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1、精选优质文档-倾情为你奉上WORK SAFETY & RISK MANAGEMENT 安全生产&风险管理LETTER OF RESPONSIBILITY责 任 书LETTER OF RESPONSIBILITY FORWORK SAFETY & RISK MANAGEMENT安全生产&风险管理生产责任书In order to ensure the implementation of fire prevention and work safety smoothly, confirm there is no major law and order incidents, major hidden d
2、anger of fire and etc in the hotel, each department should carry out the principle of fire and safety on prevention is mainly with fire control and who is in charge will be responsible for it. Security department work out fire and work safety measure for each dept according to the above principle an
3、d concrete situation of each dept. for removing each hidden danger thoroughly. To strengthen the implementation of fire and work safety, on behalf of fire prevention committee and work safety committee, general manager will sign a letter of responsibility for fire prevention and work safety with you
4、r department. Letter of responsibility is two originals, one for each party, and it takes effect as from the date of signed by the two parties. 为确保酒店的消防及安全生产工作顺利开展，保障酒店、宾客和员工的人身及财产安全，保证酒店不发生重大治安案件、重大火险隐患及事故，酒店各部门要认真贯彻“预防为主，防消结合”，“谁主管、谁负责”的消防安全工作原则。保安部根据以上原则，结合酒店各部门的具体情况，制定了各部门消防安全生产防范措施（规定），以彻底消除各种隐
5、患。为加强消防安全管理工作的落实，酒店总经理代表酒店消防委员会、安全生产委员会与您部门签订消防、安全生产责任书。责任书一式两份，由签字双方各执一份，自签订之日起生效。I.Goal of public security and fire safety 一、治安及消防安全目标1. Sign the letter of responsibility with each department of hotel.与酒店所有部门签订治安及消防安全生产责任书。2. No murder, robbery and etc serious criminal cases and interior criminal.
6、不发生凶杀、抢劫等恶性刑事案件及内部责任制刑事案件。3. No fire and other serious law and public accidents.不发生火灾和其它重大治安灾害事故。4. No those staff undergoing education through labor and criminal punishment.无受劳动教养及刑事处罚的员工。5. No serious law and public accidents due to internal responsibility.不发生因内部责任导致的重大治安案件。Remarks: It will be ste
7、rnly dealt with if you conceal cases or law-breakers and do not report.注：对发生案件或有违法犯罪人员隐瞒不报的，将严肃处理。II.Responsibility of public security and fire safety二、治安及消防保卫责任：1.Security Department is in charge of implement that general manager (hotel fire & safety committee) sign a letter of responsibility with
8、all department heads, separate and cascade down the system of security responsibility at all management levels.保安部负责督促落实总经理（酒店消防、安全委员会）与各部门经理签订治安责任书，将企业保卫责任制层层分解、层层落实。2Security dept. will conduct safety inspection for critical parts of our hotel regularly. If finding safety hidden danger, security d
9、ept will notify department concerned or send a notice for hidden danger to ensure within a time limited.保安部定期对酒店重点要害部位做安全检查，发现安全隐患，及时通知有关部门或发出隐患通知，限期整改。3All department heads should obey and implement national laws, rules and stipulation concerned. 各部门经理要严格遵守、执行国家法律、法规和有关规定，坚持“预防为主”的方针，结合经营服务开展安全工作。4
10、Conduct the training of laws propaganda, improve their safety quality, and strengthen their concept of laws system and safety protection capability for ensuring implementation of work principle of who is in charge will be responsible for it.对本部员工进行法制宣传教育，切实提高员工的安全素质，增强员工的法制观念和安全防范能力，确实做到“谁主管谁负责，谁在岗谁
11、负责”的工作方针。5To establish and improve the safety responsibility system of each post, supplement and complete it at all times. Carry out system and define person who is in charge of each post.建立健全本部门各岗位安全责任制，并随时补充完善。实行逐级落实承包制度，各岗位明确安全责任人。6 Conduct the fire and safety inspection by self regularly. To cor
12、rect immediately if finding problem.组织经常性地消防安全自查，发现问题及时整改。7 Each dept. should assign part time voluntary fire fighters for assisting dept. head to carry out fire and safety work, raising suggestion on fire hidden danger.各部门要指定兼职“义务消防员”，协助部门经理落实并实施消防安全工作，并对酒店的消防隐患提出建议，防止隐患的发生。8 Assist the work of sec
13、urity dept. and national safety organs actively. Report criminal case, fire accident, security accident and instability trouble. Do the work on protection of scene, investigation, obtaining the evidence and so on in case of occurring cases or emergency.积极协助酒店安全部门和国家安全机关开展工作，及时报告发生在本部门的刑事案件、火灾事故、治安灾害
14、事故和不安定事端，要对内部发生的各类案件和突发事件，做好现场保护、调查、取证等工作。9 Put fire and safety work in the departmental daily work.要把消防安全保卫工作纳入部门日常工作中，使消防安全管理工作与部门员工的经济效益挂钩。10. Department or individual will be given criticism and education if you do not attach more importance on fire and safety work, or cause the occurrence of fi
15、re and safety. 对消防安全管理工作抓的不紧，致使发生消防安全问题的部位与个人，要给予批评和教育11. If Dept. makes slack of management, more safety accidents, and more problems, the leader in charge and the person in charge of each level will be investigated for responsibility in order to embody the principle of who is in charge will be res
16、ponsible for it.管理松懈、安全事故多、发生问题多的部位，从主管领导开始逐级追究责任，以体现“谁主管、谁负责”的原则.12. Do not implement fire and safety stipulation seriously, and have criminal cases or public security cases, leads to serious harm to guest, hotel and staff, person-in-charge and direct person-in-charge will be investigated for legal
17、 liability in accordance with the cases对不认真执行消防安全规定，且发生刑事案件或治安案件，给宾客、酒店及员工造成重大危害的，对有关负责人和直接责任人视情节报请公安机关，追究其法律责任。IIIDetailed rules of rewards & punishment三、奖惩细则1. Departmental safety policies were incomplete or nonstandard, there will be ￥1,000 penalty. 各部门安全责任制度不全、不规范的将予以1000元处罚。2. Departments which
18、 did not sign the letter of responsibility，there will be ￥1,000 penalty.未签订安全责任书的将予以1000元处罚。3. Dereliction of duty cause the fire or security case, there will be ￥2,000 penalty.因违反安全制度或玩忽职守造成火灾或治安案件的，将予以2000元处罚。4. Not according to hidden danger notification requirement to rectify, or the rectificati
19、on is incomplete, there will be ￥2,000 penalty.不按隐患通知要求整改的或整改不彻底的将予以2000元处罚。5. Department did not implement safety training to staff, there will be ￥1,000 penalty.部门未对员工进行安全生产教育的将予以1000元处罚。6. Hide the accident or delay to report the incident, there will be ￥2,000 penalty.发现事故隐瞒不报的或发现事故不按规定及时上报的将予以20
20、00处罚。7. Implement the responsibility of safety work and achieve the goal of safety, there will be ￥2,000 rewards.全年在安全生产方面严格履行安全生产责任并达到安全生产目标的部门，在年底将得到2000元奖励。IVWork and responsibility regulations of each department四、酒店各部门工作及责任细则Human Resources人力资源部1. Staff canteen should implement the stipulation c
21、oncerned of restaurant and kitchen. 员工餐厅也要按餐厅、厨房的有关管理规定执行。 Keep all articles of kitchen in good order. All things which belong to the hotel are not allowed to be taken out of the kitchen without permission (including staff of other dept). If do not use materials, put back in storage or cabinet and l
22、ock up anytime, key is kept by special person. Check the place which usually have problem, especially door and window of storeroom, ice locker, water, electricity and gas.厨房各种物品、食品要严格保管，对临时储存库房要设专人管理，随用随取，用多少取多少。库房和冰柜钥匙由专人负责掌管。下班前要对易发生问题的部位进行检查，特别是库房门窗、冰柜、水、电和煤气是否关好落锁。 Electricity used in the kitche
23、n should be in accordance with safety regulations. No extension of wire or increasing electrical equipment without permission. Electricity capacity overloading is not allowed.厨房用电要符合安全规定，不准私自乱拉电线，增加电器设备，超负荷使用电器设备。 Check the gas stove valves and gas pipes. If not in good order, inform Engineering dep
24、artment for repair it and at the same time, report to security dept for keep record要定期检查煤气灶具的阀门、灶眼、管道等设施，发现异常情况，要及时通知工程部修复，同时报保安部备案。 When fry, the oil can not exceed 2/3 for preventing overflow from pan, chef is needed to look after around.油炸食品时，锅内的油不要超过三分之二，以防食油溢出，遇明火燃烧或油锅加热时间过长，引起油锅着火。所以，要求厨师在油锅加热
25、时，必须守在炉灶旁，不得离开。 If finding that inflammable gas is leaking in the kitchen, switch off the valve firstly, air the room in time and prohibit lighting or switching on power.厨房内发现易燃气体泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风并严禁明火和启动电源开关。 If using electric equipment, such as meat grinder, cutting machine and so on, can not be ov
26、er-loaded in operation for preventing short circuit.厨房内使用绞肉机、切菜机等电器机械设备时，不得过载运行，防止电器设备和线路受潮短路。 To switch off electricity power and close gas supply after work.工作结束后，厨师应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源后，方能离开。2. Male/ Female Dormitory should implement as per .男、女更衣室的安全要按更衣室安全规定执行。3. HR should make the secrecy a
27、nd management work of the records.人力资源部要做好档案的保密与管理工作。4. New staff should make political examination in advance.对新入店的员工要提前做好政审工作。5. To cooperate SECURITY DEPT dept to make fire and safety training for new staff.配合保安部做好新入店员工的消防安全培训工作。6. The temporary electricity wire is not allowed to install without
28、permission. The overload electricity consumption is prohibited.办公室不得随意增加临时线路，禁止超负荷用电。7. If finding usual smell, inform security dept immediately and trace it.发现异常气味，如烘烤塑料、焦糊等气味，要认真查找气味的来源，并及时报保安部。8. It is not allowed to keep the inflammables unconcerned in the office. To clear up the newspaper, pape
29、r materials regularly.办公室不得存放与办公无关的易燃、易爆物品，对大量存放的报纸、书刊、纸张、资料要及时清理。9. To switch off electricity power after working hours.下班时，要关闭电源，拔掉插头，锁好门窗。10. To know the location, function, proper use of the fire equipments/facilities in your area, check and maintain them regularly to keep them in order. Fire eq
30、uipments only can be used in case of fire. It is not allowed to move the fire equipments without approval of security dept.熟练掌握本区域内消防设施、器材的存放位置、灭火作用、使用方法，经常检查维护，保证其清洁并处于正常状态。非火情时，未经保安部同意，不得挪用消防器材。11. To be familiar with the fire alarm, extinguish fire, evacuating plan and place of evacuation passage
31、ways.熟知酒店报警、灭火、疏散程序和疏散通道位置。12. In the case of fire, keep calm, make alarm, extinguish fire and preserve the fire spot. It is not allowed to touch the fire spot without approval of security dept.发现火情时，沉着、冷静、积极扑救和报警，同时协助保护火灾现场，未经保安部同意，任何人不得进入现场，挪动任何物品。13. It is not allowed to smoke anywhere except the
32、 appointed area at B3 of the wing building酒店除裙楼B3员工专用吸烟区域外，其它部位禁止吸烟。V.General safety & security department is in charge of daily safety work in our hotel, SECURITY DEPT dept will cooperate your department to make fire and safety work well, supervise and check the implementation situation in the this
33、 agreement, Please your department assist it. 酒店保安部是负责全店日常安全工作的职能部门，保安部将积极配合您部门做好酒店的消防安全保卫工作，并将对安全责任承包书的执行情况进行监督检查，请您部门协助。Remarks, 说明：1. We work out this letter of responsibility according to the regulations and rules of government function department and Hotel Incident and Crisis Manual issued by I
34、HG.根据政府职能部门及洲际酒店集团酒店事故和危机指南的法规及要求，制定的本责任书。2. Attachments 1 & 2 are part of this letter of responsibility.后附文件（附件1、2）作为本责任书的一部分。Attachment 1: Safety Management responsibility for star-rated hotels Beijing 附件1：北京市旅游星级饭店安全管理职责Attachment 2: Rules on work safety for star-rated hotels Beijing 附件2：北京市星级饭店安
35、全生产规定General Manger Department Head总经理 部门负责人(Stamp)Signature (Stamp) Signature（盖章）签字：（盖章）签字：D日 M月 Y年 D日 M月 Y年附件1北京市旅游星级饭店安全管理职责一、旅游星级饭店应当遵守国家有关安全的法律、法规和规章，保证中外旅游者的人身和财产的安全。二、作为星级饭店的法定代表人或主要负责人，应当对本单位的安全工作负全责。逐级落实岗位安全责任制，确定各级、各岗位的安全责任人。负责监督对外出租场所的安全工作。三、应当建立健全安全管理组织，设立独立的安全保卫机构或专职的安全保卫干部，配备足够的安全保卫人员，
36、制定各项安全工作规章制度和奖惩措施。督促、检查本单位的安全工作，及时消除事故隐患。四、应当制定防火、防爆、防食物中毒及其他突发事件的应急预案和大型活动、重要会议的安全保卫方案，并组织实施演练。五、应当对员工进行安全教育和培训，掌握必要的安全知识，熟悉相关安全操作规程，具备一定的预防和处理事故的能力。六、应当按照国家有关规范和要求，安装各种安全设施设备，保证正常运行，定期进行维护保养，保障公共安全设施设备、器材、标志、疏散通道、安全出口等符合安全要求。七、进行装修、改造等工程，应当使用有建筑企业资质的施工单位，并与施工单位签订安全责任协议书，明确建筑工程施工现场的消防安全由施工单位负责。饭店对施
37、工现场应进行安全监督检查并有权要求对其存在的安全隐患进行整改。八、饭店发生安全事故，单位的主要负责人应当立即组织抢救，保护现场，及时向有关部门报告事故情况，协助有关部门进行调查处理。饭店主要负责人对安全事故瞒报、谎报或者拖延不报的将按照有关规定处理，触犯法律的将依法追究法律责任。附件2北京市星级饭店安全生产规定第一条 为了加强安全生产监督管理，提高星级饭店安全生产水平，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据中华人民共和国安全生产法和北京市安全生产条例及有关法律、法规，制定本规定。第二条 本市行政区域内星级饭店的安全生产，适用本规定；有关法律、法规、规章对消防安全、特种设备安全
38、另有规定的，适用其规定。本规定所称星级饭店是指一星级以上的宾馆、饭店、度假村等经营单位。第三条 安全生产管理，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。第四条 市和区、县旅游行政管理部门对星级饭店的安全生产工作实施行业监督管理；公安消防、质量技术监督等部门分别对星级饭店的消防安全、特种设备安全等实施专项监督管理；安全生产监督管理部门对星级饭店的安全生产工作实施综合监督管理，指导、协调和监督政府有关部门履行安全生产监督管理职责。行业协会协助政府有关部门指导会员单位做好安全生产工作，制定安全生产制度、规程，提供相关服务。第五条 星级饭店的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。第六条星级饭店应当遵
39、守有关安全生产的法律、法规、规章，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。第七条 星级饭店从业人员超过300人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在300人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员，或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务。第八条 星级饭店应当对从业人员进行安全生产教育和培训。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。星级饭店应当对教育和培训的情况进行记录，记录至少保存年。第九条星级饭店的特种作业人员应当按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证
40、书，方可上岗作业。第十条 星级饭店应当建立安全生产例会制度，定期研究本单位安全生产工作；制定有效的安全生产措施，并对措施的落实情况进行检查。第十一条 星级饭店应当建立生产安全事故隐患排查制度，对本单位容易发生事故的部位、设施，明确责任人员，制定并落实防范和应急措施。第十二条 星级饭店应当每小时至少对营业区域进行1次安全巡查。巡查应当做好记录。第十三条 星级饭店的变配电室总额定容量在630千伏安以上且电压等级为10千伏的，应当安排专人24小时值班。值班应当做好记录。变配电室不得存放危险物品和杂物。第十四条 变配电室应当配备用电设备和配电线路平面分布图等安全技术资料，以及必要的作业工具和劳动防护用
41、品，并在明显位置设置变配电系统操作模拟图板。变配电室的门、窗、电缆沟应当设置防水设施和挡鼠板。第十五条 星级饭店设置的电源线路应当符合国家标准或者行业标准；临时用电线路应当采取有效防护措施；电气设备应当安装漏电和过载保护装置。第十六条 星级饭店应当保证安全出口的畅通；不得封闭、堵塞安全出口；安全出口处不得设置门槛。疏散门应当向疏散方向开启，不得采用卷帘门、转门、吊门、侧拉门。门内和门外1.4米范围内不得设置踏步。第十七条 营业区域内的安全出口数目、安全疏散距离、疏散门和疏散通道的宽度应当符合国家标准或者行业标准。第十八条 营业区域内的安全出口和疏散通道及其转角处应当设置发光疏散指示标志。指示标
42、志应当能够在断电且无自然光照明时，指引疏散位置和疏散方向。指示标志应当设置在安全出口的顶部和疏散通道及其转角处距地面高度1米以下的墙面上；设置在疏散通道上的指示标志的间距不得大于10米。第十九条 营业区域内的安全出口、疏散通道和重点部位应当设置应急照明灯。应急照明灯的连续照明时间不得少于20分钟，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。第二十条 星级饭店应当在客房、会议室等经营场所的显著位置设置中英文对照的逃生疏散指示图；在客房内设置安全须知等安全提示标志或者资料。营业区域内落地式的玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设置安全警示标志。安全警示标志应当明显，保持完好，便于公众识别。第二十一条 星级饭店在营业
43、区域内进行装修、维修、改造等施工且不停止营业的，应当与施工单位签订专门的安全生产管理协议，明确安全责任；施工区域应当与其他营业区域相隔离，并采取安全措施，确保安全。第二十二条 星级饭店将经营场所出租的，应当与承租单位签订安全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职责。星级饭店对各承租单位的安全生产工作统一协调、管理。第二十三条 星级饭店使用、储存的危险物品，应当单独存放，专人管理。第二十四条 星级饭店应当制定生产安全事故应急救援预案。应急救援预案应当包括应急救援组织、危险目标、启动程序、紧急处置措施等内容。应急救援预案应当每半年至少演练1次，并做好记录。第二十五条 星级饭店的有关负责人应当掌握应
44、急救援预案的全部内容；其他人员应当能够熟练使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本岗位的应急救援职责。 第二十六条 星级饭店应当设置能够覆盖全部营业区域的应急广播，并能够使用中英文两种语言播放。第二十七条 星级饭店发生生产安全事故后，应当迅速启动应急救援预案，采取有效措施，组织人员疏散，防止事故扩大，并按照国家和本市有关规定及时、如实报告公安、安全生产监督管理、旅游等有关部门。第二十八条安全生产监督管理部门发现星级饭店存在安全生产问题，属于行业监督管理或者专项监督管理职责的，应当及时以书面形式督促有关部门处理。第二十九条星级饭店违反本规定，有下列情形之一的，由旅游行政管理部门责令改正，并按照下列规定给予行政处罚：（一）未建立安全生产例会制度或者未制定安全生产措施的，处5000元以上万元以下罚款；（二）未建立生产安全事故隐患排查制度的，处5000元以上万元以下罚款；（三）未设置逃生疏散指示图或者安全须知等安全提示标志或者资料的，处5000元以上3万元以下罚款；（四）未设置能够覆盖全部营业区域的应急广播或者不能使用中英文两种语言播放的，处5000元以上万元以下罚款。第三十条 违反本规定，按照安全生产、消防、特种设备安全等法律、法规、规章的规定应当给予行政处罚的，由有关部门依法处罚。第三十一条 本规定自2007年4月1日起施行。专心-专注-专业