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1、3-3 气化和液化导学案（课时沸腾）一、 【自学导航】活动 1：汽化1、如图 1，晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？2、如图将一壶水烧开后继续加热，壶中的水会逐渐变少，壶中的水到哪里去了？3、这两种情况下水都变成了，物质由态变成态的过程，称为； 但湿衣服上的水是以的方式变成了气态，而壶中的水是以的方式变成了气态。所以，汽化有两种方式是和。、阅读课本页想想做做，注意观察实验现象并完成下列问题（1） 、实验开始时， 塑料袋中滴入的是_液_态的酒精，将其放入热水中后，袋子有何变化？观察现象：塑料袋中酒精由_态变成了 _态。这种物质从 _态变为 _态的过程叫做汽化（2） 、将胀大的
2、袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后，袋子又有何变化？观察现象：塑料袋中又出现了_态的酒精。这种物质从 _态变为 _态的过程叫做 液化二、进行新课汽化一：沸腾 探究一 水的沸腾：本实验的目的是：观察水沸腾时的温度 特征和水沸腾时的气泡变化 特征。1、提出问题：（1） 、实验进行时注意观察水沸腾时有什么特征? （2） 、水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？、实验过程实验器材：铁架台、酒精灯、烧杯、水、（1）左图是该实验的装置图，在安装、调整实验器材时，科学合理的顺序是：先调整固定的位置，再调整固定的位置（选填“A”或“ B” ） 。（2）中间图是实验过程某一时刻的温度，此时水温是。（3
3、）实验记录下表数据。请在下面方格纸上建全坐标，在右图画出“温度时间”图象。时间 t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度 t/气泡变化情况图图精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 、沸腾过程分析 ：（） AB 段：沸腾前给水加热时，看到底部杯壁有，水中气泡在过程中体积变化逐渐由 _变_，最后在水中消失。（） BC段：沸腾时有大量水蒸气从液面散发到空气中，同时在水中产生气泡迅速体积变化逐渐由_变_，到水
4、面破裂开来放出气泡产生在水的 _ 和 _ 两个部位（）AB 段：水沸腾前对水加热， 温度计示数 _ ， 此时水的温度 _，（） BC段：水在沸腾的过程中，温度计的示数是保持。此温度是水的沸腾时继续对水加热，温度计示数保持 _ ，此时水的温度 _。（）沸腾后继续加热1 分钟，温度计示数 _ _ _ ，拿走酒精灯，停止加热，水停止 _ _ _。由此可知要使水持续沸腾，必须在沸腾时不断，由图像可知：实验时水到达_，才开始沸腾，沸腾时，说明水沸腾时温度保持 _。若水沸腾时拿走酒精灯，停止加热，水_ _ _沸腾，说明水沸腾时必须要 _热。所以水必须满足两个条件才会沸腾：沸腾的条件有二：温度要达到；温度达
5、到后还要继续、分析与总结：时间 /min 温度 /1、气泡温度沸腾条件1、沸腾 的定义：沸腾是在一定温度下，在液体和同时进行的汽化现象。、腾时需要热，且达到一定的温度，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度_，这个温度叫做 _。、沸点： 液体时的温度叫做4、沸腾的条件有二：温度要达到；温度达到后还要继续精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 5、反思 1：在探究“水的沸腾”实
6、验中，有的同学的实验时间比较长，为了缩短实验时间，可以有哪些方法？缩短实验时间的方法有：提高水的减少水的反思 2：实验过程中为什么要给烧杯加个盖子？沸点比实际沸点偏高吗？三、阅读页的小资料，了解几种液体的沸点。(1) 1 标准大气压下，水的沸点是_,酒精的沸点是 _.、由上题猜想液体沸点可能与什么因素有关？液体沸点与气压的关系：气压越小，沸点越；气压越大，沸点越。、阅读科学世界：“不烫手的开水”后，从中找出沸点与大气压的关系由上题猜想液体沸点可能与什么因素有关：2、猜想：要使水的温度高于100，该怎么办？要使水在低于100时沸腾，该怎么办？四、学生小实验：（考简答题）仿照课本页，自己也做个小纸
7、锅，烧开一杯水，想想纸锅烧水时纸锅为什么不会燃烧？答：原因是水沸腾时温度，并且不断，使得纸的温度着火点，从而出现纸锅可以烧水的现象课后练习练习： 1、如图中的四个图表示的是水在沸腾前后连续加热过程中出现的四个现象，请按它们出现的前后顺序排列起来：_( 只写字母 ) 2、小美同学对冰加热，她将冰熔化成水直到沸腾的过程，绘制成如图所示的温度随时间变化的图象，下列分析正确的是（）A图象中的DE段是冰的熔化过程BAB、CD段物质在吸热，BC 、DE段物质没有吸热C水的凝固点是O DBC段物质的温度保持不变，冰的质量没变化精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下
8、载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 3缺水地区的冬季，当地有些居民靠取冰雪来获得生活用水如图，是将一定质量的冰雪，从-20 加热到沸腾过程，温度随时间变化的图象（不考虑水中有杂质产生的影响），下列对图象分析正确的是（）A冰的熔点是0，水的沸点是100B当地气压高于标准大气压C冰熔化和水沸腾过程中都吸热且温度不变D图象中的BC 段，物质只是以液态方式存在4 液体在沸腾过程中要不断_热，但温度保持_，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是 _ _的（选填“相同” 、 “不同”） 。5. 在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用
9、抽气机抽去瓶中的空气，这时水面上的气压_（选填“减小” 、 “不变”或“增大” ） ，可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见_ _ 液面上方的气压可以使水的沸点降低。6. 如图所示下列是小华同学作出的水的沸腾图像，其中正确的是 ( ) 6、某同学做完“观察水的沸腾”实验后，根据记录作出水的沸腾图象，下列对图象的分析正确的是（）A、实验加热3min 后停止了加热B、沸腾温度不足100可能是供热不足C、OB段表示沸腾过程，且温度先上升后不变D、AB段虽然温度不变但也在不断吸热7生活中常把碗放在大锅内的水中煮食物，碗与锅底不接触，如图所示当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（）A同时沸腾B不会沸腾，汤的温度
10、总是低于水的温度C稍后沸腾D不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点8“ 观察” 实验中，某个实验小组观察到前和过程中气泡上升过程两种情况，如图1 甲、乙所示，则图（选填 “ 甲” 或 “ 乙” ）是情况实验小组还根据记录数据正确画出了如图所示图象，由图象可知，此实验过程中沸点是造成温原因是面上方气压（选填 “”、“”或“ 等于 ” ）1 个标准大气压9. 为了研究水的沸腾，小明同学观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录有关数据如下表： A t/min B t/min C t/min D t/mint/ t/ t/ t/精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - -
11、 - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 时间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度 / 90 92 94 96 97 98 99 99 99 99 请根据记录的数据在右上图中先描点，再用平滑的曲线画出温度随时间变化的图象。由实验结果可以得出水的沸点是，你认为沸点不是100的原因可能是： 其原因可能是：当地的大气压（选填“高于” “等于”或“低于” ）标准大气压；由实验结果可以得出水沸腾时的规律是：_。小明同学在做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能
12、存在的原因。 （写出两种即可）；。（5）停止对烧杯加热后，烧杯中的水将（选填“能”或“不能” ）继续沸腾。4-3 气化和液化导学案（课时 2 蒸发 液化）一、知识回顾：1在做“ 观察 ” 时，甲、乙、丙三组分别从A、B 两套器材任选一套来完成 （室已准备多套A、B 装置，如图 ）（1）甲组发现所测沸点高于100，他们选择是（A 或 B）套装置（2）乙、丙两组虽然选用装置相同，但开始时刻不同，他们绘制图象如图c 所示，得到a、b 两种不同图象原因是不同（3）通过分析图象C，归纳出特点是：；（4）在，三组都发现加热太了，加热，你认为可以采取哪些措施？（写出一条即可）（5）某实验小组观察到水沸腾前和
13、沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图甲乙所示，则图中是水沸腾时的情况，由此可以看出沸腾是一种的汽化现象，二、进行新课汽化二：蒸发（一)、蒸发的定义：1、提出问题：晒在阳光下的湿衣服会变干，衣服中的水分到哪里去了？用湿布在黑板上写出“水”字，过一会，“水”字不见了水哪去了? 水从 _态变为 _ 态到空中去了。我们常常把这种现象叫_。2、切开的胡萝卜（或者其他食物）哪部分最容易干？知识点： 蒸发只在液体发生的较缓慢的汽化现象，蒸发是液体可以在温度下精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 11
14、 页 - - - - - - - - - - 都能发生的特点，液体蒸发时需要热。活动 1：观察蒸发现象在其手背上涂一些酒精，引导学生观察手背上酒精的变化，并交流手背上涂酒精处有什么感觉？答：感觉的皮肤活动 2：在晒衣服时, 要使衣服干的快些, 怎么办 ? 总结：液体的温度越，表面积越，液面附近空气流动越，液体蒸发越快。（二）探究影响蒸发快慢的因素: 液体蒸发的快慢可能与液体的表面积、液体的温度以及液面上方空气的流动快慢有关，为了通过实验探究蒸发的快慢是否与这些因素有关，某同学做了如下三组实验，每组实验中分别滴在两块玻璃板上的酒精质量相等请根据图16 中所示情景回答问题：（1）根据甲组实验可以判
15、定液体蒸发的快慢与液体的 _是否有关；液体的 _越_ ，蒸发就越 _ （2）根据乙组实验可以判定液体蒸发的快慢与液体的 _是否有关；液体的 _越_ ，蒸发就越 _ （3）根据丙组实验可以判定液体蒸发的快慢与液体的 _是否有关液体的 _ _越 _ ，蒸发就越( 三）蒸发和沸腾（汽化的两种方式）的相同点和不同点。阅读页的蒸发，了解汽化的另一种形式，并与沸腾作比较，完成下表蒸发沸腾相同点都是现象，并且都要热不同点发生部位温度条件剧烈程度1 只发生在液体2 在温度下进行3 比较缓慢1 同时发生在液体的和2 只在一定温度（沸点下进行）3 汽化影响因素1 液体高低2 液体大小3 液体表面积流动速度液体表面
16、气压大小会影响沸点的高低精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 【想想做做】（）、用扇了扇温度计的玻璃泡，温度计的示数有什么变化？（）、把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，再用扇子扇，让酒精快速蒸发，看温度计的示数又有什么变化？答：存在酒精时温度计的示数先，酒精干了后再知识点：练习：生活中的现象：1 人扇扇子总会感觉凉快吗？为什么？答：，扇扇子加快汗液，蒸发，皮肤温度，所以感觉凉快。2夏天从游泳池中出来为什么会感觉冷？答：因为刚从游泳池中出
17、来让风一吹，了皮肤表面的空气流动，加快了液体的，液体蒸发要热量，所以感到很凉3狗没有汗腺，天热时狗不会出汗，却常把舌头伸出来，这是为什么？狗的皮肤是没有汗腺的，无法通过汗腺将汗从汗腺蒸发而带走皮肤的热，也就无法调节狗的体温。因此，狗常把舌头伸出来。狗的舌头是潮湿的，不停的有唾液分泌然后放热降低体温。4冰箱顶部，的密闭管子中装有氟利昂液体，在低压时很容易蒸发，同学们能猜出冰箱的致冷原理吗二、液化液化的概念：从态变成态 ，液化时热。实验：从热水中取出袋子后过一段时间后酒精又从气体变为液体的原因是温度_。在一定的温度下，压缩也可以使气体液化，气体液化后体积缩小，便于储存和运输，例如液化石油气就是在常
18、温下压缩体积使其液化的。1、气体液化的两种方法（1）（2）日常应用：气体打火机，液化石油气等所有气体在温度降到足够低时都可以液化，压缩体积也可以使大部分气体液化气体打火机中的液体就是常温下的甲烷气体压缩体积后液化而形成的3、水烧开时，产生大量的水蒸气， 水蒸气是看的.壶口冒出的水蒸气遇到冷空气成小水珠 .看到的 “白气”就是这些，而不是水蒸气 . 4 用冷玻璃片可使水蒸气形成水滴 .用热玻璃片不可以形成水滴. 这两个现象说明： 水蒸气要遇冷， 降低到一定温度时才会， 液化时要（）热5、仿照示例中的形式，解释现在形成的现象蒸发，液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度。精品资料 - -
19、- 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 7 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 示例： 夏天，从冰箱中拿出瓶装矿泉水，过一会儿瓶的外壁会附着一层小水珠矿解释：水瓶附近的空气中的水蒸气遇冷液化形成小水珠（）在潮湿的天气，当打开电冰箱门时有“ 白气” 冒出解释：（）水杯中的热水冒出 “ 白气”解释任务二：知道液化的二方法：降低温度和压缩体积6、我们把热的水蒸气放入冷的环境中使它液化的方法称为法. 一切气体温度都会液化7、家中用的液化石油气是常温下通过法液化成液体装在钢瓶里的。8、使气体液化的方法有
20、和任务三 . 知道汽化热，液化热。完成课本活动 3 的问题。9、被 100 水蒸气烫伤比被100 开水烫伤更严重 !为什么？答：虽然水蒸气和开水的温度高，但因为水蒸气液化时要大量的热。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 8 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 所以水蒸气烫伤更严重 ! 10 、 用 多 层 的 蒸 笼 蒸 面 包 ，层 的 面 包 先 熟 ， 因 为 水 蒸 气 在层。11. 液化的特点： 气体液化时会放出热量；液化时可以提高周围环境的温度；环境温度越低，
21、液化现象越明显. 12、 （阅读课本）电冰箱的致冷原理。蒸发器 A 发生的物态变化是，吸收箱内的大量热量，使电冰箱内降温。冷凝器 V 发生的物态变化是，从而放出热量散发到箱体外面空气中对锅加热，里面的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如突然止火，水面上很快出现很多“白气” ，这是因为（）A. 沸腾时水不蒸发B. 沸腾时水面上的蒸气高于100C. 止火后水分开始大量蒸发D. 止火后水面上的温度低于100；大量水蒸气液化为小水滴形成“白气”说理题1. 炎夏酷暑，在屋内地上洒些水便觉得凉爽些，而在太阳直射的马路上洒水反觉得闷热，为什么？知识点 1：液化1、定义：物质从气态变为液态叫做_。2、使
22、气态液化的两种方法：（1） 降低温度：实验表明，所有气体在温度降到足够低 时都可以液化。（2） 压缩体积：在一定的温度下，压缩体积可以使气体液化。如日常生活中使用的液化石油气就是在常温下用压缩体积的办法，将石油气液化后装在钢罐里。还有我国“长征三号”运载火箭的第三级燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的。注：以上两种方法同时使用，可以提高气体的液化温度。3、使气体液化的好处：气体液化后体积缩小，便于储存和运输。4、 物质从液态变为气态叫 _， 而物质从气态变为液态叫_， 所以_是汽化的相反过程。而汽化过程要_热，故气体液化时要 _热，所以100o C 的水蒸
23、气比 100o C 的水烫得更严重液化的过程要放热。知识点 2：常见的液化现象精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 9 页，共 11 页 - - - - - - - - - - （1） “白气”不是水蒸气。烧开水时壶嘴冒出的“白气”不是水蒸气，而是水加热时产生的高温水蒸气遇到冷空气液化成的小水珠悬浮在空气中形成的。水蒸气是一种无色、无味的透明气体，是看不见的。只有水蒸气遇冷液化为小水珠悬浮在空气中时，我们才能看到“白气” 。如冬天人嘴中呼出的“白气” ，是嘴中呼出的水蒸气遇到冷空气放热液化形成的
24、小水珠；夏天打开冰箱门，看到从冰箱里冒出的“白气”，是空气中的水蒸气遇到冰箱中冒出的冷空气放热液化形成的小水珠；夏天，冰棒上冒的“白气”也是空气中的水蒸气遇冷放热液化成的雾状小水珠。（2）雾是空气中的水蒸气遇冷放热液化成的小水珠。露是地面附近的水蒸气遇冷放热液化的小水珠附着在物体的表面。（3）小水珠：例如自来水管“出汗”；玻璃窗上的小水珠等。想一想：夏天，开冷空调的出租车玻璃上的小水珠出现在_侧；冬天，玻璃上的小水珠出现在 _侧（填“内”或“外”） 。阅读教材 90页“电冰箱”回答下题：氟利昂是电冰箱中热的 “搬运工” 。当液体氟利昂进入电冰箱的冷冻室后，吸走热量，此时氟利昂发生的物态变化是_，在冷凝管里发生的物态变化是_。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 10 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 文档编码：KDHSIBDSUFVBSUDHSIDHSIBF-SDSD587FCDCVDCJUH 欢迎下载 精美文档欢迎下载 精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 11 页，共 11 页 - - - - - - - - - -