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1、精选优质文档-倾情为你奉上辽宁大学2017-2018学年第一学期期末考试商品学基础 B试卷得分评卷人复查人一、 单选题：（每题2分 共计20分）1 标志是（ ） A电子元器件专用合格认证标志 B. 电工产品专用安全认证标志 C. 环境标志 D. 生态标志2 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（ ）作为其分类标志的。 A. 原材料 B.生产加工方法 C.用途 D.主要成分3 商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为（ ）性。A. 弹性 B. 热变形性 C. 伸缩性 D. 塑性4 是（ ）。 AENA-13条码 B. ENA-8条码 C. UPC-A条码 D. UPC-E条码5 物体承受一
2、定外力作用时发生形变，而当外力移去后却不能自动复原的性质称为（ ） A. 弹性 B.塑性 C. 稳定性 D. 伸缩性6.根据西方和日本文献记载，现存世界上最早的商业著作，是（ ）A. B. C.商品研究通论 D.商品之美7.（ ）被西方称为商品学的创始人A.阿里.阿德.迪米斯基 B.约翰.贝克曼 C.普那斐特 D.户田翠香85我国古代（ ）一书，从学术角度看，可以说是商品学的萌芽A.茶经 B.荔枝谱 C.禽经 D.本草纲目9.相传唐代李白“解貂续酒”是指（ ）A.汾酒 B.泸州老窖 C.古井贡酒 D.剑南春10.ABC库存分类管理法中属于A类的产品的品种数大约只占全部存货总品种数的（ ）A.1
3、0% B.20% C.30% D.40%得分评卷人复查人得分评卷人复查人二、多选题 (每题2分 共计20分)1. 商品分类的基本方法主要有（ ）A.线分类法 B.面分类法 C.分层分类法 D.分级分类法2.商品代码的编制方法主要有（ ）A.顺序编码法 B.层次编码法 C.平行编码法 D.混合编码法3.供给人体能量的（ ）成为三大营养素A.蛋白质 B.维生素 C.糖类 D.脂肪4.西餐的主要特点是（ ）A.主料突出 B.营养丰富 C.供应方便 D.刀工讲解5.以下属于蒸馏酒的有（ ）A.啤酒 B.白兰地 C.伏特加 D.玫瑰酒6.被成为服装的“骨骼”是（ ）A.服装面料 B.服装里料 C.服装衬
4、料 D.服装垫料7.商品说明书的写作要求主要有（ ）A.真实实用 B.通俗易懂 C.使用行话术语 D.简洁清楚8从人类开发利用的角度分析，自然资源具有（ ）A.有限性 B.选择性 C.增值性 D.变动性9.由于可持续发展是一个内涵及其广泛的概念，可持续发展可以理解为（ ）A.资源环境的可持续性 B.经济的可持续性 C.社会的可持续性 D.人口的可持续性10.政府和企业在扎实推进绿色发展方面应该注意的问题是（ ）A.以绿色技术推动绿色发展 B.以绿色文化打造品牌形象 C.以绿色服务增加绿色价值 D. 以绿色认证融入绿色市场 得分评卷人复查人三、填空题：（每题2分 共计20分）1. 商品的生产和消
5、费对坏境的主要污染有（ ）、（ ）（ ）2. 按照环境要素分类，可分为（ ）环境、（ ）环境、（ ）环境、（ ）环境、（ ）环境3. 自然资源按照再生性可分为（ ）资源、（ ）资源4. 自然资源按照分布空间可分为（ ）资源、（ ）资源、（ ）资源5. 可持续发展的基本原则：（ ）原则、（ ）原则、（ ）原则、（ ）原则、（ ）原则、（ ）原则。6. （ ）是指将商品用于一种易于被人和电脑识别的符号提醒表示出来的过程7. 商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即（ ）阶段、（ ）阶段和（ ）阶段。8. 商品标准化的形式主要有简化、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）等。9. ISO是国际标准化组织的简称
6、，IEC是（ ）的简称。10. 以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为（ ）包装和（ ）包装。得分评卷人复查人四、 判断题（每题2分 共计10分）1. 纺织品可分为：纺织纤维、天然纤维、植物纤维、棉花或麻类等，这是按面分类法分的。2中药商标“同仁堂”是商品商标。3触觉主要是用来检验纸张、塑料、纺织品及食品的表面特性。4充气包装用于食品包装能防止商品氧化，能较大幅度地延长保存期。5沿海地区受海洋气候影响，夏季的湿度比冬季大。6.通用商品是有形商品和无形商品的结合。7.耐水性属于商品的物理属性。8瓷器有无内在缺陷常常用触觉来检验。9.真空包装也称为减压包装，可以使轻泡商品的包装体积明显缩小。
7、10.华氏温度的32度数值上等于0。得分评卷人复查人五、简答题：（每题6分 共计30分） 1.商品标准化的意义。 2.简述商品质量监督的类型和形式。 3.简述商品分类的原则4.哪些商品不能全数检验而只能抽样检验？5.商品包装应满足的技术要求有哪些？商品学 B试卷参考答案一、 选择题ACBBB DBADA 二、 多选题1. AB 2.ABCD 3.ACD 4.ABC 5.BC6. CD 7.AD 8.ABC 9.ABC 10.ABCD三、 填空题1. （大气污染 ）、（水污染 ）（ 土壤污染）2. （ 大气）环境、（水 ）环境、（ 地质）环境、（土壤 ）环境、（生物 ）环境3. （可再生 ）资源
8、、（不可再生 ）资源4. （ 地下）资源、（地表 ）资源、（海洋 ）资源5. （公平性原则 ）原则、（可持续性原则 ）原则、（和谐性原则 ）原则、（需求性原则 ）原则、（高效性原则 ）原则、（阶跃性原则 ）原则6. （商品代码 ）7. （检验质量管理）阶段、（统计质量管理）阶段和（全面质量管理）阶段。8. （统一化）、（系列化）、（通用化）和（组合化)等9. (国际电工委员会)10. (运输)包装和(销售)包装四、 判断题1-5 XXX 6-10 XX五、简答题1.商品标准化的意义。 (1)是现代化商品生产和流通的前提； (2)实现现代化科学管理的基础； (3)提高商品质量、合理发展商品品种，
9、提高企业竞争力的技术保证； (4)是合理利用资源、保护环境、增产节约，促进经济全面发展，提高社会经济效益的有效手段； (5)是推广应用新技术，促进技术进步的桥梁；是国际经济技术交流的纽带、国际贸易的调节工具。 2. 简述商品质量监督的类型和形式。答：我国的商品质量监督有国家质量监督、社会质量监督和用户质量监督三种；商品质量监督的形式大致可分为抽查型质量监督、评价型质量监督、仲裁型质量监督三种形式。 3. 简述商品分类的原则。答：首先，要能够满足分类的目的和要求，即为了方便和适用，最大限度地方便消费者的选购和满足消费者的需求；其次，要能够划分规定范围内的所有商品，同时还留有补充不断出现的新产品的
10、余地。；再次，要能够从本质上表现出各类商品之间明显区别。 4. 哪些商品不能全数检验而只能抽样检验？答：凡属破坏性试验或经检验后可能使商品体受到损害项目的商品，不能全检；对不易分成单位体的连续商品，不可能全检；凡属自动化、大批量生产的产品，检验项目即或不带破坏性，也不能全检，因为经济上不合算，检测结果不见得可靠。5. 商品包装应满足的技术要求有哪些？答：包装应妥善保护内装的商品，使其质量不受损伤；包装材料和包装容器应当安全无害；包装的容量要适当，要便于零售单位销售商品；对包装容器的内容物要有贴切的标志或说明；包装内商品外围空闲容积不应过大；包装费用要与内装商品相适应；包装要便于废弃物的治理专心-专注-专业