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1、精选优质文档-倾情为你奉上酒店管理信息系统实验部分实验大纲 酒店管理信息系统一、实验目的：1.以汇锦国际酒店管理系统网络版为例，通过实验2.懂得使用饭店管理信息系统的必要性和重要性，3.熟悉饭店管理信息系统的功能特点，4.掌握管理信息系统的使用和操作二、实验方法通过汇锦国际酒店管理系统网络版的运行，分组以不同的身份模拟酒店运作管理过程。具体步骤：1.实验预习（1）认真阅读实验报告，明确实验目的，理解实验原理（2）与酒店管理过程结合起来，熟悉实验模拟的环境2. 写出预习报告仔细阅读本教程相应实验的实验方法及操作范例，并拟定出实验的操作步骤，3. 实验操作，按照实验报告的要求进行实验操作。4.根据
2、实验写出实验总结，并回答实验练习提出的问题。三、实验操作内容、课时分配、实验目的和任务1.实验说明：2 本学期总学时为2*9=18，实验时数9周，共用周数9次，实验总学时为18学时。2 凡是在实验上加*的表示环境数据缺乏或其他原因，暂时不能实现，则采用讲解方法给予介绍2 软件安装：网络操作系统采Windows 2000，汇锦国际酒店管理系统网络版四、实验操作：实验一 系统的开启和关闭一、 实验目的：1.正确开机进入WINDOWS，执行汇锦国际酒店管理系统网络版项目。2.能通过权限检测；会执行需要的功能模块二、 实验内容和步骤：1. 开启系统2. 修改员工密码：3. 退出系统实验二 客房预订一、
3、实验目的：1. 掌握预定单的输入和更改2. 掌握留言板的使用和查看3. 了解房价表的增加、修改和删除4. 了解市场码的设置和维护二、实验内容和步骤：1. 输入一份新的预订单2. 更改预订单3. 使用留言板4. 维护历史客资料5. 特别档案维护实验三 前台接待一、实验目的:1. 掌握客人入住登记的基本操作2. 掌握为历史客、预定客的快速入住登记3. 了解为同行客人或同住客人快速入住登记4. 熟悉为客人做换房处理的操作5. 会查看和确认满足客人的特殊需求。二、实验内容和步骤：1. 散客入住登记2. 为预订客快速入住登记3. 同行客人快速入住登记4. 同住客人入住快速登记5. 为客人作换房处理6.
4、查看和确认满足客人的特殊需求实验四 和约单位管理一、实验目的：1. 熟悉增加、修改和维护和约单位资料的操作2. 了解合同入住一般模式二、实验内容和步骤：1. 增加一条合约单位资料2. 修改合约单位资料3. 维护旅行社计划资料实验五 团队业务一、实验目的：1. 掌握团队预定单的输入、修改和取消操作2. 掌握团队入住登记的基本操作。二、实验内容和步骤：1. 输入新的团队预订单2. 修改团队预订单3. 取消团队预订单4. 为团队办理入住登记5. 团队和散客的相互转换实验六 客房管理一、实验目的：1. 熟悉房态表内容2. 掌握更改房态、可用房查询、客房分类汇总的操作二、实验内容和步骤：1. 更改房态2
5、. 客房分类汇总实验七 前台收银一、实验目的：1. 掌握押金处理操作2. 掌握一般帐务处理操作3. 掌握为客人办理离店手续和客人、团队的退房处理。二、实验内容：1. 预订客人交押金2. 为在住客人办理押金3. 为团队办理押金4. 为团队成员个人办理押金5. 清退押金6. 以手工方式输入费用帐7. 更改错帐8. 客人信用限额的处理9. 为同住客人办理离店手续10. 客人退房处理（退押金、结清帐务、退房）11. 团队退房处理（结清团员个人帐务、清退团队押金结清团队帐务、退房）*实验八 应收帐管理一、实验目的：了解应收帐的建立和使用二、实验内容和步骤：1. 建立应收帐户2. 使用应收帐3. 建立应收
6、帐户4. 使用应收帐实验九 通用收银一、实验目的：掌握帐单的输入、查询操作二、实验内容和步骤：1. 输入一份帐单2. 查询帐单3. 取消费用明细实验是十 总经理查询一、实验目的：1. 掌握客人资料查询2. 掌握营业状况查询3. 熟悉查询系统的使用方法和图表曲线分析二、实验内容和步骤：1. 查询客人资料2. 查询营业状况实验十一 信息查询一、实验目的:熟悉信息查询二、实验内容和步骤:1. 信息查询2. 信息维护实验十二 资料维护一、实验目的：掌握资料维护的原理，学会定义系统中的各种代码。二、实验内容和步骤：1. 客房代码维护2. 客人代码维护3. 收银代码维护4. 问讯处代码维护5. 其它代码维护专心-专注-专业