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1、既营养又美味的美食 特别的美食四道推荐给你,美味营养都不少 西兰花拌木耳 材料:西兰花一颗、干黑木耳5克、盐2克、鲜酱油5克、小红椒一个、玉米油适量、花椒油少许 做法: 1.西兰花用盐水浸泡半小时。 2.黑木耳泡发备用。 3.西兰花洗净后掰成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出,放入冷开水或纯净水中过凉。 4.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出,和西兰花一样过凉水。 5.小红椒切小粒。 6.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面。 7.锅 中倒入适量油烧冒烟,将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用,营养美味,颜色也很好看哦 面包糠烤鸡翅 材料:鸡翅1
2、2个、面包糠适量、鸡蛋一个、新奥尔良烤鸡翅粉适量; 做法: 1.先用新奥尔良烤鸡翅粉把洗干净的鸡翅先腌制,放冰箱过夜(赶着吃的至少要腌制4个钟,等其入味) 2.从冰箱取出鸡翅,打散鸡蛋,沾蛋液再裹上面包糠放铺锡纸的烤盘,如果有空隙没沾上面包糠的,可以手拿面包糠轻轻放上去。全部沾好后再预热烤箱(这样鸡翅的湿度可以把面包糠沾稳),180200度; 3.放入烤箱,烤20分钟。然后调高火,200_250度,5分钟,让鸡翅更上色 芦笋虾仁 材料:芦笋、虾仁、肉糜、红彩椒、食盐 做法: 1、将绿芦笋去皮切成10厘米长段。 2、将虾仁洗净去肠泥,与肉糜、调料拌匀成泥状。 3、每份虾泥压成皮状包住芦笋,头尾稍露。 4、盘内放入两大匙色拉油、一中匙水,再排入芦笋虾卷,高火4分钟即可。 葱香土豆 材料:土豆1个、葱2根,油适量、盐适量 做法:1.土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段; 2.装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟; 3.取出,用刀轻轻的压一下,压扁; 4.锅子加少许油,将土豆放入煎; 5.用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦; 6.锅中再加入少许油; 7.放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可; 8.再加少许盐,放葱花,继续晃几下锅子,即可。 图文来自网络 第 3 页 共 3 页