将责任落实到每位员工。 2、设施设备方面，检查了加油现场设定是否完好、电线是否穿管、加油机跨接、防爆阻隔器、计量泵是否渗漏、各部位灭火器的配备数量，灭火器是否在有限期内、压力是否充足、卸油区的跨接是否良好、是否配置铜锁、静电夹是否完好、罐区是否有塌陷、跨接是否良好、配电房应急灯是否完好、发电机是否良好。 3、安全教育方面，我站对新上岗人员进行三级教育培训，合格后方可进入岗位。每
10、季度组织一次应急预案演练，让每位员工熟悉自己的职责、每周组织员工学习安全相关文件或相关知识，向顾客宣传安全知识。 二、存在的问题及整改情况 1、营业场地有一个射灯接触不好，时好时坏，进过维修现在已经正常。 2、2#加油机加油机跨接不好，经维修后正常。 3、加油站场地破损，上报分公司。 4、进口破损，上报分公司。 加油站自查报告（二） 为了确保第一零售片区成品油市场安全销售，根据东河安监局的通知精神，我片区会同25个加油站联合开展加油站安全大检查，查清了各种安全隐患，明确了责任人和整改时限，制定了限期整改措施，尽力做到隐患排查不遗漏，责任落实不缺位。下面按照六项检查内容做出如下报告： 一、加油站
11、相关制度、操作规程的落实情况； 各加油站按照有关规定都制定了从业人员安全教育、培训、考核管理制度；安全检查管理制度；设施、设备安全管理制度；安全生产奖惩制度；作业场所动火作业管理制度；消防安全管理制度；安全防火巡回检查制度；隐患整改管理制度；生产安全事故报告和处理制度；劳动保护用品发放管理制度；防静电、防雷安全管理制度；值班和交接班安全管理制度等安全生产规章制度，同时也都制定了加油安全操作规程、计量安全操作规程、接卸油安全操作等规程。 总之，各站都能严格执行各项安全生产规章制度和安全操作规程，按照管理制度和操作规程加强管理，有效杜绝了违章违规作业。 二、加油站隐患整改及危险源监控情况（主要为安
12、监局检查中发现的问题）； 第一、各站设置了加油站隐患整改台账，由片区对各站的隐患实行动态管理。 加油站对检查发现的一般不符合项或事故隐患整改项，都填写不符合项/事故报告单上报片区，对一般隐患要登记造册，处理结果由片区经理或上级主管部门填写，告知加油站应采取的注意事项及不符合项整改安排，落实专人跟踪整改。对长期无法整改的隐患，加油站会拿出切实可行的监控措施，比如悬挂警示标语、安装警示牌等。 第二，各站都能严格管理危险源 2、加油站执行闭路循环检查法，对加油机、卸油口、操作井、配电室等安全重点区域，到现场逐点进行检查，避免检查流于形式。 3、对于城市建成区内加油站，人口密集区及因城市建设、道路改造
13、等原因使得安全距离不再符合有关规范要求的加油站，已于今年年初统计上报到包头公司储运科，要作为防范重点，将采用HAN阻隔防爆技术加以解决。 4、各站都建立了HSE管理小组，每月开展一次“安全生产月”活动，每季度开展员工消防安全教育和学习，每半年开展消防实战演练。 5、根据HSE体系运行和规章制度，各站编制了事故应急预案，并能每半年组织加油站进行HSE风险识别，定期演练应急预案，当加油过程中出现特殊情况，能及时启动相应应急处理预案，按照预案的程序进行处理。 第三、加油站的安全管理水平有所提高，但这次检查也暴露了一些隐患： 东园站： 1、站入口没有安全标识 2、区油罐盖没有品号标识，容易卸错油 3、
14、区集中卸油口无锁 东河站： 1、埋地油罐与明火散发火花地点不足85米，与站房不足4米，与站内围墙不足3米 2、通气管管口与明火散发火花地点不足18米，与其它建筑物、构筑物不足7米 3、密闭卸油点与通气管管口不足3米 4、锅炉房与站房，其它建筑物、构筑物不足6米，与变配电间不足5米 5、油罐距离围墙不足安全距离 6、所有油罐盖都有破损，下雨经常漏水 8、油罐区静电接地端距罐区距离不足1.5米 东兴站： 1、警示标牌不齐备 2、加油机房排气筒没有防火帽 通顺站： 1、静电接地箱已坏 2、罩棚前排射灯不着 3、配电箱在办公室，应另放到配电室 东鑫站：电线从罩棚上面穿过 共青东站： 1、围墙高度不够
15、2、加油站房围板脱落 3、厨房顶棚脱落 东门站： 1、油罐区架空高压线穿越加油站 2、营业室与休息室墙体裂缝，下雨房屋漏雨 3、站长室，卫生间下雨往里进水相当严重，下沉。 4、营业室与站长室休息室房屋窗台板全部腐蚀 5、营业室与站长室休息室房屋顶部跳链全部裂开 6、储油罐4号地罐进水 7、油罐区地面下沉 东华电厂站： 1、发电机无操作规程，已上报 2、罐区、站房及菜地防火墙多处有裂缝 ，已上报 3、加油站外500处水井盖塌陷，已上报 4、有2个8公斤干粉灭火器不能使用，已上报 5、站内无应急照明灯，已上报 二里半站： 1、罐区、站房与土产库房安全距离不足 2、站内无应急照明灯，已上报 西门站：
16、 1、油罐区离居民楼太近，罐区无警示标识牌 2、空置液化气罐有残油；离居民楼太近 3、加油区离居民楼太近，前排加油区有行人通过（二里半也有此隐患） 三、站内重要部位日常监管防范办法及落实情况； 为了预防事故发生，站经理组织每班巡回检查，巡检点包括：加油现场、油罐区、配电室、营业室（便利店）、收银室、锅炉房、厨房、电气设备，这八个重要区域，每天每隔四小时检查一次，并把每天的安全检查情况记入巡检日志，发现自己无力解决的能够及时上报上级相关部门。 四、加油站施工作业的管理情况； 东河站将于*年3进行一次检维修作业，主要针对以下三个方面进行施工作业： 1、罩棚更换围板 2、更换柱板 3、网架刷漆 加油
17、站正是从以下四个方面进行施工管理的： 首先，为了使施工单位能够按照安全操作规程执行，加油站首先做到了对施工单位进行施工前的安全教育，使其了解相关制度、安全纪律和应急预案。 其次，加油站经理作为HSE第一责任人对施工现场进行安全检查，及时制止和纠正现场人员的违章操作行为，对发现的现场环境和设备的事故隐患，及时通知上级部门，不能及时整改的，书面上报有关单位限期整改，并不断完善隐患整改台账。 再次，加油站在建设项目施工前与施工作业承包商签订安全生产合同，严格履行三级动火作业、动土作业、高处作业、有限空间作业的许可证的办理，办理施工作业票后才动工，落实各项安全制度的同时确保了双方安全生产责任的履行。
18、最后，片区按规定对加油站都配备了劳动保护用品，作业人员的劳动防护用品都能正常使用。现场消防器材、气体防护设施、急救设施等安全器设施全都完好，保障第一时间进行安全维护。 五、加油站员工特种操作证情况； 据统计，参加培训未发特种作业许可证的有36人，参加培训未发安全资格许可证的有6人（未含东鑫站两人安全资格证已过期），新员工无特种作业资格证的有7人。 六、自动监控和报警装置的使用和维护情况。（要求各加油站针对此项在设备管理台帐中建立一个维护记录备查） 首先，各站都安装了自动监控设备，并与110、119指挥中心安装了联网报警装置。 其次，各站已按规定建立了加油站设备及工具管理台账，严格执行设备管理责
19、任制、设备操作保养规程、巡回检查制度等，每季度对加油机、油罐及附件、发电机、配电柜和电器、消防器材、液位仪、报警和监控设备按照设备完好标准进行全面检查（其中报警装置不能随便检查，只能靠报警装置指示灯判断是否正常） ，并且建立了检查方案和维护保养记录，发现异常能及时上报维修中心进行检修。 经过这次安全大检查，各加油站进一步强化了安全防范意识，能更加明确地落实安全生产责任主体，同时增强了站经理们做好安全生产工作的责任感、紧迫感，切实强化安全生产管理，把安全检查工作有机地纳入管理系统中，使之有效的运行起来，从而为加油站经营的系统性安全提供可靠的保证。各个加油站日后应举一反三，做到日常管理到位、安全检
20、查到位、整改落实到位、安全监督到位，将事故苗头消除在萌芽状态，杜绝重特大事故的发生，为社会发展营造稳定、安全的和谐氛围。 特此报告！ 一、基本情况： 二、自查情况 全市各级各类学校按照学校食堂食品安全专项整治自查表进行自查打分，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等六个方面进行了自查，主要问题集中在落实索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。部分学校存在食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求，食品添加剂未能做到使用登记、专人负责，专柜保存。 三、整改情况 所有
21、学校食堂通过自查深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改，学校食堂食品安全状况有了明显的提高。如某学校 自查中发现的食堂环境卫生差、采购登记不全、餐具消毒不到位等问题通知承包经营单位，限期改正，否则取消该单位的承包经营资格，督促承包经营单位落实食品安全要求。部分学校将利用暑假对食堂进行改造，更换和增加设施，在硬件上保障学校食堂的食品安全。 1月16日至18日学校董事会，对照标准逐一检查学校集体食堂的设施设备及布局情况，制定以下整改方案。 一、真正建立主管校长负责制 从*年秋季开始，校长焦安勋同志主管食堂工作，并具体规定校长把关内容如下： 、定期检查督促水池、洗刷池，专用餐具消毒情况。
22、、定期检查食堂工作人员个人卫生，工作间，库房卫生。 、定期检查购置蔬菜、副食品、肉类合格证化验单。 、不定时抽查工作人员是否按操作规程进行加工。 、定期检查每餐是否留有样品。 、定期召开食堂全体工作人员会议。 主管校长要坚持经常深入食堂不放过不利于健康的任何蛛丝马迹，发现问题，及时解决，把隐患消灭在萌芽阶段。 二、加强食堂从业人员的卫生知识培训 每周学校都会利用2个小时的时间对食堂持健康证上岗的从业人员进行全员培训，培训内容： 、食堂工作主要意义。 、食堂工作人员的有关卫生知识。 、按加工规程操作的实习活动。 通过培训使全体从业人员从思想上明确自己的一切工作都牵涉到师生健康和生命安全，从而养成
23、自觉的卫生习惯和按卫生要求操作的规程。 三、增添设施设备，明显标志，合理布局 为了进一步加强卫生管理的力度，学校对于购置的专用消毒柜、电冰箱，并对原有洗刷池进行改造使蔬菜与肉食洗涤分池进行。食堂废弃物、容器加盖并及时清洗消毒，同时对加工设施进行合理布局，有效避免原料、半成品、成品混放现象。厨房炒菜处增设排烟排气斗，各种器具，注明标记。 四、坚持购买商品（肉食、副食品）索要检验合格证及化验单制度，尤其对肉食、食油每次都要将检查情况进行登记，从源头截断，伪劣和不合格物品进入工作间。 五、设立专业人员更衣室、柜，坚持每日消毒，隔一天清洗制度，食堂从业人员必须着工作服进入加工间。 学校食堂自查报告（二
24、） 长期以来，我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平时、重细节，为 “办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据湖南省教育厅关于开展中小学学生食堂检查工作的通知精神，结合关于进一步加强农村中小学学生食堂管理工作的通知（湘教通*426号），及食品卫生法学校卫生工作条例等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下： 一、食堂基本情况 我校现有学生食堂建于2005年，建筑面积为149平方米，后经过多次完善，现有柴房、烹饪间、储藏间。学校现有学生675人，教职
25、工31人，日常为学生提供开餐服务的有600余人。 二、自查情况 1、领导重视 周密布署 每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。 2、健全制度、责任到人。 校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作，总务
26、主任负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。 3、确保卫生 有效监督 （1）食堂都能严格执行国家的食品卫生法，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。 （2）采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，将学校食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由刘
27、昌伟同志负责。 （3）建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度，定期公布市场原料价格和进行单菜核算。 （4）建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。 （5）从业人员持证上岗，规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱，个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理，食堂各
28、个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。 （6）坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒，保持洁净。 （7）、水质保证，周边环境良好。学校自行从深水进中抽取用水，水质达标，食堂周边无污染源。 4、保证伙食 以人为本 为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，做到保本不营利，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标。 （1）保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。 （2）就餐价格实行最高限价，确保期末结余或亏损控制在学期营业额的4%以内。 5、存在问题 1、因学校经费有限，（5）
29、从业人员持证上岗，规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱，个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。 10、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒，保持洁净。 11、水质保证，周边环境良好。学校自行从深水进中抽取用水，水质达标，食堂周边无污染源。 食堂没有配套设施，不能给学生提供一个让学生放心用餐的餐厅。 2、流水洗手设施简陋、数量少，不能保证多数人同时使用。 湾头桥镇泉塘完小学 学校食堂自查报
30、告（三） 根据关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知（食药监电【*】3号）文件精神，我们对食堂各方面的工作进行自查，现小结如下： 1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由园长任组长，食堂主任、保健医生等任组员，制订了工作计划，对学校食堂进行监管工作。 2、健全制度、责任到人。园长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂主任负责具体的管理工作，保健医生负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。 3、抓好源头管理。为确保
31、师生饮食安全，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议，认真做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。 4、把好食品蔬菜的验收关。验收员工作认真负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。 5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜”，洗菜按照流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。不提供熟食、凉拌食物。 6、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克，在冷藏条件下存放48小时。 7、从业人员持证上岗，规范
32、操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱，个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。 8、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施；有用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆；有专用的餐具消毒桶；有专用的半成品、成品的工具和容器，有明显的标志并能分开使用；食品加工区有专用带盖的废弃物容器；食品仓库有防鼠板，有食品存放架，做到分类存放，保证有良好的通风效果。 9、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒，消毒后存放在专用保洁柜中，保洁柜能定期清洗，保持洁净。 10、水质保证，周边环境良好。学校统一使用自来水公司提供的自来水，水质达标，食堂周边无污染源。 11、对废弃油脂进行处理，有泔水收购协议，并作登记。 XXXXXXXXXXXXXX学校 专心-专注-专业