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1、讨论：1、老师手中的水和黑板上的水到哪去了？2、你看到水是怎么跑掉的么？3、这说明水变成了什么样的物体跑掉的呢？PPT模板：素材：PPT背景：图表：PPT下载：教程： 资料下载：范文下载：试卷下载：教案下载：PPT论坛： PPT课件：语文课件：数学课件：英语课件：美术课件：科学课件：物理课件：化学课件：生物课件：地理课件：历史课件： 水变成了一种无色、无味、水变成了一种无色、无味、透明的气体跑到空气中去了，这透明的气体跑到空气中去了，这种现象叫做种现象叫做蒸发蒸发思考：水是在什么温度条件下变成水蒸气的？水在平常温度下，慢慢的变成水蒸气飞散到空气中。这种现象叫做蒸发蒸发水的变化怎么回事？你能自己
2、设计实验你能自己设计实验验证你的假设么？验证你的假设么？想一想想一想： 日常生活中你还看到过哪些蒸发的现象？ 122112创设问题情境，发现问题创设问题情境，发现问题请大家回想一下，烧开水的过程中，水有哪请大家回想一下，烧开水的过程中，水有哪些变化呢？我们做实验来研究一下。些变化呢？我们做实验来研究一下。酒精灯酒精灯火柴火柴温度计温度计湿抹布湿抹布在实验操作过程中，在实验操作过程中，不能去碰不能去碰燃烧着的酒精灯和烧杯，燃烧着的酒精灯和烧杯，以免烫伤；以免烫伤；烧的开水烧的开水不要去喝不要去喝，这样做不安全；，这样做不安全；火柴要甩灭，火柴要甩灭，不能吹不能吹；酒精灯要在外面点燃再拿到烧杯下加
3、热，熄灭时要酒精灯要在外面点燃再拿到烧杯下加热，熄灭时要先将先将酒精灯拿出来酒精灯拿出来，防止手被烫伤，防止手被烫伤当酒精灯被打翻并燃烧时，可以用老师准备的当酒精灯被打翻并燃烧时，可以用老师准备的湿毛巾湿毛巾盖盖在酒精灯上将其熄灭；在酒精灯上将其熄灭；温度计温度计不能拿出来不能拿出来看；看；熄灭酒精灯时，不能吹，要用等帽盖熄灭酒精灯时，不能吹，要用等帽盖温馨提示： 观察:烧开水烧开水的现象烧开水的现象:观察记录观察记录水开时的温度水开时的温度，水量，水量观察与思考：观察与思考：水的内部会有什么现象发生？水的内部会有什么现象发生？想想一想气泡是由什么变化来的一想气泡是由什么变化来的？有颜色吗？有
4、颜色吗？什么时候水开了？水开时温度是多少？什么时候水开了？水开时温度是多少？水开前温度和水量分别是怎么变化的？水开前温度和水量分别是怎么变化的？水开后持续加热温度是怎么变化的水开后持续加热温度是怎么变化的？“水开了水开了”在科学上叫在科学上叫“沸腾沸腾”。当当我们看到水的内部剧烈的冒出气泡时，我们我们看到水的内部剧烈的冒出气泡时，我们说这时候的水才真的开了，才是说这时候的水才真的开了，才是“沸腾沸腾”。观察与思考：观察与思考：水的内部会有什么现象发生？水的内部会有什么现象发生？想想一想气泡是由什么变化来的一想气泡是由什么变化来的？有颜色吗？有颜色吗？什么时候水开了？什么时候水开了？水开前温度和
5、水量分别是怎么变化的？水开前温度和水量分别是怎么变化的？水开时温度是多少？水开后持续加热温度是怎水开时温度是多少？水开后持续加热温度是怎么变化的么变化的？ 科学家们对沸腾这一现象研究发现，在一科学家们对沸腾这一现象研究发现，在一个个特定的环境特定的环境下水沸腾时的温度是下水沸腾时的温度是100，人们，人们就把水沸腾时的温度叫做就把水沸腾时的温度叫做水的沸点水的沸点。 水沸腾后，尽管再加热，温度也水沸腾后，尽管再加热，温度也不会上升不会上升。水的变化 沸腾水烧开时, 水迅速变成气泡(水蒸气)跑到空气中的现象. 蒸发常温下水变成水蒸气的现象沸腾和蒸发的相同和不同之处是什么？沸腾和蒸发的相同和不同之处是什么？拓展延伸拓展延伸小朋友，这节课你学到了什么？