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1、精选优质文档-倾情为你奉上题目：零售业物流与供应链管理研究摘要：主要以我国为例来阐述零售业的物流与供应链管理的现状，分析其体系及优势，通过实例讨论如何建设零售业物流与供应链管理系统，并在此基础上指出其发展的趋势与存在的问题，最后针对分析成果提出一些相关的改善措施。关键词：零售业 物流 供应链 Abstract：Mainly in China as an example to explain the retail supply chain management, logistics and status, analyze the system and benefits, an example t
2、o discuss how to build retail logistics and supply chain management system, and on this basis that the trend of its development and existence problems, analysis of the final results for some related improvements.Key Words：retail business logistics supply chain1、 引言零售业是拉动消费品生产、分销和相关服务行业的前沿行业，在国民经济中有着
3、举足轻重的地位。我国的零售业在改革开放以来的20多年里得到了很大的发展，规模和管理都达到了一定水平。随着零售业界竞争的日趋激烈，众多的零售业厂商开始不断探索提高效率降低成本的方法。如何构建自己的供应链，成为了广大零售业厂商关心的问题。 发达国家的零售业经过长时间的发展，现在已经步入了成熟期，而我国零售业目前依然处于发展阶段，因而在规模、发展速度、业态、竞争状况等多个方面具有不同与发展国家零售业的特点。1、零售业发展迅速 我国从上个世纪九十年代起，社会消费零售总额一直保持着快速增长状态，在这样一个适宜的环境中，各类零售企业发展迅速，以连锁经营业为例，无论从销售额、企业数或者门店数来看，其增速都是
4、相当可观的。2、零售企业规模扩大 随着近年我国经济的高速增长，零售企业的规模也是日渐扩大，虽然极大多数仍然不能与发达国家的零售业相比，但是之间的差距也是在不断地缩小中。 3、零售业态日趋多样 零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同运营形态，我国的零售业态是已呈现出多样化。目前零售业态主要分为百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等八种类型，以百货店和超级市场为主导，商业企业在对业态的选择上不再是仅局限于其中的一种，而是选择多元化发展。 4、零售企业竞争激烈 就目前而言我国的零售业还具有很大的发展空间，但竞争却也是愈演愈烈，零售企业面临多方面的
5、挑战。首先，消费者需求过于理性化、个性化；其次，外资零售企业对我国国内市场的渗透加强，家乐福、沃尔玛等等国外著名零售企业在我国都占有一定席位。2、 分析零售业物流与供应链管理体系及优势2.1管理体系 零售业供应链管理体系能够有效管理越来越多的顾客需求和产品或服务。打破零售商及供应链上下游企业传统经营观念，再造商业竞争新体系，实现供应链的一体化。涵盖计划、招商、采购、销售、存储、对账、支付等各个环节，通过网络将供应商、经销商、物流商、银行以及最终消费者紧密地联系起来。使链条上的企业能对自身的业务流程进行优化组合，提升核心竞争力。 零售业供应链管理不同于制造业，有符合自己行业特点的流程，多数的大型
6、连锁零售企业都建有自己的物流配送中心，直接接触消费者，与生产商信息流通、合作，形成一个闭环的链条。生产商与零售商共建供应链的成功案例有如长虹与苏宁，2002年8月，长虹公司同苏宁电器连锁集团公司在南京正式签订阶段性彩电购销合同，涉及总金额达1.5亿元。双方一致认为以市场为导向进行平等互利合作，通过快速顾客反应和供应链一体化，进行供应链整合，实现厂商双赢。 2.2管理优势2.2.1、供应链管理有利于零售业降低经营成本。 （1）降低物流费用。传统业务中，供应链节点企业之间缺乏交流和合作，个字都是更倾向于增加库存。实施供应链管理之后，企业之间按照市场需求组织生产销售和采购配送，共享生产、销售、库存、
7、配送的信息，每个成员都能够及时清楚地掌握整个渠道中产品的流动情况使风险和不确定性降低，同时也提高了物流效率，节省了大量资金。 （2）降低交易费用。交易过程中企业之间关系一般都是建立在每笔交易上的，每次都需要支付其的一切开支，而在供应链管理中，企业之间建立的是长期的战略合作伙伴关系，一定程度上减少了交易费用。2.2.2、供应链管理有利于零售业提高服务水平。供应链管理以消费者需求为中心，零售企业根据市场需求采购商品，通过与供应商形成利益共同体，实现信息共享、协同运作，更好地满足消费者需求，也能促使供应商围绕市场需求开发新产品。同时供应链管理可以减少零售企业缺货断货的发生，进一步提高服务水平。3、
8、建设零售业物流与供应链管理系统3.1、零售业物流与供应链管理组织结构分析 前述零售业主要分为八类，其中最常见的为百货商店及超级市场模式，下面以这两种类型为例子建立供应链结构图进行分析：消费者仓库供应商批发商门店柜组门店柜组 1、百货商店模式超市消费者配送中心批发商供应商2、超市模式3.2、业务流程分析就目前我国的零售业状况上看，大多数都是属于中小型的企业，资本有限，所以其业务流程相对比较落后于国内外各种大型企业。以下为其业务流程：采购部门财务部门采购订单供应商货物仓库付款入库单发票采购订单销售商消费者货物收货确认消费者销售商仓库财务部门付款发送采购订单电子数据供应商采购部门采购订单中央数据库
9、国内外的大型企业，因为各种条件都远比中小型零售业厂商优越。以下为其业务流程：3.3、物流配送系统功能结构供应商管理订单管理门店管理系统管理仓库管理运输追踪管理配送业务管理车辆配送管理物流配送3.4、系统的现代化技术应用分析 在当前网络已成为了信息传递的最为迅速的方法，广大零售厂商都采用零售业供应链管理系统，借助信息网络技术，实现供应链一体化，以顾客需求为中心，以商品为纽带，供应商和零售商紧密连接在一起信息共享充分挖掘和利用信息流+为消费者服务。成功的案例如711使用SDN(综合服务数据网)实现管理总部与分店联网，应用卫星通讯和互联网技术，整合库存信息和数据。使用销售数据和软件改善企业的质量控制
10、、产品定价和产品开发等工作一天三次收集所有商店的销售信息，在短时间内分析完毕，分辨出哪些商品或包装吸引顾客，利用这些技能增加有更高利润的自有品牌产品开发。更有一些零售业巨头例如沃尔玛，借助自己的商用卫星便捷地实现了信息系统的全球联网。通过这个网络，全球8000家门店可在一小时之内对每种商品的库存、上架、销售量全部盘点一遍。内外部信息系统的紧密联系使沃尔玛能与供应商每日交换商品销售、运输和订货信息，实现商店的销售、订货与配送保持同步。4、 零售业物流与供应链现状所存在的问题及成因4.1、供应链管理观念落后 我国许多零售企业供应链管理都存在着观念落后的问题，除了部分例如联华超市、苏宁电器等大型零售
11、企业建立了比较完善的供应链外，大多数零售企业特别是中小型零售企业的供应链建设都是残缺不全的，甚至没有设置供应链管理部门。对于设置了供应链管理部门的企业来说，有没有透彻的理解供应链和供应链管理很是关键，在此其中，少数企业所理解的供应链管理部门即是物流管理部门，负责产品的采购、仓储和运输等，却没有统一协调整个企业的物流、信息流和资金流的管理。 在部门设置上，大多数的零售企业都是按照职能来设定部门，管理效率较为低下，只有少数零售企业按照品类来设定部门提高效率。另外，企业内部部门之间是否实现了信息共享、共同决策也是很关键的一步，这决定了供应链是否会脱节。4.2、零售商与供应商之间缺乏信任 为了提高自身
12、利益，零售商不断向供应商压价，把供应商让利当做自己盈利的一种手段；供应商则是隐瞒了自己产品的真实成本，以各种理由来变相提价，作为对零售商压价的反击。同时双方在供求信息上互相封锁，这样的做法导致了双方无法成为真正的战略伙伴关系，增加了供应链的信息成本，造成双方搜寻成本和谈判、签约、履约等交易成本都大大增加，降低了整条供应链的竞争力。 4.3、信息化水平低，支撑技术应用不足供应链管理师建立在高度发达的信息系统基础上的，但国内零售企业并没有广泛地应用信息技术。虽然很多的零售企业都建立的有信息管理系统，但是利用率缺不高，仅限于用电子邮件的形式传递业务相关信息，企业之间并没有真正意义上的实现电子数据交换
13、。在条码方面，很多零售企业都是只在零售终端对商品采用条码标识，但在储运单元和货运单元方面都是次用人工点货方法，大大地降低了仓储管理的效率，并且出现差错的概率大大增高。 4.4、物流配送效率低下 零售商河供应商为了在与外部联系中不会陷入被动，都是尽量地完善自己的物流系统，导致两者之间物流设备在某种程度上形成重复，使得整个供应链的物流建设效率降低，造成资源浪费。5、 解决问题的措施和方案 5.1、建立供应链管理的概念 理解供应链管理内涵，供应链的管理需要企业各部门之间以及企业与企业之间实现协同与合作，使各个业务环节融成一体。要从追求企业自身利益最大化转变为追求包括所有渠道成员在内的供应链整体利益最
14、大化，从单赢到多方共赢，企业必须把自身融入到供应链中，在培养起自己核心竞争力的基础上，加强与战略伙伴的合作关系。 5.2、零售商与供应商建立战略合作伙伴关系通过协调与合作，供应链上的成员可以实现多方共赢。任何企业都只能在供应链上的某个环节占有优势，因此企业之间通过在供应链的优势环节上展开合作，可以实现整体效益的最大化。零售商应该借助自己和最终消费者端最接近的优势在供应链中占主导地位，选择合适的供应商伙伴，建立利益共存的战略关系，把供应链中所有企业都看成一个整体，各个成员之间互相借助对方的核心竞争力，维持还有强化自己的核心竞争力，实现以低成本向消费者提供更高价值的服务，在此基础上实现供应链各方利
15、益最大化。5.3、进行业务流程重组供应链管理要求各企业在组织结构上进行创新，消除各部门、各职能以及各企业之间的隔阂，进行跨部门、跨职能和跨企业的管理及协调，即是进行业务流程重组。同时，供应链的企业应该根据自己在供应链上的角色重新设计和构造企业的业务流程，对原来的垂直型结构进行改变，建立扁平化的管理组织。为了保证供应链上各个企业之间的信息交流顺畅，企业之间必须保持业务过程的一致性，由此进行业务重组以实现对整个供应链的有效改善。5.4、建立一体化的信息系统零售商应该和供应链其他企业建立一体化信息系统，使整个供应链实现信息共享。在最短时间内得到市场所需产品信息，抢占市场先机，以最少的流动资金进行生产
16、和流通，做到零售商的销售和配送中心同步、配送中心和供应商同步，从而达到供应链整体效率最大化。 5.5、优化物流配送网络物流配送网络的健全程度及市场开发状况直接影响企业的产品能否通过供应链快速地分配到目标市场，所以必须建立和优化物流配送网络，要发展“供应商配送中心零售商”的快速物流，提高经过型物流的比例；建立中央管理配送模式，实施集中库存、供应商管理库存，通过减少安全库存以及联合调剂来降低库存水平，减少缺货情况；实时协同配送，合理使用物流设施，减少单一企业物流配送方面的重复和浪费；充分利用物流外包和第三方物流等资源。大型零售企业应建立自己的物流配送系统，形成自主物流配送体系，同时灵活地运用供应商
17、物流和第三方物流。6、 结束语我国物流与供应链管理目前虽然还并不是很完善，但还有很大的发展空间，我们应该借鉴国外成功的案例，结合我们自己的国情和经济状况来发展。这个行业竞争是非常激烈的，面临着国外零售业巨头的威胁和挑战，我们必须面对现实，从战略到内部管理直至技术投资等各个方面做好充分准备，提高自身的核心竞争力，才能在其中占有一席之地。沁园春雪北国风光， 千里冰封， 万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇， 原驰蜡象， 欲与天公试比高。须晴日， 看红装素裹，分外妖娆。江山如此多娇， 引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大
18、雕。俱往矣，数风流人物， 还看今朝。 克 出师表：先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰“能”，是
19、以众议举宠为督：愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。 亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也。臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效，则治臣之罪，以告先帝之灵。若无兴德之言，则责攸之、祎、允等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激。今当远离，临表涕零，不知所言。专心-专注-专业