《《生物技术概论》教学大纲(共2页).doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《生物技术概论》教学大纲(共2页).doc（2页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、精选优质文档-倾情为你奉上生物技术概论教学大纲一， 简介本课程以宋思扬主编生物技术概论为教程，用通俗易懂的方式介绍各项生物技术的基本原理和基本知识，是非生物学专业的本科生能够了解生物技术基本知识框架，促进其他学科的本科生对生物技术的关注，促进化学，物理，数学，地理等专业学生从事与生物技术相关的工作，促进文科有关专业的学生了解生物技术的基本知识，了解生物学对社会，文化，道德，伦理等的影响。二， 主要参考书：宋思扬，楼士林，生物技术概论，1999，北京，科学出版社马大龙，生物技术制药，2001，北京，科学出版社莽克强，农业生物工程，1998，北京，化学工业出版社翟礼嘉，顾红雅，胡苹等，现代生物技术
2、概论，1998，北京，高等教育出版社三， 主要内容：第一章 生物技术总论（2学时）11 生物技术的含义12 生物技术发展简史13 生物技术对经济社会发展的影响第二章 基因工程（6学时）21 核酸的1 核酸的结构和功能22 基因工程工具酶23 基因克隆载体24 目的基因25 目的基因导入受提细胞26 克隆的筛选27 基因工程进展隆的7 基因工程进展第三章 细胞工程（4学时）3 1 细胞工程的基本知识 32 植物细胞工程 33 动物细胞工程34 微生物细胞工程第四章 发酵工程（5学时） 41 发酵工程基本知识 42 发酵过程的工艺控制 43 发酵设备概述44 发酵产物的加工45 发酵工业概况第五章
3、 酶工程（5学时） 51 酶的基本知识 52 酶的发酵生产和分离纯化53 酶分子的改造54 酶和细胞的固定化第六章 生物技术与农业（3学时） 61 植物生物技术 62 动物生物技术第七章 生物技术与食品 71 生物技术与食品加工 72 生物技术与食品检验第八章 生物技术与医疗（5学时） 81 生物技术与疫苗 82 生物技术与疾病诊断83 生物技术与生物制药84 基因治疗85 人类基因组计划第九章 生物技术与能源（2学时） 91 微生物与石油开发 92 生物技术与新能源第十章 生物技术与环境（4学时） 101 生物技术与污水处理大气净化 102 基因工程与污染治理 103 生物技术与环境监测 1
4、04 生物技术的安全性及对社会的影响共计36学时四，任课教师简介： 杨建雄，男，1954年生，生命科学学院生化与分子生物学专业教授，高校教龄23年，多年承担本科生生物化学与分子生物学，营养与食品卫生学，食品生物化学等课程，研究生生物化学与分子生物学技术，高级生物化学等课程，出版的著作有：生物化学简明教程（高等教育出版社，1999），生物化学与分子生物学实验技术教程（科学出版社，2002），人体营养与食品卫生（陕西教育出版社，1992），曾任教育部生物化学与分子生物学教学指导组成员，生命科学学院副院长，现任陕西省生物化学学会常务理事，校教学指导委员会委员，生科院教学直到委员会委员，生物化学与分子生物学教研室主任。曾参加国家自然科学基金项目3项，省自然科学基金项目2项，现主持教育部教改项目2项，陕西省自然科学基金项目2项，发表学术论文50多篇。专心-专注-专业