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1、精选优质文档-倾情为你奉上 猪场管理制度为加强XXX农牧业有限公司所辖猪场内部各方面的管理，确保生产有条不紊地高效运行，特制定以下管理制度。第一章 总 则一.为了建立猪场的科学化运行体制，严肃工作纪律，规范员工行为，特制定本管理制度。二.各场员工必须遵守猪场管理制度，若有违反将根据有关条例作出相应的处罚。三.各场员工务必熟知本制度的一切内容，任何人不得以未知悉为由逃避责任。四.本管理制度由全体员工监督执行，如有未尽之处将随时修订。第二章 工作例会与技能培训制度 为了定期检查、总结生产运行的现状及存在的问题，及时制定解决应对方案，也为有计划地布置工作，使生产有条不紊地进行；同时为了提高场内职工的
2、专业知识和操作技能水平，进而提高全场生产力水平，特制定以下生产例会和技能培训制度：一.每周日晚上19:0021:30为生产例会；周一晚上19:0021:30技术培训时间；每天生产晨会6：50-7：00；每周至少召开二次生产例会和技能培训会。现场培训根据生产需要。二.两会由场长主持，全场员工务必准时参加，综合岗人员负责做会议记录。三.时间安排：除晨会外一般情况下安排在晚上进行，特殊情况下灵活安排，如有必要可适当延长。四.内容安排：安排每日生产工作，总结检查上周工作，安排布置下周工作；按工作进度或实际工作情况进行有目的、有计划的技术培训。五.程序安排：生产场长总结本周工作，汇报下周计划，提出存在问
3、题；各主管段长汇报、总结各段工作情况。会前，各工作岗位发言人应做好充分准备，重要问题要准备好书面材料；综合岗人员负责收集整理并制作会议和培训材料。六.对于工作例会上提出的一般性问题，应当场讨论研究解决，涉及其他重大问题或较为复杂的技术问题，会后要及时整理上报公司，在公司领导及内外专家的协助下共同研究讨论予以解决，并及时宣布解决结果。七.严格遵守会场纪律；与会员工不开手机、不开小会、不随意走动，要认真听讲，做好会议笔记，并随时接受检查。八.营造各抒己见、畅所欲言的会议讨论氛围；技能培训会要实用、实在、有针对性、不流于形式、不陷于空谈。九、不经请示同意，无故缺席的给予100元/次处罚，迟到或者早退
4、的给予50元/次处罚，手机不静音闹铃的给予30元/次处罚。第三章 办公和生产物资订购及使用管理制度 为合理采购猪场办公用品和生产物资并让其使用有序，以起到合理使用和节约生产成本的作用，特制定以下制度：一. 办公用品和生产物资要切实根据场内实际情况及计划进行订购，订购单要填写清楚全面（订购单必须标明所需办公用品和生产物资的名称、种类、规格、数量、厂家和价格等）。二. 物资采购由各部门上报给生产厂长，由生产厂长审核后，制定物资采购计划后，交由综合部上报给场长或者养殖事业部总经理审批通过后签字。由综合部上报给财务及采购各一份计划单，并及时跟催采购计划物资。三.严禁订购国家有关规定明文禁止使用的一切生
5、产物资。四.饲料、药品及疫苗应严格按其规定贮存条件存放；不能贮存太多，以防造成剩余积压而导致过期变质、失效。五.办公用品和生产物资购回后统一由仓管做详细记录并 将各类物品分门别类，码放整齐，便于查找领取。六.领取人领用前要完整填写领用单（包括领用人姓名、岗位、日期，领用物品的名称、规格、数量、用途等）。七.药品、疫苗、保健品及易耗材一般要由场长或主管段长签字领用，疫苗必须现领现用，并做好疫苗的保护工作；设施设备维修易耗材由锅炉兼维修工亲自领用；场内定期应统计领用情况。八.饲料领用一般为各舍饲养员报本舍使用计划，主管审核后报饲料车间负责人。饲料车间根据计划组织生产和配送计划。每晚把各舍饲养员签字
6、的领用单送至仓管。九.除配备的生产用具外，额外生产用具及需控制的材料的领用要报场长批准后，持场长签字许可的领用单方可领用；对生产用具要珍惜、爱护，若有丢失或因不正确使用造成损坏的除照价赔偿外还要扣分。十.生活劳保用品（洗衣粉、手套、香皂）每1月发放一次，洗发水、沐浴露由生产集中领用，个人不得单独领用。工作服根据公司规定统一领取（季节性分发，期间服装损坏不能使用的，由领用人按照以旧、以破换新领用）。十一.归还用具时应仔细检查有无损坏（正常磨损或生产性损坏除外），损坏的要详细记录并要求使用人赔偿，归还人必须签字留案。超过规定期限未归还的，要找领用人追还或究其未归还原因。十二因物资计划不严谨造成存库
7、积压（物资入库超一年至物资使用有效期前剩余库存）或者过期损失的，分别按照库存积压额的30%和物资过期损失额的100%对相关责任人进行处罚和索赔。第四章 清洁卫生与消毒防疫制度 为给场内员工创造一个干净整洁的工作环境，同时以起到杜绝疫病的发生，确保养猪生产的顺利进行，向市场提供优质健康的种猪或商品猪，必须贯彻“预防为主，防治结合，防重于治”的原则。现制定以下猪场清洁卫生与消毒防疫制度，全场员工及外来人员应严格遵照执行。一、清洁卫生制度1.非生产区包括猪场大门周边、消毒更衣室、办公室、食堂、仓库、澡堂、厕所及空地，每天早晚各打扫一次，并将垃圾堆放到指定地点处理；化尸池及沼气池周边也要隔天打扫清洁一
8、次。2.生产区包括人工采精中心及其周边、圈舍内部（地面、排粪沟、产床、上部空间、墙面、物资堆放点、排气扇、哺乳仔猪保育箱）、猪舍周边空地、转猪通道、待售舍、厕所、沐浴更衣室及绿化带，每天下班前打扫一次，完后将垃圾分类堆放到指定地点且按指定方法当及处理（该焚烧的焚烧、该丢入化尸池的丢入其中）。二、消毒制度1.消毒程序（无特殊要求车辆尽量不进场）2.消毒说明及其他要求a.外来车辆一般不得开进大门，特殊情况必须有经理室特别许可。b.门卫应负责保证大门消毒池、人员通道中消毒液的有效浓度，保证大门口紫外线灯和喷雾消毒设施的正常开启。c.所有车辆任何时候进（回）场，都必须用消毒药水喷洗，紧急防疫时期还要求
9、对驾驶室的地面、脚刹车、上车踩脚处用浸泡有消毒水的拖把进行消毒。d.喷雾设备出现故障时，由紫外线照射15分钟代替此项程序。e.熏蒸是指相应人员的行李、衣物等放在专用的熏蒸消毒间按每m3空间28ml福尔马林加14g高锰酸钾的配比进行。（或其他药物熏蒸）f.大门卫员工应进行防疫和消毒知识的培训合格后方可上岗。g.紧急防疫时期，买菜回场员工（含司机）应自备一套衣服专门作为买菜时穿着，回场时换下并对其熏蒸消毒。3.生产区消毒通道消毒规定a.每位生产性员工固定里外两个衣物箱，编号使用，不得乱用，不得损坏。b.所有的生活区穿、用的衣鞋物等都必须放在外面的衣物箱，工作用衣鞋物都必须放在里面的衣物箱，不得交叉
10、使用。c.所有生产性员工及经过公司经理特别批准的其他人员进入生产区，都必须经规定的各自通道淋浴，然后换上生产区专用的鞋、工作服，并经消毒池消毒鞋和消毒药水盆洗手后，才能进入生产区内。d.各部门必须保持各自消毒通道的整洁，物品不得乱扔乱放。e.各通道由生产场长安排人负责消毒和更换消毒池药水，每周两次。f.各部门负责各自通道的水龙头、衣物箱等设备设施的使用保管和维护。g.门卫负责消毒通道冷热水的正常24小时供应。h.各生产技术部门消毒责任划分及消毒规定i.各区围墙内的防疫消毒工作由各自责任人负责，生产区公共区域的防疫消毒由公司生产技术部责任人负责。j.生产区大门入口、各线、场、厂、站大门出入口、每
11、栋猪舍及每个产房区、保育区的入口都要设有消毒池和放置消毒盆，每周换消毒液一次（大门入口消毒池每周1次），人员出入必须消毒鞋和洗手（每周2-3次）。k.消毒药物使用要求按月酸碱间隔，不准同时使用和混合两种以上的消毒药，每次换药时需用清水将上次使用的不同药液冲洗干净，才能换新的消毒药液。4.环境消毒a.道路消毒前要先将有机物、杂物、灰土等彻底清理干净，其他环境消毒前应将杂物彻底清理干净。b.各相应部门要有详细的环境消毒责任区划分。5.空栏消毒a.杂物清理彻底清洗干燥检查消毒检查消毒效果记录完成。b.彻底清洗：全舍地面及粪沟、缝线要求不留有任何污垢和猪粪、尿，屋内无灰尘、无蜘蛛网，屋外沟、台、窗、卷
12、帘无脏物为准。c.干燥：全舍地面及沟、缝线和环境要求不见水分，地面干燥为标准。d.消毒：保证使用的消毒药物是有效的，根据消毒的类型确定消毒浓度，喷雾消毒以喷洒物体上挂水珠、地面浸湿有水光为准。e.检查：消毒前和消毒后都要进行认真检查，检查内容有：是否彻底清洗和干燥，是否留有死角，药水浸润程度（地面是否有水光）。f.记录：建立消毒档案。消毒档案包括消毒使用的药物名称、类别（酸性、碱性）、消毒类型、浓度配比、栏舍情况（栋、栏号、转群情况、载猪情况、栏内温度、湿度等），消毒日期、时间及人员，天气情况等备查记录档案。g.完成：将设备用具冲洗干净消毒并收集。6.载猪消毒a.彻底清洗消毒检查消毒效果观察猪
13、群反应记录完成。b.彻底清洗：除有新鲜猪粪、尿外，其它同空栏消毒标准。c.消毒：地面彻底清洗，待水流干后即可消毒,消毒要求同空栏消毒。d.观察猪群反应：针对应激反应情况及时采取解救措施。e.其他程序要求同空栏消毒。7.特定消毒a.任何一次外来人员进生产线参观之后，相应部门都要立即对其所经过区域进行彻底消毒。b.临产母猪转产房前、断奶母猪转配种舍后应该对猪群做到彻底清洗并消毒。c.乳猪转仔培舍，保育猪转生长舍等转群后要对猪群进行消毒。d.任何一次转群前后以及销售猪之后都要对赶猪道进行彻底清洗消毒。e.当母猪出现流产时要将流出物盛放在有消毒药水的消毒桶内，并将母猪及所在栏舍周围严格消毒。f.产房仔
14、猪拉稀时要立即用蘸有消毒药水的刷子刷洗干净。g.称重用电子磅秤使用完后以及进入另一栋栏舍使用前都要进行清洗消毒。8.常规消毒的时间安排公司规定的消毒时间必须在同一天进行，特殊情况各生产线、场增加的另行安排。项 目配 种怀孕舍产房仔培舍育肥舍环境灭鼠舍内粪沟灭蚊蝇常规定期每周一次每周二次每周二次每周一次每周一次两周投药一次每清理完一批猪后次普灭，平时常投药有蚊蝇月份，每周一备 注具体消毒时间安排，以实际通知为准，育肥舍的消毒必须遵循取尿样前一天不消毒，推迟至取尿样后消毒。特定情况（紧急防疫）和扑疫都要按其情况增加消毒次数和浓度。9饲料加工车间消毒a.原料库、成品库等入口处都要放置洗手消毒盆和消毒
15、桶，进入时消毒鞋子和洗手消毒。b.原料车司机不得在原料仓内逗留、走动。三、处罚：洗澡消毒工作不严格执行到位的，直接责任人给予100元/次处罚，累积三次的直接做劝退处理，区域负责人和办公室主任兼品管专员管理监督执行不到位的，执行200元/次的处罚。第五章 防疫制度 一、猪场分生产区和非生产区，生产区包括养猪生产线、更衣室、饲料、药物物资仓库、出猪台、实验室、解剖室、流水线走廊、污水处理区等。非生产区包括办公室、食堂、宿舍等。1.加强猪场区（含生产与生活区）与外界的隔离（用铁丝网、围墙、木桩、水泥桩、刺藤等），加强交界道路的消毒。2.非生产区工作人员及车辆严禁进入生产区，非生产区工作人员确有需要进
16、入者，必须经场长或专职技术人员批准（封场期间需要主管经理批准）并经冲凉、更衣、换鞋、严格消毒后，在场内人员陪同下方可进入，只可在指定范围内活动。 二、生活区防疫制度1.生活区大门应设消毒门岗，全场员工及外来人员入场时，必须在大门口脚踏消毒池、手浸消毒盆，在指定的地点由专人监督其冲凉更衣，旧衣物用消毒水浸泡10分钟以上。外来人员只允许在指定的有限的区域内活动。消毒池每周更换两次消毒液。2.每月初对生活区及其环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蝇。3.任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及其加工制品入场，场内职工及其家属不得在场内饲养禽畜（如猫、狗、鸡等）或其它宠物（鸟、鸽子等）。4.饲养员要在场内宿舍
17、居住，不得随便外出；猪场人员不得去屠宰场或屠宰户、生猪交易市场、其它猪场、养猪户（家）逗留，尽量减少与猪业相关人员（畜牧局、兽防站、地方兽医）接触。5.员工休假回场或新招员工要在生活区隔离一夜（封场期间为1天两夜或2天3夜）后方可进入生产区工作。6.厨房人员外出购物归来需在大门口更衣、换鞋、冲凉消毒后方可入内。7.除厨房人员外，猪场人员不得进入厨房。8.猪场办公室、饭堂及公共娱乐场所每星期需要全面消毒一次。9.猪场应严把关胎衣与潲水的输出环节（由场内车辆拉到大门口外面），相关外来人员不得进入大门内。潲水桶应多备几个，轮换消毒备用。10.搞好场内环境绿化工作。三.车辆卫生防疫制度1.外来闲杂车辆
18、不允许进入场内（包括生活区），如果要进入，需严格冲洗、全面消毒后方可入内；车内人员（含司机）需下车在门口冲凉消毒方允许入内。残次猪车、潲水车严禁入内。2.运输饲料的车辆要在门口彻底消毒、缓慢过消毒池（池水要足够）后才能靠近饲料仓库。3.场内运猪、猪粪车辆出入生产区、隔离舍、出猪台要彻底消毒。4.上述车辆司机不许离开驾驶室与场内人员接触，随车装卸工要同生产区人员一样更衣换鞋消毒；生产线工作人员严禁进入驾驶室。四、购销猪防疫制度1.出猪台场内、场外车辆行走路线不得交叉。2.出猪台需设一低平处用于外来车辆（残次猪车、养户车辆）清洗消毒，地面铺水泥；设计好冲洗消毒后水的流向，勿污染猪场生产与生活区。外
19、来车辆先在此低处全面冲洗消毒后才能靠近出猪台。3.外来种猪时，其车辆需在指定地点先全面消毒方可靠近隔离舍。隔离舍出猪台卸猪时，在走道适当路段设铁栏障碍，保证每头猪暂停全身细雾消毒后才放行进入隔离舍。消毒药选择长效而又耐有机物的新产品。隔离舍在外进种猪调入后的头三天加强消毒。4.从外地购入种猪，必须经过检疫，并在猪场隔离舍饲养观察45天，确认为无传染病的健康猪，经过清洗并彻底消毒后方可进入生产线。5.出售猪只时，须经猪场保育区负责人员临床检查，无病方可出场。出售猪只只能单向流动，如质量不合格退回时，不得返回生产线。6.客户不得进入出猪台内挑猪。7.场内出猪人员上班时在生活区指定地点更换工作服与水
20、鞋，走专门路线去出猪台。在出完猪后对出猪台进行全面消毒，之后严格洗手、踏脚消毒及冲凉后走专门路线返回生活区，在指定地点换掉工作服。换下的工作服及水鞋需立即浸泡消毒。8.生产线人员随车押送到出猪台时，不得离开车厢，只能在车上赶猪；非得下车帮忙的，只能在接猪台区域活动，不得进入猪栏或其它地方。回前前需严格踏脚、洗手消毒。如到规定区域以外活动的，需到冲凉房冲凉更衣才能返回生产线。五生产线防疫制度1.员工必须经更衣室更衣、换鞋，脚踏消毒池、手浸消毒盆后方可进入生产线。进入猪舍前需重复脚踏、洗手消毒。消毒池每周更换两次消毒液，更衣室紫外线灯保持全天候开着状态，至少每周用消毒水拖地、喷雾消毒一次，冬春季节
21、里除了定期喷洒、拖地外，提倡全天候酸性熏蒸。2.全体员工不得由隔离舍、原种扩繁场售猪室、解剖台、出猪台（随车押猪人员除外，但需按照前述要求执行）直接返回生产线，如果有需要，要求回到更衣室冲凉、更衣、换鞋、消毒。3.猪场非管理干部严禁解剖猪只，解剖只能在解剖台进行，严禁在生产线内解剖猪只（特殊需要除外）。4.生产线内工作人员，不准留长指甲，男性员工不准留长发，女性员工也尽量不要留长发以方便冲洗，不得带私人物品入内（生活必须品除外）。5.生产线每栋猪舍门口，产房、保育舍各单元门口设消毒池、盆，并定期更换消毒液（每周3次），保持有效浓度。6.做好猪舍、猪体的常规消毒。加强空栏消毒，采取加班冲栏等方式
22、确保空栏足够时间。保证猪舍全进全出式生产。7.对常见病做好药物预防与治疗工作。8. 一个季度至少进行一次药物灭鼠，平时动员员工人工灭鼠。定期灭蝇灭蚊。9.提高员工的卫生防疫意识。六处罚：防疫工作不严格执行到位的，直接责任人给予100元/次处罚，累积三次的直接做劝退处理，分管负责人、办公室主任兼品管专员管理监督执行不到位的，执行200元/次的处罚。第六章 免疫和驱虫制度为预防和减少猪只疾病的发生，提高饲料转化率和猪只生长速度，确保猪只健康、快速的生长，场内应根据实际情况制定出合理的免疫、驱虫制度。一、 免疫制度 1.疫苗运输和保存a. 疫苗运输：疫苗运输要用专用疫苗箱如泡沫箱，里面放置冰块。尽量
23、减少疫苗在运输途中的时间。b. 疫苗保存：疫苗必须按厂家要求进行保存，一般冻干疫苗需冰冻保存，液体油苗需4-8保存。保存疫苗的冰箱必需是“手动除霜”。4-8度保存的疫苗一般不要直接贴冰箱、冰柜壁，否则容易发生冰结，可在冰箱壁放一层纸皮。2. 疫苗注射及注意事项a. 严格按公司制定的免疫程序执行，免疫日龄最多相差2天，作好免疫计划，计算好疫苗用量。特殊情况需要推迟的，需留档备案，日后做好补免。b.注射用具必须清洗干净，经煮沸消毒时间不少于10分钟，待针管冷却后方可使用。注射用具各部位必须吻合良好。抽取疫苗前需排空针管内的残水，或者抽取部分生理盐水涮洗。针头在安装之前应将水甩干净。c. 疫苗使用前
24、要检查疫苗的质量，如颜色、包装、生产日期、批号。d. 稀释疫苗必须用规定的稀释液，按规定稀释。一般细菌苗用铝胶水或铝胶生理盐水稀释，病毒苗用专用稀释液或生理盐水稀释。e. 冻干疫苗稀释时要检查是否真空，不是真空的疫苗不能使用。油苗不能冻结，要检查是否有大量沉淀、分层等，如有以上现象则不能使用。一般非油性苗稀释后呈黄色也不能使用。f. 注射疫苗时，小猪一针筒换一个针头，种猪一头猪换一个针头。每次吸取疫苗都必须换针头或在稀释后的疫苗瓶上固定一枚针头。注射器内的疫苗不能回注疫苗瓶，避免整瓶疫苗污染。g. 注射部位应准确（双耳后贴覆盖的区域），垂直于体表皮肤进针，严禁使用粗短针头和打飞针。如打了飞针或
25、注射部位流血，一定要在猪只另一侧补一针疫苗。h. 疫苗稀释后必须在规定时间内用完（夏天2小时，冬天4小时）。i. 两种疫苗不能混合使用。同时注射两种疫苗时，要分开在颈部两侧注射。j.出现发烧、大比例拉稀的猪群、有病的猪只不能注射疫苗，病愈后补注。k. 注射疫苗出现过敏反应的猪只，可用地塞米松等抗过敏药物抢救。l. 注射细菌活苗前后一周禁止使用各种抗生素。注射病毒活苗后一周禁止使用中药保健。m. 用过的疫苗瓶及未用完的疫苗应作无害化处理，如有效消毒水浸泡、高温蒸煮、焚烧、深埋等。n. 由专人（一般由组长）负责疫苗注射，不得交给生手注射。由专人跟踪免疫实施，严禁漏免。o. 作好免疫记录，以备以后查
26、看。记录需保存一年以上。二驱虫制度1.根据猪场实际情况，选择合理、高效、安全、广谱的驱虫药，保证驱虫的高效性和安全性。2.同时驱体内外寄生虫时一般采用帝诺玢、伊维菌素、阿维菌素等混饲连喂一周的方法;只驱体外寄生虫时一般采用杀螨灵、虱螨净、敌白虫等体外喷雾的方法。3.如果采用一餐式混饲驱体内外寄生虫的方法,要隔7天再用一次。4.仔猪断奶转群前驱虫一次，新购猪只驱虫2次，隔离30以上天才能并群，商品猪驱虫前最好健胃。5.驱虫后要彻底清洁环境，加强粪便管理，防止再次感染。6.驱虫药剂量要准确，最好先做小群试验，后大群推广，注意观察，及时抢救中毒病猪。7.正确选择驱虫药和驱虫方式，达到“虫净、猪宁、省
27、料、快长”的效果。三、因免疫执行不到位，造成免疫失败或者补免的，分别给予生产场长、段长、防疫员500元/次、300元/次、300元/次的处罚，因免疫执行不到位而发生疫情的，分别处罚2000元、1000元、1000元，视情况决定给予相关人员做劝退处理。第七章 猪只疾病治疗与用药制度一兽医人员根据工作安排，必需每天巡场2次，负责疾病治疗指导和兽医卫生制度的监督工作。二饲养人员必需每日巡查猪舍，观察猪只皮毛颜色、精神状态、采食情况等，发现问题应及时汇报给场长或兽医人员，并及时进行解决。三饲养人员发现病猪后应将其从猪栏中隔离出来，经兽医人员鉴定为有治疗价值的病猪，实施治疗方案；对病情严重者及时清理出健
28、康猪舍，放在隔离猪舍实施隔离。四有治疗价值的病猪必需在兽医人员的指导下实施治疗用药，对连续治疗超过5天的病猪转入隔离猪舍进行隔离治疗。五育肥后期发生疾病的猪只必需经治疗康复7天后方可出售。六所有治疗用药必需符合中华人民共和国农业部兽医管理条例规定和兽药国家标准和专业标准中部分品种的停药期规定，同时必需符合无公害生猪生产作业规范和绿色生猪生产作业规范。七所有兽药必需符合GMP标准，任何未经许可的兽药禁止使用，禁止对猪使用任何人用抗生素。八治疗用药必需掌握药物剂量，最高限量不得超过建议剂量的两倍。九所有药物的领用，使用必需记录清楚。十、猪群及时诊治和治疗记录登记由生产场长负责落实，办公室主任兼品管
29、专员进行月度检查，落实不到位的对生产场长落实处罚200元，区域及生产直接责任人由生产场长进行处罚，处罚标准100元/次，情节严重的可以提出进行劝退处理。第八章 种畜标识制度一防疫标识，按国家统一标识，统一耳牌，免疫达标后统一佩戴。二本场种畜标识，HM（华明）+5位阿拉伯数字。三公母标识，为公猪，为母猪。四本场出场的种畜必须佩戴本场标识，没有标识的绝不允许销售。第九章 病死猪无害化处理制度一养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一个无害化处理化尸池。并配备必要的设备（例如防护服、手套等）。二禁止病死猪及其产品随意丢弃。猪场应建立化尸池，池壁用混凝土制作，井口用水泥盖子封实加盖并高于地面，以防止地表
30、水流入和人员掉入井中。三当养殖场的畜禽发生疫病死亡时，必须坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。四无害化处理过程必须在品管的监督下进行，并认真对无害化处理的猪只数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载、存档。五无害化处理完后，必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。六在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。对于疑似烈性传染病例或疑似人畜共患传染病例禁止解剖，化尸池应定期投入烧碱等进行消毒。七不得出售病猪或死因不明的猪只。每晚夜班巡查人员应对化尸池进行巡查，防止病死猪被盗卖。如果发现本场
31、员工盗卖病死猪，一经查实给予开除处理。如果由于疏于管理（如化尸池未加盖加锁等人为管理原因）被外界人员盗卖的，将追究场长的管理责任。 第十章 安全生产制度 一. 一为牢固树立“安全第一”的思想，保障场内职工生命安全及财物无损，杜绝安全事故的发生，特制定以下安全规章制度。每位职工应从自己的切身利益及公司集体利益出发，务必切实遵守执行并相互监督，具体内容如下： 二.统一思想，牢固树立“高效生产，安全第一”的大局观念。第七十九条 场内领导在技能培训会上除向职工讲授专业技能外，还应包括安全生产各方面（防火、防爆、防毒、防漏电等）的知识和注意事项，全场职工应积极查找和反映场内安全生产的薄弱环节及存在的隐患
32、，共同制定整改计划及措施并执行，必要时应及时上报公司领导。 三. 组织职工学习掌握场内各种设施设备正确的操作方法及出现问题时的应对措施，同时让职工了解熟悉场内水、电、气、煤的基本布局情况和运行规律。 四. 场内特定位置要在显眼处悬挂对应标示牌；易燃、易爆及有毒有害物品应科学合理存放，由专人看守并持钥匙。严禁任何人员非工作原因私自携带以上物品入场。 五. 场内职工平时要细心观察留意场内设施设备和水、电、气运行有无异常，如发现有任何细微异常都应及时通知场内专门人员处理。 六. 维修工必须是经过专业培训并已获得资质认证的才能上岗，且应熟悉水电气安全知识、触电急救方法和火灾应急扑灭方法。工作前应做好一
33、切准备，穿戴好防护用品，禁止使用失灵的仪表和绝缘不良的工具。 七. 职工在对畜舍进行消毒时，注意不要将消毒液喷洒到自己或他人体表，防止消毒液将皮肤烧伤，如不慎弄到皮肤上，要尽快就医。 八. 职工有权制止任何人一切违章操作，任何人也不准强令职工违章作业，职工有权向上级领导报告并如实反映情况。 九. 严防人畜共患病的发生。对于猪只任何疑似传染性疾病，其他职工不能擅自处理，要及时上报场内专业兽医人员并按其提出的处理方案执行；同时严禁任何人食用场内病、死猪肉。 十. 场内职工突发疾病或突遇事故受伤，应就地做应急处理后或拨打120或立即将其送往就近医院抢救治疗。第十一章 考勤、休、请假及顶班制度为了确保
34、生产，严格考勤及合理安排场内职工休假、请假及顶班，现将考勤、休、请假及顶班制度规定如下：一、考勤制度 1. 场内职工应严格遵守考勤制度，积极工作不懒惰、按时上下班，不迟到、不早退，服从场内临时加班安排。 2. 生产性岗位员工（配种技术员、饲养员）由生产场长负责考勤；厨师、锅炉兼维修人员及门卫兼清洁岗人员由后勤场长负责考勤，月底将所有考勤结果上报场长。生产场长和后勤场长由场长负责考勤，场长还要随时抽查其考核其他职工出勤情况的记录及亲自不定期随机考勤其他职工；考勤方法为每天考勤人在所考勤职工上下班时对其进行考勤，如实记录其当天出勤情况，并要求其签字确认。 3. 职工应严格积极出勤，准时上下班，不迟
35、到、不早退、不缺勤。迟到或早退、上班时间消极怠工、缺勤都要扣除相应的履行岗位职责绩效考核分值，情节严重的可被辞退。 a. 工作时间开始后30分钟及以内到班者为迟到；工作时间结束前30分钟及以内下班者为早退。每2次以缺勤半天计 b. 当月内迟到、早退1次，即使累计时间不超过一小时，也按缺勤半天计算。上班时间：夏季：5月1日至9月30日 上午7:0011:30 下午14:3018:30冬季：10月1日至4月30日 上午7:3011:30 下午14:0018:00说明：分娩舍饲养员根据该舍具体情况另做规定，同时场长要随时给予分娩舍技术支持。二、 休假制度 1. 由于养殖行业的特殊性，为了保证场内各岗
36、位不空缺，正常休假由场长依实际情况统筹安排，原则上实行轮休，每位职工必须服从。 2. 休假种类及办法a.员工每月集中休假4天，路途遥远可两个月一休，（不得三月连休）正常情况不得超休。b.正常休假由组长、场长逐级批准，安排轮休，报场长审核。c.休假天数积累多的由生产线主管、场长安排补休，可积累8天， 三、请假制度1. 除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。2. 请假需写员工请假单,层层报批,否则作旷工处理;旷工1天,扣薪2天,连续旷工5天以上作自动离职处理.3. 员工请假期间无工资,因公负伤者可报公司批准,治疗期间工资照发.4. 生产线员工请假4天者有生产主管报场长复议.四、请休假流程：1、
37、员工请假，应提前办理请假手续，填写请假条，因身体不适等紧急原因临时请假，应在上班前电话联系相关领导主管，返岗后补办请假手续。2、部门主管请假，需向养殖事业部总经理批准后，办理相关请假手续，综合部备案。3、生产人员请休假第一时间向生产厂长审批，通过后由综合部备案。4、门卫、厨师、饲料工等后勤人员，请休假应第一时间向综合部审批，通过后，由综合部报给生产厂长后备案五、顶班制度1. 员工休假（请假）由段长安排人员顶班，段长负责。2. 段长休假（请假）由生产场长顶班，生产场长负责。3. 生产场长休假（请假）由值班场长顶班，值班场长负责。4. 各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利展开。5. 出
38、现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。6. 生产场长休假由值班场长顶班，各工段段长要值班场长做好猪场工作 第十二章 档案、印章管理制度一.文件资料应分门别类，一律由综合岗（扩繁场由场长助理）保管，以此来事先约定各自保管的范围及承担的责任，如之后出现问题就按事先约定问责。二纸张文件资料应科学合理分类并标明清楚，定点存放，便于及时查阅，必要时保管人应上锁并自留钥匙；电子文件资料也应存放清楚便于查找，保管人电脑要自己设置密码，平时注意维护防止感染病毒而导致资料被破坏，重要资料最好用移动储存盘做备份并妥善保管。 三. 文件资料保管人之外的其他人（场长除外）不得随意查阅或拷贝该文
39、件资料（已公开或现公开的除外），确实要查阅或拷贝的需本人报场长审批同意后，方可查阅或拷贝并签字记录。 四. 公司领导进场履行监察职责时，有权检查场内一切文件资料，相应文件资料保管人员要予以配合；定期或不定期提交给公司的生产财务数据资料及相关报表，每一份都要由场长签字确认。 五. 重要文件废弃后保管人应做粉碎或焚烧处理，防止场内信息泄露。六. 场内印章由综合岗人员保存，但只有场长才能使用（场长休假时由代职的场长助理经电话报批场长获批准后方能使用，并签字记录），但每次使用均要签字记录。场长未记录的综合岗人员要受到扣分惩罚，如恰发生意外情况除追究场长责任外，还要追究综合岗人员责任（综合岗人员休假由场
40、长代职时，印章交场长助理代为保管，此场长助理行使印章保管职责）。第十三章 保卫制度 为维持猪场良好的治安秩序，保障职工及猪场生命财产安全，特设立以下保卫制度： 一.平日紧锁大门，禁止无关闲杂人等和未经许可的车辆进入猪场；禁止村民在猪场周边放牧；严防猪场铁丝网墙被人为破坏或盗窃。 二.进场人员及车辆必须上报场长获批准后方可对其放行，并要求其签字记录。 三. 放行入场的人员及车辆必须要求其严格按照消毒制度进行彻底消毒；要进生产区的场外人员必须要安排其在非生产区隔离。 四. 禁止场内职工随意出场；禁止场内非生产区职工非因工作需要擅自进入生产区。 五. 维护场内良好风气，确保无违法乱纪及有违社会公序良
41、俗的行为发生；场内职工之间如发生口角、殴斗，应及时劝阻并上报场长，协助场长协调职工之间的关系。 六. 出场办事人员、带假人员及离职人员必须出具由场长签字批准的证明，方可对其放行，并要求其签字记录；如上述人员出场时可见随身携带有场内财物要进行盘问并请示场长后经批准，再予以放行。 七. 禁止入场人员带猫、狗等宠物入场；严防场内输入猪、牛、羊肉制品。 第十四章 食堂管理制度为了方便职工就餐，搞好职工生活，加强食堂管理工作，现将食堂管理制度规定如下： 一. 食堂实行实名登记就餐制度，职工用餐一次登记一次。 二. 场内职工在岗期间每天享受早、中、晚三顿免费定制伙食。 三. 伙食严格按公司统一标准提供，不
42、克扣，不超标。 四.食堂要将每周菜谱于公示板上公布，供员工参考监督。 五. 食堂加工饭菜时，注意生熟分开；饭菜保证安全新鲜可口，严禁提供变味、变质或受污染食品。 六. 食堂随时保持清洁卫生，食堂内部环境每半月消毒一次；餐具每餐用完后清洗干净，有条件消毒的要进行消毒；厨师穿干净工作服、帽操作；同时注意防鼠、防虫。七. 用餐职工注意用餐文明及食堂秩序，领餐时有序排队不哄抢、食堂内不乱丢杂物、不高声喧哗、不吸烟、早餐及中餐不准饮酒、爱护食堂内公共设施及财物、餐后将剩菜剩饭倒在指定地点；对食堂工作有意见要和气同厨师商量解决，解决不了的再上报场长。 八. 厨师服务态度和蔼，经常主动征求职工意见并向场长反
43、映，以迎合职工口味及不断提高伙食质量，不准与就餐职工吵架。 九. 食堂财务要公开透明，不准营私舞弊。每月底结算一次食堂费用，报综合岗人员整理统计后交场长审核，并将当月财务公示便于职工监督。 十. 食堂日常工作由厨师负责，由综合岗人员监督，有较大事项及时向场长汇报。就餐时间安排： 早餐 6:307:00中餐11:3012:00晚餐6:307:00 第十五章 突发重大事故应急预案 一. 组织领导 层级由低到高依次为：生产技术场长、值班场长、养殖公司主管领导、总公司主管领导。二. 职责 1. 生产技术场长和值班场长对突发安全事故及紧急情况要做出第一反应和决断，除了立即上报养殖公司主管领导外，应果断采
44、取非常措施应对情况。 2. 养殖公司主管领导接到场长上报后，对自己能处理范围之内的问题应立即作出指示，然后再上报总公司主管领导。如有必要要马上赶往场所在地参与处理；对于自己能力和权限范围外的问题，必须马上上报总公司主管领导。 3. 总公司主管领导接到公司主管领导上报后，在公司内外有关专家的协助下也应马上作出决策，指导下面处理情况。如有必要要马上赶往场所在地；情况严重的要马上通知公司董事会，甚至有关行政部门。 三。 措施 1. 如有人员突发疾病或受伤立即抢救发病、受伤人员，场内有车辆时火速送就近医院抢救，无车辆时应立即拨打120急救电话，120车辆不能到达的地方，应马上通报上级领导请求公司派车前
45、来接送伤、病员。2. 如突发火灾、爆炸、漏电等事故，对于能控制的应及时组织职工在场内专业人员的指导下利用相关器具进行控制，事故得到暂时控制后在保障人员绝对安全的前提下如有必要应立即驱赶事故发生地的猪只到安全地方暂避，待事故彻底排除，相关设施设备及猪舍得到维修经检验可继续正常使用后再赶回；形势过于严重的或遇自然不可抗力的应立即组织人员疏散并立即拨打有关求救电话并通知公司领导。 3. 事故发生后公司立即派人到场内处理事故情况（到时人员进场，要提前建立应急消毒措施并执行），了解事故发生原因及损失情况，如有必要经请示总公司有关领导后还应请求当地有关行政部门进场处理。第十六章 重大疫情应急预案为了在发生
46、疫情时能及时的控制疫情的发展、扩大，同时减少或消灭疫病的病原，把疾病限制在最小范围内，特制定重大疫情应急预案。一 发生疫情时，应立即上报养殖公司主管领导，养殖公司主管领导立即要向总公司上报，总公司主管领导同有关专家迅速研究出处理方案，并火速告知场长让其执行。二 同时隔离封锁：将病猪隔离，并由专人饲养，对疫病作出准确的诊断；若发生危害性大的疫病，应对猪场进行封锁，严禁场内外人员和车辆进出，做到“早、快、严、小”，即执行封锁应在流行早期，行动果断、快速，封锁严密，范围尽可能的小。 同时彻底消毒：对病猪圈舍及其排泄物进行彻底冲洗、消毒，猪场内应进行全场大消毒，以减少病原物的传播。三 根据实际情况对病猪和未发病猪只（即假定健康和受威胁的猪只）进行紧急预防接种；对病猪进行针对性治疗。四. 对病死猪只尸体按病死猪无害化处理制度进行深埋或焚烧。第十七章 检疫申报制度一. 为有效控制动物疫病，维护公共卫生安全，养殖场的猪只在离开养殖场前必须向当地动物检疫部门申报。二. 养殖场的猪只在出场前1-3天应向检疫员申报检疫。三. 申报检疫的猪只必须经强制免疫，凭注射记录报畜牧主管部门进行检疫。四. 养殖场的猪只经当地动物检疫部门检疫人员检疫合格后方可出场。五. 购猪车辆装猪前必须清洗干净并严格消毒后才能进入猪场销售区，并取得动物运载工具消毒证明。六. 跨行政区