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1、湖南软件职业学院课程教案课程名称：旅游美学主讲教师：梅 花所属系部：经济管理系职称：初 级授课班级：旅游管理 1001 班2011-2012 学年第一 学期精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 6 页 - - - - - - - - - - 湖南软件职业学院课程教案（首页）课程名称旅游美学课程代码授课学期2011-2012-1 考核方式考试加平时考查总学时数64 其中实践学时32 教学目标通过对本课程的学习，使学生掌握旅游主体的审美心理基本理论及各类旅游资源美的规律和特征，能够通过案
2、例教学和经验性训练等教学方式，掌握并运用对各类旅游景观进行审美评价的理论和方法，提高专业综合素养，使本专业的学生具备从事旅游审美的专业知识、专业技能和相关的职业能力，培养学生实际岗位的适应能力，提高学生的审美职业素质。教学重点1、旅游审美的基本原理。2、自然景观审美。3、人文景观审美。4、旅游环境审美。教学难点1、培养学生能较好地把握所掌握的自然景观审美知识与手段方式，熟练运用到旅游实践岗位中。2、培养学生会对文化艺术进行审美，从而提升从业者的个人审美修养，同时能够引导旅游者的审美意趣。选用教材高曾伟，易向阳主编的旅游美学（上海交通大学出版社20XX年 3 月第 2 版）教学参考用书1、徐缉熙
3、，凌珑等. 旅游美学 . 上海人民出版社， 1997 年版；2、王柯平 . 旅游美学新编 . 旅游教育出版社， 2000 年版；3、伍蠡甫 . 山水与美学 . 上海文艺出版社， 1985 年版；4、李泽厚. 美的历程 .（修订插图本） . 天津社会科学院出版社， 20XX年版；5、朱希祥 . 中西旅游文化审美比较 . 华东师范大学出版社， 1998 年版。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 6 页 - - - - - - - - - - 湖南软件职业学院课程教案（分页）教学主题水域
4、景观审美（ 1）教案撰写梅花审核授课周次5 授课时数2 授课对象旅游管理 1001班教学目的通过本次的教学，使学生理解水域景观的美学特征，掌握水域景观的审美方法。教学重点掌握水域景观的审美方法。教学难点掌握水域景观的审美方法。教学手段多媒体视频赏析和理论讲解相结合教学方法分析法、讲授法教学内容及教学实施过程第三章自然景观审美自然美的审美对象是自然景观，根据自然景观和人类的相互关系，表现出三种比较典型的存在形态：一是未经人类触动的纯天然的原始景物；二是直接作为人类劳动生产场所的田园风光；三是经过艺术加工的自然景观。第二节水域景观审美一、江河景观美河流是指陆地表面接纳汇集、输送水流的路径和通道，即
5、河槽（河床）及在河槽中流动的水流。有些河流本身就是景观，或与其他景观相结合构成了重要河段景观旅游资源。1. 自然景色迷人的河流或河段精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 6 页 - - - - - - - - - - 教学内容及教学实施过程不同河流由于所处自然条件的差异，可以表现为不同的景致；同一条河流由于流经地区的地貌、气候的差异，上、中、下游各段也表现出不同的特征；同一条河流的同一河段也因季节变换，表现出不同的景观。长江是我国第一长河，全长6397 公里，为世界第三长河。沿岸自然
6、景观奇特，文化内涵极为丰富， 是我国著名的“黄金水道”和“黄金旅游线”，最精彩的景观资源集中在三峡地区。三峡之美，在于雄、险、奇、幽，山、水、林、洞，相映成趣、相得益彰。由桂林至阳朔84 公里的漓江河段，犹如一幅百里画卷，是桂林风光的精华。2. 人文资源丰富、历史悠久的河流或河段这类河流开发历史悠久，沿河附近分布着许多历史文化名城。如我国的长江、黄河、京杭大运河、钱塘江、湘江、赣江、漓江、松花江等。长江两岸分布着 110 座大中城市，其中著名古城、工商城和风景名城有上海、南通、扬州、镇江、南京、芜湖、泸州、宜宾、重庆等。黄河是我国第二长河，全长5464 公里。黄河流域是中国古代文明的发祥地之一
7、，黄河及其支流沿岸的咸阳、西安、洛阳、开封等都是显赫一时的历史古都。京杭大运河于隋代全线贯通。沿河分布着许多古城、工商业城市和风景名城。3. 漂流探险的河流或河段漂流探险以全程参与、有惊无险、快乐刺激、野趣无穷的魅力，吸引着越来越多的游客。适合漂流探险的河段，沿岸自然风光优美，而且水流速度快，但安全系数要大，水温适宜，使游人乐于参与活动。二、湖泊景观美湖泊是地面上洼地积水而形成的比较宽广的水域。湖泊根据湖盆的成因，可分为构造湖、火山口湖、堰塞湖、岩溶湖、冰川湖、河迹湖、海迹湖、人工湖等。湖泊不仅通过其自身的形、影、声、色、奇等构景因素，给游人以美感，而且许多湖泊与山、林、花、草以及建筑物等人文
8、景观相结合，形成优美的风景名胜区。西湖是柔美湖泊景观的代表，西湖最著名的是南宋定名的“西湖十景”和1985 年评出的“新西湖十景”。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 6 页 - - - - - - - - - - 教学内容及教学实施过程三、瀑布景观美瀑布是流水从悬崖或陡坡上倾泻而下形成的水体景观，或从河床跌水处飞泻而下的水流。瀑布美是一种动水景观之美，它融形、色、声为于一体，具有独特的表现力。瀑布美有两种类型，一是壮美型。这类瀑布因瀑面宽阔、落差极大，而成磅礴之势，给人以恢宏壮丽
9、的美感。二是优美型。这类瀑布因水量小、落差大，水流轻细、飘忽，给人以朦胧柔和的美感。瀑布美的本质特征是富于变化的动态美。其具体表现为：一是形态多变。有单级独流的，还有多级瀑布，如庐山三叠泉、黄果树大瀑布。另一种是分流瀑布，如九寨沟诺日朗瀑布。同一瀑布随季节更替、天气变幻、水量差异，形态也发生变化，如雁荡山的大龙湫。二是色彩多样。一般的瀑布水色白如素练， 但在岩石色彩丰富的风景区，瀑水也会显出各种艳丽的颜色。如江西三清山的工桥墩红色瀑布，川桥红白相映的双色瀑布。 瀑布上有时会出现美丽的彩虹， 如江西井冈山的彩虹瀑布。1. 瀑布的类型按照瀑布的成因及本质特征，可将瀑布分为： (1) 构造型瀑布 (
10、2) 堰塞瀑布 (3) 袭夺瀑布 (4) 差异侵蚀瀑布 (5) 喀斯特瀑布 (6) 悬谷瀑布2. 瀑布景观审美（1） 瀑布的自然景观首先产生于其自身所具有的形、声、色、动等景观特色。黄果树瀑布是我国最著名的瀑布，夏秋之际，气势最为雄壮。在南美委内瑞拉高山密林之中，有一座世界上落差最大的瀑布安赫尔瀑布。维多利亚瀑布是世界上最大的瀑布之一，最宽处达1690 米。一条瀑布与瀑布相伴的环境则起到烘托作用，如九寨沟的诺日朗瀑布和称为“南国瀑布之乡”的花坪瀑布群。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 6 页 - - - - - - - - - - （2） 瀑布的人文景观一条瀑布的人文旅游景观， 是指与瀑布有关的文化景观， 诸如观瀑诗文、写瀑画卷、吟瀑楹联及有关瀑布的神话传说等。 如李白著名的望庐山瀑布、西登香炉峰，使瀑布更增添了文人的优雅和灵性。作 业或 实验 实训 内容举例论述各种水域景观的审美。教学后记精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 6 页 - - - - - - - - - -