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1、课程思政融入旅游管理教学改革(共4114字)摘要：本文顺应国家“课程思政”的趋势，针对旅游管理专业特点，在旅游管理专业课程中融入思政元素，将旅游专业知识与思想政治教育结合，提升旅游管理专业思政教育的质量。主要以旅游学概论课程为例，从课程思政的目标、内容、教学方法与手段以及教学过程等方面进行探讨。关键词：课程思政；旅游管理专业；课程改革；实践近年以来，国家先后出台相关政策提倡“课程思政”，要求充分发挥课堂教学的作用，挖掘思想政治教育资源，将学科专业知识与思想政治教育相关联，大力提升高校思政教育工作的质量。旅游管理专业具有很强的交叉性和综合性，涵盖了丰富的内容，上至天文，下至地理，甚至饮食文化、建
2、筑、艺术、民族、宗教等都包含其中。在课程思政方面，旅游管理专业的相关课程具有独特的优势。本文以旅游学概论课程为例，从课程思政的目标、内容、教学方法与手段以及教学过程设计四个方面进行探讨。通过合理的课程设计，挖掘中国传统文化的精髓，培养学生的爱国情怀以及奋发有为理想，不断提升教学质量，培养合格人才。1课程思政的目标旅游学概论是旅游管理专业的专业基础课，本课程的许多教学内容可以融入思政元素，合理有效地融入思政元素是培养大学生良好专业素养的基础。通过本课程的学习，可以为学生后面的学习打好专业基础，本章课程在专业人才培养方案中发挥着重要基础作用。基于对教材的理解和分析，依据课程思政的要求，从知识、能力
3、和情感三个方面制订课程目标。1.1知识目标通过本课程的学习，使学生了解旅游的历史发展概况，旅游资源和旅游业概况、旅游产品、旅游市场、旅游文化和旅游政策等知识，掌握旅游管理专业的相关信息，对旅游管理专业有个整体的认知。1.2能力目标通过启发式、讨论式教学，引导学生学会分析旅游管理专业问题；通过案例教学法，引导学生借鉴已有的成功案例自主设计旅游产品与营销方案，培养学生的创新能力和解决问题的能力。1.3情感目标将课程思政融入旅游学概论教学全过程，通过典型景点图片、视频和历史故事，激发学生的学习兴趣，使学生在领略中华文化的同时，潜移默化中培养审美情感，提升文化素养。用疫情影响全球旅游业的案例，进行爱国
4、主义教育，培养学生树立正确的世界观。要想把课程思政和本课程有机融合，必须吃透教材和学生。旅游学概论具有系统性和综合性，知识覆盖面宽广，理论性较强，直观形象资料较为欠缺；另外，本门课程是专业基础课，在学习本门课程之前，学生具备的专业知识较少，学习习惯又多以被动接受为主，这进一步增加了学生学习的难度。针对教材和学生的实际情况，设置本课程的教学重点为：使学生掌握旅游学的基本知识和理论，形成对旅游管理专业的整体认知，为今后的学习和将来的工作打好基础。针对学生的被动接受式学习习惯，确定本课程的难点是：引导学生学会分析旅游现象，发现旅游现象背后的规律等，培养学生自主探究学习的能力。难点的解决能使学生正确理
5、解课本知识，拓展思路，提升综合素质和能力。2课程思政的内容结合旅游管理专业的特点以及旅游学概论课程的内容，课程思政主要从以下五个方面开展：2.1中国传统文化中国传统文化能影响大学生的观念。例如：到曲阜孔庙旅游，可以充分挖掘儒家思想精髓，用孔子提出的“中庸之美”思想培养学生的“和谐”价值观；2.2地域文化中国幅员辽阔，不同的地域体现着不同的文化理念和审美情怀，例如：江南水乡的青砖白瓦可以陶冶学生的审美情操，提升其审美能力；2.3民族文化中国是个多民族国家，各个民族的不同文化能拓展学生的视野。例如：苗族人的民族服饰是一部穿在身上的历史，体现着其民族发展演变和迁徙的历程；2.4红色文化例如：到河南的
6、红旗渠旅游，学生可以了解这个耗时十年、完全由人工修建的灌渠，如何创造了世界奇迹，领略红旗渠人民自强、团结和无私奉献的精神；2.5饮食文化中国的饮食文化可以说是如浩瀚的海洋，包罗万象。就拿中国的茶文化来讲，不但包含丰富的物质层面的内容，还包含丰富的精神内涵，对于提升大学生的综合素养发挥着重要作用。例如：杭州的西湖及其龙井，自古便是文人墨客的吟诗作赋的对象。宋代大文豪苏东坡曾有：“欲把西湖比西子”，“从来佳茗似佳人”的赞美诗句1。通过以上内容的融入，既可以丰富课程内容，又能从多维度、多角度培养学生的爱国情怀。3基于信息技术将课程思政融入旅游专业课教学3.1基于信息技术改革教学方法和手段，实现课程思
7、政和旅游专业课教学的深度融合恰当的教学方法和手段是提高教学质量的关键。教学不仅是传授知识，还要注重学生素质和能力的培养。因此，要避免灌输式教学，运用多种教学方法和教学手段开展课程思政教学，全面提升学生的能力和综合素质。互联网的发展为教学提供了方便，开展课程思政可以充分利用互联网。针对教材偏重理论，缺少直观案例的情况，可以充分发挥网络的作用，让学生在课下通过网络了解教学相关的景点，体会旅游带给人的不同感受，拓展视野，增强对旅游及相关知识的认知。通过创建翻转课堂，为学生提供各种教学相关的资源，解答问题，增强师生之间的互动交流；另外，还可以充分利用移动网络，通过建立微信群、QQ群，和学生加强沟通交流
8、，把课程思政融入课内、课外、线上、线下的每个环节，打破时空的限制，全方位提升学生的综合素质和能力。3.2基于信息技术设计教学过程，实现课程思政与旅游专业课教学的全过程融合教学过程包括五个环节：课程导入、图片视频赏析、刨根问底、拓展延伸和课后作业。在这五个环节中，充分利用信息技术，实现课程思政与旅游专业教学的全过程融合。3.2.1课程导入教师以旅游专业某个热点问题为切入点，以提问的形式引导学生主动思考，这个环节要求学生借助手机移动设备自主搜索解决方法、获得答案，使学生从上课伊始就进入主动探究的学习情境中。3.2.2图片视频赏析借助网络资源，为学生展示典型景点的图片视频资料，以师生问答互动的方式引
9、导学生对照图片、视频概括分析景点的特点，教师补充完善并穿插趣味故事。这样，不但使学生对重点知识学得懂，记得牢，而且活跃了课堂气氛3。3.2.3刨根问底针对教材偏重文字介绍、缺少直观资料，偏重现象陈述、缺乏原因分析的情况，充分利用网络资源对教材内容进行补充，并引导学生对照提供的网络资料展开分析。通过这个环节，教师可以了解学生对新知识的掌握情况，纠正存在的问题，并提出带有思考性的问题，把本课的知识纳入已有的知识体系中，加强知识之间的联系，培养学生全面思考问题的能力。3.2.4拓展延伸充分利用网络平台为学生提供典型的旅游案例，引导学生把理论学习与实践结合，启发学生借鉴成功的旅游案例自主策划设计旅游产
10、品方案，拓展学生思路，培养学生的创新实践能力。3.2.5课后作业要求学生利用网络搜集典型的旅游产品案例2-3个，并分析其成功与失败的原因。在此基础上，选择其中一成功案例，进行虚拟模仿设计策划。这个过程能综合考核学生对知识的掌握和运用情况，也是课程考核的重要依据。3.3基于信息技术，检验课程思政融入旅游专业课的教学效果课程的最终成绩由平时考核成绩和期末考试成绩两部分组成，所占比例为：平时考核成绩占50%，根据学生平时表现、平时作业、单元测试等进行考核，期末考试成绩占50%，以期末试卷成绩为准。平时作业、单元测试等环节都是依托翻转课堂在线完成，学生的作业情况和测试结果可以运用软件进行分析，能及时准
11、确地进行教学效果评估并持续改进。学生的平时表现主要包括考勤和课堂互动，这两个方面的评价可以通过手机移动网络完成，在线考勤和抢答问题环节，能及时反映学生的学习状况，便于教师及时、准确地掌握学生的学习情况。总之，基于信息技术和网络技术开展教学改革，将课程思政全方位融入旅游管理专业的课程教学，对于培养学生的爱国情怀，全面提学生的综合素质和能力具有重要作用和意义。高校专业教师，应该与时俱进，及时关注前沿信息和先进的教育教学理论，不断将课程思政融入旅游专业课程教学，提高旅游人才的培养质量。参考文献1程耀恺.“佳人”茶中来J.农业考古，2000.06.2何丽玲.翻转课堂在我国高校应用述评J.高教论坛，2018.06.3杨连发，何玉林，陈虎城.教学做合一的课程教学模式改革探索J.教育现代化，2019.10.第 8 页 共 8 页