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1、【精华】酒店实习报告范文集锦9篇【精华】酒店实习报告范文集锦9篇在我们平凡的日常里，报告的适用范围越来越广泛，报告具有语言陈述性的特点。为了让您不再为写报告头疼，下面是我采集整理的酒店实习报告9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。酒店实习报告篇1在刚过去的三个月的时间我参加了学校组织安排的到市xx大酒店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，进而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经历相结合，这次酒店顶岗实习的经历将有助于日后就业。这次认知实习主要在xx大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门，详细情况如下：一、餐饮部在正式进入餐饮部实习之前的培
2、训中，通过酒店的王总经理给我们介绍xx大酒店的发展历程和实际酒店经历的时候，传达了一个很明确的信息给我们，那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是由于女性办事比拟细心温和的缘故，在我正式进入餐饮部之后，我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜，活动范围基本在厨房，而女生则被安排进包间，对客人进行面对面服务。原来以为做一个传菜员工作要求还是比拟简单的，但事实上也并不是这样，不容易，要求还是很多的。首先最最少一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息如价格、人数和详细在哪个位置等很熟悉，这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间，这才是给客人满意的服务。其次，还要对厨房里所能提供应客人的各
3、种菜肴很了解，包括菜肴的种类、价格和用料等等，有时候甚至烹饪方法也要了解。由于客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的，难免有本人不清的时候，这时候就很需要传菜员了解才能做正确判定以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。第三，传菜员一定要保持本身干净整洁，由于在酒店中随时都有可能遇见客人，给客人良好的印象是是很重要的，这可能成为客人信任酒店的开场，这就体现了细节决定成败了。这一点在xx大酒店餐饮部员工的手指甲，看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部，这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否，因而是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前，随处可见的是忙着清扫卫生的服务员
4、，有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看，一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的，假如那样，很多管理措施将难以得到有效实行。在xx大酒店的实习中我了解到，如今的主管、经理等管理人员都在基层干过，而且干过很多年，有多年的丰富的基层工作经历，因而对基层的服务员、传菜员的工作，能够讲是了如指掌，另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系，而且让基层员工感觉到本人努力工作升迁的时机是有的，主管和经理们就是活典范。这样就提高了管理上的效率，为实现酒店的即定目的打下了良好的基础。在实习期间能够看到，假如主管没有什么急需处理的事的话，一般都会很普通员工待在一起。尽管这次xx大酒店
5、里能看到比拟规范化的工作秩序，但在一些地方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非，但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌，一旦回到和其他员工在一起就变成另外一个素质低下的人了。厨房也不是真的很干净，在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏，而走道两边就是厨房的出菜窗口，走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并不是真正干净，由于通常服务员清扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。我想在很多时候这些问题都是细节，但是作为一个四酒店，就应该重视起来，而不能把这些问题简单处理，由于最终利润还是来自于消费酒店提供的服务的客
6、人。二、前厅部实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设四个部门，分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是各楼层各房间电话的内外转接，同时又是酒店内部的xxx，为客人提供各方面的咨询服务；行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务，在这里行李要注意的有很多，比方上电梯，上电梯时要手护着电梯让客人先上，下电梯时本人出来用手护住电梯再做出“请的姿势让客人下电梯，往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店时办理退房手续的地方，同时总台的计算机网络也和公安机关连接，拥有先进的电子设备，一旦入住
7、酒店的客人身份有异常，酒店和公安机关都会及时了解情况进而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等，另外备有碎纸机，为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来讲很尴尬的问题让我们来了解前厅部员工的应急能力。三、总结通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在（酒店管理）课堂上所学不到的。固然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。酒店实习报告篇2一、酒店实习情况毕业将至，很多大学生都开场了在各单位的实习或是试
8、用生活。对毕业生来讲，谁都想通过一段成功的实习经历被本人心仪的单位留用。20xx年2月，我和学院的其他几个同学一起，踏出校门，来到汤都水城度假中心，开场了我们为期2个月的实习生涯，经过一周的入职培训，我有幸进入酒店前厅部，成为一名前台接待员。要成为一名出色的接待员，首先要了解其工作内容和特点：一、销售客房。总台接待员的首要任务就是销售客房。在介入酒店的市场调研与市场预测，介入房价以及促销计划的制定的基础上，配合销售部进行宣传促销活动，开展客房预订业务，把握客房出租状况，在酒店总体销售计划指导下，详细完成未预订客房的销售和已销售散客的实际销售。二、提供各类综合服务。总台是对顾客服务的集中点，如我
9、们的问询服务，我们的投诉处理，为客人提供行李搬运，出租车服务，邮电服务等。三、联络和协调顾客服务。总台是沟通酒店和客户的桥梁，根据客人的要求，保持与酒店各个部门之间的有效联络，及时传输有关客人信息，协调涉及多个部门的顾客事务，保证对顾客服务的额准确，高效，为酒店树立良好形象。四、处理相关信息资料。总台是顾客的活动中心，也是各类信息的集散地，包括外部市场和内部管理信息，总台不仅要采集这类信息，而且要对其进行加工，整理，送传到相应的经营，管理部门。五、工作内容庞杂，总台的工作范围广，项目多，通常包括问询，票务，预定等一系列内容。并且每项工作都有相应的规范与要求，在详细的操作经过中必须严格遵守，才能
10、使顾客满意，六、服务涉及面宽，总台在整个酒店负有协调功能，由于不仅要熟悉本身的业务，还要了解其他部门的情况，才能帮助顾客解决问题。这详细又包括餐饮部，保障部，销售部，财务部等。七、专业要求高，总台大多实行电脑管理，因而员工必须经过专业的培训才能操作酒店系统，在帮助顾客客服困难，回答问题时，也需要员工具备相应的能力与业务知识背景，这就对员工的素质，专业水平提出了更多较高的要求。针对有此特点的工作时，刚开场做难免有些困难，于是不断的怀疑本人的能力。质疑本人的实力，以及由此而来的自卑感，但是在这种时候，最重要的就是要认清本人到底具有什么能力，缺乏哪种能力。不同的职业具有不同的能力要求，我们要判定本人
11、合适从事何种职业，就要知道本人的优势能力。区分我们能力强弱主要包括下面三大方面：一、认知能力，学习、研究、理解、概括和分析的能力，包括学习能力，口头表达能力，写作能力，分析能力，决策能力，记忆力，推理能力、理解能力等。二、社交能力，人们在人际互动中表现出来的能力，包括适应能力，管理能力，讲服能力，合作能力，领导能力，社交能力，沟通能力，组织能力。、三、操作能力，操作，制作和运用能力，包括动手能力和运动能力。在择业规划中，能力是知己最重要的方面，它是事业成功的必要条件，即具备相关职业能力不一定会成功，但缺乏就肯定会失败。1只要看到本人的优点和缺点才能及时的查缺补漏，迎头赶上，更好的适应新的环境和
12、工作。二、工作收获经过这2个月的总台实习，学到了很多。这包括对度假村酒店知识的了解，本人的各方面能力有所加强。对酒店和整个酒店行业的发展规模，发展前景，企业的文化，产品构造有了更多的熟悉，当然除了这些硬性知识以外，也学会了很多工作中应该把握的事情。一、树立充分的自信心很多人在实习时都会感到“书到用时方恨少，以为本人平常学得不扎实，害怕在实践中难以适应工作，以致忧心忡忡。其实，拥有充分的自信是实习生应该具备的精神状态，没有哪位领导会放心一个不自信的人去办事，因而畏首畏尾会使你失去很多时机。二、调整社会角色在实习期间有一部分同学容易混淆本人所扮演的社会角色，也就是讲，我还是一名学生，因而应该认真接
13、受指导，虚心向指导教师学习请教。另外，既然是实习生，那也就不是这个单位的正式职员，因此不要去做与本人身份不相符的事，如不涉及单位内部的纠纷。三、保持安然平静心态实习期间要保持安然平静心态，既要拉近与现实生活的距离，提高本人的社会适应能力，以积极的心态去认识纷繁复杂的社会，也要分辨某些不良的现象，有选择地学习与接受，这才是使本人更快地走向成熟。三、总结经历在与各部门同事的合作经过中，也发现本人存在的一些问题，通过不断的积累经历和总结，总结出一些办公室同事融洽相处应该注意的地方，主要体如今下面一些方面：二、接到项目后，中途假如遇见无法完成的问题一定要及时向上级请教。假如上级问起事情完成情况，不能回
14、答对方没人接电话，或者对方找不到。有问题发生，一定要想办法解决，职场是一个只要结果的地方。一定要有解决问题的能力，当我们开场动脑子想办法解决了所有的问题，在思维能力和工作能力上才能有所进步。我们要做一个考虑者，而不是工作者。三、你不需要知道你的同事一天的工作到底是什么等等，固然如今很多职业教育学校让你尽快了解这一点，由于我们每个人的工作是不固定的，天天项目不同做的事情完全不一样，比方我天天喝咖啡的时间会根据我繁忙的程度而有所不同，而你知道这些完全没有用。每当我被很多在校生邮件问到类似的问题，我都非常希望你们能否能够回家多读一下你们的简历能否通畅。四、了解酒店行业从做好每一件小事儿做起，不仅仅包
15、括做完做好，更包括由此而引申出来的所有的方法、沟通、隐患、技能你能否都考虑的到。只要对每一个小事儿做到了面面俱到的了解和把握，你才能往前走的更快一点。五、假如今天实在没事儿干，那就看看和业务相关的网站，学习一下前辈的心得。任何一个细小的工作都有很深的水，学无止境。六、一定要考虑一下怎样体现本人的价值而不仅仅是去费力的工作。有过实习经历的同学一定能发现实习生总是觉得本人工作很累，而正式员工越到高层似乎越轻松。其实不然，高层的辛苦是你们想不到的，只是高层愈加会管理本人的时间和各项事情，而不会像你们总是抓狂，高层所表现的不是轻松，而是有序。八、工作上假如有任何问题，太累或者工作量大都要和领导讲，不要
16、一直撑着。不要半夜回不了家还要评论公司恶语，没人知道你根本做不完。九、不要以本人的思想去想公司的利益，不要以为本人旷工去看演唱会有利于创新能力的发展，回来还讲老板思维固化，故步自封。上班时间是你产出的时间，不是你积累的时间，你上学的时候干什么了？公司不为你的个人成长和学习买单，聪明点的话你应该知道从工作中让本人得到成长和锻炼。四、提出建议人无完人，酒店亦是如此，通过实习也发现了酒店内部存在一些问题，希望酒店以后能够在下面这些方面多加注意，使我们酒店能够做到精益求精，一、合理规划岗位。企业应该从长期发展方向、整体觃划人员配置方面考虑，合理制定实习生岗位。首先，根据企业长期戓略目的和本身发展情况，
17、参考预测出所需要的储备人才人数，以此确定实习岗位总体数量，数量太多易导致人力资源浪贶，数量过少易造成人力资源紧缺。其次，充分考虑各部门人才需求情况，加强不部门相关负责人之间的沟通，然后科学分配各部门的实习岗位数量。最后，需要做好相关实习岗位分析，明确实习生的巟作职责。二、完善管理制度。当前国内企业对二实习生的管理缺乏一定计划性，觃范、健全的管理制度能够强化实习生对企业的积极作用，同时能够提高管理巟作敁率，减少资源浪贶。一是制定标准化流程管理，科学设计有关实习生招聘、入职、培训等各方面的巟作流程，事是因地制宜、因材施教，合理善用实习生，用心培养有敁鼓励，为企业的人才储备打好基础。三、建立关系维护
18、。实习生的反应对二企业来讲也是无形资产，企业可在实习期结束之后，丼办离任座谈会，采集更多针对性的意见不建议，这对企业的整体改迚必定大有裨益。不此同时，不已离任实习生建立沟通渠道，让其作为公司的校园大使，宣传企业形象，提升雇主品牌。酒店实习报告篇3为期52天的假期就要结束了。在这52天中，我参加了33天的和我的专业有关的实习。在这一个多月的实习中，我不敢讲对我的专业会计有更为深入的理解，但最最少我对它的了解是有一定层次的提高的。不像在刚接触会计这门专业课时，对它的理解只是停留在课本上的理论知识。接触到实物后，对于理解以前只是死记硬背的知识，可以以逐步消化了。并且，在这一个多月中，在与人相处问题上
19、，我觉得本人有很大进步。我的暑期实习分为三个阶段。第一阶段：酒店餐厅部前台收银台收银员及吧员。第二阶段：酒店客房部前台接待台接待员。第三阶段：酒店财务室。这三个阶段是不可分割的，在酒店餐厅部前台收银台和酒店客房部前台接待台的工作是为进财务室工作做铺垫的，能够更好地让我理解，一个企业，它的钱是从哪儿来，又是怎么进入到财务室的。第一阶段：酒店餐厅部前台收银台收银员及吧员。我在收银台待了十天。起初，我以为收银是一个很简单的工作。不就是收钱数钱找钱吗，再或者加上一个开发票。这有什么难的？更别提吧员了，不就是服务员要什么你就给什么吗？工作的第一天，我就发现我大错特错了！作为一个吧员，你要熟悉每一种酒的名
20、字及价钱，啤酒勉勉强强还能够过关。白酒就费事了，有年数之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度数之分，等等等等。所有的搅和在一起，我的大脑都要糊了啊！如今的酒店，一般都已经采用电脑点菜了，将软件系统下入电脑，还会用到点菜宝及PDA。收银台为点菜处，所以每一个收银员都要熟练地把握点菜的每一个步骤，对于她们的计算机技术也要进行严格地培训。作为一个收银员，十分是在客人很多的情况下，你的工作技能是十分要经地起考验。在收钱数钱找钱的时候，不仅要速度快，还要识别钱的真假。等等。这一系列的经过，其实工作量是非常大的。基本要求是不能出错，最好是要快速并且要很有礼貌的对待每一位客人。在收银的经过中：客人用现金支付
21、就是库存现金增加；用信誉卡支付就是银行存款增加；客人当天没有支付账款，那么就要在相关原始凭证上盖挂账的印章，也就是我们平常讲的赊账，那么就是应收帐款增加；假如客户部的工作人员把以前挂账的欠款收回，那么这是就盖销账的印章，并要盖是现金收讫还是银行收讫的印章，而这时就是应收账款减少；有预定餐位的，这时要收订金，就是预备收账款增加。等等。财务室的工作人员会在天天餐厅部下班后，将所有的现金及各种凭证收到财务室，并现场进行核对。这样，酒店的钱就从酒店的源头进入到财务室。第二阶段：酒店客房部前台接待台接待员。酒店客房部前台接待台，不仅考验员工工作的硬技能，还有考验员工的软技能待人处事。我在这里实习了4天，
22、固然时间很短，但也了解到了不少的东西。作为前台接待员：要了解客房的房态。哪些层的客房是什么样的收费标准，客房里有什么设备，哪些是能够电梯直达的，等等。要熟记房号及客房里的每一部电话的号码。对待来客要注意礼貌，尽量知足客人的要求，但不能一味地遵从，要做到不骄不躁，微笑始终挂在脸上。客人开房和退房也都是用电脑辅助的，天经地义，也是用软件。这也讲明了，计算机技术在当代工作中的重要性。等等。在客房部接待台的工作中，也包括着收银。而这与餐厅部的收银也是基本上吻合的，工作原理是一样的，只要详细工作细节是需要十分注意和培养。需要把本人的工作技能培养成一种习惯。比方在有客人进入到酒店的客房部并朝接待台走来，不
23、管他是样订房还是只是询问，接待员一定要从椅子上站起来，微笑着看着客人。在收银的工作中要做到“唱收唱付，等等。第三阶段：酒店财务室。财务室是我在酒店实习的最后一个地方，也是这次实习的目的地所在。在上面两个岗位上的实习是为我进入财务室打基础的。让我深切地理解钱是怎么进入到这个企业的。我在财务室的工作主要是对“单子。把与客人所有消费有关的凭证与进入到财务室的单子进行核对，看有无异常。然后把所有的现金、银行存款、挂账、欠账收回等进行汇总，再进一步地对日销售及日收入进行汇总。在这个经过中，一定要细心耐心，因看错一个数字而要进行反复核对的工作量是非常大的。在财务室实习的后一个阶段，我开场做一些会计凭证。如
24、今的凭证也是用电脑软件，包括做账也是用电脑，几乎不用手工账。在做凭证的经过中，写备注时，要简明扼要的写出业务的发生。在输数字的时候，要格外地小心，万一输错，就会出现账面不平的情况。在出现冲减的情况，这时一定要想明白是如何冲减的，不能似懂非懂地就跳过。对于真正地做账，我还没有接触到。这就要等到以后学习了。在我实习的整个经过中，始终贯穿着电脑。不错，在会计的工作中，如今已经离不开电脑了。作为会计人员，不仅要对计算机技术有一定的了解，还要会运用和财务有关的软件。而且，会计准则也在随着会计这门专业研究的深化程度也在变化着，所以会计工作者还有进行不断地学习。还有一个问题是值得我们注意的。在一个企业中，或
25、许某一项工作是你独立完成的，但企业是一个整体，所有的工作都是有联络的，这要求我们每一位员工，要做到团结。由于企业是一个大家庭，人员很多，而每一个人的行事的习惯和原则是不同的，这又要求我们要多谅解与换位考虑，要和谐地相处共事。52天的实习结束了，通过这一段时间的实践，我学到了不少东西，我想，在以后的学习和实践中，我会更努力，不断充实本人的专业知识和丰富本人的人生体验酒店实习报告篇420xx年x月，我在xxx进行了为期xx的实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对华美大堂，整洁有序的工作，我就明白等待的会是什么样的挑战。一、初步的收获记得我们在办公室经过x天的短期培训后，基本上把握了酒店的基本大
26、概情况和应知应会的资料，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了xx，待熟悉了本部门的大概情况后就跟着师傅开场学习了，以前在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，但是我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获！我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，之后师傅讲了，必需要放开本人心中的“怕，主动去做，最重要的一点就是“勤！要勤快，脑子动得快一点也就能够了，到之后每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我本人愈加充满了自信心！也许在酒店实习不免会碰到这样那样的费事，什么样的客人都会碰到，关键是要看本人如何去对待
27、了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论碰到什么样的坎坷，我都会踏过去的！还记得酒店组织了一次“xxx的主题演讲，一向以来我都不敢去表达本人心中的感受，以前简单的一次自我介绍都不敢表达，之后在大家的鼓励下我进行了演讲，当时演讲时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进行到最后！那时的我已经不在乎结果了，由于那一刻我感觉我战胜了我本人，最后跨出了第一步，那是一个属于我本人的舞台，不管以后碰到什么样的困难，我都不会害怕了，由于我相信我本人！二、中餐厅的全面学习在xx的这些日子，人的接触面也广了，从一生下来认识到本人的父母，上了学，认识教师、同学，而此刻的我到了xx又认识了
28、同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以讲不和陌生人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐步认识到了，要想在酒店干得好，有几点是务必要有的：一是素质要好，有必须的文化基础，也要有必须的工作经历，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有必须的管理潜力。四是要能干，深遭到领导以及客人的喜欢。假如真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现本人。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就能够问心无愧了。酒店里要学到的东西很多，比方讲餐桌上的
29、礼仪，和客人打交道，还有就是做为x星级的服务员该如何应对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比拟多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比拟重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再之后就是x主管，有一本书叫做（不要只做我告诉你的事，请做需要做的事），它在某种程度上给出了答案：能知足领导终极期望的人经常会有更好的职业发展前景。此刻内向性格的人比拟多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时
30、间，我觉得不仅仅要完成领导交给本人的事，还就应用心地站在领导的角度考虑问题，这样不仅仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以讲，要想真正的在社会上立足就要懂得学会用心主动。在实习的经过中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了用心地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，立即施行起来，而有些人吩咐干什么就干什么。一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你本人若要有很好的意见就能够主动提出来，不要放在心里而不讲，那样就是不懂得好好把握时机，进而本人就会处于很渺小的地位。还有做
31、事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能过多，那样也会贬低本人的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练本人。酒店实习报告篇5实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理经过,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.实习时间:20xx-07-2420xx-01-24一、湖南天玺大酒店总体介绍湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资，由新加坡华夏国际酒店集团管理，根据国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。20xx年9月正式通过四星级酒店评定。酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号，主楼高达100米，共30层，比邻新世纪体育中心，凭楼远眺，山水洲城尽收眼底，酒店距
32、黄花机场26公里，30分钟车程;距火车站4公里，10分钟车程;距步行商业街3公里，5分钟车程;距省政府3公里，5分钟车程，交通特别便利。酒店拥有216套客房，其中包括总统套房;拥有可包容700多人同时就餐的中、西餐厅，咖啡厅;还拥有29间包房的豪华KTV歌舞厅和可包容100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。融当代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进，装修装饰豪华、典雅。酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。国际酒店集团当代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。我实习所在的客房部分为客务部和房
33、务部。房务部又由三个部分组成：楼层、洗衣部和PA部。楼层服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目：独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。其中客房的分布及特点：11楼-26楼共24层，18楼设有儿童活动室，25楼设有阅览室，23楼为无烟楼层，24、25、26楼为行政楼层，客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况：每层楼有17间客房，01、21号房为商务单人
34、房，02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房，07为豪华双人房，12、15、16、17为商务双人房，10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房，12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房)，11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，变换着的摩天轮是最耀眼的风景线，十分是夜景，将长沙的繁华尽收眼底。二、作为一个合格的房务员，必须对本人的工作负责，应熟知工作流程及服务流程。首先，房务员的职责：1.整理客房的睡房和浴室，并吸尘2.每日更换住客的床单和毛巾3.适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)4.配合服务
35、中心、前台查退房情况，迷你吧的操作5.必须接待好VIP的客人，热情周到6.每日清理工作车，保持常新状态7.保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间，爱护清洁工具8.提供酒店订下的多有服务给入住客人9.迅速回答入住客人的问题，推敲知足客人的要求，介绍酒店服务和设施设备以供客人参考10.报告领班每日退房遗留情况11.报告领班每日住客特殊情况12.填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班注意或重要事项13.报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项客房部的班次有四种：早班A班：7151530D班：8451730中班B班：15152330晚班C班：2330730早班的工作流程：1.715准时
36、到岗1.1整理仪容仪表，到房务中心签到，领取钥匙、房卡、通讯工具和房态。1.2了解房态，熟知VIP房号、住客房号、预退房号、空房状态和维修房状态。1.3主任召开例会。2.745上楼层2.1巡楼，关走廊灯，开空调，查门上能否挂有洗衣派、早餐牌、请即清扫牌等异常情况2.2对公共区域维修问题的检查及跟进2.3检查烟盅，电梯口烟盅，楼梯及走道清洁2.4仔细看交班，将特殊事项记录在工作报表上2.5先做空房和维修房的卫生3.845清扫住客及退房卫生3.1完成服务中心传达的指令和服务3.2查退房的消费情况3.3做房间卫生的顺序：赶房-VIP房-请即清扫房-走房3.4第二批早班接班，与领班交班4.900D班接
37、班4.1D班早班接A班的钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特殊事项4.2报告领班特殊事项4.3清理房间。酒店实习报告篇6实习时间：20xx年2月28日20xx年4月1日实习地点：xxx酒店一、实习目的结合理论知识加强酒店经营经过中的实操锻炼，以到达稳固理论知识和提高本人，加强毕业就业实力的目的。二、实习大概情况2xx年2月28日，我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的xxx酒店总经理的面前，开场了我为期一个月的实习。总经理顺利的同意了我的实习要求，并对我讲：“在我们公司，你一定能够学到不少东西，好好干!简短的一句话，给了本来对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。三、实习内容第一天的实习，我有些拘束。毕竟
38、第一次坐在开着冷气的办公室里，看到别人进进出出，繁忙的样子，我只能待在一边，一点也插不上手，心想我什么时候才能够融入进去呢。固然知道实习生应该主动找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待，每个人都在忙着本人的工作。这样的处境让我有些尴尬，立即有些泄气的以为，难道我就这样呆坐到实习结束?难道大家都信奉那句教会小的饿死老的那句话?可是一想到目前大学生的实习情况似乎都是这样时，我马上开场安静冷静僻静本人的心情，告诉本人，不要急渐渐来。之前在家我在网上曾查了一些资料，我想应该会对我实习有帮助。公司的会计部并没有过多人，设有一个财务总兼，一个出纳，两个会计员，我很幸运
39、，跟了一个从业多年的注册会计师，在他身上学到了很多东西，有一些确实是在学校里学不到的，就是一种对事业的专注和勤奋的精神。第一天去那里的时候，那里他交代了一下我的工作内容，刚开场我还觉得蛮紧张的，再和他的沟通之后，我渐渐的放松了本人。他就叫我先看他们以往所制的会计凭证。由于以前在学校模拟实践经历，所以对于凭证也就一扫而过，总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证能够熟练把握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石会计分录，以致于后来朱会计让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了，把公司日常较多使用的会计业务认真读透。步入工作岗位后，才发现本人有很多看起来简单的事情做起来却不是
40、那么容易，需要细心跟耐心。其实会计凭证的填制并不难，难的是分清哪些原始凭证，就是各种各样五花八门的发票。我除了公共汽车票外一个也不认识，什么机打发票，手写发票，商业，餐饮，更别讲支票和银行进帐单了。连写着礼品的发票我也不知道怎么走账。想像平常我们学习的都是文字叙述的题，然后就写出分录，和实际工作有着天壤之别。大家都很忙，一天做几家帐，没有人有时间交我识别，于是我就去图书馆找这方面的书，找到一本（发票知识问答），看完以后，再区分那些票据，思路明晰多了，后来我本人也练习了登记帐凭证，做完后让前辈帮我订正，几天下来，我的业务熟练了很多。制好凭证就进入记帐程序了。虽讲记帐看上去有点象小学生都会做的事，
41、可重复量如此大的工作假如没有一定的耐心和细心是很难胜任的。由于一出错并不是随意用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章，才能作废。而写错摘要栏，则能够用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求，字迹一定要明晰娟秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，不能乱写，否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎，这并不是做作业时或考试时出错了就扣分罢了，这
42、是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展计划的根据。所有的帐记好了了，接下来就结帐，每一帐页要结一次，每个月也要结一次，所谓月清月结就是这个意思，结帐最费事的就是结算期间费用和税费了，按计算机都按到手酸，而且一不注意就会出错，要复查两三次才行。一开场我把握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了，可就是由于粗心大意反而算错了不少数据，好在朱会计教我先用铅笔写数据，否则真不知道要把帐本涂改成什么样子。曾有几次想过要放弃。也许我是刚开场工作，有时受不了老板和同事给的“气，本人心里很不舒适，就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想，再换个工作也是的，在别人手底下工作不都是这样么，想着
43、找工作也不是件容易的事情?就渐渐的坚持下来了。刚开场。就应该踏踏实实的干好本人的工作，毕竟又没有工作经历，如今有时机了就要从各方面锻炼本人。不然，想念以后干什么都会干不好的。如今的工作，相比其别人来讲也不是很难，毕竟本人还是熟悉了这里的一切，也不是和其别人比，工作也不是很难，很容易进入工作，关键是学习对人怎么讲话、态度及其处事。由于经历少，我如今这方面还有欠缺。如今才明白，在校做一名学生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社会，早晚要面对这些避免不了的事。所以，如今我很珍惜学习的时机，多学一点总比没有学的好，花同样的时间，还不如多学，对以后择业会有很大的帮助。再讲回来，在工作中，相互谅解使我
44、很感谢他们。天天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成本人的工作任务，不能草率敷衍了事。每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来宏大的费事或损失，还是得认真完成。四、实习总结我从个人实习意义及对会计工作的认识作下面总结:一，作为一个会计人员，工作中一定要就具有良好的专业素质，职业操守以及敬业态度。会计部门作为当代企业管理的核心机构，对其从业人员，一定要有很高的素质要求。二、作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作，要求会计人员要准确的核算每一项指标，谨记每一条税法，正确使用每一个公式。会计不是一
45、件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强本人对数字的敏感度，及时发现问题解决问题弥补漏洞。酒店实习报告篇7自我离开学校到如今实习已经三个月了，我的专业是酒店管理，在xx酒店做前台至今已经过去三个月的时间了，第一次出来在社会上实践使我感到很多的好奇，也对工作充满了等待，记得xx酒店来我们学校校招的时候，我怀着万分冲动的心情去投了简历，由于事先我就对这个酒店有过了解，酒店的文化非常好，环境的不错是我实习的理想地方，投了简历后过了两天通知我去面试，我从诸多的面试者中成功的脱颖而出，成为了xx酒店的一名实习生，这是一个使我从一名青涩的学生蜕变成一个初在职场斩头露
46、角的平台，如今实习期已过，我对我这三个月的工作有很多的感悟，也有成长与收获。一、实习酒店xx国际大酒店二、实习时间20xx年x月x日-20xx年x月x日三、实习地点xx市xx区xx路xxx号四、酒店概述xx国际大酒店是一个全国连锁酒店，也是业内数一数二的知名酒店，我所在的酒店是xx国际大酒店在xx市的一个分酒店，酒店环境美丽，服务周到，员工的职业素质非常高，获得客户的一致好评。五、实习内容在初到xx酒店这个大集体当中的时候，我对这里充满了陌生，但是看到这里的员工服务的时候素质十分的高，霎时就好感度飙升，我的职位是酒店前台，在入职之前酒店会给我们做为期一周的培训，培训的内容主要是了解酒店的文化，
47、还有酒店的起源发展，还有一系列针对所在岗位的培训，这里的培训教师都非常的热情，也对我们非常负责，平常有什么问题他都会在第一时间帮我们解决，本人知道的全部都教给我们，特备是酒店的一些注意事项，他每次都是耐心的给我们讲解，非常负责，这个是我感觉最好的一点。培训完了之后会对我们进行一场笔试，主要是针对我们培训期间学到的知识进行一个考核，然后带我们去做入职体检，体检通过这样就正式上岗了。正式在酒店前台这个岗位上工作的时候，我还有点不适应，由于酒店前台这个职位能够讲是代表着一个酒店形象的好坏，是一个酒店的门面，客户对酒店的第一映象也是从前台开场的，所以我的压力也是挺大，经过培训后的我，知道前台这里要具备
48、一定的职业素质，如普通话要好，形象端正，还有脾气要好，这都是一名优秀的台前需要具备的素养，在一开场我当然还算不上一名优秀的前台，但是我一直扎起在朝着这个方向努力。实习期间我一直本着刻苦的心态在上班，天天8点上班我7点半就到了酒店早早的为一天的工作做好准备，屡次遭到主管的表扬，前台这个职位是有夜班的，我们几个台前员工都是实行两班倒，固然很累但是都乐此不彼，由于这是一个锻炼本人的绝佳时机。六、感悟在xx酒店实习的这三个月的时间里，我天天都在为本人加油，由于刚开场不适应，我努力的讲服本人坚持，在这里实习的三个月让我知道了每一份工作都有它的价值，只要用心认真的对待，微小的价值也会被无限的放大。酒店实习报告篇8将尽半年的实习结束了！从对酒店操作的一无所知到如今能熟练的把握酒店技能；从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感遭到的。在凯悦我学到了很多东西，无论是专业知识还是人际