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1、精选优质文档-倾情为你奉上植物激素在果树生产中的应用摘要: 植物激素为植物体内运行的有机物，对植物的生长、发育器官形成和其他生理机能起支配调节作用，包括生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸类和乙烯类。在果树中应用植物激素，可以改变果树内源激素的水平和不同激素之间的平衡关系，以提高座果率，以便增加产量。关键词: 果树;植物激素;生产;应用1 植物激素介绍植物激素是植物自身代谢产生的具有高度生理活性的微量有机物。其在特定的组织或器官形成后,就地或运输到其他部位起调节与控制作用,有3个重要特点:内生性。是其在植物生命活动中细胞内部的代谢产物,并且广泛存在于植物界。调节性。在很低浓度下,对调节植物
2、的生长发育起重要作用。可移动性。通常可以由合成部位运输到作用部位。天然的植物激素在植物体内含量甚微,一般约为植物组织鲜重的10-910-7。目前,国际上公认的植物激素有5大类:生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸类和乙烯类。另外,油菜素甾醇类、多胺类也具有激素的特征。还有许多人工合成激素(又称外源激素),有与天然激素类似的化学结构和生理功能。如2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D),萘乙酸(NAA),三碘苯甲酸(TI-BA),多效唑(PP333),比久(B9)等。2植物激素在果树中的应用2.1生长素类。生长素(AUXIN)是最早被发现的激素,与植物向性、顶端优势、维管系统分化、根分化、衰老、落
3、叶以及光合产物的运输与分配等有密切的关系。生长素的调节效果,在果树生产中已经被广泛应用。2.1.1促进扦插生根。适宜浓度的生长素对茎、根细胞的伸长具有明显的促进作用。在果树生产中常使用2BA(吲哚丁酸)、NAA、NOA(萘氧乙酸)等生长素对果树良种菌木插条进行浸泡处理,促使插条生根,以在短期内大规模进行优良品种推广应用。如温州蜜柑用吲哚乙酸200 ml/L的溶液处理,其发根率达70%,而未经处理的只有30%。酸橙用吲哚乙酸100 ml/L的溶液处理,发根率达90%,未经处理的只有60%。2.1.2保花保果。提高座果率对有些容易落花落果的果树,要采取措施保花保果。据报道2,4-D,NAA,TIB
4、A对菠萝、苹果有促进开花的作用,而NAA,NOA,2,4,5-TP(又名2,4,5滴异丙酯),IBA等对于苹果、梨有保花、保果的作用。2.1.3控制树冠。提早结果在果树生产中,需要矮化密植和合理的树形骨架。由于生长素的极性运输(只能从植物形态的上端向下端运输,而不能反向运输),导致侧芽不能萌发或者生长很慢,因此生产中常采取摘去顶芽的措施,降低生长素浓度,从而促进侧芽萌发,同时可矮化株形,以便于田间管理,增加种植密度。2.1.4促进生长与分化。在植物组织培养中常使用一定量的生长素,不同浓度的2,4-D,NAA,IAA(吲哚乙酸)等加到培养物中,制成不同的生长和分化培养基,是组织培养苗木正常分化的
5、重要条件,生长素能促进细胞的分裂分化,此外生长素还此可诱导单性结实,造成顶端优势,诱导植物生长的向性运动。2.1.5利于疏花疏果。果树常有大小年现象发生,大年结果多,消耗器量营养物质,导致果个小而品质下降,还会直接影响小年产量,在生产中为降低大小年发生,在生产中常在大年采取疏花疏果措施,以保证结果密度合理,果实大而均匀,品质优良。试验表明,常用于柑桔类的花疏果剂为萘乙酸,浓度为200300 ml/L,在盛花期后2030 d喷施,气温30时,疏果效果明显,增加大果率,同时可提高可溶性固形物的含量。2.2细胞分裂素类细胞分裂素(CTK)是促进细胞分裂为主的植物激素,主要是腺嘌呤的衍生物,其生理作用
6、如促进细胞分裂,诱导芽的分化,通过调配IAA和CTK的比值,可诱导愈伤组织形成完整的植株。促进侧芽发育,解除顶端优势,抑制叶绿素降解,延缓叶片的衰老等。在果树生产中主要在应用在植物组织培养方面。另外,细胞分裂素还可以促进果实生长及改善果形外观。在生产中主要使用(BA氨基嘌呤)、激动素及玉米素。2.3赤霉素赤霉素(GA)是一种在高等植物中普遍存在的天然植物激素,含量最高部位是植株生长旺盛部位,而合成部位是营养芽幼叶、幼根、正在发育的种子及萌发的胚芽幼嫩组织。赤霉素的生理作用有促进细胞分裂和茎的伸长,促进开花、打破休眠、促进雄花分化提高座果率,促进单性结实等。目前赤霉素果树生产应用较多。在葡萄生产
7、中喷施赤霉素可促进单性结实,无籽率可达60%90%,提高葡萄产量和果粒甜度。对种子喷施赤霉素可解除桃、柑、橘等种子的休眠,促进芽的萌发。对苹果、梨、橙等果树喷施赤霉素可提高座果率。试验表明,在脐橙盛花期后2050 d先用50 ml/L的赤霉素喷洒次12次,然后再用250 ml/L的赤霉素喷洒,能提高座果率,增大果实,提高产量50%左右。推迟晚熟品种成熟,喷洒赤霉素,可延缓叶绿素降解,保持夏橙果皮青绿,利于贮藏。2.4脱落酸类(ABA)高等植物各器官和组织中都有脱落酸的存在,其中以将要脱落或进入休眠的器官和组织中较多。脱落酸还调控植物生长发育方面具有重要的生理活性。如促进脱落,降低蒸腾。促进休眠
8、,抑制生长等。另外,脱落酸还能增强植物的抗逆性。在果树生产中主要具有:增强果树的抗逆性,提高抗寒、抗涝、抗盐、抗高温等不良环境的能力。在种子或果实发育期喷施ABA,可促进营养物质的积累,从而提高果实品质和产量。2.5乙烯广泛存在多种植物中,特别在逐渐成熟的果实中含量最多。乙烯在果树生产中主要作用有:催熟果实。乙烯又称催熟激素。喷洒乙烯利250500 ml/L催熟蜜柑,效果明显,可提早转黄成熟。能抑制茎的生长,促进茎和根的横向增粗及茎的横向生长。因此,使用乙烯能控制植株高度,利于矮化密植。解除种子休眠,促进种子提前萌发。可以诱导插枝不定根的形成,促进根的形成和根的生长分化。促进胡桃等果实果壳裂开
9、。促进苹果、梨等疏果,减轻大小年现象发生。2.6油菜素甾醇体类是一种活性极高的新型内源激素,普遍存在于植物界。其生理功能是可同时促进细胞分裂和伸长,从而促进植物生长;抑制不定根、侧根的生长发育,促进乙烯合成和偏上性生长;调节光合产物的分配等作用。在果树生产中应用:可提高座果率,使果实肥大,从而提高产量。减少环境胁迫的为害。提高植物的抗逆性,如抗寒、抗病、抗盐、抗除草剂等。3 植物激素在提高果品产、质量上的应用3.1 调控营养生长果树的长势强弱、快慢和高矮，以及分枝多少等生理机制主要取决于不同发育阶段、 环境或营养条件引起体内内源激素的平衡状况。 通过施用外源激素调控树体内内源激素的平衡方向是调
10、控果树营养生长的有效措施。3.1.1 矮化树冠 果树树冠被矮化后将能便于栽培管理， 省力、 省工、 省物资， 同时也能节省很多树体营养， 集中供给果树的有用部位， 增加并改善果品的产、质量。 合理应用植物生长延缓剂和抑制剂是实现果树树冠矮化的可行途径。 如美国 D.Suranyi 曾用 B92 000 mg/L 喷布 3 年生金冠苹果树，连喷 3 年，第 6年调查，树高为对照的 75%，树冠体积为对照的一半；还曾用 B9 2 000 mg/L 及 5 000 mg/L 交替喷布 3 年生元帅苹果树，每年喷一二次 ，连喷 3 年后调查，树冠体积较对照树减少 60%。 山东省果树研究所用乙烯利1
11、000 mg/L 和 B9 2 000 mg/L 在落叶前喷布红星苹果幼树， 翌年调查新梢生长量， 仅为对照树的 35.9%69.3%； 同时用矮壮素和青鲜素分别喷红星幼树， 也得到了类似结果。 施多效唑比 B9 有更长期的矮化效果。 美国 Jackson（1978）用多效唑 4 000 mg/L 喷拉姆莱苹果幼树，喷后第 2 年和第 3 年树体都没有生长量。Williams（1979）对 35 年生樱桃和杏树每株施多效唑2.55.0 g， 翌年未见对树体有明显影响， 第 3 年后，各树种的生长量都明显减小， 且在一次施用后其抑制生长的效果可维持三四年， 造成树体明显矮化。 我国北方地区温室栽
12、培的桃、甜樱桃及李、杏等果树，多数都用多效唑控制树冠生长并促进形成花芽。 作法是在采收结束后到 7 月雨季到来前喷施多效唑 1 0002 000 mg/L一二次，若喷 2 次，间隔时间为 710 d。3.1.2 抑制新梢生长 植物生长延缓剂、抑制剂及乙烯类激素很多都有抑制果树新梢生长的效果。 其中常用的有B9、多效唑、矮壮素、青鲜素及乙烯利等。 如北京市南口果树农场试验，用B920004000mg/L于5月下旬至7月初分3次喷金冠国光红星幼树，落叶前调查，各品种的新梢生长量分别比对照减少77.3%、53.0%、42.7%。 在应用B9抑制新梢生长的试验中，采用1次高浓度喷施不如分两次低浓度分施
13、。 如辽宁省前所果树农场试验，对八九年生元帅苹果树于花后4周喷B9，1次高浓度为2000mg/L；2次低浓度为1000mg/L， 第1次与高浓度处理同时，第 2 次在第 1 次后 1 周。结果是，2 次低 浓 度 喷 的 抑 制 新 梢 生 长 的 效 果 高 于 1 次 喷 的10.8%， 而且 2 次喷主要是抑制了秋梢的生长量。 喷B9 的时间对抑制新梢也有不同效果，据山东省果树研究所试验， 对成年红星苹果树在盛花后 35 周喷 B93 000 mg/L，结果是，处于新梢旺盛生长前喷的抑制生长的效果明显大于旺盛生长期喷的。 同时还发现，喷B9后10 d开始表现出抑制效应 ，3040 d 抑
14、制效应最明显 ，5060 d抑制效应基本消失。 河北省石家庄果树研究所对5年生雪花梨在盛花后3周喷1次B9 2 000 mg/L,也发现在前期有明显的抑制新梢生长作用， 到 37d 后抑制效应减弱，后期基本消失。 山东省果树所和四川农学院研究发现， 喷 B9 能使果树枝梢木质化程度提高，叶片增厚，叶绿素增多，前期光合作用能力稍有下降，而后期则明显高于对照。对 葡 萄 新 梢 长 到 六 七 片 叶 时 喷 1 次 B9 100500 mg/L，则能明显抑制生长；巨峰品种长势较强，喷施 B95001000mg/L 也有抑制生长效果， 还能提高坐果率。据 D.Suranyi 报道， 用矮壮素及青鲜
15、素 4 000 mg/L喷核果类幼树，都有抑制新梢生长的效果，但矮壮素的效果不如青鲜素持久， 青鲜素对欧洲红叶李的抑制效果可以持续数年。多效唑作为植物生长延缓剂被发现和应用较晚在上世纪八九十年代， 主要因为它有较强的抑制果树新梢生长和促进形成花芽能力曾在国内迅速推广、普及。 据山东省临沂果茶站试验， 对 5 年生红富士苹果树每株施多效唑 1.5 g， 可使树冠中的长枝数减少41.8%，新梢节间长缩短 40.2%。 经全国多点试验，苹果树和梨树在开花前喷施多效唑 250300 mg/L 一二次,能有效控制新梢生长并促进坐果。 多效唑的科学使用尤为重要，由于它对果树生长抑制力强，土壤施用残效期长，
16、容易产生过度抑制生长，特别是引起果品质量下降的问题。3.1.3 控制顶端优势，促进侧芽发枝 多数果树树种都具有枝梢顶端优势生长的特性。 由于顶端优势常常影响到发枝的数量和质量，影响枝类组成、树冠形态、树势平衡，以及成花、坐果和果实品质等。 控制顶端优势，增加枝量，是幼树提早结果的前提。 形成顶端优势的原因是梢尖部分含有较高浓度的生长素， 而侧芽中又缺少萌发所必需的细胞分裂素， 若能充分供应给侧芽所需的细胞分裂素，则可削弱枝条顶端的优势，促进侧芽萌发。 北京农业大学曾骧等（1986）以枝条难发副梢的国光苹果为试材，在新梢旺盛生长的 67 月喷布细胞分裂素 BA150600mg/L， 喷后 57d
17、 即见新梢侧芽萌发，每梢相继萌发侧芽五六个，并都长成了新梢，有的多到 10 个以上；而同时作人工摘心处理的只发出新梢 13 个。 经 BA 连续处理 2 年，1 个新梢增加的枝量比对照多了 6 倍。 经处理后所发新枝普遍角度较大，若在育苗中应用，则适于圃内整形。在欧洲有些国家用细胞分裂素配成发枝素， 用之喷于二三年生枝的隐芽上，促其萌发成枝，以填补树冠内的缺枝空间。 用该发枝素涂于正在生长的新梢侧芽上，能诱发出较多新梢，以培养结果枝组。河北农业大学唐山分校试验， 对苹果新梢在旺盛生长期喷调节膦 1 000 mg/L， 有效地控制了新梢的生长，促进了侧芽发枝。3.2 促进花芽分化花芽是果树开花、
18、 结果以及提高果品质量的基础性器官。 研究用植物激素促进果树形成花芽的工作从上个世纪 30 年代开始，到六七十年代已在很多果树树种上开始了生产应用，并收到了明显效果。苹果是应用植物激素促进分化花芽较早的果树树种。 在多种激素的试验和应用中，B9、多效唑及乙烯利促进形成花芽的效果较为明显。 北京农业大学、山东省果树研究所及北京市林果研究所等单位在 19741978年联合建点试验，对红星国光及白龙等容易生长旺且不易成花的苹果品种， 在花芽分化盛期前喷布乙烯利 1000mg/L 及 B92000mg/L，二药混合喷或交替喷布都有抑制新梢旺长和促进花芽形成的效果。 据辽宁省果树科学研究所报道（1992
19、），对红富士幼旺树在盛花后 3 周喷施多效唑 5001000mg/L，既能抑制一些旺长新梢的生长，又能促发较多短枝，并促进花芽分化。 花芽形成量是对照树的 3 倍。 采用土施，在盛花后3 周左右对红富士初结果树每株施多效唑 12 g，对翌年抑制生长和促进形成花芽也有明显效果， 其中新枝生长量减少 30%60%，花芽形成量增加 510 倍。为了克服大小年结果问题， 要在大年期间适当疏花、疏果，同时还要促进形成较多的花芽。 中国农科院果树所进行了3年试验， 在大年间的盛花后2周喷萘乙酸或西维因疏花，同时加喷B9或乙烯利促进花芽分化。如对金冠苹果树喷25%西维因400倍加B91000mg/L，或是西
20、维因 400 倍加萘乙酸 10mg/L，再加 B9600mg/L。而对国光品种喷萘乙酸 15mg/L 加 B91000mg/L，或西维因 300 倍加乙烯利 450mg/L，再加 B9500mg/L。 这些复配激素施用方法都收到了疏花和促进形成花芽的较好效果。 Joann（美，1984）报道，对金冠苹果树在盛花后 11d 先喷 1 次 B92000mg/L， 而后则每隔 10d 喷1 次细胞分裂素 50 mg/L，共 5 次，收到了很好促进形成花芽的效果。梨树对 B9 等生长延缓剂和生长抑制剂所产生的生理效应与苹果相似， 同样能阻碍树体内赤霉素和吲哚乙酸的生物合成，促进花芽分化。 江西农业大学
21、曾对两个日本梨品种幼树在每年的 5 月上旬和中旬各喷 1次 B9 1 500 mg/L，连喷 5 年，到第 6 年调查，喷药树的花芽形成量比喷清水的对照树多出 0.251.4 倍， 结果量多 19%55%。 江苏农学院则对早酥梨幼树在生长初期先喷赤霉素 100mg/L，1 周后再重点对枝梢侧芽喷细胞分裂素 100mg/L，形成花芽量比对照增加 23.5 倍。葡萄形成花芽比较容易， 往往在人们为抑制其副梢生长而喷了矮壮素的同时， 也就具备增加副梢形成花芽的效应。 作法是，在副梢迅速生长期重点对副梢喷矮壮素 10002000mg/L，既抑制副梢生长，又增加副梢花芽。草莓在花芽分化前 2 周左右（生
22、长点肥大期）喷赤霉素 2550mg/L，能促进花芽提早分化，增加花芽量。对桃一般是喷生长激素推迟花芽分化期， 以避开花期霜害。作法是在桃花芽分化前（7 月中下旬）喷赤霉素 250mg/L，可将花芽分化期推迟到 8 月中旬。 推迟分化的花芽发育期也被延缓，翌年春开花期则推迟，避开花期霜害。3.3 提高坐果能力坐果是构成果品产量的物质基础。 大多数果树都是大量开花大批脱落。 能够获得较高坐果率是果树栽培的重要技术之一。 多年的试验和生产实践已经证明，正确应用植物激素可以收到提高坐果率的明显效应。苹果、梨花期喷施赤霉素、细胞分裂素都能提高坐果率。盛花期喷赤霉素 1020mg/L 不但能提高坐果率，还
23、能促进果实生长。 其中梨比果对赤霉素的反应更敏感。 赤霉素能够减轻某些梨品种因授粉不良或轻微夜冻造成的大量落花和减产问题， 还能促进有些梨品种提早进入结果期。 据河北省昌黎农校报道，在京白梨盛花期喷赤霉素 25mg/L 可提高坐果率26%。 砀山果树农场报道，在盛花期对砀山梨喷 2 次赤霉素20 mg/L（间隔 35 d），其提高坐果率的效果相当或高于人工辅助授粉。 苹果或梨在开花落瓣期喷 6-苄基氨基嘌呤 200mg/L 或激动素 250mg/L，都能提高坐果率，并能促进果实生长。葡萄开花前重点对果穗喷 6-苄基氨基嘌呤 100200 mg/L 加赤霉素 100 mg/L，能明显提高大多数品
24、种的坐果率，并能促进果粒增大、整齐。 而对营养生长旺盛的品种(如巨峰等)在盛花期前 39 d(主梢七八叶时)喷 1 次 B92000mg/L，能够抑制新梢旺长，并明显提高坐果率。 对玫瑰香品种在盛花期前 710d 喷 1 次矮壮素 100200 mg/L，或蘸果穗，均能提高坐果率，并使果粒大而整齐，穗形也整齐美观。甜樱桃在花瓣脱落后 10 d 左右喷 1 次赤霉素15 mg/L，能提高坐果率，促进果实生长，并能增加果实风味。 在采果前 3 周喷 1 次赤霉素 510mg/L，能够延迟采收期，并能增加果实硬度，且不裂果。有些果树品种果实的呼吸跃变期在树上通过。 此间果中乙烯含量明显增加，果柄很易
25、产生离层，使果实脱落。 就苹果而言，祝旭元帅等都是容易采前落果的品种。 在多年的试验和生产实践中发现，采用喷布萘乙酸途径能够有效防止苹果采前落果。 多数品种的适宜浓度都在 20mg/L 以上，其中元帅系为 40mg/L，红玉为 6080 mg/L。 浓度过高会引起落叶。 萘乙酸通常在喷后 48h 即能发挥作用，持效期随气温而不同，高于 25时持效期为 710d，2025可维持 1520d。萘乙酸防落果效果较好，但常使果肉软化。 试验用 B9 防止采前落果，使软化问题解决了。 但在元帅品种上其发挥作用的时间晚于萘乙酸，而持续时间长于萘乙酸。用 B9 防止元帅采前落果应在盛花后四五周喷药，最晚不能
26、晚于采收前 2 个月。 用药浓度也与气温有关，如黄河故道地区秋季气温较高， 须喷用 3000mg/L 以上；华北中部地区次高，则喷 2 000 mg/L；长城以北地区则喷 5001000mg/L。 在环渤海地区秋季降温较快，对元帅品种防采前落果用 B9 优于用萘乙酸。萘乙酸和 B9 也能防止洋梨采前落果。 多数品种都喷药 2 次，第 1 次在采前 30 d，第 2 次在采前 15 d。 用药浓度，B910002000mg/L，萘乙酸 2030mg/L。3.4 药剂疏花疏果果树开花坐果过多会使负载过重， 将产生多方面的不利后果。第一，造成果个变小，品质劣化；第二，引起产量不稳，形成大小年结果现象
27、；第三，树体衰弱，抗逆能力下降，易受冻害、干害、水害及病虫害等，缩短树体的经济寿命。 正确的疏花疏果能防止或减轻果树的大小年结果，稳定地逐年提高产量；稳定果个大小，提高果品质量；同时还能保持中庸树势，增强抗逆能力，延长经济寿命。 在果树疏花疏果操作中， 一种是人工疏，另一种是药剂疏。 人工疏除可以有计划地控制疏除量和留果部位，能够较好地保证作业质量，在我国的果树栽培中一直被普遍应用。 但这种作法费工、费时，经常因不能及时完成作业而难保证疏的效果。 采用药剂疏花疏果能够及时完成疏除作业，还能节省用工。 一些试验证明，苹果树应用药剂疏果可以提高工效十数倍，甚至更多。 梨树采用药剂疏花能减少人工疏果
28、量 44%67%。 由于能够及时疏除，也能起到节省树体营养、提高果品质量的作用。苹果疏花疏果研究和应用的药剂种类很多， 效果各不相同。 已报道的有萘乙酸、萘乙酰胺、西维因、乙烯利、石灰硫磺合剂、敌百虫及整形素等。 在 19791981年，经北京农业大学园艺系、北京市林果研究所及中国农科院果树所等单位协作研究提出，对金冠苹果在盛花后2 周喷西维因 1 0002 000 mg/L 或萘乙酸 1520 mg/L， 对 红星 苹果在花后 2 周喷西维因 1 5002 000 mg/L 或萘乙酸 1015 mg/L，都能获得较好的疏除效果。 用药剂疏果 比人工疏的 一级果率 多 2.8%26.1%， 工
29、效提高了 1345 倍 ， 降低疏果费用 77%93%，而且还缩小了大小年变幅。对用药剂难以疏果的国光苹果，北京农业大学也提出了以下疏果用药方案：（1）在盛花后10 d喷西维因1 5002 000 mg/L；（2） 于盛花后10 d喷乙烯利300 mg/L加萘乙酸1520 mg/L；（3）对树势强、花量大的树采用2次喷药法，第1次在现蕾或初花期喷乙烯利300 mg/L，第2次在盛花后10 d喷乙烯利300 mg/L加萘乙酸20 mg/L。 山西省果树研究所试验用1.5 Be 石硫合剂在盛花后13 d 喷布一二次，在国光苹果上获得了较好的疏花效果，疏除率达到 60%，空台率（即无果的果台，易形成
30、花芽）为48%65%，百枝坐果达4672个，试验树基本控制了大小年结果现象。 喷布石硫合剂用动力喷雾器，4人操作1 d喷300400株， 比人工疏果提高4550倍。 而且对防治红蜘蛛和白粉病还有很好的效果。梨疏花疏果，据北京农业大学晋县基点试验，在盛花期对鸭梨喷布萘乙酸钠40 mg/L，花序坐果率比对照树降低13%25%，平均每百序花坐果数减少了21%41%。在花期喷西维因1 0001 500 mg/L鸭梨花序坐果率可降低9%12%，使平均每百序花坐果数减少 18%20%。 辽宁省果树科学研究所（19791984）试验，对秋白梨在盛花后 7 d 喷西维因 15002000mg/L，平均疏果率可
31、达30%左右，能提高工效 6 倍，基本控制了盛果期树的大小年结果现象。河北农业大学陈四维等（19821984）试验，在鸭梨开花期喷 0.30.5 Be 石硫合剂疏花，基本达到了人工疏除的效果。3.5 调控、改进果品质量大多数果树的果实在完成授粉受精后则开始发育。 发育的过程是先进行细胞分裂，其间果实体积开始膨大；随后则进入了果肉细胞体积增大期，此间是果实体积增大的主要过程。 影响果实细胞分裂和细胞体积增大的因素除生态条件、营养物质供应外，植物激素也起重要作用。 激素能够调动碳水化合物、多种营养物质和水分运入果实。 其中生长素、细胞分裂素及赤霉素能够促进果肉细胞分裂、增长并防止衰老；乙烯能促进某
32、些果实增大，果肉中干物质增加和果实成熟；脱落酸能促进果实成熟和着色等。3.5.1 调节果实生长发育无核白属于无核葡萄品种，其果实生长不会受到种子产生激素的促进， 若能在花后 10d 左右喷 1 次赤霉素510 mg/L，则能明显增加果粒和果穗重。 增重趋势往往与喷药浓度成正相关。 美国在无核白葡萄的生产中大面积应用喷赤霉素技术。 一般是一年喷 2次，第 1 次在盛花期，喷药浓度为 2.520mg/L；第2次在2周以后，浓度为2040 mg/L。 经2次喷药可促穗轴延长，果粒疏散且大，更便于食用。 国内还有试验提出，对玫瑰香葡萄在二次梢迅速生长期（在花后1个月左右）喷1次矮壮素1 0003 00
33、0 mg/L，能够明显增加果穗重和果实含糖量。上世纪70 年代中期，美国开始大面积使用普洛马林（由 6-苄基氨基嘌呤加赤霉素 4+7 有效成份各 1.8%配成），喷后对元帅系苹果提高果型指数和突出萼部五楞具有明显效果。 国内在山东沿海地区试验，在元帅系苹果盛花到落瓣近半时喷1 次普洛马林 600 倍液 ，对提高果型指数和突出5 楞都有明显效果。 据中国农科院果树研究所试验，秋白梨 在盛花初到落瓣期喷 1次普洛马林800 倍液，也能提高果型指数。国内的很多研究证明， 在开花前到落花后期间对红星富士 等苹果品种喷 B910002000mg/L 会引起果个变小，果型指数下降。 在果实生长后期（果实成
34、熟前60 d 以后） 再喷 B9 则对果实大小 和果型指数均无明显影响。 喷用多效唑对果实生长的影响与喷 B9 类似，有的抑制反应强于 B9。 而因多效唑的残效期长，还会影响到下一年的果个大小和果型指数。据辽宁、河北及山东等地试验，在山楂盛花期喷布赤霉素2025 mg/L，能增加单果重 15%60%，增产幅度达20%25%。3.5.2 促进果实成熟果实进入成熟期内部总要发生一系列的生理生化变化，如着色加快，淀粉向糖转化，芳香物质激增，果肉开始变软或变脆，果实的固有品质得以充分发挥。 果实的成熟与乙烯有关，还与吲哚乙酸氧化酶及脱落酸有关。 果实成熟中这些物质明显增加。 据山东省果树研究所试验，对
35、早熟的祝金花等苹果品种在成熟前20 d 内喷 1 次乙烯利 250 500 mg/L 加萘乙酸钠3040 mg/L， 喷后 35d 果皮则显现出红色彩条，57 d即可采收上市。 为延长供应时间，须有计划地分批喷药促熟，以有效提高果品的商品价值。 对中熟品种红星，在正常成熟前35 周果实已进入呼吸跃变期时喷 1 次乙烯利5001 000 mg/L，喷后 710 d 果实则显出催熟效应，开始着色，放出芳香气，淀粉向糖转化，果肉开始变软。对砂梨系统的梨品种，一般在果实成熟前2030 d喷1 次乙烯利 100 mg/L，可提前 15 d 成熟。 对白梨系统品种在正常成熟前喷1 次乙烯利 500 mg/
36、L， 也有明显的催熟效应。一般于喷药后57 d 则达到生理成熟期，果实开始变脆，果肉硬度下降，风味变浓。山东省果树研究所试验，为防止采前落果，喷乙烯利时加入萘乙钠20 mg/L 有明显效果。葡 萄 开 始 着 色 时 ，因 品 种 不 同 喷 乙 烯 利200500 mg/L，可促进果实提早成熟 710 d，上色速度加快，果肉酸度下降，但总糖含量并未增加。山东省烟台罐头总厂试验， 对北方中熟桃品种在成熟前1525 d 喷 1 次乙烯利 250 mg/L， 可提前成熟58 d，且成熟期一致。甜樱桃喷B9 有很好的促进早熟效果。 在盛花后 2周喷1 次 B9 1 0002 000 mg/L，可使那
37、翁品种提前成熟35 d，成熟期一致，且含糖量增加。4 使用激素应注意的事项:4.1.植物激素虽有促进作物光合作用，增强吸水吸肥能力等功能，但它不是肥料，不能视为“万灵药”。必须注意加强肥水管理，病虫防治，以满足作物生长发育的需要，否则达不到增产的目的。4.2.结合根外喷肥效果更佳。常用的肥料浓度有:尿素、复合肥1%;硫钱、碳按2%过钙3%，氯化钾、硫酸钾D.3一0.5%;磷酸二氢钾0.3%;硼砂0.10.2%等。4.3.几种激素混合使用。有些激素之间有互促作用，混合使用效果更佳。如葡萄于开花期喷IPPrn”920“加100ppm矮壮素混合液，能提高座果率，且不影响果实品质和成熟;柑桔保果用50
38、pPm”920“加12ppm2.4一D混合浪作用更大。但有些激素之间有拒抗作用，不能混用，酸性与碱性的激素也不能混用。5激素在果树生产应用中存在的问题5.1激素调控机理有待进一步研究虽然植物激素已广泛应用于生产中,但其作用机理还有许多空白,特别是各种植物生长调节物质共同存在于同一植株内,其中的协同作用,拮抗作用是十分复杂的。有的激素在植物体的合成及代谢途径仍有待于进一步观察研究。5.2天然激素来源困难天然激素来源困难,难以提取,量少而昂贵,极大地限制了在果树生产中的发展。如天然脱落酸售价高达230美元/毫克,人工合成脱落酸也达到6500元人民币/克。5.3人工合成激素有负面影响人工合成的激素在
39、化学结构和功能上有巨大变化,人工合成的座果剂,虽然提高了座果率,但空洞果和畸形果增加。这主要由于合成激素中,由于少量单体荷尔蒙起到促进植物局部生长的作用,而又极易发生偏离现象,无法达到促进植株整体生长的目的。6讨论植物激素施于植物体后,虽然能明显地影响体内的激素平衡关系和代谢途径,从而改变其生长发育的动态,促使作物的产量和品质发生明显的变化,但由于其不是营养物质,既不能代替施肥,也不能代替其他农业措施,没有植物正常的营养代谢,也就不能形成产量正确估计这些物质的作用,才能更好发挥调控效应。另外,要明确使用目的,找准对象,选择最佳时期和适宜的浓度与传统的农艺措施密切配合,形成整套的综合技术体系,才能获得预期的效果。参考文献1 王桂荣. J. 安徽农学通报. 2005(02)2张宪政,陈凤玉,王荣富,等.植物生理学实验技术M.沈阳:辽宁科学技术出版社.3梁丽兰.植物生长调节剂在柑桔生产上的应用J.植物,1995,4王平. J. 河北农业科技. 1996(04)5铃木邦彦,童涤娟. J. 河北农业科技.1983(02)6 王际轩. 植物激素及其在提高果品产、质量中的应用J.北方果树.2012(03)7 秦伟,陈波浪,何琼,司宏章,李建贵. J. 新疆农业大学学报. 2012(05)8 马占山. J. 现代农村科技. 2011(11)专心-专注-专业