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1、精选优质文档-倾情为你奉上儿童食品包装设计对儿童美感认识的影响 【摘 要】儿童的美感教育是美育的关键，它培养儿童辨别美丑、善恶的能力，是儿童人格健康发展的基础。但是儿童美感认识的培养并不是单纯的知识性的传授，也不是艺术技能的学习，孩子们身边周围的环境、事物对美感认识的培养有着不可或缺的影响。当今社会，小零食几乎每天都在伴随着儿童，而市场上的儿童食品包装设计的品质优劣参差不齐，优秀的儿童食品包装设计不仅能有效的保护商品、传达商品信息，而且更能给儿童美的情感体验。儿童这一时期对事物没有准确的认识和判断力，因此儿童食品包装设计要具备更高艺术性和审美力来引导儿童良好的美感认识。 【关键词】儿童 食品包
2、装 设计 美感认识 引言 在人们不断追求高品质的物质生活的同时，更需要有高品质的精神生活。良好的环境对儿童的成长是十分重要的。对于儿童来说，接受教育不仅仅是对科学知识和生活技能的学习，而更重要的是对美感认识的培养，人本主义心理学的先驱阿尔弗雷德?阿德勒（1870年-1937年）指出，负有教育职责的人或教师不应该认为他是儿童唯一的教育者。外界的影响也会涌入儿童的心理，并直接或间接地塑造了他。而这或多或少对孩子的成长教育产生潜移默化的外在影响。 在中国经济高速发展的今天，儿童对小食品的需求越来越大，很多家长在为孩子购买食品时只关注食品的品质、安全等问题，而对于食品包装的设计对孩子的成长有何影响却很
3、少关注。市场上的儿童食品包装设计的品质参差不齐，食品生产企业主要以营销为目的，在包装设计中随便使用一些艳丽的色彩，搭配一些社会上流行的图片刺激儿童的购买欲望。这些包装设计不仅没有美感，而且对儿童的美感认识产生不良影响。 儿童这一时期的思想成长是从无意识到有意识、从稚嫩到成熟的重要发展阶段。这一阶段儿童不仅可塑性是最强的，而且记忆力和接受信息的能力也是极强的，因此也是最易受教育的重要阶段，更重要的是儿童这一时期对事物没有准确的认识和判断力，社会上流行什么他们就喜欢什么，对于利弊关系孩子们浑然不知，因此设计者对儿童常常接触的食品包装设计不应只停留在研究孩子们喜欢什么，对什么感兴趣，而是在设计应中融
4、入更高的艺术性、审美性的信息，让孩子们在享受美食的同时接受良好的美感认识引导。 1 儿童美感培养的重要性 美感教育是美育的一项重要内容，是儿童人格健康发展的基础。美感教育是通过儿童对美的事物的欣赏、体验、感受和认识的培养，使其具备美的情操、美的理想、美的品格和美的素养，以指导儿童辨别美丑、善恶。早在1793年，席勒在审美教育书简一书中第一次在美学史上提出了比较系统和全面的美育理论，主张通过美育来培养理想的人、完美的人和全面和谐发展的人。我国在1999年6月召开的第三次全国教育工作会议上，美育在我国教育方针层面上获得了明确的确认；2010年8月在第18届“世界美学大会”上，我国教育部部长袁贵仁致
5、题为“美育在人格塑造中具有重要作用”的开幕辞。蒋孔阳教授认为：“美感教育是通过艺术等的美感活动和审美方式，来提高人的素质和修养，来转移人的心理气质，改变人的精神面貌，从而达到全面培养人的目的。”张玉能教授不仅认为进行审美教育的必要性，而且还指出“审美实践教育应由学校教育转向社会教育，同时注意家庭和社会的审美教育实践”。 对儿童美感的培养，就要着重培养儿童良好的审美素质，很多孩子家长认为对儿童审美的培养是在画一幅好看的画，跳一个优美的舞蹈，唱一首好听的歌曲中培养的，殊不知这只是对儿童艺术技能方面的教育。而事实上，儿童的审美培养是贯穿于人们的日常生活和学习的方方面面，因此应在孩子的日常学习、生活、
6、玩耍中给予正确引导。 2 儿童食品包装设计对儿童美感认识的影响 阿德勒认为，外在环境因素对儿童的成长有着不可忽视的影响，教育者和家长要为儿童选择合适的儿童读物、玩具和适合儿童的报纸等等，“这虽是影响儿童成长的外在因素中的一小部分，却是最重要的部分”。 儿童这一时期的审美心理最突出的特征就是对艳丽的色彩和有趣的图案较为敏感。生产企业抓住了儿童的这一心理，很多食品包装色彩五彩斑斓，配色缺乏审美的科学指导，包装图案也直接选用社会上较为流行的卡通形象，因此，不少包装在色彩的搭配、图案和造型结构的设计中都出现了惊人的相似，这使得包装设计缺乏个性与创新以及审美的多样性，对儿童的美感认识产生误导。 （1）包
7、装色彩凌乱，缺乏配色的科学性与系统性，对儿童色彩美的认识造成误导。人们的生活离不开色彩，尤其在儿童的食品包装设计中更是不可缺少的元素。心理学研究发现儿童时期对于鲜艳的、明快的、对比强的色彩敏感度高，因此儿童时期对于色彩的热爱主要倾向于鲜艳和明快的特征。市面上很多小零食的包装色彩多是花花绿绿、丰富多彩，但在配色中缺乏科学的指导，只为吸引儿童的眼球，激发其购买欲望，致使其包装色彩凌乱而繁杂，缺乏审美，误导了儿童对色彩美的感受和认识。 （2）包装图案千篇一律，缺乏创新与个性，误导儿童认为流行的就是美的。图案在儿童食品包装设计中占有重要的地位。据研究发现儿童对熟悉的图像不但有很高的感知能力，而且有着很
8、强的亲和力，因此社会上流行的很多卡通形象都受到儿童的关注，并且在儿童的食品包装设计中占有不小的比例。媒体中但凡有热播的卡通片，其卡通形象就会在市场上的很多儿童食品、用品的包装设计中不断出现，导致其包装千篇一律，更无设计的创新与个性可言。更是有些暴力倾向的卡通形象由于儿童不能明辨是非而模仿，影响儿童对美的认识，不宜于儿童形成健康的人格。 （3）包装造型、结构单一，缺乏趣味性，不能带给儿童愉悦的情感体验。包装的造型结构设计是一门立体设计艺术。包装的趣味性是由包装的色彩、图案、造型、结构等方面综合构成，能带给儿童愉悦的情感体验。市场上很多儿童食品的包装主要以塑料袋、纸盒材料为主，在设计中没有更多造型
9、上的变化，多数采用了常规的造型设计，如市场上很多的休闲小食品的包装是以自动包装卷膜材料为主，其包装形态是中封枕式，很常见、很普通。相反，那些造型独特、外观新颖的设计对儿童则更有吸引力，不仅能使儿童参与其中，给儿童无限的想象和思考的空间，而且给他们能带来更多的美感体验。 结语 家长为孩子选择食品时，对于食品本身是否安全，包装材是否安全，包装中所包含的信息是否安全都是家长们关注的重点，只因儿童时期是接受教育和塑造人格的重要阶段，设计者要抓住这一时期儿童可塑性强的特点，对孩子们的美感认识加以正确的引导，以培养儿童良好的审美素质和道德素养，进而完善人格。因此，设计师应设计出风格各异以及包含更高艺术性和审美力的食品包装来引导儿童良好的美感认识。 参考文献 1阿尔弗雷德?阿德勒，彭正梅，彭莉莉译.儿童的人格教育M.上海人民出版社，2011年1月第二版. 2蒋孔阳.蒋孔阳全集第3卷M.合肥：安徽教育出版社，1999. 3王建国.美育与人的全面发展.思想教育研究J，1999，（5）：25-27. 4刘毅.浅谈儿童的视觉心理与儿童食品包装设计的视觉表现力J.艺术教育，2009，（10）：136. 5王宇.儿童玩具包装的趣味性设计应用研究D.齐齐哈尔大学，2013.专心-专注-专业