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1、【2019年度工作总结报告】2019工作总结范文模板大全 2019年度工作总结报告各位领导、同志们: 大家好!忙忙碌碌间,我们走过了2019年。对我个人而言,这是收获颇丰的一年。不论是生活还是工作都让我重新审视了自己以往做人做事的态度和方式,得到了成长。自从进入餐厅以来,在领导和同事们的支持和帮助下,各方面所得到的锻炼都使我受益匪浅。在此,我真诚的向各位领导和同事表达我深深的谢意,感谢大家给予我的足够宽容、鼓励和帮助。同时在这一年中我也收获了不少知识,和自己在工作中存在的不足,现在本人将今年工作总结和明年计划汇报如下; 1、积极配合学校组织的各项活动,活动期间服从特殊管理2、在重大活动期间和重
2、要节日为学生送温暖(高考、中秋)3、利用假期改造主副食仓库防鼠台4、完善需各种制度并上墙公示5、参加市里举办的6S管理体系课程,并对员工进行培训,对照6S管理体系进行逐步实施6、迎接各单位的检查与验收工作在这一年来,在大家的齐心协力下,在卫生和服务两个方面已取得了一定的成绩,但在细节方面还存在一些不足。 在工作上还有很多东西需要学习,需要不断的充实自己,不断学习进步。有时候看问题看得不够透彻,容易把问题理想化,所以就会导致和实际情况产生偏差。还有在日常的管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到影响。所以,在今后的工作和学习中,要时刻注意自身的不足,不断提高自身的工作能力,更好的去完成上
3、级安排其他的各项工作。 1、接受上级指派的工作,全权负责本餐厅的工作。 2、随时检查本餐厅员工的工作表现,发现问题及时纠正,发挥带头作用。准确地为师生提供最佳服务。 3、定期参加各种业务培训。 4、处理就餐时发生的各种问题和投诉,并向主管领导汇报。 下学期工作计划我希望自己可以在工作上有所进步,能够发挥自己的优势,希望工作能有所提升,同样在自己的职业生涯中,能够学到更多知识,提高自己的综合素质。所以有必要对工作进行一个计划: 1、在新的学期里,要更好的去落实我们原有的各项制度以及我们的工作流程,使我们的工作能够更上一个台阶。 2、管理目标:加强对员工服务意识的培训,强化工作流程的管理,实现公司
4、标准化管理,提高师生的满意度。 3、提高自己的管理水平,增加自己对服务业的知识面,提升内涵。 4、加强员工的工作纪律,因为纪律是我们做好每项工作的基础。 5、提高员工的服务态度,加强员工的礼貌礼节,因为服务态度是餐厅的生命线,而礼貌礼节又是服务态度的基本点。 6、加强员工业务素质的培训,提高员工实际操作的能力,使工作更加规范化。 7、培养员工团队协作的精神,打造和谐、快乐、共同进步而且又健康的团队。 8、培养员工节约能源的意识,杜绝浪费,减少不必要开支。 9、提高自身解决问题,处理事情的能力,可以通过沟通交流和学习提高自己。 10、进一步落实6S管理体系的内容,使餐厅更加的规范化、透明化假期工作计划: 1、灶具维修、更换2、盘点餐具、灶具,假期补充3、更换仓库、冰柜内储物箱(透明)4、厨房地板贴警戒线5、厨房地板喷漆(防滑砖贴不上警戒线)张田三楼风味餐厅2020年1月11日 第 3 页 共 3 页