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1、精选优质文档-倾情为你奉上减盐防控高血压项目培训试题学校: 教师姓名:( )1、您知道健康成人每天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量不能超过多少克吗?A.2克 B.6克 C.9克( )2、您知道理想血压是多少吗?A.120/80mmHg B. 140/90mmHg C. 180/100mmHg( )3、血压超过多少才算高血压?A.120/80mmHg B. 140/90mmHg C. 180/100mmHg( )4.脑卒中、冠心病等疾病的主要危险因素是什么?A.高血压 B. 高盐饮食 C. 吸烟( )5.食盐的主要成分是什么?A. B. 氯化钾 C.氯化钙( )6人体味觉多久能适应低
2、盐饮食A.1-2周 B. 3-4周 C. 5-6周( )7. 16岁儿童每天摄入的食盐量为不超过多少?A. 2克 B. 4克 C. 6克( )8. 713岁儿童每日食盐摄入量为不超过多少?A. 3克 B. 5克 C. 7克( )9. 1岁以下儿童每天摄入的食盐量为不超过多少?A. 1克 B. 2克 C. 3克( )10. 在下列食物中,哪类是含盐量最高的?A. 加工食品 B. 天然食品 C.面食( )11. 什么是低盐食品?A. 每100克或100毫升食品中钠的含量小于或等于120毫克 B. 每100克或100毫升食品中钠的含量小于或等于150毫克C. 每100克或100毫升食品中钠的含量小于
3、或等于180毫克( )12. 我国目前高血压的患病人数?A. 1亿 B. 2亿 C. 3亿( C )13.我国居民的食盐摄入主要来自?A. 加工食品 B. 面食摄入 C.烹调摄入(A )14. 高血压患者每天的摄入量?A. 2-3克 B. 3-5克 C. 4-6克( )15. 下列哪项不是缓解高血压的有效措施?A. 合理膳食 B.戒烟限酒 C.适量有规律的无氧运动( )16.最经济有效的防控高血压的主要措施有?A.低盐饮食 B.戒烟 C吃药( )17.面食中使用的钠盐主要是A.小苏打 B.碳酸钠 C( )18.下列哪项不是高盐饮食导致的疾病?A.肾脏病 B.胃癌 C.肥胖 D.直肠癌( )19.一啤酒瓶盖的盐大约相当于几克?A. 2g B.4g C.6g( )20.下列哪类人群不宜使用低钠盐?A.健康人群 B.尿毒症患者 C.高血压患者 D.心脏病患者答案:1B 2A 3B 4A 5A 6B 7A 8A 9A 10A 11A 12B 13C 14A 15C 16A 17A 18A 19C 20B专心-专注-专业