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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -一般微生物学周德庆第三版考试复习重点2021-2021 海洋高校生技和环科绪论微生物 : 微生物是形体微小、单细胞或个体结构简洁的多细胞、或无细胞结构，用肉眼看不见或看不清的低等生物的总称。微生物学 : 微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上争论微生物的外形构造、生理代谢、 遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境爱护等实践领域的科学，其根本任务是挖掘、利用、改善和爱护有益微生物，掌握、毁灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。柯赫氏法就：用琼脂配制
2、对分别细菌非常有效的固体培育基（须先灭菌），以划线方式进行样品稀释，从而轻而易举的在琼脂平板上获得某一微生物的纯种培育。3、微生物共有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？五大共性：体积小，面积大。吸取多，转化快。生长旺，繁衍快。适应强，易变异。分布广，种类多。其中最基本的是体积小，面积大。缘由：由于微生物是一个如此突出的小体积大面积系统，从而给予它们具有不同于一切大生物的五大共性，由于一个小体积大面积系统，必定有一个庞大的养分物质吸取面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余 4 个共性。8. 试述微生物的多样性。答：物种的多样性，.生理代谢类型的多样性, .代谢产物的多样
3、性,遗传基因的多样性生态类型的多样性第一章原核生物的外形、构造和功能革兰氏染色法：肽聚糖：是真细菌细胞壁中特有成分，由N-乙酰胞壁酸和N- 乙酰葡萄胺组成。缺壁细菌：在自然界或在试验中某些细菌进行自发突变，不能合成胞壁。主要包括L 型细菌、球状体、支原体和原生质体。L 型细菌：在试验状态或宿主体内发生自发突变形成遗传性稳固的细胞壁缺损菌株。异染粒：可用墨蓝或TTC 染成紫色，是无级机磷酸的聚合物。羧酶体 羧化体 ：存在于一些自养菌细胞内的多角体或六角形内含物。糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透亮胶状物质。荚膜：是糖被的一种形式，含水量高，经脱水和特别染色后可在光镜下看到。 问图示
4、G+细菌和 G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同。答： G+细菌的细胞壁厚度大，主要含肽聚糖和磷壁酸。肽聚糖由肽（肽桥和四肽尾）和聚糖可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -（ N-乙酰葡萄胺和N- 乙酰胞壁酸）组成，磷壁酸主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。G-细菌的细胞壁厚度较薄，层次较多。 其肽聚糖藏在外膜脂多糖层内，外膜为G-细菌的细胞
5、壁特有构造。 在 G-细菌中，其外膜与细胞膜间的狭窄空间成为周质空间。 问革兰氏染色机制？答：步骤：结晶紫染色、碘液媒染、95%的乙醇脱色、红色染料复染。机制：由于其细胞壁化学成分不同，导致脱色才能不同。G+由于细胞壁后，肽聚糖交联致密，遇脱色剂乙醇（或丙酮）处理时，因失水而使网孔缩小，再加上不含类脂，故乙醇处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物留在壁内，保持其紫色。G-细菌细胞壁薄，外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂后，以类脂为主的外膜溶解，这时薄而松的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物溶出，褪为无色。这时再经红色染料最终染为红色。 问什么是菌落？争论微生物的细胞外形与菌落
6、外形间的相关性及其内在缘由。答：菌落是指单个细胞或多数同种细胞在固体培育基表面，处于事宜的条件下，快速繁衍并形成细胞堆。其次章真核微生物的外形、构造和功能单细胞蛋白：用很多工农业废料人工培育的微生物菌体。溶酶体：单层膜细胞器，主要功能是细胞内的消化作用，消化自身死亡蛋白质和外来异物。酵母菌：泛指一类能发酵糖类的各种单细胞真菌，其细胞壁呈三明治状，外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖。酵母菌的繁衍: 无性 芽殖是最常见的方式，仍有裂殖和产无性孢子。 有性 形成子囊和子囊孢子。假菌丝：芽殖过程中，假如子细胞与母细胞以狭小的面积相连，不立刻分别，这种偶节状的细胞串就成为假菌丝。假如其间的横隔面积与细胞直径一
7、样，就这种竹节状的细胞串就称为真菌丝。酵母菌是生活史：养分体既能以单倍体又能以二倍体形式存在。养分体只能以单倍体的形式存在。养分体只能以二倍体的形式存在。霉菌 丝状真菌 ：指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体的真菌。在自然界中扮演分解者的角色。其养分体的基本单位是菌丝（养分菌丝体和气生菌丝体）。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -养分菌丝
8、体的特化：假根 固着吸取养料的功能、匍匐菌丝、吸器只在宿主细胞间隙间扩散的 养分菌丝上分化的短枝，吸取宿主细胞内养料而不使其致死、附着包 侵入宿主角质表皮而吸取 养料 、附着枝、菌核 不良条件下可保持数年生命力、菌所 促进菌体扩散和抵挡不良环境、菌环和菌网。气生菌丝的特化外形 各种子实体 ：结构简洁的分生孢子头，结构负复杂的分生孢子盘、分生孢子器和分生孢子座。子实体：可产生有性或无性孢子，有肯定外形构造的任何菌丝体组织。锁状联合：为两核细胞形成分裂产生双核菌丝体的一种特有形式。常发生在菌丝顶端，开头时在细胞上产生突起，并向下弯曲，与下部细胞链接，形如锁状。 问比较真菌孢子的类型、主要特点和菌落
9、特点？游动孢子孢囊孢子分生孢子节孢子厚垣孢子芽胞子掷孢子卵孢子接合孢子子囊孢子担孢子无性孢子无性孢子无性孢子无性孢子无性孢子无性孢子无性孢子有性孢子有性孢子有性孢子有性孢子染色体 n染色体 n染色体 n染色体 n染色体 n染色体 n染色体 n染色体 2n染色体 2n染色体 n染色体 n 问比较四大类微生物的细胞外形和菌落特点？单细胞微生物菌丝状微生物菌落含水状态细菌很湿或较湿酵母菌较湿放线菌干燥或较干燥霉菌干燥外观性状小而突凸或大而平整大而凸起小而紧密大而疏松或大而致密细胞相互关系单个分散或有肯定排列单个分散或假菌丝丝状交错丝状交错外形特点小而匀称，个别有芽孢大而分化细而匀称粗而分化可编辑资料
10、 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -第三章病毒和亚病毒因子最大的病毒（似菌病毒）、最小病毒（猪圆环病毒和长尾鹦鹉喙羽病毒）。病毒的群体外形：在植物细胞中（包含体），在植物叶片上（枯斑），在动物细胞中（空斑），噬菌体在菌苔上形成的负菌落（即为噬菌斑）。动物病毒以线状的dsDNA 和 ssRNA 为多，植物病毒以线状ssRNA 为多，噬菌体以线状dsDNA
11、多。噬菌体：即原核生物病毒，包括噬细菌体，噬放线菌体、噬蓝细菌体。其繁衍分为5 个阶段：吸附、侵入、增殖、成熟 装配 、裂解 释放 。凡在短时间内连续完成以上5 个阶段而实现繁衍的噬菌体称为烈性噬菌体 。烈性噬菌体所经受的繁衍过程称为裂解性周期 。自外裂解：大量噬菌体吸附在同于宿主细胞表面并释放众多的溶菌酶，最终因外在缘由而导致细胞裂解。平均每一宿主细胞裂解后产生的子代噬菌体数称为裂解量。效价 噬菌斑形成单位：表示没ml 试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数。测定效价的方法有：液体稀释法、玻片快速测定法和单层平板法，较常用且精确的方法是双层平板法，上层平板（ 1.0%琼脂培育基3ml ，对数期
12、菌液0.2ml ，噬菌体试样0.1ml 混匀），下层平板（2%的琼脂培育基7-8ml ），然后在37培育10 小时，计数噬菌斑。优点：底层培育基可补偿培育皿底部不平的缺陷，可使全部的噬菌斑都位于近乎同一平面，上层培育基较稀，可形成外形较大、特点较明显以及便于观看和计数的噬菌斑。一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的试验曲线。分为埋伏期、裂解期和平稳期。溶源性：温顺噬菌体的侵入并不引起宿主细胞裂解。凡能引起溶源性的噬菌体称温顺噬菌体，其存在形式有3 种（游离态、 整合态 【整合在宿主基因组上的温顺噬菌体的核酸叫前噬菌体。】和养分态），其宿主称为溶源菌。溶源性周期：整合到到宿主基因组上的噬菌体
13、核酸。 问图示并简介病毒的典型构造？ 问病毒粒有哪几种？各种对称体制又有几种特别外形？各举一例。答：病毒粒专指成熟、结构完整的有感染性的单个病毒。基本成分是核酸和蛋白质，核酸位于中心，成为基因组或核心。蛋白质包围在核心四周，形成了衣壳。其对称体制有三种，分别可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -是螺旋对称、二十面体对称和复合对称，其代表分别为烟
14、草花叶病毒（TMV ）、腺病毒和T 偶数噬菌体（T2、T4 和 T6）。第四章微生物的养分和培育基养分 :生物体从外部环境中摄取对生命活动必需的能量和物质。具有养分功能的物质称为养分物。碳源 :一切能满意微生物生长繁衍所需的碳元素的养分源。微生物能利用的碳源范畴称为碳源谱。能源：能为微生物生命活动供应最初能量来源的养分物或辐射能。单功能养分物：在微生物生长、繁衍过程中，只能微生物供应一种养分物的物质。双功能养分物：在微生物生长、繁衍过程中，能为微生物供应两种养分物的物质。生长因子：一类对调剂微生物正常代谢所必需，但不能用简洁的碳、氮源自行合成的微量有机物。狭义的生长因子仅指维生素，广义的就指维
15、生素、碱基、卟啉、甾醇、胺类、C4-C6 的分支或直链脂肪酸。养分类型能源H 供体基本碳源实例光能无机养分性（光能自养型）光无机物CO2蓝细菌、藻类光能有机养分性（光能异养型）光有机物CO2红螺菌科的细菌化能无机养分型（化能自养型）无机物无机物CO2硝化细菌、硫细菌化能有机养分型（化能异养型）有机物有机物有机物多数原核生物、真菌微生物的养分类型：养分物质进入细胞的方式：单纯扩散（不需载体和能量，不逆浓度运输）、促进扩散（需载体不需能量， 载体蛋白与物质一一对应，不逆浓度运） 、主动运输 （需能量和载体，逆浓度运输） 、基团移位（需载体和能量，逆浓度运输，运输后物质发生变化）。培育基：由人工配制
16、的、含有6 大类养分要素、适合微生物生长繁衍或产生代谢物用的混合营养料。其配制的4 个原就为：目的明确、养分和谐、 理化相宜和经济节省。配制的 4 种方法为：生态模拟、借鉴文献、细心设计和试验比较。按培育基成分分为：自然培育基、组合培育基和半组合培育基。按物理状态分为：液体培育基、固体培育基、半固体培育基和脱水培育基。按对微生物的功能分为：挑选培育基鉴别培育基（EMB 培育基是鉴别大肠杆菌的）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精
17、品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -第五章微生物的新陈代谢生物氧化：发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。包括物质与氧结合、脱氢和失电子 3 种形式。呼吸、无氧呼吸和发酵3 种类型。产ATP、产仍原力H 和产小分子中间代谢产物3个功能。脱氢、递氢和受氢3 个阶段。底物脱氢的4 条途径： ENP 途径（在无氧条件下，1 分子葡萄糖分解产生2 分子丙酮酸2 分子仍原型辅酶2 分子 ATP）、 HMP 途径（ 1 分子 6-磷酸葡萄糖产生12 分子的仍原型辅酶）、ED（微生物所特有， 缺乏 EMP 途径的微生物经4 步反应就可以形成EMP 途
18、径形成的丙酮酸）途径、TCA 循环（有氧条件下，EMP 途径产生的丙酮酸完全分解产生大量能量）。呼吸：底物脱氢后经电子传递链（也叫呼吸链）最终被外源分子氧接受，产生水并释放出ATP形式的能量。发酵：指在无氧外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的仍原力氢未经呼吸链传递而直接交给某一内源性中间代谢产物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物化学反应。同型乳酸发酵：葡萄糖经EMP 途径产生丙酮酸，丙酮酸只单纯产生2 分子乳酸。Stickland反应：少数厌氧菌兼做碳源、能源和氮源，通过一种氨基酸做氢供体另一种氨基酸做氢受体的特殊产能方式。“ park ”核苷酸： 1、在细胞质中合成，有葡萄糖合成N-
19、乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸，N 乙酰胞壁酸合成 “ Park”核苷酸， 即 UDP-N-乙酰胞壁酸五肽，它的合成分为4 步，都需 UDP 作糖载体，另外，仍合成D-丙氨酰 -D-丙氨酸的2 步反应，且他们都可被环丝氨酸所抑制。2、在细胞膜中合成，由Park 核苷酸合成肽聚糖单体是在细胞膜上进行的。3、在细胞膜外合成。细菌萜醇： 是一种含11 个异戊二烯单位的C35 类异戊二烯醇，它可通过2 个磷酸基与N-乙酰胞 壁酸分子相接，使糖的中间代谢物出现出很强的疏水性，从而使它们能顺当通过疏水性很强的细胞膜而转移到膜外。 问比较呼吸、无氧呼吸和发酵的特点？比较项目呼吸无氧呼吸发酵递氢体呼吸链呼吸链无氢
20、受体O2无机或有机氧化物中间代谢无可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -终产物H2O仍原后的无机或有机氧化物中间代谢物产能机制氧化磷酸化氧化磷酸化底物水平磷酸化产能效率高中低 问青霉素为何只能抑制代谢旺盛的细菌？其抑制机制如何？答：青霉素是抑制细胞壁的形成，代谢旺盛的细胞，细胞分裂频率也会比其他细胞快。随着细胞分裂和生长，数量越来越多，总体积和
21、细胞壁面积也越来越大，但是青霉素阻碍细胞壁形成，导致一部分细胞无法形成完整的细胞壁而破裂。第六章微生物的生长及其掌握平板菌落计数法：可用浇注平板法、涂布平板法等进行。适用各种好氧菌或厌氧菌。操作为把肯定量的菌样通过浇注琼脂培育基或琼脂平板上涂布的方法，让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂平板上，待培育后每一活细胞就形成一个单菌落即菌落形成单位（ cfu ）生长速率常数：每小时分裂的次数（R）。连续培育：是指向培育基容器中连续加新奇培育基，使微生物的液体培育物长期维护稳固、高速生长状态的一种溢流培育技术，又叫开放培育。生长温度3 基点：任何微生物生长温度尽管有宽有窄，但总有最低生长温度、最适生长温
22、度和最高生长温度。灭菌：使任何物体内外部的一切微生物永久丢失生长繁衍的措施。消毒：仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动植物有害的病原菌， 而被消毒的对象基本无害。 问微生物的生长于繁衍间的关系如何？争论它们的生长繁衍有和理论与实践意义？ 问平板菌落计数法有何优缺点？试对浇注平板法和涂布平板法做一比较？ 问延滞期有何特点？实践上如何缩短它？答：特点为1、生长速率常数为零。2、细胞变大或增长。3、RNA 特别是rRNA 增加。 4、合成非常活跃（酶类、ATP、核糖体）。 5、对外界不良环境（抗生素、温度、理化因素等）敏锐。缩短的方法有4：接种龄，接种物或种子的生长年龄，试验证明假如用指数期接种龄的
23、种子接种，子代培育物的延滞期就短，反之假如用延滞期或衰亡期的种子接种，就子代培育物的延滞期就长。接种量，一般来说，接种量大，就延滞期就短，反之就长。工业上，种子:发酵培育基=1:10 ， V/V来缩短延滞期。培育基成分，养分单调的培育基比养分丰富的培育基短。种子损耗度，损耗的种子复原需要时间。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - - 问指数期有何
24、特点？处于指数期的微生物有何用？答：特点：生长速率R 最大细菌平稳生长酶系活跃，代谢旺盛。影响因素：菌种养分成分养分物浓度培育基温度。用处：因其生理代谢较一样、细胞各成分平稳增长和生长速率恒定等优点，可用作代谢、生理和酶学等争论的良好材料，用作用做种子缩短延滞期的良好材料。 问稳固期有和特点？稳固期到来的缘由有哪些？答： R=0，特: 开头积存脂肪、聚糖原等内含物芽孢杆菌开头产生芽孢开头以此生代谢产物作前体，合成抗生素。此期到来的缘由：养分物耗尽养分物比例失调酸、醇、毒素、H2O2 等有害代谢物的积存PH、氧化仍原电势等理化条件不相宜。 问什么是高密度培育？如何保证好氧菌或兼性厌氧菌获得高密度
25、生长？答：也加高密度发酵，微生物在液体培育基条件下细胞群体密度超过常规10 倍以上时的生长状态或培育技术。第七章微生物的遗传变异和育种遗传型：又叫（基因型），指某一生物个体所含有的全部遗传因子（基因组）所携带的遗传信息。表型：某一生物外表特点和内在特性的总和。（表型=遗传型 +环境条件）变异：某一生物在外因或内因的作用下所引起的遗传物质节后或数量的转变。饰变：外表的修饰性转变。证明 DNA 是遗传物质3 个经典的试验： 经典转化试验、 噬菌体侵染试验和植物病毒的重建试验。遗传物质在生物细胞内存在的部位和形式：细胞水平、 细胞核水平、染色体水平、 核核酸水平、基因水平、密码子水平和核苷酸水平。质
26、粒：游离于原核生物的核基因组外，具有复制才能的小型环装dsDAN 分子。质粒的分别与鉴定：细胞的裂解、蛋白质和RNA 的去除、质粒DNA 与染色体DNA 分别。典型质粒： F 质粒（性因子） 、R 质粒（抗性因子） 、Col 质粒（大肠杆菌素养粒）、Ti 质粒（ T-DN可携带任何外源基因整合到植物基因组中）、Ri 质粒、 mega 质粒、降解性质粒和生 理功能性质粒。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料wor
27、d 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -挑选性突变株：养分型缺陷型、抗性缺陷型、条件致死突变型。非挑选性突变型：外形突变型、抗原突变型、产量突变型。突变率：某一细胞（或病毒）在每一世代中发生某一性状突变的几率。基因突变自发性和不对应性的试验证明：变量试验、涂布试验、影印试验。诱变育种原理：动身菌株（多数死亡）少数存活（多数未变）少数突变（多数负变）少数正变（多数幅度小）少数幅度大（多数不宜投产）少数宜投产。艾姆斯试验：利用细菌养分缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的方法。3 类突变株的挑选方法：产量突变、抗药性突变、养分缺陷型突变株的挑选。基本培育基：
28、仅能满意某微生物的野生型菌株生长所需的最低成分的组合培育基。完全培育基：凡可满意某微生物一切养分缺陷型菌株需要的自然或半组合培育基。补充培育基：凡只能满意相应的养分缺陷型突变菌株生长需要的组合或半组合培育基。野生型：从自然界分别到的任何微生物在其发生人为养分缺陷突变之前的原始菌株。原养型：养分缺陷型经回复突变或重组后产生的菌株，其养分要求在表型上与野生型相同。（问）抗生素法和菌丝过滤法为何能“浓缩”养分缺陷型菌株？答：抗生素法有青霉素法和制霉菌素法。青霉素法原理是青霉素能抑制细菌细胞壁的生物合成，因而可杀死能正常繁衍的野生型细菌，但无法杀死正处于休止状态的养分缺陷型。制霉菌法适用于真菌。转化：
29、受体菌直接吸取供体菌的DNA 片段而获得后者部分遗传性状的表象。感受态：受体细胞最易接受外源DNA 片段并能实现转化的一种生理状态。转导：通过缺陷噬菌体的媒介，把供体菌细胞中的小片段DNA 携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -普遍转导：通过极少数完全缺陷噬菌体对供体菌基因组上
30、任何小片段DNA 进行“误包”，而将其遗传性状传给受体菌的现。溶源转变：当正常的温顺型噬菌体感染期宿主而使其发生溶源化时，因噬菌体基因整合到宿主的核基因组上，而使宿主获得了除免疫性外的新遗传性状的现象。接合：供体菌（雄性）通过性菌毛与受体菌（雌性）直接接触，把F 质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者，使后者获得如干性遗传性状的现象。准性杂交：在自然条件下，同种不同菌株间的体细胞发生融合的现象。 问准性杂交育种步骤： 1、挑选亲本。 2、强制异合。 3、移单菌落。 4、验稳固性。 5、促进变异。 6、选出良种。抗药性突变原理：梯度平板是一种含有某药物的梯度浓度的琼脂培育基平板，它由含药
31、物的上 半个斜面和不含药物的下半个斜面分两次浇合而成。梯度平板法是定向挑选抗 药性突变株的一种有效方法。通过制备琼脂表面存在药物浓度梯度的平板在 其上面涂布诱变处理后的细胞悬液经培育后再从其上选取抗药性菌落等步骤。第八章 微生物生态学生态学：争论生态系统的结构及其环境系统间相互作用规律的科学。微生物生态学： 争论微生物生态系统的结构及四周生物和非微生物环境系统间相互作用的规律。正常菌群： 生活在健康动物各部位、 数量大、种类较稳固、 一般能发挥有益作用的微生物种群。条件致病菌：原先某些致病菌的正常菌群成员，在某种条件下趁机感染宿主，大量繁衍，成了致病菌。共生：两种生物共居在一起，相互分工合作、
32、相依为命，甚至形成特殊的结构、达到难分难解、合二为一的极其紧密的一种相互关系。寄生：一般指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内或体表，从中夺取养分并进行生长繁衍，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 10 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -拮抗：又叫抗生，某种生物所产生的特定代谢产物可抑制他种生物的生长发育甚至杀死它们的一种相互关系。
33、捕食：一般指一种大型的生物直接捕获、吞食另一种小型生物以满意其养分需要的相互关系。微生物间的捕食关系主要是原生动物捕食细菌和藻类。、生化需氧量（生物需氧量或BOD）：水体中有机物含量的一个间接指标。在1L 水或待测水样中所含的一部分易氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中溶解氧毫克数。化学需氧量（ COD）：水体中有机物含量的一个间接指标，指1L 污水中所含的有机物在用强氧化剂将它氧化后，所消耗氧的毫克数。第九章传染与免疫毒素：细菌毒素分为外毒素和内毒素。外毒素： 病原细菌生长过程中不断向外界环境分泌的一类毒性蛋白质，属于酶、 酶原或毒蛋白。类毒素：用0.3%-0.4% 甲醛溶液
34、对外毒素进行脱毒处理，可获得失去毒性但任保留其原有免疫原性（抗原性）的生物制品。内毒素：是G-细菌细胞壁外层的组分之一，其化学成分是脂多糖。因它在活细胞体内不分泌到体外，仅在细菌死亡后自溶或人工裂解时才释放，故名。非特异性免疫：主要由屏障结构（血脑屏障和血胎屏障）、吞噬细胞（多形核白细胞、巨噬细胞等）、抗菌物质和炎症反应等组成。补体： 实为补体系统。存在于人体或高等动物血清中的一组非特异性血清蛋白。在免疫反应中，能扩大和增强抗体的“补助”功能。干扰素：高等动物细胞在病毒或dsRNA 等干扰素诱生剂的刺激下，产生的一种具有高活性、广谱抗病毒等功能的特异性糖蛋白。它的功能除能抑制病毒在细胞中增殖外
35、，仍具有免疫调剂作用和对癌细胞的杀伤作用等。可用于病毒病和癌症的治疗。免疫反应：抗原分子能与相应免疫应答产物在体内或体外参加特异性结合的性能。免疫应答：一类发生在活生物体内的特异性免疫的系列反应过程。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 11 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -细胞免疫：机体在抗原的刺激下，T 细胞发生增殖、分化，进而直接攻击靶细胞或间接的释放一些淋巴因子的免疫作用
36、。体液免疫：机体受抗原刺激后，B 细胞进行增殖、分化为浆细胞，由它合成抗体并释放到体液中以发挥免疫作用。TD 抗原：即胸腺依靠性抗原。包括血细胞、血清成分、细菌细胞和其他可溶性蛋白等在内的多数抗原。需要抗原呈递细胞（APC）呈递抗原，促进成熟的TH（帮助性T 细胞）转化成活化的TH 才能刺激TC（细胞毒细胞）和 TD（迟发型超敏T 细胞） 产生淋巴因子（执行细胞免疫功能）。以及刺激成熟B 细胞转变成浆细胞后产生抗体（执行体液免疫功能）。TI 抗原：即非胸腺依靠性抗原它在刺激机体产生抗体时，不需要T 细胞帮助的抗原或是对T 细胞依靠程度低的抗原。中枢免疫器官：骨髓（B 细胞成熟）、胸腺（T 细胞
37、成熟）、法氏囊（鸟类特有，B 细胞成熟）。外周免疫器官：脾和淋巴结。免疫细胞： T 细胞（主要执行细胞免疫功能）、B 细胞（细胞膜表面带有自己合成的免疫球蛋白）、NK 细胞（自然杀伤细胞，是机体抗肿瘤的第一道防线）、K 细胞（杀伤细胞）、NKT 细胞。T 细胞表面标志：包括表面受体和表面抗原。抗原 Ag：是一类能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或T 细胞受体发生特异性免疫反应的大分子物质。半抗原：缺乏免疫原性而有免疫反应性的抗原物质。抗原打算簇：指位于抗原表面可打算特异性的特定化学基团，亦即构成抗原的免疫原性所必需的最少亚单位数。由于抗原打算簇的存在，就使抗原能与相应淋巴细胞上的抗原受体发生
38、特异结合，从而可激活淋巴细胞并引起免疫应答。抗原结合价：凡能与抗体相结合的抗原打算簇的总数。初次免疫应答：指首次用适量抗原注射动物后，须经一段较长的埋伏期即待免疫活性细胞进行增殖、分化后，才能在血流中检出抗体，主要为IgM, 滴度（效价）低，维护时间短，且会很快下降。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 12 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -再次免疫应答：指在初次应答后的抗体下降
39、期再次注射同种抗原进行免疫时，会显现一个埋伏期明显缩短，主要抗体为IgG 滴度高、维护时间长的阶段。 问什么是免疫应答？由TD 抗原和 TI 抗原引起的免疫应答反应有和不同？ 问 什 么 是Burnet抗 体 形 成 的 克 隆 选 择 学 说 ？ 试 图 示 并 简 要 说 明 之 。克隆挑选学说：1、在能产生抗体的高等动物体内，天生存在着大量具有不同抗原受体的免疫细胞克隆，每个克隆产生特异抗体的才能并不打算于外来抗原物质，而是打算其固有的、在接触该抗原前就已存在的遗传基因。2、某一特定抗原一旦进入机体，就可以与相应淋巴细胞表面上唯独的一个与相应的抗体的特异性受体发生结合，由此就有很多克隆中
40、挑选出一个与之性对应的克隆。免疫耐受性：对机体自身抗原物质不发生免疫应答，即处于自然耐受状态。 问什么是免疫分子？试以MHC 蛋白为例作图，说明它在免疫应答中的功能。第十章微生物的分类和鉴定微生物 种：是一个基本分类单元，它是一大群表型特点高度相像、亲缘关系极其接近、与同属内的其他种有着明显差异的菌株的总称。模式种：在微生物中，一个种只能用该种内的一个典型菌株当做它的代表，该典型菌株就成了该种的模式种。菌株 品系 : 表示任何由一个独立分别的单细胞单个病毒 繁衍而成的纯遗传型群体及其一切后代。三域学说：细菌域、古生菌域、真核生物域。学名：某一菌种的科学名称，是按“国际命名法规“进行命名并受国际学术界公认的通用正式名称。有双名法【学名=首字母大写属名+种加词 +（首次命名人）+现命名人 +现命名年份】和三名法【学名=首字母大写属名+种加词 +subsp亚种 或 vor 变种 +亚种或变种名的加词】。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 13 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -新种 sp.nov ，亚种 subsp ，变种 var , 知道属的未知种sp.orspp.