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1、精选优质文档-倾情为你奉上2_是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受害组织的主要原料。 3_和_在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定体温提供能量，_是维持生命活动的备用能源。 4_可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用。 5维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从_中摄取。 6人体吸入的一氧化碳扩散到血液里以后，也能与红细胞中的_结合，而且结合能力很强，是_的200倍，而_失去与_结合的机会，因此人就会缺氧窒息死亡。 7葡萄糖的化学式是() AC6H10O5B(C6H10O5)n CC6H12O6 DC12H22O11 8维生素A缺乏时，人会患有() A夜盲症B
2、神经炎 C脚气病 D坏血病 9烟草燃烧时会产生() A一氧化碳、二氧化碳、水蒸气 B一氧化碳、尼古丁、焦油 C二氧化碳、一氧化碳、吗啡 D二氧化碳、水和毒品 10下列有关糖类的说法中，错误的是() A糖类是人类食物的重要成分 B糖类由C、H、O三种元素组成 C在人类食物所提供的总能量中有60%70%来自糖类 D食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖 11吃馒头时，越嚼感觉越甜，是因为() A淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C唾液变成了葡萄糖 D口腔内产生了葡萄糖 12滥用食品添加剂是人们普遍关注的热点问题。下列物质做为食品添加剂，不会对人的生
3、命和健康造成危害的是() A吊白块(甲醛次硫酸钠) B食盐 C亚硝酸D麦芽糖 13下列说法正确的是() A称为糖类的物质都有甜味 B人们从食品中摄入的蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收，并形成人体内的蛋白质 C一种酶可以催化多种反应，而且必须在体温和接近中性的条件下进行 D动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质 14维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。下列关于维生素C的说法中错误的是() A维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成 B一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成 C保持维生素C化学性质的最小粒子是维生素C分子 D青少年应多吃蔬菜、水果，切忌偏食 二：课后作业练习册P64-65三：预习作业1人体中含量较多的元素有 中，占人体质量的 。 称为常量元素， 称为微量元素。 专心-专注-专业