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1、精选优质文档-倾情为你奉上“饿了么”网络订餐平台营销计划书大 纲小组： 孙艳 和美彤 李怡佳 姬晨阳 蒋琪1.0执行要素“饿了么”隶属于上海拉扎斯信息科技有限公司，是中国最大的餐饮O2O（Online to Offline）平台之一，它率先提出C2C（Customer to Customer）网上订餐的概念，通过整合线下餐饮品牌和线上网络资源，为线下餐厅提供一体化运营的解决方案。同时，用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅，在线订餐、享受美食，体验一种健康、年轻化的饮食习惯和生活方式。2.0情境分析2.1 市场概要随着互联网与智能手机的普及，人们越来越依赖O2O模式进行日常的消费活动。饿了么
2、作为最早的网上餐饮外卖服务公司，在整个市场中占据着很大的份额，但也存在着很多竞争对手，市场的形势依然严峻。2.1.1市场的人口统计特点学生、白领、以及年轻的家庭是饿了么的主要顾客群，主要具备年轻、忙碌等特点。2.1.2市场需求在对饿了么的需求架构中，主要以方便快捷的中餐和快餐为主，在午餐时间段需求量较大，且需求主要集中在办公区和高校区。2.1.3市场趋势从总体餐饮业的市场来说，传统的餐饮虽然会受到冲击，还是会坚挺地被保留，但O2O的订餐形式依然有很大的市场潜力。在合理经营的前提下，饿了么的市场还将在未来短时间内继续增长，然后保持一段时间。2.2 SWOT分析在这一部分中，我们将从优势、劣势、机
3、会和威胁四个角度对饿了么公司进行分析，进一步讨论饿了么公司的市场现状，为其选择合理的营销策略做好准备。2.3 竞争动态分析在这一部分中，我们将主要分析竞争的五种主要来源，即供应商和购买者的讨价还价能力，潜在进入者的威胁，替代品的威胁，以及最后一点，来自目前在同一行业的公司间的竞争。2.3.1消费者与供应商分析消费者的议价能力供应商的合作对供应商的独家服务或垄断2.3.2竞争者分析餐饮外卖市场份额现状美团外卖与饿了么的强势竞争2.3.3 潜在进入者分析进入壁垒分析潜在进入者动态2.3.4 替代品分析O2O模式的调整与转变2.4 产品与服务提供饿了么所提供的产品和服务，主要是以建立线上C2C平台为
4、基础，与餐饮商家合作，帮助他们打开网上售卖渠道，同时为消费者创建订餐的网络环境，并提供配送服务。在这一部分，我们将从产品和服务出发，讨论饿了么的优势与提升空间。2.5 关键问题在这一部分中，我们将把上述的各方面问题进行汇总分析，找到影响饿了么公司发展的最关键问题，使得公司能提出更有针对性的营销策略。3.0 营销战略3.1 目标“饿了么”的战略目标是建立一个完善的C2C订餐系统，成为中国餐饮行业的龙头。3.2 目标市场各高校、白领市场、年轻型家庭3.3 定位为大学生以及白领群体提供便捷的网络订餐平台，在商户与消费者之间搭建交易平台从而实现盈利3.4 战略3.4.1 宣传战略明确的需求与消费方式升
5、级 一线市场人员的充分授权 精确到人的计算方式 3.4.2 价格战略通过发放红包给顾客优惠，从竞争对手处夺取市场份额。3.4.3 盈利战略商家排位竞价 开展活动，参与的商家缴纳一定费用 广告的盈利（打开APP时，下单时，红包界面等） 与其他商家跨区域合作（例：趣分期低价出售“饿了么”红包） 商家月缴管理费，超过一定单数额外加收物流和供应链间的盈利 3.5 市场营销组合考虑到饿了么的市场需求存在一定的周期性，与高校的学年假期有很大关系，所以我们建议公司可以以时间为标准，展开不同的营销组合方式。比如，1月，在寒假前为表现优秀的员工颁奖并发放奖金；2-3/9-10月，开学季在校园内进行宣传活动，吸引
6、新顾客；7/8月，暑假间聘请如王祖蓝等当红明星担任影响代言人，展开广告宣传活动。3.6 营销调研在这一部分中，我们将展示营销调研的结果。通过对顾客发放网络问卷，了解市场情况和改进、发展方向。4.0财务状况4.1盈亏平衡点分析 我们将根据饿了么的运营成本确定盈亏平衡时的月销售量和月销售额，以进一步调整营销策略。4.2销售预测 依据目标市场的划分，和现有经营状况，饿了么公司可预测未来各个目标市场的销售成本与销售额，与实际销售情况进行比对，调整战略。4.3费用预测 根据现有营销战略和当前费用状况做出月度费用预算，包括广告费，网站费等以及费用总额，并计算出费用总额占销售的比例以及边际收益率。5.0 控制5.1实施 在规定时间和控制预算以内完成每一项具体计划，重点关注每一阶段的收支情况、顾客满意度和市场占有率。5.2营销组织 饿了么公司的营销策略与计划将主要由营销部门组织实施，对营销计划负责，定期向经理层汇报计划实施情况，其它相关部门积极配合、合理分工。5.3应变计划在这一部分中，我们还将从困难预测、风险分析两个方面，对饿了么公司的营销计划进行剖析，以确保各种情况都能被考虑到，并提出相应的预案，使营销计划书更加完善。 （备注：营销计划书大纲仅作初步参考，计划书一切内容以最终版本为准）专心-专注-专业