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1、第三单元细胞的能量供应和利用第三单元细胞的能量供应和利用课标展示课标展示素养链接素养链接1.说明生物通过细说明生物通过细胞呼吸将储存在有胞呼吸将储存在有机分子中的能量转机分子中的能量转化为生命活动可以化为生命活动可以利用的能量。利用的能量。2.探究酵母菌的呼探究酵母菌的呼吸方式。吸方式。1.生命观念生命观念物质与能量观：细胞呼吸物质与能量观：细胞呼吸是有机物氧化分解、释放能量的过程。是有机物氧化分解、释放能量的过程。2.科学思维科学思维分类与比较：比较有氧呼分类与比较：比较有氧呼吸和无氧呼吸的场所和过程的不同。吸和无氧呼吸的场所和过程的不同。3.科学探究科学探究实验设计与结果分析：探实验设计与
2、结果分析：探究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的方式。方式。4.社会责任社会责任社会应用：细胞呼吸的原社会应用：细胞呼吸的原理在生产和生活中的应用。理在生产和生活中的应用。项目项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点条件条件需要需要O2、酶、酶不需要不需要O2，需要酶，需要酶场所场所细胞质基质、线粒体基细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜质、线粒体内膜细胞质基质细胞质基质产物产物CO2、H2O酒精和酒精和CO2或乳酸或乳酸能量释放能量释放有机物彻底氧化分解，有机物彻底氧化分解，释放大量能量释放大量能量有机物分解不彻底，有机物分解不彻底，能量释放较少能量释放
3、较少相相同同点点实质实质分解有机物，释放能量，生成分解有机物，释放能量，生成ATP意义意义为各项生命活动提供能量；为各项生命活动提供能量；为体内其他化合物的合成提供原料为体内其他化合物的合成提供原料联系联系第一阶段完全相同第一阶段完全相同组别组别步骤一步骤一步骤二步骤二步骤三步骤三1加入线粒体加入线粒体加入葡萄糖加入葡萄糖加入溴麝香草酚加入溴麝香草酚蓝水溶液，一段蓝水溶液，一段时间后观察溶液时间后观察溶液颜色的变化情况颜色的变化情况2加入线粒体加入线粒体加入丙酮酸加入丙酮酸实验时间实验时间/min101520253035液滴移动距离液滴移动距离/mm032.565100130 162.5分组分
4、组甲组甲组乙组乙组处理处理 种子与染料混合保温种子与染料混合保温种子煮沸后与染料混种子煮沸后与染料混合保温合保温结果结果 种子中的胚呈红色种子中的胚呈红色种子中的胚未呈红色种子中的胚未呈红色易错易混辨析易错易混辨析1.有氧呼吸的场所并非只是线粒体：真核细胞有氧呼吸的场有氧呼吸的场所并非只是线粒体：真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质中和细胞膜上进行。细胞质中和细胞膜上进行。2.无氧呼吸只在第一阶段产生无氧呼吸只在第一阶段产生ATP，第二阶段不产生，第二阶段不产生ATP，还要消耗第一阶段产生的还要消耗第
5、一阶段产生的H。3.人体内产生的人体内产生的CO2只能是有氧呼吸的产物，人体细胞无氧只能是有氧呼吸的产物，人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，无呼吸的产物是乳酸，无CO2。4.储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果都应储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果都应在低温、低氧条件下储存，低温以不破坏植物组织为标准，在低温、低氧条件下储存，低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持一定的湿度。存时应保持一定的湿度。5.内部因素也会影响细胞呼吸的强度，如生物的遗传特性、内部因素也会影响细胞呼吸的强度，如生物的遗传特性、器官种类、生长时期等。器官种类、生长时期等。