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1、 仓储服务运作与组织 课程标准 （ 2015 2016 学年第 1 学期） 课程名称： 仓储服务运作与组织 所属 学院 ： 港 口管理学院 制定人： 靳荣利 制定时间： 2015 年 7 浙江国际海运职业技术学院 仓储与配送管理课程标准 课程编号： 030147B 课程类别： 专业核心课 基准学时： 64 学分： 4 适用专业： 物流管理专业 课程名称： 仓储与配送管理 一、课程定位 第一部分 前言 本课程是高等职业技术学院物流管理专业的核心学课程，是基于工作过程系统化 “ 理实一体 ” 、 “ 教学做一体 ” 的专业必修课程。通过本课程的学习，使学生具备仓储与配送中心规划与设计、货 物储配作
2、业优化方案设计、货物储配作业优化方案实施等仓储职业岗位能力，为进一步学习职业能 力课程和职业拓展课程及将来从事物流管理工作奠定基础。本课程在物流综合职业能力中的主要作 用是通过为客户货物仓储配送服务项目的教学实施，培养学生认识仓储配送服务在客户物流服务供 应链中核心价值的能力，培养学生认识仓储与配送管理系统设计和优化是客户增值服务、创新服务、 个性化服务、超常规服务的关键流程，是客户物流成本降低的关键环节，是提高物流服务效率，创 造时间价值的关键物流节点的能力。 本课程的前修课程为企业物流管理， 后续课程是采购与供应链管理、物流业务综合实训 及顶岗实习。 二、课程理念 1以校企合作为基础 基于
3、工作过程的项目化课程开发与设计，必须建立在校企合作的基础之上，才能充分体现课程 的职业性、实践性和开放性要求。本课程教学团队经过几年来的不懈努力，与上海畅联国际物流有 限公司、上海双得力国际物流有限公司、上海万家物流有限公司、宁波顺丰速运有限公司等企业开 展了深入的校企合作，通过对上述企业的客户物流服务项目（如上海畅联国际的德尔福汽车配件仓 储与配送项目、宁波顺丰的太平鸟服装仓储与配送项目、上海双得力的家乐福、麦德龙仓储与配送 项目，上海万家物流的宜家仓储与配送项目）的深入调研，为本课程教学内容的选择与设计提供了 第一手实践资料，同时也为校企合作共同开发和设计本课程打下了良好的基础。 2以职业
4、岗位能力分析为起点 以职业岗位能力培养为重点，与行业企业合作进行基于工作过程的项目化课程开发与设计，要 充分体现职业性、实践性和开放性的要求。因此在课程结构设计之前，利用带学生实习的时间，对 上海畅联国际物流有限公司、上海双得力国际物流公司、上海万家物流有限公司、宁波顺丰速运有 限公司等企业的仓储与配送物流服务项目进行了深入的调研，并同相关企业的实践专家一起对仓储 与配送职业岗位从业人员的职业能力和典型工作任务进行了分析。 3以工作过程为导向 工作过程导向的课程设计最大的特点强调工作过程的系统性。工作过程导向课程注重在同一维 - 1 - 度下，每个学习情境下的工作过程完整性设计。因此，在仓储与
5、配送管理课程开发设计过程中， 并不追求理论知识体系的完整性，但是强 调工作过程的完整性。 4以典型工作任务为驱动 传统学科体系下的课程一般是理论与实践二元分离的教学模式，内容的排序也是遵循传统的学 科逻辑体系。但在仓储与配送管理课程开发与设计中我们遵循按工作过程来排序教学内容，以 职业岗位中的典型工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，以便于学生在实际的工作过 程操练中构建知识，也利于知识在不同情境下的迁移。 5以职业岗位能力为本位 仓储与配送管理课程是一门专业技术课程，它特别强调学生的知识应用能力和实际操作能 力。因此，我们在课程开发与设计过程中，依据针 对性和适用性的原则来选择、安排
6、和组织教学内 容，突出对学生仓储服务专业能力、方法能力和社会能力等职业行动能力的培养。 6以遵循学生的认知规律为内核 课程开发设计的目标是让学生能够掌握适应行业企业发展需要和岗位实际工作任务所需要的知 识、能力、素质要求，通过课程学习达成职业岗位能力的培养。因此，在课程开发与设计过程中必 须遵循学生的认知规律，本着激发学生学习动力的目的，既有平行项目的设计，也有递阶项目的设 计，既有单项能力训练项目的设计，也有综合能力训练项目的设计，能力训练本着由易到难、由单 项到综合、由简 单到复杂的顺序递进，遵循从 “ 新手 ” 到 “ 行家 ” 的职业发展路径。 三、课程设计 1.仓储与配送物流企业职业
7、岗位群分析 职业岗位群 商 仓 仓 仓 品 库 储 库 检 管 业 统 验 理 务 计 员 员 员 员 单 配 仓 车 证 送 库 辆 操 拣 安 调 作 货 全 度 员 员 员 员 仓储服务运作与组织 2课程教学内容的选择与确定 课程教学团队以校企合作为基础，以职业能力分析为起点，以仓储与配送物流企业工作过程为 导向，以客户一票货物进出仓库的工作过程为主线，按主线分解教学项目，构建学习情景和工作任 务。以工作任务为中心设置课程内容，让学生在完成具体工作任务的中掌握技能，构建理论知识体 - 2 - 系，形成职业岗位能力。 签订合同 入库作业 选择仓库 在库管理 客户货物进出库 工作过程 客户维
8、护 出库作业 退货处理 配送作业 3课程教学内容的组织与安排 课程教学团队遵循学生仓储与配送服务职业岗位综合能力培养的基本规律，以实际仓储与配送 物流企业工作流程为参照，以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，系统设计仓 储 与配送职业岗位能力的培养过程：货物储配作业方案实施能力 货物储配作业方案设计能力 仓 储与配送中心规划方案设计能力 货物储配作业优化方案设计与实施综合能力，能力训练由单项到 综合、由简单到复杂、由易到难，遵循学生认知规律，难度层次清晰，遵循职业发展路径。科学设 计学习性工作任务，将理论知识讲解，业务操作和理论知识系统化归纳总结三位一体融入教学项目 的各个环节，
9、体现职业性、实践性、开放性和系统性的实训、实习等教、学、做结合，理论与实践 一体化。 教学内容组织安排如下： 序号 学习型工作项目 教学环境 学时 1 项目 1：货物储配作业方案设计与实施 多媒体教室 /仓储实训室 36 2 项目 2：仓储与配送中心规划方案设计 多媒体教室 12 3 项目 3：货物储配作业优化方案设计与实施 多媒体教室 /仓储实训室 16 合计 64 4课程教学内容的组织实施 课程教学内容的组织实施按照六步法，以个人或小组学习为主： （ 1）告知（任务描述）；（ 2）讨论（理解任务）；（ 3）演示（教师示范）；（ 4）模仿（指 导操作）；（ 5）强化（自我训练）；（ 6）评价
10、（形成技能）。 - 3 - 5课程考核方案 本课程的考核采取形成性考核和终结性考核相结合的方式，形成性考核 50%，终结性考核 50%， 满分为 100 分。具体安排如下： （ 1）终结性考核：货物储配作业优化方案设计与实施。 （ 2）形成性性考核：包括仓储与配送中心规划方案设计、货物储配作业方案设计、货物储配作 业方案实施，具体分值比例、考核项目、考核指标如下表： 一、总体目标 第二部分 课程目标 通过对典型仓储与配送系统的认知和货物储配作业现场教学，使学生掌握货物储配方案设计及 其执行、仓储与配送规划方案设计的基本知识；培养能合理选择正确的货物组托方式、正确使用仓 储管理软件和设备进行货物
11、储配方案实施作业，并能对货物储配方案实施中发现的问题进行改进和 优化，具有良好的职业素养的仓储与配送管理工作一线需要的高技能人才。 二、具体目标 1.知识目标： （ 1）熟悉典型 的仓储系统和常见货物种类及其规格，掌握常见规格货物的组托方式； （ 2）知晓货物储配方案设计的相关知识，掌握货物储配方案设计的基本原理和方法； （ 3）熟悉货物储配方案执行作业的操作规范，掌握执行作业要点及其确定的依据； （ 4）知晓仓储规划方案设计的基本原理，掌握仓储与配送规划设计的基本方法。 2.能力目标： （ 1）根据不同货物的包装规格和重量，能合理选择正确的组托方式； （ 2）按照预定的货物储配方案，能正确使
12、用仓储管理软件和设备规范地进行货物出入库作业； （ 3）根据特定的货物种类、数量及其规格设计合理的储配作业方案并实施，能对方案和作业流 程进行改进和优化； （ 4）根据特定的背景资料，能设计仓储与配送规划方案。 - 4 - 过程性考核（ 50%） 终结性考核（ 50%） 考核 项 目 主要 考 核 指 标 所占 比重 货物 储 配 作 业 优 化 方案 设 计 与 实施 仓 储 配 送 中心 规划 方 案 设 计 仓储 与 配 送 中 心 规 划 与 设 计方案 （选 址 方 案 、 布 局 规 划 方案 、 设 施 设 备 配 置 方案） 30% 货物 储 配 作业 优 化 方案 设 计 （
13、 50%） 货物 储 配 作业 优 化 方案 实 施 （ 50%） 货物 储 配 作 业 方案 设 计 货物 储 配 作 业 方 案 （ 详 见 方案 考 核 评 分 表 ） 30% 货物 储 配 作 业 方案 实 施 作业 方 案 实 施 完 成 的 时 间 和成本 （详 见 方 案 实 施 作 业 考 核 评分 表 ） 40% 3.素质目标： （ 1）具备良好的成本意识、安全意识、质量意识、责任意识、效率意识、服务意识、环保意识； （ 2）具备良好的 5S 管理、耐心、细心和恒心等职业素养； （ 3）树立良好的协作沟通、团队合作精神）； （ 4）具备诚实守信、爱岗敬业、吃苦耐劳等良好的职业
14、道德。 - 5 - 第三部分 课程内容标准 学习型工作项目 学习型工作子项目 学习型工作任务 学习型工作成果 课时 项目 1：货物储 配作业方案设计 与实施 1.1 工作准备 任务 1.1.1：仓储设施与设备认知 熟悉仓储设备的使用 4 任务 1.1.2： 仓储管理系统软件操作 熟悉仓储管理系统软件操作 4 1.2 货物入库作业方案设计与实施 任务 1.2.1： 货物入库作业方案设计 货物入库作业方案 6 任务 1.2.2：货物入库作业方案实施 货物组托合理规范、货物入库上架到位、信息扫描录入准确 4 1.3 货物出库作业方案设计与实施 任务 1.3.1：货物出库作业方案设计 货物出库作业方案
15、 6 任务 1.3.2：货物出库作业方案实施 拣货作业、分货作业准确规范 4 1.4 货物配送作业方案设计与实施 任务 1.4.1：货物配送作业方案设计 货物配送作业方案 4 任务 1.4.2：货物配送作业方案实施 货物配装配载作业合理规范 4 项目 2：仓储配 送中心规划方案 设计 2.1 仓储配送中心选址方案设计 任务 2.1.1：仓储配送中心选址方案设计 仓储配送中心选址方案 4 2.2 仓储配送中心布局规划方案设计 任务 2.2.1：仓储配送中心布局规划方案设计 仓储配送中心布局规划方案 4 2.3 仓储配送中心设施设备配置方案设计 任务 2.3.1：仓储配送中心设施设备配置方案设计
16、仓储配送中心设施设备配置方案 4 6 项目 3：货物储 配作业优化方案 设计与实施 3.1 货物储配作业优化方案 设计与实施 任务 3.1.1：货物储配作业优化方案设计 货物储配作业优化方案 8 任务 3.1.2：货物储配作业优化方案实施 方案实施时间及成本 8 总课时 64 7 第四部分 实施建议 一、课程教学建议 1.课程实施要突出培养应用型人才的特点 仓储与配送管理课程的教学要围绕就业导向，面向仓储企业实际需求，通过对仓储与配送 物流服务企业职业岗位群的分析，突出职业岗位能力的培养，兼顾培养学生适应职业未来发展的岗 位迁移能力。教学实施中要从学生的角度去体会可能会遇到的困难。按照移情原理
17、，人们比较容易 接受或理解自己所接触和经历过的事情，以实际企业真实情景为载体，组织和实施课堂教学。 2.面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础 教学设计要符合学生生理和心理特点，遵循学生的认知规律，力求满足学生的需求，使每个学 生的身心得到健康的发展。在教学中教师应该注意： （ 1）要为学生提供自主学习的机会以及充分表现和自我发展的空间； （ 2）鼓励学生通过实践、讨论、合作、探究等方式，培养学生自主学习的能力； （ 3）创造条件让学生能够探究他们自己感兴趣的问题并自主解决问题。 3.关注学生的情感，营造宽松、民主、和谐的教学氛围 学生只有对自己、对仓储与配送管理课程学习有积极的情感，
18、才能保持学习的动力并取得 好的成绩。消极的情感不仅会影响学习的效果，而且会影响学生的长远发展。因此，在教学中教师 应该自始至终关注学生的情感，努力营造宽松、民主、和谐的教学氛围。 任课教师要做到： （ 1）尊重每个学生，积极鼓励他们在学习中的尝试，保护他们的自尊心和积极性； （ 2）把教学与情感教育有机地结合起来，创设各种合作学习的活动，促使学生互相学习、互相 帮助，发展合作精神； （ 3）特别关注性格内向或学习有困难的学生，尽可能多地为他们创造应用与实践的机会； （ 4）建立融洽、民主的师生交流渠道，经常和学生一起反思学习过程和学习效果，互相鼓励和 帮助，做到教学相长。 4.倡导 “任务驱动
19、型 ”的教学方式，培养学生课程的综合应用能力 本课程标准以学生 “能做某事 ”的描述方式设定技能目标要求。教师应该避免单纯传授理论知识 的教学方法，尽量采用 “任务驱动型 ”的教学方式。 教师应依据课程的总体目标并结合教学内容，创造性地设计贴近学生实际的教学活动，吸引和 组织他们积极参与。学生通过思考、调查、讨论、交流和合作等方式，学习和应用本课程知识，完 成学习任务。 在设计 “任务驱动型 ”教学活动时，教师应注意以下几点： （ 1）活动要有明确的目的并具有可操作性； （ 2）活动要以学生的生活经验和兴趣为出发点，内容和方式要尽量真实； - 8 - （ 3）活动要有利于学生学习理论知识、提高
20、实际应用能力； （ 4）活动要能够促使学生利用各种教学资源获取、处理和使用信息，培养学生用仓储管理技术 方法解决实际问题的能力； （ 5）活动不应该仅限于课堂教学，而要延伸到课堂之外的学习和生活之中，如企业的实习实训。 5.加强对学生学习策略的指导，为他们终身学习奠定基础 教师要有意识地加强对学生学习策略的指导，让他们在学习和运用仓储管理技术和方法的过程 中逐步学会如何学习。任课教师应做到： （ 1）积极创造条件，让学生参与制订阶段性学习目标以及实现目标的方法； （ 2）引导学生 结合生活体验，采用推测、查阅或询问等方法进行学习； （ 3）设计探究式的学习活动，促进学生实践能力和创新思维的发展
21、； （ 4）引导学生运用观察、发现、归纳和实践等方法，学习仓储服务运作与组织的知识； （ 5）引导学生在学习过程中进行自我评价并根据需要调整自己的学习目标和学习策略。 6.利用现代教育技术，拓宽学生学习和运用计算机基础的渠道 教师要充分利用现代教育技术，开发课程教学资源，拓宽学生学习渠道，改进学生学习方式， 提高教学效果。在条件允许的情况下教师应做到： （ 1）利用音像和网络资源等，丰富教学内容和形式，提高课堂教学效果； （ 2）利用计算机和多媒体教学软件，探索新的教学模式，促进个性化学习； （ 3）合理地开发和利用计算机技术报刊、图书馆和网络等多种资源，为学生创造自主学习的条 件。 二、课程
22、考核建议 1. 课程综合职业能力考核： 建议每个项目以小组为单位，由任课教师和学生共同形成多元化项目过程考评体系，有的项目 是重点考评职业素养和职业道德，有的项目是重点专业能力，有的项目重点考评可持续发展能力等 等。 课程综合职业能力评估表 (KPI) 评估人： 教学团队 评估日期： 项目 评估指标 权重 （ %） 评估等级 得分 A（ 1.0） B（ 0.8） C（ 0.6） D（ 0.4） 1.职业 素质 （ 1）团队合作 2 （ 2）诚 信 2 （ 3）时间管理 2 （ 4）表达与展示 2 （ 5）服务与安全意识 2 - 9 - 2.仓库 中心规 划与设 计能力 （ 1）能区分不同类型仓
23、库并设计选址方案 4 （ 2）能绘制真实仓库的布局规划图 4 （ 3）能正确的选择仓储设施设备 4 3.货物 储配作 业优化 方案设 计能力 （ 1）能按照项目任务书的要求合理进行人员分工，绘 制作业计划流程图； 2 （ 2）能根据物动量统计信息进行物动量 ABC 分类 4 （ 3）能根据入库任务单中给定的货品包装规格信息单 绘制货物组托示意图 4 （ 4）能依据物动量 ABC 分类结果绘制货物入库上架 存储货位图，并正确编制托盘条码，绘制托盘使用信息 表 2 （ 5）能根据出库任务单和客户档案资料信息进行订单 有效性分析，并进行无效订单处理 4 （ 6）能根据客户档案资料信息进行客户优先权分
24、析 4 （ 7）依据有效订单和客户优先权填写库存分配计划表 进行缺货订单处理和补货申请 ， 4 （ 8）根据有效出库订单填写货物拣选单和月台点检单 绘制月台分配示意图 ， 4 （ 9）根据配送路线设计资料信息合理选择配送车辆和 计算最优配送路线 4 （ 10）能正确填写业务外包委托书和设备租赁申请书 2 （ 11）能按照作业计划编制作业进度进化表和作业成本 预算表 4 （ 12）能根据可能发生的状况设计作业应急预案 2 4.货物 储配作 业优化 方案实 施能力 （ 1）能将方案中编制托盘条码正确打印出来，并进行 粘贴 2 （ 2）能按照方案中绘制的货物组托示意图正确进行货 物组托，并进行手持扫
25、描 4 （ 3）能按照软件操作要求，准确录入货品入库信息 4 （ 4）能按照方案中确定的货物存储货位位置，按照合 理的顺序进行货物入库上架作业 4 （ 5）能按照上架货品的货位对货品、托盘及货位信息 进行入库扫描 4 （ 6）能按照软件操作要求，准确录入货品出库信息 4 - 10 - （ 7）能根据方案中库存分配计划表正确扫描货品出库 信息；并按合理的顺序进行出库作业 4 （ 8）能根据方案中拣选单的信息准确进行重型货架、 电子标签货架、阁楼货架的拣货作业 4 （ 9）能按照方案中月台示意图的要求进行分货作业， 并进行月台点检 4 （ 10）能按照配装配载方案对货品进行装车配载作业 4 合计
26、100 2.在考核过程中注意以下问题： （ 1）体现学生在考核中的主体地位 （ 2）注重形成性考核对学生发展的作用 （ 3）注意考核方法的多样性和灵活性 （ 4）注重考核结果对教学效果的反馈作用 （ 5）考核要注重考查学生对仓储管理技术和方法的综合应用能力 （ 6）注意处理教学与考核的关系 三、课程教学资源 1.课程教学应具备基本教学资源 主要包括：课程标准、课程整体教学设计、课程单元教学设计、教学课件、教学项目资料库、 教学视频等。 2.课程实践教学应具备基本的教学素材 包括：实训教学计划、实训指导书、实训项目书、实训报告书等。 3.网络教学资源 全国职业院校技能大赛官网 http:/ 中国
27、仓储与物流网 http:/ 中国仓储物流设备网 http:/ 全国仓储管理员资质培训认证网 http:/ 四、教材的编写和使用建议 1.教材编写建议 （ 1）本课程教材的编写应打破传统的学科式内容体系，以职业岗位能力以及职业标准为依据， 构建以工作过程为导向，以项目和任务为载体的课程内容体系，以本课程标准为依据进行编写。 （ 2）教材编写应以行业专家对物流管理专业所涵盖的岗位任务和职业能力分析为依据，体现基 础性、趣味性和开拓性相统一的课程思想，激发学生对所学专业课程的热爱、追求与创造性思维活 动。并为教 师留有根据教学实际情况进行调整和创新的空间。 - 11 - （ 3）教材内容应具有实践性
28、、应用性和层次性的特征，不求体系的完整性。强调与岗位业务的 相吻合，并易学、易懂、易接受。同时又要有前瞻性，应将本专业领域的发展趋势以及操作中的新 知识、新观念、新技术和新方法及时地纳入其中。 （ 4）教材提倡案例链接，增强学习者对理论的加深认识，有利于激发初学者的学习兴趣，提高 学习的持续性。 （ 5）教材练习设计包括：思考练习、案例分析与操作技能训练，作为课堂教学活动设计的拓展、 深化和完善。 2.教材使用建议 教师要善于结合实际教学需要，灵活地和有创造性地使用教材，对教材的内容、编排顺序、教 学方法等方面进行适当的取舍或调整。 （ 1）对教材内容进行适当的补充和删减 在教材使用过程中，教师可以根据需要对教材内容进行适当的补充，以使教材的内容更加符合 专业和学生的个性化需要。在对教材进行适当补充时，教师还可以根据实际情况对教材的内容进行 适当的取舍。 （ 2）根据学生的实际情况对教材内容的顺序进行适当的调 整有利于提高教学效果。对教材内容 进行取舍后，原来的顺序也可能需要相应的调整。 （ 3）调整教学方法 由于客观条件的差异、学生现有水平的差异以及具体教学实际情况的差异，有时教材推荐或建 议的教学方法不一定适合实际教学的需要。在这种情况下教师要注意调整教学方法。 物流管理教学团队 仓储与配送管理课程组编制 2015 年 7 月 - 12 -